Stærk, elastisk, med perfekt skind, tomater er ideelle til konservering og madlavning. Forkert pleje, manglende overholdelse af vandingsregimet og vejret fører til revner i frugterne i modningsstadiet. Problemer opstår, når de dyrkes i et drivhus eller i åben jord, uanset sorten.
Årsager til revne tomater
Revner i huden på en tomat kan være mindre, i form af et tyndt net, eller dybe, der dækker hele frugtens overflade. Oftest er årsagerne forbundet med forkert pleje eller ugunstigt mikroklima i drivhuset.
Revner er forårsaget af:
- Forkert vanding. Tomater tåler ikke tør jord. Ved den første vanding begynder planterne grådigt at absorbere fugt og blive fyldt med saft. Den tynde hud kan ikke følge med den hurtigt stigende volumen og brister.
- Fodring. For store mængder mineralgødning fører til revner i frugterne.
- Ugunstigt mikroklima. Overtrædelse af vækstbetingelser er typisk for drivhuse. På varme dage kan lufttemperaturen nå 40–50 grader. Huden bliver tæt og mister elasticitet. Når temperaturen falder og jorden bliver fugtig, kan den ikke tåle det og brister.
- Stedsønning. Fjernelse af sideskud har en gavnlig effekt på vækst og modning af tomater. Men overdreven klemning fører til overmætning af busken med fugt. Frugterne får for meget næring og revner.
- Sygdomme.Råd, Alternaria-skimmel og senskimmel fører til frugtskader. Du kan bemærke en busksygdom ved krøllede eller gulnede blade, manglende blomstring og sorte stængler.
Sprængte tomater mister deres tiltrækningskraft, opbevares dårligt og kan ikke transporteres. Desuden trænger patogene mikroorganismer let gennem sprækkerne, hvilket kan føre til afgrødens død.
Sådan undgår du revner
Rettidige foranstaltninger hjælper med at undgå tab af afgrøde. For at forhindre revner er det vigtigt:
- Organiser vanding. Det optimale vandingsregime for tomatbede er 2 gange om ugen med et interval på 3 dage. Afhængigt af vejrforholdene er yderligere fugt eller midlertidig standsning af kunstvanding acceptabel. Jorden skal altid forblive let fugtig uden at tørre ud eller blive for sumpet.
- Vælg det rigtige landingssted. Under den brændende sol bliver huden tæt og revner. Tomater skal plantes i et let skyggefuldt område, men med god belysning og fri luftventilation. Hvis der ikke er et sådant sted, skal planterne på varme dage beskyttes mod direkte sollys med et net.
- Glem ikke at mulde jorden. Jord dækket med halm, lille børste eller savsmuld holder bedre på fugten.
- Brug gødning korrekt. Under buskvækst har tomater brug for fosfor og nitrogen. Når frugterne modnes, er der brug for kalium. Det er vigtigt nøje at overholde instruktionerne, ikke overskride koncentrationen og kun gøde fugtig jord.
- Vælg sorter, der er modstandsdygtige over for revner.
Når du dyrker tomater i et drivhus, er det vigtigt at organisere regelmæssig ventilation, overholdelse af temperaturforhold og beskyttelse mod sygdomme og skadedyr.
Sorter modstandsdygtige over for revner
At vælge den rigtige sort hjælper dig med at undgå problemer med tomatmodning. Frugterne vokser med tæt frugtkød og elastisk skal, er velegnede til syltning eller frisk konsum og tåler opbevaring og transport godt.
Modstandsdygtige sorter til åben jord:
- Bohemia F1;
- Asteroide;
- Grushovka
- Rio Grande;
- Vladimir F1;
- Kentaur;
- Mirakel.
Velegnet til drivhuse:
- Husar;
- Malibu;
- Rosaletta;
- Alcazar;
- Origami.
Knækning af tomater er ikke en sygdom, men resultatet af forkert pleje eller ugunstige vejrforhold. Hvis en tomat brister, kan den ikke konserveres, transporteres eller opbevares. Sådanne frugter skal straks bruges til at tilberede tomatpasta, juice eller frisk salat.
