En sød peber anses for at være tykvægget, hvis dens vægtykkelse nærmer sig 10 mm. Denne grøntsag er kendetegnet ved sin saftige, sprøde frugtkød. Det kan tilføjes til salater, appetitvækkere, første og anden retter, fyldt, frosset og bruges til vinterforberedelser. Både sorter og hybrider kan have tykke frugtvægge. Peberfrugter plantes i et drivhus og i åben jord. Vi præsenterer et udvalg af 6 sorter, som russere oftest dyrker i deres sommerhuse.
Sorter til dyrkning i drivhuse og drivhuse
Sød peber er en af de mest varmeelskende afgrøder, så det er ofte nødvendigt at plante frøplanter i et drivhus eller drivhus lavet af film. I lukket jord lider planterne mindre af temperaturændringer, og i tilfælde af en kuldeknap er det nemmere at beskytte dem mod lave temperaturer ved at organisere opvarmning.
Det behøver ikke at være en elvarmer. Ressourcestærke gartnere bruger hjemmelavede komfurer - spande med opvarmede mursten. Varmtvandsflasker. Hvis du planter en sort beregnet til et drivhus udenfor, kan buskene udvikle sig dårligere og kan tabe blomster og æggestokke, hvilket vil føre til et fald i udbyttet. Derfor er det bedre at følge producentens anbefalinger vedrørende dyrkningsmetoden.
"Tungvægt"
En sort med stor frugt, der producerer firkantede frugter, hvis vægt overstiger 200 g. Ved fuld modenhed bliver peberfrugterne gylden-orange.Vægtykkelsen er omkring 1 cm Grøntsagens frugtkød er kødfuldt og aromatisk. "Tungvægt" kan dyrkes i enhver region i Rusland. Sorten har stærk immunitet. Produktiviteten i drivhuset er op til 8,5 kg pr. 1 kvm. m.
Når den vokser, bliver busken bred og høj. Producenten anbefaler at dyrke sorten under filmdækning og i drivhuse. "Heavyweight" blev tilføjet til statsregistret relativt for nylig, men er allerede elsket af sommerbeboere for sin store frugtstørrelse, fremragende smag, alsidighed og uhøjtidelighed.
"Star of the East red F1"
En populær hybrid fra landbrugsvirksomheden Sedek. Peber er velegnet til dyrkning i ethvert klima og er sygdomsresistent. Sorten er plantet i drivhuse i syd, "Star of the East" kan dyrkes i åben jord. Maksimalt udbytte - 7 kg pr. 1 kvm. m. Frugter i fuld modenhed får en mørkerød farve. Den gennemsnitlige vægt af peberfrugter er 150 g. Vægtykkelsen er 8-9 mm.
Hybriden har en god smag. Frugterne er meget brugt i madlavning. Højden af busken i åben jord er 60 cm i et drivhus, planter vokser op til 90 cm. Sorten tilhører de tidlige sorter. Frugtmodningshastigheden afhænger af vækstbetingelserne. Peberfrugterne har en kubisk form. Frugtkødet er saftigt og indeholder en stor mængde sukkerarter. Aromaen er svag.
"Latinos F1"
En produktiv hybrid, under alle forhold, der giver et udbytte på op til 12 kg pr. m. Vægtykkelse - op til 1 cm. Høj produktivitet opnås på grund af buskens store dimensioner. Gartnere værdsætter "Latinos" for dens store frugt. Peberfrugterne er terningformede og vejer mere end 250 g hver. Hybriden er modstandsdygtig over for varme, dårligt vejr og typiske sygdomme.
"Latinos" er en del af gruppen af tidligt modne sorter, den dyrkes i filmdrivhuse og drivhuse.Når de er modne, får frugterne en skarlagen farve. Peber tilsættes til salater, første og anden retter tilberedes af det, og der laves forberedelser. Højden på buskene når 1 m, så planterne kræver et strømpebånd.
Sorter egnet til åben jord
I de sydlige regioner vokser peber uden problemer i åbne bede. Varme og generøst solskin giver planterne mulighed for at optage næringsstoffer fra jorden godt og producere mange frugter. Der er også sorter, der er modstandsdygtige over for dårligt vejr.
Opdrættere forbedrer konstant denne indikator i processen med at avle nye sorter. Kuldebestandige peberfrugter kan dyrkes uden ly i mellemzonen, Sibirien og Ural. Sådanne sorter har tidlige modningsperioder, så høsten kan høstes før begyndelsen af koldt vejr.
"California Miracle"
Denne peber er god, fordi den er velegnet til plantning i enhver klimazone og viser god produktivitet ikke kun i beskyttet jord, men også i en åben have. Gartnere værdsætter det for dets frugtbarhed, uhøjtidelighed, evne til at modstå vejrets luner uden at gå på kompromis med frugterne og modstandsdygtighed over for sygdomme. I et drivhus vokser buske op til 60-70 cm i ubeskyttet jord, peberfrugter er kortere.
Den gennemsnitlige vægt af California Miracle frugten er 110 g. Vægtykkelsen når 8,5 mm. Frugtperioden for peber forlænges og varer indtil slutningen af sommeren. Sorten tilhører den midt-tidlige art. Underlagt dyrkningsreglerne fra 1 kvm. m kan du få op til 6,5 kg lyse røde terningformede frugter. Der er varianter af sorten med forskellige farver - gul, lilla, chokolade.
"Orange mirakel"
Hybrid peber med orange, terningformede frugter, der vejer op til 250 g. Vægtykkelsen overstiger ofte 10 mm.Sorten er velegnet til dyrkning i enhver region i landet. Høsten modner tidligt. "Orange Miracle" tåler let kulde, så den kan dyrkes i åben jord. Sommerbeboere værdsætter sorten for dens produktivitet, fra 1 kvm. m af plantninger, kan du høste op til 10 kg afgrøde.
Frugten er kendetegnet ved tæt, sprød frugtkød med en sød smag. Peberfrugt indtages frisk, fyldt og velegnet til tilberedning af dåsegrøntsager. Den hollandske hybrid er sygdomsresistent og kan nemt transporteres. På trods af den høje vækst (højde - op til 2 m) er buskens krone kompakt, hvilket giver mulighed for tæt plantning.
"Kolobok"
Denne pebersort har fået sit navn fra frugtens runde form. Vægtykkelsen af "Kolobok" overstiger nogle gange 10 mm. Oftere dyrkes sorten i åben jord i det sydlige Rusland. Høsten modner tidligt. Mens æggestokkene lige er begyndt at dukke op på buskene af andre sorter, er "Kolobok" allerede klar til at dele sine modne frugter.
Plantens højde er kun 50-60 cm, hvilket gør at plantningen kan arrangeres meget kompakt. Fra 1 kvm. m areal producerer op til 4,8 kg peberfrugt. Frugterne er små i størrelse, men der er mange af dem på busken. Den gennemsnitlige vægt af hver peber er 130 g. Høsten bruges til at lave salater. Det overskydende kan genbruges. Frø af denne sort er altid tilgængelige i butikken og er billige.
Tykkvæggede peberfrugter indeholder en stor mængde frugtkød, som gartnere værdsætter dem for. Når du vælger en sort, skal du tage højde for den anbefalede dyrkningsmetode og muligheden for at plante i din region. Afgrødens vækstsæson er ret lang. Peberfrugter plantes først som frøplanter, som senere transplanteres i åben eller lukket jord.
