Πώς να κλαδέψετε σωστά τα σταφύλια το φθινόπωρο

Το κλάδεμα των αμπελιών είναι ζωτικό μέρος της σωστής ανάπτυξης του αμπελιού. Είναι απαραίτητο να ελεγχθεί ο σχηματισμός του κορμού και να ληφθεί μια συγκομιδή μούρων υψηλής ποιότητας. Οι θάμνοι πρέπει να κλαδεύονται ετησίως σύμφωνα με ένα συγκεκριμένο σχέδιο. Οι καρποί λαμβάνονται μόνο από ετήσιους βλαστούς. Επομένως, πρέπει να παράγονται υγιείς νέοι βλαστοί κάθε χρόνο για να διατηρηθεί η υγιής παραγωγή μούρων.

Το κλάδεμα των σταφυλιών κατά την περίοδο αδράνειας το φθινόπωρο είναι απαραίτητο για να εξασφαλιστεί η σωστή στήριξη. Αυτό σας επιτρέπει να επιλέξετε βλαστούς φρούτων και να χειριστείτε τον πιθανό αριθμό των μούρων που παράγονται. Ο σωστός σχηματισμός του φυτού βοηθά στην αύξηση της περιεκτικότητας σε σάκχαρα και στην ενίσχυση των γευστικών χαρακτηριστικών και επίσης επιταχύνει την περίοδο ωρίμανσης.

Γιατί να κλαδέψετε τα σταφύλια το φθινόπωρο;

Το κλάδεμα της αμπέλου γίνεται την περίοδο μεταξύ της πτώσης των φύλλων το φθινόπωρο και του πρώτου κρύου καιρού. Η συγκομιδή είναι αγχωτική για το φυτό, οι θάμνοι πρέπει να ξεκουραστούν για μερικές εβδομάδες, ώστε να μην υποστούν διπλή πίεση. Εάν τα φύλλα δεν πέφτουν φυσικά, κάντε το με το χέρι.Ωστόσο, εάν απομένει χρόνος πριν από τον παγετό, είναι καλύτερο να περιμένετε. Τα φύλλα που πεθαίνουν μεταφέρουν όλα τα θρεπτικά συστατικά στο στέλεχος και τις ρίζες και μόνο τότε πετούν από μόνα τους.

Την άνοιξη, ο θάμνος σχηματίζεται για το καλοκαίρι πριν από τη ροή του χυμού. Όλα τα ξεραμένα και παγωμένα κλαδιά κατά τη διάρκεια του χειμώνα κόβονται και το φυτό τοποθετείται σε κοντάρια ή άλλα στηρίγματα. Αυτή η διαδικασία είναι πρακτική σε περιοχές με όχι πολύ κρύους χειμώνες, επειδή η κάλυψη των μη κλαδευμένων σταφυλιών δεν θα λειτουργήσει.

Υπάρχει μια πρακτική του «διπλού κλαδέματος». Μερικές φορές χρησιμοποιείται για την αποφυγή τραυματισμών από παγετούς της άνοιξης. Το χειμώνα, τα κλαδιά κλαδεύονται επιφανειακά και στη συνέχεια, την άνοιξη, μόλις εμφανιστεί ένα μπουμπούκι, η διαδικασία επαναλαμβάνεται διατηρώντας τον βέλτιστο αριθμό μπουμπουκιών. Αυτό καθυστερεί αποτελεσματικά το σπάσιμο των μπουμπουκιών στη βάση για αρκετές ημέρες.

Το φθινοπωρινό κλάδεμα των σταφυλιών έχει πιο ήπια επίδραση στο φυτό, γιατί βρίσκεται ήδη σε περίοδο λήθαργου. Την άνοιξη, αν κάνετε ένα μικρό λάθος με το χρονοδιάγραμμα, μπορείτε να προκαλέσετε το «κλάμα της αμπέλου».

