Las propiedades beneficiosas de los refrescos son ampliamente conocidas. Muchas personas utilizan con éxito el bicarbonato de sodio en la vida cotidiana y, a veces, lo sustituyen por productos de limpieza muy caros. Sin embargo, existen formas tan poco estándar de utilizarlo que pocas personas se dan cuenta.
en lugar de levadura
Seguramente muchas amas de casa, después de haber empezado a hacer pasteles u otros productos horneados con levadura, se rinden frustradas cuando no pueden encontrar levadura en el armario de la cocina. Tienes que correr a la tienda a buscarlos o enviar a tus familiares. Pero hay una manera de reemplazar la levadura con una mezcla de refresco y aspirina en proporciones iguales. Estos ingredientes siempre están disponibles en casa y el efecto de esta mezcla no es peor que el de la levadura real.
Del olor en tus manos
A veces, después de cocinar, queda un olor desagradable en las manos. Podría ser olor a cebolla, pescado, carne cruda. Incluso después de lavarte las manos con jabón, notas que una vez que se secan, siguen oliendo mal. En este caso, los refrescos vienen al rescate. Reemplaza el jabón con refresco y lávate las manos con él, los olores desagradables desaparecerán y tus manos dejarán de oler.
Para acelerar la cocción
Preparar sopa de frijoles o guisantes no es difícil, pero la duración del proceso de cocción de estos platos te disuade por completo de hacerlo. Los frijoles tardan mucho en cocinarse, es necesario dejarlos en remojo durante la noche antes de varias horas, pero aquí también viene bien el indispensable refresco. Agrega media cucharadita de bicarbonato de sodio al agua donde se cuecen los frijoles o frijoles, el tiempo de cocción se reducirá notablemente.
exfoliante de frutas
Últimamente las frutas y verduras que vemos en los mercados tienen un aspecto brillante que claramente no es de origen natural. Este brillo se consigue aplicando cera a frutas y verduras. No es difícil adivinar el daño que la cera causa a nuestro organismo. Simplemente enjuagar la fruta, con lo que nos contentamos por el bien de una conciencia tranquila, no la elimina. Puede eliminar eficazmente los depósitos cerosos de la superficie de las frutas con un exfoliante que consta de una cucharadita de bicarbonato de sodio y dos cucharaditas de agua.
De la dureza de la carne.
La carne a veces es dura y permanece así incluso después de una cocción prolongada. Para ablandarlo, frótelo con bicarbonato de sodio y póngalo en el frigorífico durante varias horas. Antes de cocinar, basta con enjuagar la carne con agua para eliminar la soda. El sabor del refresco no se sentirá en absoluto y la carne quedará mucho más suave.
Para una rica tortilla
Cuando vemos una tortilla exuberante en una imagen o en un libro de cocina, nos apetece cocinar la misma. Pero en realidad el resultado es un revuelto fino, que aunque quede esponjoso, se asienta y desaparece al cabo de unos segundos. Para lograr la esponjosidad estable deseada de la tortilla, es necesario agregar unas pizcas de bicarbonato de sodio a los huevos rotos y batir. Efecto garantizado
Remedio para la mermelada agria
Al hacer mermelada a partir de bayas y frutas con alta acidez, nos vemos obligados a agregar grandes cantidades de azúcar para eliminar el ácido. Hay que añadir azúcar en cantidades mucho mayores que según la receta, pero la mermelada resulta demasiado espesa y posteriormente se confita durante el almacenamiento. Pero resulta que al agregar refresco a la mermelada, eliminaremos el ácido y ahorraremos azúcar.
Para brillo del color
Para mantener un color brillante al cocinar brócoli o espinacas, es necesario agregar una cucharadita de bicarbonato de sodio al agua en la que se hierven las verduras. El color de las verduras seguirá siendo brillante. Al mismo tiempo, los refrescos no afectan el sabor de las verduras y no dejan un regusto desagradable.
