Græskar er en lækker grøntsag, der er berømt for sit store antal stoffer, der er gavnlige for den menneskelige krop. Ud over frugtkød er der sorter, der indeholder et stort antal frø, som også er gavnlige for mennesker.
Kog tidlig modning
Det er let at gætte ud fra navnet, at denne sort vil modnes hurtigt. Fosterudviklingen varer i gennemsnit 90 dage. Efterhånden som græskarstænglerne vokser, danner de et spind. Bladene er små. Frugten er mellemstor, vægten varierer fra 2 til 3 kg og har en rund form.
Inde i græskarret ligger blødt, knaldgult kød. Der er mange frø, og de er store. Du kan samle 5-8 frugter fra en plante.
Volga grå
Denne plante er også en tidlig modningsplan, modningsprocessen vil tage 80-90 dage. Det er ikke svært at passe denne sort, bare vand og gød. Under gunstige forhold kan udbyttet pr. kvadratmeter nå 15 kg.
Selve frugten er lys i farven på ydersiden, frugtkødet er orange. Frøene er mellemstore, beriget med vitamin A og E. De smager ikke kun godt, men hjælper også med at styrke immunforsvaret.
Vitamin Dawn
Denne plante er en enestående mester blandt de mest gavnlige. Vitaminindholdet i frugter er ude af hitlisterne. Denne sort modner med en gennemsnitlig hastighed, fra 100 til 120 dage. Frugterne er store og runde i form. De kan veje op til 6 kg en typisk frugt vejer omkring 4.
Græskarets skind er lys orange.Kødet indeni er gult og ikke saftigt. Det har en tæt konsistens. Frøene er store, rige på vitamin A. De hjælper med lav immunitet og fjerner også tungmetaller fra kroppen.
Søde
Den sødeste græskarsort anses med rette for at være den sødeste. Planten blev opdrættet i Rusland, og meget snart blev mange dens fans. At pleje denne sort er ikke så svært, du behøver kun regelmæssig vanding og gødning. Modningen tager omkring 4 måneder. De bruger det til tilberedning af desserter og babymad, for græskar er virkelig meget sødt. Frugten er lille i størrelse og vejer fra 1,5 til 4 kg.
Ydersiden er grå-gul i farven, rund i formen. Frugtkødet har en behagelig karamellugt, strukturen er blød og saftig. Frøene er mellemstore, sødlige.
Ovenstående sorter af græskar indeholder en stor mængde vitaminer og gavnlige mikroelementer, der har en gavnlig effekt på børns og voksnes krop. Græskar smager ikke kun godt, men er også sunde. Frugtkød og frø kan helbrede nogle sygdomme, understøtte immunforsvaret og blive en god forebyggende foranstaltning mod mange sygdomme.
