Los mejores granos de café: clasificación TOP-31 para cafeteras y turcos

En este artículo te presentamos un ranking de los mejores granos de café. Nuestra revisión le ayudará a tomar una decisión informada entre las muchas opciones del mercado. Disfruta del divino aroma y el rico sabor de cada taza para que tus momentos de café sean realmente inolvidables.

6 buenos granos de café económicos

Las bebidas más deliciosas se elaboran a partir de materias primas naturales. Esto es especialmente cierto en el caso del café. Los granos conservan su aroma y sabor originales.Granos de café económicos pero de gran calidad que te deleitarán con su sabor y aroma en nuestra calificación.

Jockey Tradicional

Jockey Traditional es un café ruso clásico adecuado para preparar espresso, doppio, lungo, tripllo.

Variedades seleccionadas.

Sabor dulce con un agradable amargor.

Olor a café con notas de vainilla.

País de origen: Federación de Rusia.

Jardín Café Eclair

Jardine es una de las marcas más fiables del mercado ruso. Este café atraerá a quienes aman la receta clásica y las sutiles notas de galleta.

Sabor profundo y delicado con amargor.

Aroma frutal.

Asado ligero.

País de origen: Rusia.

Jacobs Crema

Jacobs ya se ha ganado el corazón de muchos amantes del café porque... Lleva bastante tiempo en el mercado. Este café espumoso es apto para todos aquellos amantes de las bebidas fuertes que les ayudan a tener energía por la mañana.

Sabor amargo rico y brillante.

Aroma de café con notas de chocolate.

Asado medio.

Embalaje conveniente.

País de origen: Federación Rusa.

Barista Pro Italiano

No es necesario ir a Italia para probar un delicioso y suave espresso italiano. Prueba el café Barista Pro Italiano. Sus granos se tuestan de forma óptima y no tienen un sabor amargo.

Sabor suave, agridulce con notas de chocolate.

Aroma a cacao y frutos secos.

Tostado oscuro.

Tamaño medio de grano.

País de origen: Bielorrusia.

Lebo adicional

El vigorizante café LEBO Extra deleitará a los clientes no solo por su molienda ultrafina, sino también por su agradable sabor con notas de naranja.

Sabor delicado con notas de chocolate.

Olor pronunciado a chocolate.

Asado medio.

País de origen: Federación de Rusia.

Tarjeta Negra Dorada

Black Card Gold es un café caro que llama la atención de los compradores por su sabor ligeramente amargo. Lo mejor es beberlo recién hecho.

Variedades de café natural y de selección.

Sabor espeso, rico y fuerte con notas de nuez.

Olor pronunciado a cacao.

Asado medio.

País de origen: Rusia.

Nombre Asado Compuesto Amargura Kislinka Saturación
Jockey Tradicional Promedio Arábica/Robusta 1 1 3
Jardín Café Eclair Luz Arábica 3 2 5
Jacobs Crema Promedio Arábica 5 5 4
Barista Pro Italiano Oscuro Arábica/Robusta 5 5 4
Lebo adicional Promedio Arábica 2 1 3
Tarjeta Negra Dorada Promedio Arábica 3 5 5

7 mejores granos de café arábica

El Arábica es la variedad de café más popular entre los consumidores. Es venerado en todo el mundo. Dependiendo del lugar de cosecha y la tecnología de procesamiento, su sabor depende.

Sabroso Café Brasil Cerrado

Café con una calificación alta y muchas críticas positivas. Excelente en cafeteras automáticas, cafeteras de algarroba, cafeteras turcas y de géiser. Este café también se combina bien con la leche: el capuchino, el café con leche y el flat white no perderán su sabor a café y la bebida en sí tendrá un perfil dulce.

Cada paquete está equipado con un código QR individual, por lo que se excluyen las falsificaciones. Con el código, puede consultar el perfil de tostado detallado, así como los datos de almacenamiento de granos.

Precio pagable.

Café universal.

