Pebertomater er formet som peberfrugter, deraf navnet. De blev populære på grund af deres fremragende smag og høje udbytte. Pebertomater opbevares i lang tid og transporteres nemt.
Peber kæmpe tomat
Opdrættet i 2007 og inkluderet i Den Russiske Føderations statsregister. Fra navnet er det tydeligt, at frugterne er store, vejer 160-250 g, op til 15 cm lange, ovale, dybrøde i farven. Dette er en sort midtsæson, høsten sker på 105-120 dage. Fra en kvm. m få 6 kg tomater. Sorten er klassificeret som ubestemt. Disse tomater er saftige og bruges til at lave salater og konserves.
Cubansk peber
Værdsat for sit høje udbytte (10-12 kg/m²). Planterne er høje, så de skal bindes og formes til to eller tre stængler. Frugterne er store, har en tæt skal af en rød-brun nuance, som det er tilrådeligt at fjerne, og de har næsten ingen frø. Disse tomater laver lækker juice.
Peber rød
Mellemsæsonstomat med højt udbytte (10 kg/m²). Frugterne er rige røde i farven, kødfulde og med elastisk hud, vægt - 100-120 g. Højden på buskene når 1,7 m Til brug i mad er rød peber universel: den bruges til at lave salater og konserves og tørres.
Peber hindbær
Den blev frigivet i 2015 og har et højt udbytte på 15 kg/m². De er klassificeret som tidligt modne sorter. Buskene vokser op til 70 cm, det anbefales at plante dem ikke mere end 2 stykker pr. m.Disse tomater er store, klare hindbærfarve med en behagelig sukkersmag og er velegnede til syltning, forarbejdning og konservering.
Peber appelsin
De første tomater modner efter 90 dage (tidlig modning sort). Du får 8-9 kg tomater pr. m². Selvom den er plantet i åben jord, kan der opnås større udbytte, når den dyrkes i et drivhus. Stænglerne bliver op til 1,5 m høje. Frugterne er orangegule, aflange, hver vejer 150-300 g, rige på vitaminer og caroten. Orange tomater saltes og konserveres hele.
Robust pebertomat
Sorten blev udviklet af sibiriske opdrættere i 2014. Selvom dens udbytte er noget lavere (4 kg pr. m2), tilpasser den sig godt til kulde og er modstandsdygtig over for virus og sygdomme. Sorten er midt-tidlig, de første tomater vises efter 110 dage. Planter har en højde på 40-70 cm; binding er ikke påkrævet. Frugterne er store, hindbærrøde i farven.
Det er værd at bemærke, at enhver række pebertomater har god immunitet mod sygdomme. Det er ikke svært at dyrke dem, og de mange forskellige farver og former for disse lækre tomater er også tiltalende.