Τα μπουμπούκια θα ανθίσουν πιο γρήγορα και η ανθοφορία θα ξεκινήσει νωρίς εάν γίνει το σωστό κλάδεμα. Δεν επιβραδύνει την ωρίμανση των καρπών και δεν μειώνει το σθένος της ανάπτυξης των βλαστών. Όταν κλαδεύονται την άνοιξη, η καρποφορία εμφανίζεται αργότερα επειδή ο θάμνος έχει εξαντληθεί από το κλάμα. Το κλάδεμα το φθινόπωρο είναι κατάλληλο για περιοχές με στεγασμένη καλλιέργεια σταφυλιών. Αυτό διευκολύνει τη φροντίδα του θάμνου μέχρι την άνοιξη.

Πότε να κλαδέψετε τα σταφύλια

Οι έμπειροι αμπελουργοί αραιώνουν τους θάμνους αν χρειαστεί το καλοκαίρι, την άνοιξη και το φθινόπωρο. Το κύριο φθινοπωρινό (διαμορφωτικό) κλάδεμα πραγματοποιείται στα μέσα-τέλη Οκτωβρίου.

Για να προσδιορίσετε την ημερομηνία, πρέπει να λάβετε υπόψη το κλίμα και το έδαφος, τα χαρακτηριστικά του εδάφους, τις μεθόδους επεξεργασίας, τις καιρικές συνθήκες και την ποικιλία των τεχνικών ή επιτραπέζιων σταφυλιών.Ο βέλτιστος υπολογισμός είναι 20 ημέρες μετά την πτώση των φύλλων.

Το πρώιμο φθινοπωρινό κλάδεμα μπορεί να αυξήσει την ευαισθησία του αμπελιού σε τραυματισμό από παγετό σε σύγκριση με το κλάδεμα αργότερα. Σε περιοχές όπου υπάρχει σημαντικός κίνδυνος κρυολογήματος, είναι συνετό να καθυστερήσετε το χρονοδιάγραμμα μέχρι τις πιο χαμηλές θερμοκρασίες το χειμώνα.

Ανάλογα με την ποικιλία

Οι πρώιμες ποικιλίες κλαδεύονται λίγο νωρίτερα από τις όψιμες. Αυτό είναι λογικό, γιατί η αντίστροφη μέτρηση ξεκινά μετά τη συγκομιδή. Η διαφορά είναι περίπου 3-5 εβδομάδες. Τα υβρίδια κλαδεύονται το φθινόπωρο σύμφωνα με την ίδια αρχή - 3-4 εβδομάδες μετά την πλήρη πτώση των φύλλων. Οι ποικιλίες σταφυλιού χωρίζονται σε παγετό και θερμόφιλες. Καλύτερα να αναβάλλετε το κλάδεμα του τελευταίου μέχρι την άνοιξη.

Ανάλογα με την περιοχή

Στις περιοχές της Κεντρικής Ρωσίας, αξίζει να βιαστείτε με το ανοιξιάτικο κλάδεμα, εγκαίρως πριν αρχίσει να ρέει ο χυμός. Δεν χρειάζεται όμως να βιαστείτε με το φθινοπωρινό κλάδεμα των σταφυλιών.

Στην Άπω Ανατολή, τη Βόρεια και τη Σιβηρία, αντίθετα, είναι καλύτερο να μην αναβληθεί η διαδικασία για πολύ. Είναι φρόνιμο εδώ να κάνουμε διπλό κλάδεμα. Η πρώτη - 3 εβδομάδες μετά τη συγκομιδή (δεύτερο εξάμηνο Σεπτεμβρίου). Το δεύτερο - αμέσως μετά τον πρώτο παγετό, πριν πέσει το χιόνι (τέλη Σεπτεμβρίου - πρώτο δεκαήμερο Οκτωβρίου).

Σε περιοχές ακάλυπτης αμπελοκαλλιέργειας και σε θερμές κλιματικές ζώνες, ο κύριος χρόνος για το κλάδεμα των αμπελιών είναι από τα τέλη Σεπτεμβρίου έως τις αρχές Νοεμβρίου.