Rico sabor.

Imposibilidad de falsificación.

Paulig Arábica

Paulig es ideal para los amantes del café fuerte, ya que está compuesto por las mejores variedades de Arábica que crecen en diferentes regiones del mundo.

Arábica suave.

Sabor delicado con acidez y ligeras notas de chocolate.

Olor pronunciado a chocolate.

Asado medio.

País de origen: Finlandia.

Amado Maragogype Nicaragua

El café Amado Maragogipe Nicaragua atraerá a los ávidos amantes del café, porque... tiene un peculiar sabor agridulce y un agradable aroma.

Rico sabor dulce de café con ligera acidez, así como notas de vino, frutas y flores.

Olor pronunciado a chocolate, cacao y frutos secos.

Asado medio.

Embalaje conveniente.

País de origen: Federación de Rusia.

Egoiste negro

Coffee Egoist Noir atraerá a los amantes de las bebidas fuertes, porque... se compone 100% de granos de Arábica brasileños. Se puede utilizar para preparar cafés con leche, espressos, capuchinos, etc.

Sabor delicado y profundo a café con un ligero amargor.

Olor pronunciado a chocolate con leche y frutas.

Asado medio.

Embalaje conveniente.

País de origen: Rusia y Alemania.

Katana Bushido Roja

Bushido Red Katana es uno de los cafés suizos más aromáticos del mercado. Se puede utilizar para preparar las siguientes bebidas de café: latte, cappuccino, americano, lungo, raf, ice, bicherin, etc.

Sabor fuerte con notas de chocolate y nueces.

Olor pronunciado a chocolate, cacao.

Asado medio.

Embalaje conveniente.

Granos pequeños.

País de origen: Suiza.

Mövenpick Caffe Crema

Movenpick Caffe Crema, entregado directamente desde Europa, atraerá a todos los amantes del café suave y delicado, porque... se compone de granos óptimamente tostados.

Una mezcla universal de 100% Arábica.

Sabor delicado con ligera acidez y notas especiadas.

Olor pronunciado a nata y cacao.

Asado medio.

País de origen: Alemania/Suiza.

Espresso de Janeiro Premium

El café brasileño De Janeiro Espresso Premium atraerá a todos los amantes del espresso y del latte, porque... se compone de las mejores variedades de Arábica.

Sabor rico y suave a café con notas de chocolate.

Huele a chocolate amargo y cacao.

Asado medio.

País de origen: Federación de Rusia.

Nombre Asado Compuesto Amargura Kislinka Saturación
Sabroso Café Brasil Cerrado Promedio Arábica 2 3 4
Paulig Arábica Promedio Arábica 3 5 4
Amado Maragogype Nicaragua Promedio Arábica 1 3 4
Egoiste negro Promedio Arábica 5 2 5
Katana Bushido Roja Promedio Arábica 3 1 5
Mövenpick Caffe Crema Promedio Arábica 2 1 3
Espresso de Janeiro Premium Promedio Arábica 4 2 5

6 mejores granos de café robusta

Robusta es otra variedad de café popular que se distingue por su acidez. Las personas que prefieren bebidas de café fuertes y amargas siempre prestan atención a esta variedad.

Piazza del Café Espresso Forte

El café está especialmente diseñado para uso profesional. Los fabricantes Piazza del Caffe Espresso Forte se centran en los estándares de calidad italianos.

Rico sabor a chocolate amargo con amargor.

El aroma refleja notas de chocolate y caramelo.

Tostado oscuro.

Granos pequeños.

País de origen: Rusia.

Lavazza Gusto Forte

El clásico café italiano Lavazza Gusto Forte, compuesto por granos de Robusta, atraerá a los amantes del doble espresso.

Sabor ácido con notas de chocolate.

Rico olor a chocolate y cacao.

Tostado oscuro.

Embalaje conveniente.

País de origen: Italia.

