La rotación de cultivos es la alternancia de siembras de cultivos para aumentar los rendimientos. Plantar el mismo cultivo en una parcela provoca el agotamiento del suelo. El grado de utilización de nutrientes y el estado fitosanitario del suelo determinan la necesidad de hortalizas en la rotación de cultivos.
Plantas con gran necesidad de rotación de cultivos.
Los cultivos que consumen intensamente sustancias húmicas y microelementos del suelo son los que más necesitan rotación de cultivos. Estas plantas se siembran primero en suelo fértil, han desarrollado tallos y hojas, frutos grandes y crecen rápidamente. Plantar estos vegetales en el mismo lugar sin enriquecimiento adicional del suelo reduce el rendimiento.
Papa
Las patatas requieren mayores niveles de nitrógeno, potasio y fósforo durante la temporada de crecimiento. Una raíz fuertemente desarrollada agota las capas superficiales y profundas de la tierra. La razón para cambiar el lugar de plantación es también la tendencia a dañar las hojas por el escarabajo de la patata de Colorado, los tubérculos por el gusano de alambre y el tizón tardío.
Repollo
Durante el crecimiento, desarrolla hojas grandes y una repollo jugosa, necesita un alto contenido de potasio y nitrógeno, el suelo debe estar suelto y fértil. Los cultivos de repollo son susceptibles a las plagas del suelo y de las raíces, lo que requiere cambios regulares de plantación. La pausa entre la siembra de repollo en la misma cresta es de al menos 3 años.
Calabacín
Representante de la familia de las calabazas con raíz pivotante desarrollada, se caracteriza por un desarrollo intensivo, cuajado y llenado. Para una cosecha productiva, el calabacín requiere suelo fertilizado con humus.
Tomates, pimientos, berenjenas.
Pertenecen a cultivos con requerimientos moderados de suelo, pero a menudo se ven afectados por esporas patógenas del tizón tardío y marchitez por fusarium. Para mejorar la salud y la restauración de la cubierta del suelo, es necesario cambiar el lugar de plantación de las solanáceas cada año.
Cebolla ajo
Las cebollas y el ajo son menos exigentes con los componentes orgánicos, pero una temporada de crecimiento larga provoca la pérdida de potasio y fósforo. Después del cultivo de cebollas, es necesario rehabilitar la tierra.
Rábano, daikon
Al observar la rotación de cultivos de plantas crucíferas, es necesario tener en cuenta que los rábanos producen 2-3 cosechas por verano, agotando el humus. Habiendo trasladado la siembra de rábanos a otro lugar, no se pueden plantar allí otros representantes de la familia de las crucíferas.
Fresa
Se observa una rotación regular de cultivos al plantar fresas de jardín. La fructificación vigorosa del arbusto conduce a una disminución de la productividad; se desarrollan nematodos y pudrición de la raíz en la zona de la raíz. Para mejorar la salud del sitio y mantener la productividad, lo ideal es cambiar el lugar de plantación anualmente. Las fresas pueden devolverse a su lugar original después de 4 a 5 años.
Plantas con necesidades medias de nutrientes.
Después de los cultivos con una gran demanda, se incluyen en la rotación de cultivos plantas con requisitos moderados en cuanto a la composición del suelo. Una buena cosecha en ese suelo se producirá con pequeños cultivos de raíces: zanahorias y remolachas de mesa, rábanos y nabos.
Plantas con bajos requerimientos de nutrientes.
Los cultivos agrícolas con poca necesidad de nutrientes enriquecen el suelo con microelementos: hierro, calcio, potasio, nitrógeno. Estos incluyen legumbres, cultivos verdes y abonos verdes. Una rotación adecuada de cultivos, teniendo en cuenta las necesidades de componentes nutricionales de las plantas, restablece la fertilidad del suelo, mantiene un equilibrio óptimo de microelementos y garantiza altos rendimientos durante muchos años.