Κεντρική Ρωσία	Τέλη Οκτωβρίου - αρχές Νοεμβρίου.
Κριμαία	Νότια - Νοέμβριος, βόρειες περιοχές - Οκτώβριος.
Μόσχα και περιοχή της Μόσχας	Δεύτερο μισό Οκτωβρίου - αρχές Νοεμβρίου.
Κουμπάν	Σεπτέμβριος Οκτώβριος.
Ουράλ	Τέλη Οκτωβρίου - αρχές Νοεμβρίου (πριν από την έναρξη του κρύου καιρού).
Σιβηρία	Τέλη Αυγούστου με μέσα Σεπτεμβρίου.
Ουκρανία	μέσα Νοεμβρίου.
Λευκορωσία	Σεπτέμβριος Οκτώβριος.

Σύμφωνα με το σεληνιακό ημερολόγιο

Πιστεύεται ότι το σεληνιακό ημερολόγιο επηρεάζει όλες τις βιολογικές διεργασίες όχι μόνο των σταφυλιών, αλλά όλων των φυτών. Το φεγγάρι που μεγαλώνει ανεβάζει τους χυμούς στο πάνω μέρος, επομένως δεν πρέπει να κάνετε τη διαδικασία κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Η εξαίρεση είναι οι νεαροί θάμνοι σταφυλιών.

Οι χυμοί των φυτών μπαίνουν στις ρίζες κατά τη διάρκεια της φθίνουσας σελήνης. Από αυτή την άποψη, το κλάδεμα πραγματοποιείται κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, αμέσως μετά την πανσέληνο.

Μερικοί αμπελουργοί συγχρονίζουν όλους τους χειρισμούς με το φυτό σύμφωνα με το σεληνιακό ημερολόγιο. Αλλά μην βασίζεστε τυφλά σε αυτό. Τα δεδομένα που συλλέχθηκαν από επιστήμονες εδώ και πολλά χρόνια παρέχουν πιο πολύτιμες πληροφορίες σχετικά με το χρονοδιάγραμμα των διαφόρων διαδικασιών για τη φροντίδα των καλλιεργειών φρούτων και μούρων.

Προετοιμασία για κλάδεμα

Δεν πρέπει να βιαστείτε κατευθείαν στο λατομείο. Πριν από το κλάδεμα, πρέπει να προετοιμάσετε. Το περπάτημα γύρω από τον αμπελώνα θα σας επιτρέψει να εξετάσετε όλους τους θάμνους, να βρείτε παράσιτα και να αναγνωρίσετε άρρωστα φυτά. Τα όργανα ακονίζονται εκ των προτέρων και αμέσως πριν από τη διαδικασία απολυμαίνονται (με οινόπνευμα, θειικό χαλκό, χλωρεξιδίνη)

Προετοιμασία του θάμνου

Η κύρια διαδικασία για το σχηματισμό ενός θάμνου σταφυλιού δεν ξεκινά αμέσως, αλλά μετά από προσεκτική προκαταρκτική εργασία. Το φύλλωμα και τα αποξηραμένα τσαμπιά αφαιρούνται, οι υπερβολικές ρίζες στην επιφάνεια και οι αυξήσεις κόβονται.

Εργαλείο

Εργαλεία που απαιτούνται για το κλάδεμα των σταφυλιών:

• κλαδευτής;
• πριόνια?
• κλαδευτής

Το κλαδευτήρι είναι ένα βασικό εργαλείο που είναι εύκολο στη χρήση. Είναι κατάλληλο για αρχικό κλάδεμα και για αφαίρεση λεπτών κλαδιών νεαρών αμπελιών. Είναι ευκολότερο να λειτουργήσει εάν είναι εξοπλισμένο με δύο λεπίδες από ανοξείδωτο χάλυβα.