Vietnam

El sabor agrio y amargo del café vietnamita Aroti Vietnam le permite revitalizarse y recargarse de energía positiva durante todo el día. Aroti se elabora con granos de café Robusta, por lo que es tan agradable de beber.

Sabor a cacao suave y envolvente con amargor.

Aroma a chocolate negro.

Asado medio

País de origen: Federación de Rusia.

Joule Espresso Café Italiano

Joule Espresso Caffe Italiano atraerá a todos aquellos que aman el rico y brillante sabor del café Robusta con amargor y no quieren conformarse con poco.

Sabor ácido y amargo del café.

Sutil olor a chocolate.

Tostado oscuro/medio.

País de origen: Federación de Rusia.

Mezcla de asado fresco DeMarco 2

El café DeMarco está creado simplemente para los amantes de las innovaciones vietnamitas y africanas. No tiene un sabor distintivo, pero te permite prepararte para la jornada laboral temprano en la mañana.

Café suave y delicado con acidez y amargor.

El olor a cacao y chocolate.

Asado medio.

País de origen: Rusia.

Le Select NERO ITALIA

Otra marca que respeta y se centra en los estándares de calidad italianos. El sabor de Le Select NERO ITALIA atraerá a todos aquellos que prefieren un café rico y denso.

Café amargo con notas amargas y de chocolate.

El olor a cacao y chocolate.

Tostado oscuro.

Granos pequeños.

País de origen: Federación de Rusia.

Nombre Asado Compuesto Amargura Kislinka Saturación
Piazza del Café Espresso Forte Oscuro robusta 5 2 5
Lavazza Gusto Forte Oscuro robusta 3 1 5
Vietnam Promedio robusta 4 1 5
Joule Espresso Café Italiano Oscuro robusta 5 1 5
Mezcla de asado fresco DeMarco 2 Promedio robusta 4 5 5
Le Select NERO ITALIA Oscuro robusta 5 2 5

Los 6 mejores granos de café para expreso

Para un verdadero gourmet, el espresso será un verdadero placer si elige café Arábica de alta calidad, de tueste medio u oscuro y recién molido antes de prepararlo.

Colección Julius Meinl Espresso Premium

Julius Meinl Espresso Premium Collection es adecuada para todos aquellos que prefieren un café ligero, aireado y dulce. Se puede utilizar para preparar espresso simple y doble.

Café delicado y dulce sin amargor con notas cremosas.

El aroma es chocolate con leche.

Tostado medio/oscuro.

Embalaje conveniente.

País de origen: Austria e Italia.

Poetti Leggenda Espresso

El café Poetti Leggenda Espresso combina una mezcla de Arábica y Robusta, lo que lo hace ideal para preparar espresso.

Sabor amargo con notas de nuez.

Aroma: chocolate negro, cacao y avellana.

Tostado oscuro.

Alta densidad.

País de origen: Rusia.

Espresso Arábica Fresco

Fresco consiste en diferentes variedades de café Arábica recién tostado y permite a las personas disfrutar del café italiano tradicional sin acidez.

Tiene como base la variedad Arábica Irga Cheffe.

Café fuerte y rico sin amargor.

Una mezcla de chocolate y cacao.

Tostado oscuro.

País de origen: Italia.

Embajador Nerón

Ambassador Nero es otro ejemplo de un delicado café italiano de tostado oscuro que levanta el ánimo.

Sabor fuerte y expresivo con notas de chocolate y caramelo.

Aroma: mezcla de chocolate con leche y cacao.

Tostado oscuro.

Embalaje conveniente.

País de origen: Rusia.

Kimbo Espresso Napoletano

Kimbo Espresso Napoletano sorprenderá incluso al gourmet del café con su sabor y su agradable mezcla natural de granos de Arábica y Robusta.

Sabor a fruta de caramelo con acidez.

Aroma floral-nuez.

Tostado oscuro.

Granos uniformes.

País de origen: Italia.

