Έχετε σκεφτεί ποτέ ότι σπάνια πηγαίνοντας στο κατάστημα για είδη παντοπωλείου μπορεί να κάνει τη ζωή σας πολύ πιο εύκολη και να εξοικονομήσετε χρήματα; Αυτό είναι αλήθεια. Παρατηρώντας άλλες οικογένειες στο σούπερ μάρκετ, μπορεί κανείς να καταλήξει στο συμπέρασμα ότι αυτή η προσέγγιση στη διατροφή είναι η καλύτερη και η πιο εύκολη, ειδικά για τις νοικοκυρές με παιδιά. Συμφωνήστε ότι δεν χρειάζεται πλέον να πηγαίνετε στο κατάστημα κάθε μέρα και να σκέφτεστε τι να αγοράσετε σήμερα και να μαγειρέψετε... Και το πιο σημαντικό, δεν χρειάζεται να κάνετε ταχυδακτυλουργικά βαριές τσάντες στο δρόμο για το σπίτι!
Προετοιμασία λίστας
Για να εφαρμόσετε αυτήν την προσέγγιση, είναι καλή ιδέα να κάνετε πολλές λίστες, η πρώτη από τις οποίες θα πρέπει να περιλαμβάνει τα πιο δημοφιλή αγαπημένα πιάτα της οικογένειάς σας. Στη λίστα, αναφέρετε πόσες φορές μπορούν να προετοιμαστούν κατά τη διάρκεια του μήνα. Η δεύτερη λίστα θα περιέχει πληροφορίες σχετικά με τα προϊόντα που πρέπει να αγοραστούν, την ποσότητα τους και το ποσό αγοράς.
Ποιες αγορές παντοπωλείου πρέπει να κάνετε κάθε μήνα; Μάλλον αυτά που αποτελούνται από βασικά και μακράς διαρκείας προϊόντα. Διαφορετικά, δεν θα μπορείτε να εξοικονομήσετε τον οικογενειακό σας προϋπολογισμό. Ακολουθεί μια κατά προσέγγιση λίστα του κύριου μητρώου προϊόντων προς αγορά:
- ζυμαρικά,
- Αλεύρι σίτου,
- κρυσταλλική ζάχαρη,
- βούτυρο,
- φυτικό λάδι,
- όσπρια,
- επιτραπέζιο ξύδι,
- πλιγούρι βρώμης,
- δημητριακά ρυζιού,
- κόκκος φαγόπυρου,
- κατεψυγμένα λαχανικά,
- κονσερβοποιημένα τρόφιμα,
- σάλτσα και μαγιονέζα,
- τοματοπολτός,
- κρέας για κατάψυξη,
- βολβό κρεμμύδι,
- καρότο,
- λάχανο,
- πατάτα,
- μήλα,
- τσάι,
- κακάο,
- καφές/κιχώριο,
- πόσιμο νερό,
- σακούλες σκουπιδιών,
- χαρτί υγείας,
- αποσμητικό χώρου,
- σαπούνι,
- τζελ σώματος,
- σαμπουάν και βάλσαμο μαλλιών,
- οδοντόκρεμα,
- σκόνη πλυσίματος,
- βαμβακερά επιθέματα και μπατονέτες,
- υγρά μαντηλάκια.
Αυτή η μέθοδος αγοράς δεν είναι κατάλληλη για εσάς και την οικογένειά σας εάν:
- έχετε λίγο χώρο στο ψυγείο και την κατάψυξή σας ή δεν έχετε ντουλάπι,
- είστε νέος στις προμήθειες,
- Εσείς (και τα μέλη της οικογένειάς σας) δεν ξέρετε πώς να περιοριστείτε σε ανθυγιεινά τρόφιμα.
Τι πρέπει να κάνετε πριν κάνετε μαζικές αγορές;
- Σημειώστε τα αγαπημένα προϊόντα της οικογένειάς σας και υπολογίστε την κατανάλωσή τους για τον μήνα. Για παράδειγμα, το αγαπημένο φαγητό της κόρης σας είναι οι μπανάνες. Είναι επίσης χρήσιμα και αγαπημένα από άλλα μέλη της οικογένειας. Εάν μια οικογένεια τριών ατόμων, τότε η κατανάλωση μπανανών την εβδομάδα είναι περίπου 6 τεμάχια, αντίστοιχα, ανά μήνα - 24 τεμάχια (6 τεμάχια * 4 εβδομάδες).
- Συγκρίνετε τιμές σε καταστήματα όπου σκοπεύετε να αγοράσετε προϊόντα. Επιλέξτε το κατάστημα που είναι πιο κερδοφόρο για εσάς με βάση τις κύριες κατηγορίες αγορών.
- Πηγαίνετε στο κέντρο χονδρικής και αποφασίστε ποια προϊόντα θα αγοράσετε εκεί.
- Ελέγξτε τα πραγματικά αποθέματα προϊόντων.
- Προετοιμάστε το ψυγείο για γέμιση με φαγητό (καθαρίστε και πετάξτε όλα τα περιττά και χαλασμένα).
- Μην ξεχνάτε τα ευπαθή προϊόντα και επισυνάψτε μια λίστα με αυτά στην κύρια λίστα.
Κάθε φορά πριν πάτε στο σούπερ μάρκετ, δεν είναι απαραίτητο να ετοιμάζετε μια μεγάλη λίστα με όλα όσα πρόκειται να αγοράσετε για τον μήνα. Αρκεί να έχετε στο μυαλό σας μια λίστα με υγιεινά και νόστιμα πιάτα και να γνωρίζετε πόσες ημέρες θα διαρκέσει για την οικογένειά σας ένα συγκεκριμένο προϊόν από τη λίστα των βασικών προϊόντων. Μια ωραία προσθήκη σε αυτό θα είναι η κατανόηση του τρόπου με τον οποίο μπορείτε να εξοικονομήσετε τον προϋπολογισμό του παντοπωλείου σας.