Εάν το φυτό είναι ώριμο και το πάχος της αμπέλου έχει ήδη φτάσει τα 8 cm, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε πριόνια ή σιδηροπρίονα.

Το κλαδευτήρι είναι ένας τύπος κλαδευτηρίου, που διαφέρει ως προς το μήκος της λαβής και το μέγεθος των λεπίδων. Σας επιτρέπει να αφαιρείτε κλαδιά έως και 5 cm σε δυσπρόσιτα σημεία.

Πώς να κόψετε τα σταφύλια

Αν και υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να κλαδέψετε ένα αμπέλι. Το καθένα έχει τα δικά του χαρακτηριστικά, αλλά όλα έχουν τα ίδια βασικά βήματα για τη φροντίδα των ποικιλιών που απαιτούν προστασία από το κρύο του χειμώνα. Αυτές οι ποικιλίες σταφυλιών πρέπει να διαμορφώνονται σε έναν ή περισσότερους οριζόντιους κορμούς. Τα παλιά, ξεραμένα κλαδιά της αμπέλου αφαιρούνται σταδιακά, με εξαίρεση τα νέα κλαδιά και μπουμπούκια που καρποφορούν. Επιλέγεται ένα ισχυρό κλαδί και δένεται στο 1 μέτρο περίπου, αφήνοντας ένα μικρό βλαστό με δύο μπουμπούκια. Αυτό το κλαδί πρέπει να είναι δεμένο σε συρμάτινο στήριγμα ή πέργκολα. Όλοι οι άλλοι κλάδοι διαγράφονται.

Γενικοί κανόνες και σχέδιο κλαδέματος

(Σχηματισμός τεσσάρων βραχιόνων με τη μέθοδο Kniffen)

Ο ευκολότερος τρόπος για να κλαδέψετε ποικιλίες σταφυλιού που δεν απαιτούν χειμερινή προστασία είναι να χρησιμοποιήσετε τη μέθοδο Kniffen με τέσσερις βραχίονες. Αυτή η μέθοδος περιλαμβάνει τη χρήση δύο οριζόντιων συρμάτων για τη στήριξη της κληματαριάς και όχι μόνο ενός. Το κάτω μέρος είναι συνήθως περίπου 90-100 cm από το έδαφος και το άλλο περίπου 150 cm Καθώς η άμπελος μεγαλώνει, τραβιέται πάνω από το σύρμα, όλοι οι βλαστοί μεταξύ των δύο συρμάτων αφαιρούνται κατά μήκος της κάτω πλευράς της αμπέλου σε δύο μπουμπούκια. . Τα ώριμα αμπέλια θα έχουν τέσσερα έως έξι κλαδιά, καθένα από τα οποία μπορεί να έχει 5 έως 10 μπουμπούκια και τέσσερις έως έξι κόμβους αποκατάστασης.

Κατά κανόνα, μόνο οι οφθαλμοί με σαφώς καθορισμένους μεσογονάτους και στις δύο κατευθύνσεις μετρώνται κατά την καταμέτρηση των μπουμπουκιών.Οι βασικοί οφθαλμοί δεν υπολογίζονται επειδή συχνά δεν παράγουν βλαστούς, και αν παράγουν βλαστούς, είναι συχνά στείροι.

Ο αμπελουργός κλαδεύει συχνά τα αμπέλια για να επιτύχει μια ισορροπία μεταξύ της παραγωγής μούρων και της επαρκής, αλλά όχι υπερβολικής, ανάπτυξης βλαστών. Η αύξηση του αριθμού των μπουμπουκιών αυξάνει τον αριθμό των βλαστών και η περίσσεια οδηγεί σε αυξημένη σκίαση.