Dallmayr Espresso d'Oro

Dallmayr Espresso d'Oro es perfecto para todos aquellos que prefieren una receta clásica y preparan regularmente espresso con granos de Arábica.

Sabor ácido y fuerte con notas de cacao sin acidez.

El olor a chocolate.

Espuma de color marrón dorado.

Tostado oscuro.

País de origen: Brasil.

Nombre Asado Compuesto Amargura Kislinka Saturación
Colección Julius Meinl Espresso Premium Promedio Arábica 1 1 3
Poetti Leggenda Espresso Promedio Arábica/Robusta 5 3 5
Espresso Arábica Fresco Oscuro Arábica 1 1 5
Embajador Nerón Oscuro Arábica 3 5 5
Kimbo Espresso Napoletano Oscuro Arábica/Robusta 1 3 3
Dallmayr Espresso d'Oro Oscuro Arábica 1 5 5

6 buenos granos de café descafeinado

Para las personas que adoran el sabor del café, pero no quieren consumir cafeína, comenzaron a producir descafeinado. Las bebidas de café sin el componente principal difieren poco en sabor del café real. Por eso son populares.

Lavazza Caffe Decaffeinato

Lavazza Caffe Decaffeinato es la solución ideal para quienes no les gusta el café fuerte y amargo y prefieren disfrutar de un regusto suave y agradable durante mucho tiempo.

Sabor dulce con notas de almendras, chocolate con leche y frutas.

Aroma: cacao y chocolate.

Asado medio.

País de origen: Italia.

amado

Amado se compone de granos de Arábica de América Central y Latina y le permite experimentar el verdadero sabor del clásico café amargo.

Sabor agridulce con notas de limón y grosella roja.

Asado medio.

País de origen: Rusia.

Illy descafeinado

El descafeinado se compone de diferentes variedades de Arábica y permite a las personas experimentar el verdadero sabor del amargo café italiano.

Sabor amargo y ácido con notas de caramelo, chocolate amargo y frutas.

Aroma: notas de chocolate.

Asado medio.

País de origen: Italia.

Hausbrandt Descafeinado

El café descafeinado Hausbrandt Decaffeinato es adecuado para preparar capuchinos y cafés con leche. Porque tiene un sabor armonioso y un agradable aroma natural.

Sabor agridulce con notas de caramelo, chocolate amargo y frutos secos.

Aroma: cacao.

Asado medio.

País de origen: Italia.

Julius Meinl Zumtobel

El café Julius Meinl Zumtobel se elabora con las variedades Arábica y Robusta, por lo que prácticamente no se diferencia del café normal. Puedes beberlo en cualquier momento del día o de la noche, ya que no contiene cafeína, lo que puede privarte del sueño.

Sabor amargo del café sin acidez con notas de chocolate.

Aroma: cacao.

Asado medio.

Equilibrado.

País de origen: Austria, Italia.

Mezcla ligera Compagnia Dell Arábica Decaffeinato

Compagnia Dell Arábica Decaffeinato Light Blend es un café italiano elaborado con granos de Arábica que se puede utilizar para preparar capuchino, café con leche u otras bebidas de café.

Sabor amargo sin acidez con notas de chocolate amargo, nueces y frutas.

Aroma: notas de cacao y chocolate.

Asado medio.

Embalaje conveniente.

País de origen: Italia.

Nombre Asado Compuesto Amargura Kislinka Saturación
Lavazza Caffe Decaffeinato Promedio Arábica/Robusta 3 2 4
amado Promedio Arábica 1 4 4
Illy descafeinado Promedio Arábica 4 1 4
Hausbrandt Descafeinado Promedio Arábica 3 4 3
Julius Meinl Zumtobel Promedio Arábica 5 1 2
Mezcla ligera Compagnia Dell Arábica Decaffeinato Promedio Arábica 5 1 5
¿Qué tipos de cereales existen para hacer bebidas?
Hay cuatro tipos principales de granos de café que se utilizan ampliamente para preparar café: Arábica, Robusta, Liberica y Excelsa. El más común es el Arábica. En segundo lugar en popularidad se encuentra Robusta.
¿Cuál es el sabor y aroma de las diferentes variedades de cereales?
Los granos de Arábica le dan al café un sabor suave y delicado con una ligera acidez. El aroma de las bebidas de café elaboradas con estos granos también es muy específico. Cuando te acercas una taza de café Arábica a la cara, podrás sentir las notas de chocolate y frutas.

