Kompotter, marmelade, marinader og pickles - enhver husmor kan prale af en samling af opskrifter. Det er ikke nok at forberede lækre konserves til vinteren. I lejligheden skal du vælge et passende sted til opbevaring af emner.
Spisekammer
Indretningen af de fleste lejligheder indeholder et depotrum. Ofte slipper de af med det ved at øge arealet af stuen eller korridoren, og nogle gange laver de en garderobe. Den rigtige løsning ville være at installere sektioner eller hylder, hvor krukker skal opbevares. Lejligheder i nye huse er ofte udstyret med to badeværelser, men hvis det ene er nok til en familie, så kan det andet afsættes til opbevaring.
Under vinduet
Nogle lejligheder er udstyret med reoler, der er placeret under køkkenvinduet. Krydsventilationsdesignet giver dig mulighed for at holde temperaturen lavere end rummet. Blanks, der vil være brug for i den nærmeste fremtid, opbevares ofte her. Denne form for opbevaringsplads er nem at lave selv.
Glaseret loggia eller balkon
Opbevaringsområdet til bevaring skal isoleres. Ved minusgrader vil glaskrukker briste, og alt arbejdet vil være forgæves. Et skab under vinduet er nok, hvis der ikke er mange færdige produkter. Tilstedeværelsen af et stort antal dåser kræver brug af loggiaens sidevægge - du skal bruge et stativ eller sektioner fra gulv til loft. En mulighed med døre, der yderligere beskytter produkter mod sollys, vil se æstetisk tiltalende ud.
Mezzanin
Tidligere blev der bygget mezzaniner mellem gang og køkken i hver lejlighed. De holdt op med at lave dem i nye bygninger. Hvis et sådant design er nødvendigt, vil det ikke være svært at bygge en niche selv. Ulempen ved opbevaringsforhold vil være arbejdsemnernes utilgængelighed. For at få en dåse skal du bruge en skammel eller stol, og hvis den er placeret i dybet, så skal du først anskaffe alle de andre produkter.
Konserveringsskab
Om nødvendigt kan du overveje muligheden for et specielt skab til emner. Det sted, hvor skabet skal placeres, er bestemt på forhånd, væk fra varmeapparater. Du kan bestille et sådant skab fra møbelfirmaer i henhold til individuelle parametre, så vil det passe harmonisk ind i interiøret.
Hjemmekonserves vil bevare høsten og glæde dig med naturlige smagsstoffer og vitaminer hele året rundt. Mangel på lagerplads er ikke en grund til at nægte sunde grøntsags- og frugtpræparater til vinteren.