Ετήσιος θάμνος

Τον πρώτο χρόνο της καλλιεργητικής περιόδου, όλα τα φρούτα και οι ανεπιθύμητοι πλαϊνοί βλαστοί αφαιρούνται από το αμπέλι. Το αμπέλι τείνει να αναπτύσσεται γρήγορα από το κύριο σημείο ανάπτυξής του μόλις αφαιρεθούν οι πλαϊνοί βλαστοί και οι καρποί. Ένας θάμνος σταφυλιού ενός έτους πρέπει να τοποθετηθεί σε ένα στήριγμα (σπάγγος ή σχοινί) έτσι ώστε το νέο μανίκι να σχηματίζει έναν ίσιο κορμό. Τα φύλλα πρέπει να παραμείνουν στον αναπτυσσόμενο κορμό για να παράγουν τους απαραίτητους υδατάνθρακες για τη διατροφή του φυτού. Ωστόσο, όλοι οι πλευρικοί βλαστοί πρέπει να αφαιρεθούν.

Ένας νεαρός θάμνος φτάνει μερικές φορές στο κορυφαίο σχοινί (150 cm) σε ένα χρόνο. Εάν συμβεί αυτό, κόψτε το άκρο του βλαστού στο επάνω σύρμα και στη συνέχεια οι πλευρικοί βλαστοί θα αναπτυχθούν οριζόντια και προς τις δύο κατευθύνσεις κατά μήκος. Θα χρησιμοποιηθούν για το σχηματισμό νέων κορδονιών. Το κλάδεμα των ετήσιων σκληρών ξύλων θα είναι ελάχιστο, αλλά μπορεί να απαιτηθεί κάποιο κλάδεμα για να βοηθήσει στη διαμόρφωση του αμπελιού πριν από την έναρξη του δεύτερου έτους ανάπτυξης.

Θάμνος δύο ετών

Τον δεύτερο χρόνο, αξίζει να αφαιρέσετε όλα τα μούρα και τυχόν πλαϊνούς βλαστούς που έχουν εμφανιστεί κατά μήκος του κορμού. Εάν τα αμπέλια δεν έχουν ολοκληρώσει τη δομική τους ανάπτυξη τον πρώτο χρόνο, σχηματίστε τη σωστή ανάπτυξη νέων βλαστών, έτσι ώστε τα μανίκια να καταλαμβάνουν πλήρως την προβλεπόμενη περιοχή οριζόντιας στήριξης.

Μόλις οι πλαϊνοί βλαστοί αναπτυχθούν κατά μήκος του επάνω σύρματος στην επιθυμητή θέση, στερεώστε τα άκρα των κύριων πλευρικών βλαστών (στο επάνω σύρμα). Αυτό θα προκαλέσει την ανάπτυξη δευτερευόντων βλαστών κατά μήκος των δύο κύριων πλευρών. Το υπόλοιπο καρπόξυλο πρέπει να έχει διάμετρο μολυβιού. Η ανανέωση των σπιρούνι παράγει βλαστούς που χρησιμοποιούνται για την καρποφορία του επόμενου έτους.

Θάμνος τριών ετών

Το τρίτο έτος είναι το πρώτο έτος καρποφορίας του θάμνου. Το ξύλο ενός έτους πρέπει να κλαδευτεί ξανά σε κλαδιά τριών, τεσσάρων ή πέντε κόμβων. Το αμπέλι πρέπει να είναι ομοιόμορφα τοποθετημένο κατά μήκος του στηρίγματος και να δείχνει προς τα κάτω.

Σε αυτή την περίπτωση, μένουν 2-3 κληματαριές σε κάθε ένα από τα μανίκια. Ο συνολικός αριθμός μπουμπουκιών δεν πρέπει να είναι μεγαλύτερος από 50. Σε λεπτούς κορμούς ο αριθμός πρέπει να μειωθεί.

4, 5 ετών και άνω

Ο πολυετής θάμνος είναι ήδη ένα ισχυρό, ώριμο, καρποφόρο φυτό. Οι βλαστοί, το φύλλωμα και τα ξερά αμπέλια αφαιρούνται από αυτό. Μικροί και αδύναμοι, οι βλαστοί ορίζονται ότι έχουν διάμετρο (περίπου στο μέγεθος ενός μικρού δαχτύλου), έχουν σημάδια ρωγμών και κρατούν αδύναμα τον κορμό.