Robusta tiene un sabor amargo más pronunciado con notas de nuez y chocolate. El aroma del café elaborado con estos granos suele ser menos expresivo y apenas se percibe el olor a frutos secos.

Las judías Liberica destacan por su sabor afrutado-floral y su denso aroma a jazmín. Excelsa tiene un sabor agridulce (caramelo) y un aroma floral.
¿Cómo mantener frescos los granos de café?
Para que los granos no pierdan sus características originales después del envasado, se deben almacenar en envases opacos o en un recipiente cerrado.
¿Se pueden utilizar recipientes de plástico para almacenar los granos de café?
Sí, puedes utilizar recipientes de plástico para almacenar diferentes tipos de café, pero deben ser opacos y herméticos.
¿Dónde es mejor guardar los granos de café: en el frigorífico o a temperatura ambiente?
Lo mejor es almacenar los granos de café a temperatura ambiente, en un lugar fresco y seco (como la encimera de la cocina). No se recomienda guardarlo en el frigorífico. Dentro de los equipos de refrigeración, el café pierde rápidamente sus propiedades originales (por ejemplo, su aroma). Si almacena granos de café en una bolsa, tenga en cuenta que puede comenzar un proceso de desgasificación.
¿Qué métodos de procesamiento de los granos de café existen?
Hay tres formas de procesar los granos de café: en seco (procesamiento natural); lavado (procesamiento húmedo); medio lavado (miel). Cada uno de estos métodos se utiliza hoy en día.
¿Cuánta cafeína contiene una porción de la bebida?
Por ejemplo, una taza estándar de granos de café recién hechos (unos 240 ml) puede contener entre 80 y 100 mg de cafeína. Sin embargo, bebidas como el espresso pueden tener un mayor contenido de cafeína por porción.
¿Cuántas porciones de bebida se pueden preparar con un paquete de frijoles?
De media, una cafetera utiliza 6 gramos de granos de café por taza (y aquí no importa su tamaño, ya que para el espresso se utiliza la misma cantidad de café que para el americano, la única diferencia está en la porción de agua), por lo que aproximadamente 166 tazas por kilogramo.
¿Cómo moler los granos de café?
Para moler los granos, puedes utilizar un molinillo de café, una licuadora o un procesador de alimentos. Solo necesitas verter los granos en este equipo, seleccionar el grado de molienda deseado, presionar inicio y esperar a que se complete el procedimiento. No hay recomendaciones sobre la elección de funciones adicionales; todo depende de tus preferencias.
¿Qué marca de granos de café es la más popular?
Las marcas más populares son: Egoiste, Bushido y Lavazza. En el segmento económico, los productos más populares son los de Fresco, Jardin y Lebo.
¿Qué características de los granos debes buscar al elegir el café?
A la hora de elegir el café, conviene prestar atención al “tostado”. De esta característica dependen el sabor, aroma y fuerza de la bebida de café.
¿De qué color deben ser los granos de café al tostarlos?
El color depende del grado de tostado. Cuanto más tiempo y más intensamente se tuestan los granos, más oscuros se vuelven. Según el color de los granos, se acostumbra distinguir 3 grados principales de tueste: claro, medio y oscuro. El color varía del dorado claro al oscuro, casi negro. Cuanto más oscuros son los granos, más rico es el sabor.
¿Cuál es la diferencia entre granos de tostado profundo y ligero?
La diferencia entre los granos de café de tostado profundo y ligero radica en las características que adquieren durante el proceso de tostado. Los granos de tostado brillante suelen ser de color marrón claro y tienen un sabor amargo y afrutado. Los granos ligeramente tostados tienen un color marrón oscuro, un sabor agridulce con notas de nuez, pero sin acidez, y un aroma especiado.
¿Qué dispositivos se pueden utilizar para preparar café a partir de granos?
Para preparar bebidas de café se pueden utilizar los siguientes dispositivos: cafetera; Turco; prensa francesa; vierta sobre; embudo de inmersión; molinillo de café; aeropress. El dispositivo más conveniente de los anteriores es el turco.
¿Cómo cocinar al vapor bebidas de café con granos?
Para hacer café necesitas:

- Moler granos de café frescos.
- Vierta agua en una cafetera o tetera y déjela hervir.
- Vierta los posos del café en la cafetera.
- Llénalo todo con agua caliente.
- Vierta la bebida de café en una taza y agregue los ingredientes deseados (por ejemplo, leche o almíbar).

¡Listo! Así de fácil es preparar una bebida de café al vapor con granos.
¿Cuál es la temperatura óptima del agua para preparar bebidas de café?
La temperatura óptima del agua para preparar café es de 95 a 98 grados.
¿Cómo saber cuántos granos de café se necesitan para preparar una bebida?
En la cocina existe un estándar: se utilizan 7 gramos de café molido para una ración de 200 ml de bebida de café. Para un café fuerte necesitarás hasta 10 g. Son 2,5 cucharaditas sin portaobjetos. Mucho depende también de los cereales. Si son grandes, es necesario preparar 6 piezas por taza, para un café más fuerte, 7 piezas.
¿Qué ingredientes se pueden añadir al café junto con los granos?
Se pueden agregar varios ingredientes al café junto con los granos.A las bebidas de café se les añade con mayor frecuencia nata, leche, chocolate caliente, licores, diversos jarabes y especias.
¿Qué proceso reduce más rápidamente el aroma del café: tostarlo o molerlo?
Tostar los granos de café más rápido que molerlos deprime y reduce el aroma.
¿Qué factor afecta la estabilidad o inestabilidad del sabor de las bebidas?
Calidad (frescura) de los granos de café. El sabor del café depende de este factor. Cuanto más frescos son los granos, más rico y agradable es el sabor.
¿Qué granos de café son aptos para el espresso?
La mayoría de las veces, las mezclas de espresso se preparan a partir de diversas variedades de Arábica. Sin embargo, a veces los expertos utilizan robusta. El Arábica destaca entre otras variedades por su sabor delicado y suave. Robusta es más tosco, más fuerte, amargo, "agudo". Si quieres hacer espresso, no es necesario que elijas una variedad específica. Mezclar Arábica y Robusta para hacer espresso es una práctica común entre los baristas. Gracias a la interacción de diferentes variedades, la bebida de café resulta más sabrosa y aromática.
¿Cuál es el peso de los granos necesarios para preparar una dosis de espresso?
Una porción de café contiene de 5 a 8 gramos de granos molidos. Así, un paquete de café que pesa 250 gramos es suficiente para unas cuarenta porciones de bebida caliente. Para preparar un espresso tradicional se necesitan 7 gramos de granos, lo que corresponde a una cucharadita colmada.
¿Cómo hacer americano con cereales?
Para preparar americano con granos, necesitará una máquina de café con función de molido de café. Descripción del proceso de cocción paso a paso:

- Paso uno. Preparando granos. Primero debes seleccionar granos de café frescos. Lo mejor es utilizar frijoles recién tostados para obtener un rico sabor.
- Segundo paso. Configurar la cafetera. Debe seleccionar el grado deseado de molienda. Todo depende de las preferencias del consumidor final. A algunas personas les gusta el molido fino, a otras, grueso.
- Paso tres: Preparación. Necesitas llenar el filtro de café de tu máquina con granos. Presiónelos con fuerza, seleccione el modo "Americano" en el dispositivo y presione el botón "inicio" una vez.

