Billedet af hvidkålshoveder, der revner på roden, er et deprimerende syn for gartnere. Du vil ikke være i stand til at gemme grøntsagerne, du vil ikke kunne gemme dem på grund af skader, men du kan lejlighedsvis genbruge dem. For at få en god høst i fremtiden har du brug for viden om plantepleje og sortens specifikke karakteristika.
Årsager til at knække kålhoveder
Der er flere sådanne faktorer, men der er fire hovedfaktorer.
Årsager til revner:
- vanding fejl;
- langt ophold af grøntsager i haven;
- pludselige ændringer i temperatur;
- sortsspecificitet af kål.
Overvanding får propperne til at revne på grund af forkert bladvækst. De unge nederste skud vokser hurtigere end de øverste blade og ser ud til at rive kålhovederne fra hinanden. Dette sker, når der ikke er vanding i lang tid, og så sprænger en generøs vandstrøm gaflerne indefra. Årsagen er flere dage med kraftig regn, og endda med temperaturudsving.
Hvis gaflerne bliver stående på sengene i lang tid, brister de af overmodenhed. Oftest sker dette, når man dyrker tidlige sorter. Kålhovederne er allerede dannet, og fugt fortsætter med at strømme til de øverste blade.
Temperaturændringer fører også til fordærv af kålgafler. For eksempel i september er temperaturen lav og stabil, og gaflerne er allerede dannet. Og pludselig er der et kraftigt spring i termometerstanden. De nederste blade genoptager væksten, og gaflerne revner.
Ændringer i temperatur påvirker sorterne bedst til bejdsning. De forkæler oftere end andre. Fjernelse af gaflerne fra haven i god tid vil hjælpe med at undgå problemet. Følgende sorter er mest modstandsdygtige over for revner: Kolobok, Marathon, Albatross.
Måder at beskytte hoveder mod revner
Rettidig implementering af agrotekniske foranstaltninger vil løse det eksisterende problem.
Vanding
Kål vandes hver 3. dag. I tørre somre er vanding tilladt hver anden dag. Og hvis sommeren også er varm, vander de to gange om dagen, morgen og aften.
Hvis der har været kraftig regn, udsættes fugtning i flere dage.
Den bedste metode til kunstvanding er et drypsystem, som fordeler væsken jævnt over kålhovedet og trænger ind til rhizomet. Ved at installere en automatisk sprinkler behøver gartnere ikke at besøge stedet ofte.
At vælge det rigtige sted at plante kål er også vigtigt for at bevare høsten. Områder med et nærliggende åbent reservoir eller brønd, samt med et højt grundvandsniveau, vil redde den fugtelskende grøntsag fra fordærv.
Vandafledning, mulching
Kål elsker fugt, men med måde. Derfor, når man dyrker hovederne, organiseres drænsystemer for at fjerne overskydende sediment væk fra grøntsagerne. Der anvendes grøfter, riller og højbede.
Tværtimod, i tørre zoner er planterne mulchet. Halm, kompost og nyslået græs bruges som dækmateriale. Laghøjden er 5-7 cm Mulch holder på fugten, og kålen får næring uden afbrydelse.
For at beskytte gaflerne i den varme sommer og samtidig bevare fugt, er de dækket af ethvert materiale, selv kålblade.
Top dressing
Gødskning spiller en vigtig rolle i at dyrke en kvalitetsafgrøde. Hovedvægten er lagt på fosfor- og kaliumgødning, mens kvælstofgødskning reduceres til et minimum. Med overskydende nitrogen vil væksten af nye blade inde i gaflerne stige, og følgelig vil det øgede tryk føre til revner i hovederne.
Delvis skade på kålrødder
For at reducere strømmen af væske til luftdelen anvendes en kunstig teknik. Brug et skarpt blad af en skovl eller kniv til at skære rødderne af på den ene side af planten.
Eller hold hovedet med hænderne, løft det lidt op, og drej det derefter i en vinkel på 60–90°. Med sådan en omgang brækker små rødder af. Derefter føres gaflerne tilbage til deres oprindelige position.
Erfarne grøntsagsavlere hævder, at kålhoveder revner af mange årsager. Blandt dem er de vigtigste ukorrekt vanding, langvarig tilstedeværelse af modne gafler i haven, ustabile termometeraflæsninger og kåls sortsegenskaber.
Hvis du tager forebyggende foranstaltninger rettidigt, kan du reducere risikoen for et problem og få en høst af høj kvalitet.
