Druer er en uhøjtidelig afgrøde, der er udbredt i de sydlige og centrale regioner. Med ordentlig pleje producerer vinstokkene en rigelig høst hvert år. Mangel på fugt og næringsstoffer, infektion med svampe- og virussygdomme fører til tørring af bærene før teknisk modning. For at bevare kvaliteten og størrelsen af din afgrøde skal du kende de mest almindelige problemer, og hvordan du løser dem.
Overbelastning af høsten
Tørring af bær kan forekomme af naturlige årsager. Hvis der er dannet for mange æggestokke på buskene, har planten muligvis ikke nok næringsstoffer og styrke til aktiv vækst og modning af frugter. I en sådan situation begynder busken selvstændigt at regulere høstens volumen og tabe overskydende bær. Æggestokken tørrer ud, før den modnes.
Overbelastning med høst er typisk for unge buske, hvor der ikke er dannet tykke grene, eller rodsystemet er utilstrækkeligt udviklet. Selvfjernelse af overskydende skud giver dig mulighed for at forhindre overbelastning med høsten. På buske under 4 år anbefales det ikke at efterlade mere end 6 bundter.
Overtrædelse af plejereglerne
Den anden almindelige årsag til, at afgrøder visner, er en overtrædelse af plejereglerne. For en harmonisk udvikling og modning af frugter har afgrøden brug for vanding, næringsstoffer og moderat sol.
- Mangel på fugt. Under langvarig tørke reagerer druer på situationen ved at reducere mængden af høsten.Det opstår på grund af visnende og tørring af frugten. Druerne udvikler sig godt, hvis der kommer 2-3 dage med kraftig regn i løbet af måneden. Hvis buskene er unge, eller der er utilstrækkelig nedbør i løbet af måneden, kræver planterne yderligere vanding.
- Solskoldning. Klynger af buske, der mangler grøn masse, lider af solskoldning. De viser sig i visnende bær og en ændring i deres smag. Ved alvorlige forbrændinger tørrer børsten helt ud. Eksperter anbefaler ikke at fjerne grønne blade fra druer. I tilfælde af utilstrækkelig volumen af grøn masse skabes kunstig diffus skygge for klaserne.
- Mangel på næringsstoffer. Druebuske har et udviklet rodsystem. Hvis en afgrøde vokser ét sted i lang tid, bliver jorden udpint. Mangel på næringsstoffer får vinstokkene til at droppe deres høst. Det anbefales at fodre buskene om foråret og efteråret.
Skader af sygdomme og skadedyr
Hvis druer vokser på frugtbar jord, og alle regler for pleje af afgrøden følges, er årsagen til, at frugterne tørrer ud før modning, forbundet med sygdomme og skadedyr.
Blandt sygdommene er:
- meldug;
- tørhed af druer;
- plettet anthracnose;
- verticillium visne.
Sygdomme spredes hurtigt. De overføres let til nærliggende planter og påvirker plantagen. Problemet kan løses ved regelmæssig inspektion af planter og forebyggende behandling med svampedræbende lægemidler om foråret. Opløsninger af kobbersulfat, kalkvæske og svovl har vist effektivitet.
Blandt de skadedyr, der kan forårsage bærvisnning, er:
- spindemider;
- hvepse;
- underjordisk phylloxera.
For at bekæmpe skadedyr fjernes hvepseboer i nærheden af vinmarkerne. Behandl regelmæssigt planter med insekticider.
Der er mange grunde til, at vindruefrugter visner. Brugen af sorter tilpasset områdets egenskaber og overholdelse af plejereglerne, kombineret med rettidig forebyggelse af svampesygdomme, bevarer en rigelig høst med høj smag.