El americano se elabora a partir de espresso diluido con agua caliente. Básicamente, para cocinar se utilizan proporciones de 1:2 o 1:3. Luego de presionar “iniciar”, el usuario sólo deberá esperar un par de minutos y su café estará listo.
¿Cómo determinar correctamente las proporciones de cereales y agua a la hora de preparar bebidas?
La determinación de las proporciones de granos y agua para preparar bebidas depende del tipo de café y de las preferencias personales del propietario de la máquina de café. Aquí hay información general sobre proporciones:

- Café exprés. Normalmente, se utiliza una proporción de 1:2 o 1:1 para preparar esta bebida.
- Americano. Las proporciones del americano son 1:2 o 1:3.
- Capuchino y café con leche. Las proporciones de capuchino y café con leche dependen de la proporción de leche, café y espuma. Para todas estas bebidas son adecuadas las proporciones 1:1:1 o 1:2:2.

Tenga en cuenta que estas son proporciones aproximadas y puede agregar los ingredientes que desee. Si tiene miedo de experimentar, siga el estándar de oro o compre una máquina de café que proporcione orientación sobre las proporciones en pantalla.
¿Las personas que no pueden beber cafeína pueden beber granos de café?
Sí porque Existe un café descafeinado llamado descafeinado. Las bebidas descafeinadas son saludables y no perjudican la salud.Pueden convertirse en un sustituto del café para personas que padecen problemas cardiovasculares, aumento de la excitabilidad e insomnio.

El mal café puede ser perjudicial para tu salud. Si no quieres que tu bebida favorita te cause muchos problemas de salud, elígela con responsabilidad.

Al elegir productos, se deben considerar los siguientes criterios:

  1. Variedad y mezcla. De la variedad elegida depende no sólo el sabor, sino también la acidez. Si tiene problemas con el tracto gastrointestinal, entonces es mejor elegir Arábica, porque... hará el menor daño.
  2. Método de procesamiento. Los métodos utilizados para procesar los granos de café también afectan el sabor y aroma de la bebida. El método de procesamiento más común es el seco.
  3. Grado de tueste. Inicialmente, el tostado afecta no sólo al sabor, sino también a la acidez y densidad del café. La mejor opción es el tueste medio. Si desea diversificar su menú, puede prestar atención al café con un fuerte grado de tueste (francés). Con este tostado, los granos quedan agridulces y de color chocolate, y se puede sentir la acidez.
  4. País fabricante. El mejor café se produce en Italia, Alemania y Suiza. Ya que allí las grandes empresas cumplen con los estándares de calidad europeos. Desafortunadamente, en la Federación de Rusia hay pocos productos confiables; las organizaciones de terceros suelen vender café de baja calidad.
  5. Origen. El café se cultiva en diferentes países. Por tanto, su sabor puede variar. Por ejemplo, el café de Centroamérica suele tener un sabor afrutado suave y delicado. Mientras que el café procedente de África tiene un sabor más amargo y desprende notas de vino.
  6. Frescura de los granos. En cualquier caso, el café recién hecho es más saludable y aromático. Es importante pedir granos de café a proveedores acreditados e investigar la fecha de lanzamiento antes de realizar la compra.
  7. Calidad del frijol. Sólo debes prestar atención a los productos que hayan sido certificados y cumplan con todos los estándares. Si el fabricante no cumple con las normas, la composición no sólo será inútil, sino también peligrosa.
  8. Suplementos Es necesario evitar productos con fragancias, colorantes y conservantes, ya que pueden afectar negativamente a tu salud.

Los criterios anteriores son importantes y deben tenerse en cuenta a la hora de elegir el café. Ayudan a identificar los mejores productos del mercado. Por supuesto, puedes centrarte no sólo en los criterios básicos, porque hay tops y valoraciones que te ayudarán a encontrar un tipo específico de café en tan solo un par de minutos. Sin embargo, no debes olvidarte de ellos.

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