Όλα τα κλαδιά είναι μεγαλύτερα των 2 ετών, μη καρποφόρα στελέχη. Τα κοψίματα γίνονται σε γωνία 45 μοιρών για προστασία από τη βροχή.

Είναι πρακτικό να επιλέξετε δύο έως τέσσερα νεότερα καρποφόρα κλαδιά από κάθε κλήμα και να τα σημειώσετε με φωτεινή φθορίζουσα ταινία. Τα μεγαλύτερα, πιο χοντρά κλαδιά που έχουν μόνο λίγους βλαστούς επισημαίνονται έτσι ώστε να αφαιρούνται πρώτα, διατηρώντας τα πιο λεπτά κλαδιά που έχουν τους περισσότερους μπουμπούκια.

Είναι απαραίτητο να αποκοπούν όλοι οι μη παραγωγικοί βλαστοί και οι βλαστοί με λιγότερους από 14 οφθαλμούς, λαμβάνοντας υπόψη την ομοιόμορφη κατανομή σε όλο τον θάμνο.

παραμελημένος θάμνος

Οι αμπελοκαλλιεργητές διαμαρτύρονται για παραμελημένες περιπτώσεις κατά τις οποίες ετήσιοι κλάδοι μπλέκονται κατά μήκος στηρίξεων και συρμάτων. Είναι εξαιρετικά δύσκολο να ξετυλιχθούν για κοπή. Είναι πολύ σαν να χτενίζεις τα μαλλιά σου.

Μόλις αναπτυχθούν επαρκώς οι πράσινοι βλαστοί (γύρω στα μέσα Ιουλίου), κάθε βλαστός μπορεί να τοποθετηθεί σε μια τακτική θέση παράλληλα με τον κατακόρυφο κορμό. Το χτένισμα ή η τοποθέτηση των βλαστών μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του συνολικού αριθμού των μπερδεμένων βλαστών και στην αύξηση της διείσδυσης του φωτός στον θόλο της αμπέλου. Η αυξημένη έκθεση στο ηλιακό φως βελτιώνει την ποιότητα των καρπών, τη χειμερινή αντοχή και την απόδοση του επόμενου έτους.

Φροντίδα μετά το κλάδεμα

Μετά από σωστά εκτελεσμένο φθινοπωρινό κλάδεμα μέχρι την άνοιξη, ο αμπελώνας δεν χρειάζεται ιδιαίτερη φροντίδα. Αλλά είναι σημαντικό να επεξεργαστείτε κάθε κοπή, διαφορετικά ολόκληρο το φυτό μπορεί να πεθάνει. Και επίσης καλύψτε το σωστά για το χειμώνα πριν αρχίσει ο παγετός.

Επεξεργασία φετών

Το πιο σημαντικό πράγμα μετά τη διαδικασία για το φθινοπωρινό κλάδεμα των σταφυλιών είναι η αντιμετώπιση των κοψιμάτων από παράσιτα, υγρασία και μολύνσεις. Υπάρχουν πολλά ειδικά χημικά, τζελ και πάστες για αυτό. Μια παραδοσιακή αποτελεσματική μέθοδος είναι η επεξεργασία με ζεστό διάλυμα θειικού χαλκού 5-7%. Και μόνο μετά από αυτό μπορείτε να αρχίσετε να το καλύπτετε προσεκτικά για το χειμώνα.

Καταφύγιο για το χειμώνα

Ανάλογα με την ποικιλία σταφυλιών, την αντοχή στον παγετό και άλλα τεχνικά χαρακτηριστικά, είναι απαραίτητο να αποφασίσετε για τη σκοπιμότητα κάλυψης των θάμνων για το χειμώνα. Σε θερμά κλίματα αυτό μπορεί να μην είναι καθόλου απαραίτητο. Κατά την επιλογή μιας ποικιλίας, είναι αρχικά σημαντικό να προσέξετε αυτό και να προτιμάτε μη καλυπτικούς τύπους με υψηλή αντοχή στο κρύο.Ωστόσο, στα πρώτα χρόνια ανάπτυξης (έως τρία χρόνια), εξακολουθεί να είναι λογικό να καλύπτετε τον θάμνο για να του δώσετε την ευκαιρία να αποκτήσει δύναμη χωρίς άγχος και σταδιακά να μάθει να αντέχει το χειμώνα. Μερικές φορές οι πιο έμπειροι κηπουροί προτιμούν να σκάβουν σε καταφύγιο εδάφους.

Συμβουλές για αρχάριους

Οι αρχάριοι αμπελουργοί κάνουν ένα κοινό λάθος - δεν κόβουν τον κορμό αρκετά κοντά.

Το να ξέρετε πώς να κλαδεύετε τα σταφύλια κάνει τη διαφορά μεταξύ καλής και κακής σοδειάς. Το κλάδεμα διεγείρει την ανάπτυξη νέου ξύλου που παράγει καρπούς.

Άλλα σημαντικά σημεία:

1. Για νεαρά αμπέλια διαμέτρου 1,5 εκ. χρησιμοποιούνται κλαδευτήρια, κλαδευτήρια για 5-8 εκ. ή για δυσπρόσιτες περιοχές του φυτού. Για πιο χοντρά κλαδιά χρησιμοποιήστε πριόνι κλαδέματος.
2. Το αμπέλι έχει τέσσερα πολύ κοντά κλαδιά που ονομάζονται αναγεννούμενοι βλαστοί, που φέρουν βλαστούς καρποφόρους βλαστούς. Κατά τον υπολογισμό του συνολικού αριθμού των οφθαλμών που πρέπει να διατηρηθούν, αξίζει να λάβετε υπόψη τον αριθμό των μπουμπουκιών στους αναγεννητικούς βλαστούς, καθώς και τους μίσχους.
3. Ένα επιπλέον κλαδί στο αμπέλι πρέπει να μείνει ανέπαφο σε περίπτωση που το επιπλέον κλαδί καταστραφεί κατά το κλάδεμα. Μπορείτε να το διαγράψετε αργότερα όταν δεν το χρειάζεστε πλέον.
4. Εάν τα σταφύλια καλλιεργούνται για οινοποίηση, αφήστε 20 έως 30 μπουμπούκια ανά φυτό. Εάν για κατανάλωση - από 50 έως 80 μπουμπούκια.
5. Κατά το κλάδεμα, πρέπει να αφήσετε ένα κοντό κούτσουρο (1,5-3 cm). Εάν κόψετε τον κορμό πιο κοντό, μπορεί να στεγνώσει και ολόκληρο το κλαδί θα πεθάνει.

Τα αμπέλια χρειάζονται σωστή διαχείριση και κλάδεμα τα πρώτα τρία χρόνια.Μόλις αρχίσουν να παράγουν καρπούς, είναι απαραίτητο το ετήσιο κλάδεμα για να διατηρηθεί μια ισορροπία μεταξύ της βλαστικής ανάπτυξης και της παραγωγής. Εάν ένα αμπέλι παράγει πολύ καρπό σε ένα χρόνο, δεν θα δώσει καλή σοδειά την επόμενη χρονιά και μπορεί να καταστραφεί το χειμώνα. Εάν ένα αμπέλι παράγει πολύ λίγους καρπούς σε ένα χρόνο, τα αμπέλια παράγουν πάρα πολλούς βλαστούς και φύλλα. Ακολουθώντας τους βασικούς κανόνες του κλαδέματος, μπορείτε να διασφαλίσετε ότι ο αμπελώνας θα φέρει πλήρη μούρα ζάχαρης και θα αποκτήσει δύναμη και αντοχή στις ασθένειες και τον παγετό.