El mundo moderno no se detiene y, probablemente, ni una sola persona en la tierra pueda imaginar su vida sin café. Lo bebemos en todas partes y siempre: saludamos con él un nuevo día, nos comunicamos con colegas e incluso por la noche en un café con nosotros tomamos café. Hoy en día no hace falta correr a una cafetería para disfrutar de una taza de delicioso café, porque puedes prepararlo en casa utilizando una máquina de café.
¿Qué es una máquina de café?
Una cafetera doméstica es un tipo de electrodoméstico que puede preparar varios tipos de café, desde capuchino hasta espresso, en casa con total automatización.
Antes de tomar una decisión, es necesario saber qué funciones debe realizar la máquina de café. Sus principales responsabilidades incluyen:
- moler granos de café;
- establezca correctamente las proporciones de agua y granos en relación con la bebida de café seleccionada;
- cambiar los tamaños de molienda;
- formar briquetas preparadas con café molido;
- llevar el agua a la temperatura deseada;
- modificar la leche hasta convertirla en espuma;
- retire la "basura" en un contenedor especial;
- proporciona limpieza automática;
- completa de forma independiente el proceso de preparación de la bebida;
- Prepara automáticamente diferentes tipos de café.
Principales tipos de máquinas.
Para sorpresa de muchos consumidores, estas máquinas existen en varios tipos, radicalmente diferentes entre sí, tanto en diseño como en funcionamiento.
Carobáceas.
Este tipo de máquina no puede catalogarse como automática, ya que no muele grano.El café molido ya preparado se coloca en un recipiente, un soporte, que se fija directamente a la máquina de café. El agua caliente pasa a través del soporte y así se prepara el café. Después de su uso, el soporte se lava y se limpia de cualquier resto de café en polvo. En una máquina de café de este tipo es imposible regular la concentración de la bebida. Difícilmente se puede clasificar como automático, ya que con él no se puede preparar café sin trabajo manual. Pero ciertamente gana en precio.
Este tipo de máquina no es muy funcional, pero tiene varias ventajas, como precio mínimo y espacio ocupado.
Cápsula.
Estas cafeteras utilizan cápsulas especiales para preparar todo tipo de bebidas de café. La cápsula se envasa por separado en una bolsa de aluminio que se abre automáticamente inmediatamente en la máquina de café. A través de él pasa un chorro de líquido caliente y se obtiene el café terminado. Para preparar 1 taza de café necesitarás 1 cápsula.
En esta etapa, estas máquinas son cada vez más populares, porque tienen varias prioridades: son automáticas, cómodas, se preparan rápidamente y, lo más importante, permiten elegir el tipo de café.
La única desventaja de estas máquinas es el elevado coste de las cápsulas. Y no siempre un trabajador común y corriente puede permitírselo.
Vainas.
Su significado es similar al de los medicamentos en cápsulas. El café se envasa en vainas especiales. Cuando el agua pasa a través de ellos, se forma café, de forma muy fácil y sencilla. La intensidad del café se puede ajustar según la cantidad de agua.
Combinación de café expreso.
Este método de preparar café implica una máquina de algarroba y un molinillo de café.Con su ayuda puedes preparar una bebida a partir de granos y café molido.
Automático.
Este tipo de máquinas prepara el café de forma totalmente automática. Todo lo que se requiere de una persona es agregar agua de vez en cuando, reponer los granos de café, limpiar y ajustar la configuración. Para preparar un café delicioso y aromático, basta con pulsar un botón.
Si todavía dudas sobre qué máquina de café elegir para captar el mayor número posible de funciones útiles en el hogar, entonces es mejor optar por una máquina automática. Después de todo, sólo ella hace honor a su nombre: una máquina de café.
Consejos
La mayoría de las veces, una máquina de café es una compra seria y se compra durante mucho tiempo. Por lo tanto, en primer lugar es necesario determinar qué funciones son importantes y cuáles pueden omitirse durante el proceso de selección.
Disponibilidad de capuchinador.
¿Qué es y para qué sirve? Una máquina de capuchino es un dispositivo especial que permite espumar leche. Es necesario para preparar capuchino, café con leche o espresso. Puede haber dos tipos:
- automático (bate la leche hasta formar espuma y la entrega directamente al recipiente con el café);
- mecánico (le permite batir la leche de forma independiente hasta convertirla en espuma en un recipiente aparte utilizando vapor).
Tipo de control.
- Mecánico. Encontrar uno o más interruptores en la máquina.
- Electrónico. La presencia de un panel táctil y 2-3 botones.
¿Cómo elegir basándose únicamente en el tipo de gestión? Todo aquí es individual. Muchos usuarios recomiendan optar por la opción mecánica; son más fáciles de operar, no se congelan y no pierden su configuración anterior. Son modernos y elegantes, sus funciones son más diversas.En el mercado de electrodomésticos también se puede encontrar un tercer tipo de control, con una combinación de botones mecánicos e interruptores.
Función vapor.
Si esta función existe, la preparación del café será mucho más rápida. Se utiliza más vapor para hacer espuma a partir de la leche.
Posibilidad de ajustar la molienda.
Como saben los gourmets, el sabor del café depende del tamaño de los granos de café. Cuanto más fino sea el molido, más rápido se preparará el café. Para preparar espresso, es mejor usar granos finamente molidos, lo que le dará a la bebida una mayor fuerza debido a la rápida preparación. Para el americano, por el contrario, es mejor elegir cereales molidos gruesos.
Variedades de mecanismos de elaboración de cerveza.
- Mecanismo extraíble. Requiere limpieza manual utilizando una variedad de productos de limpieza.
- Mecanismo fijo. La limpieza se realiza presionando una tecla usando una tableta especial.
Fuerza.
El tiempo de preparación del café también depende de la potencia. Pero no olvide que cuando se prepara rápidamente, el café no siempre tiene tiempo de absorber completamente el aroma de los granos de café. Por lo tanto, debes elegir: velocidad de preparación o fuerza de la bebida. Para uso doméstico, se suelen utilizar máquinas con una potencia de 800-1500 W.
Tipo de procesamiento de las muelas.
Las cafeteras que muelen los granos de forma independiente están equipadas con muelas. Vienen en dos tipos:
- cerámica (suenan mucho más silenciosas, los elementos no se oxidan, pero no son duraderos);
- metal (duran más, pero también son más ruidosos).
Tazas calentadoras.
Esta función será apreciada por los verdaderos gourmets, porque lo correcto es servir el espresso en una taza precalentada.
Dosificación de la fuerza del café.
Con esta función puedes controlar la fuerza de la bebida.
Marca.
Como muestran las estadísticas globales, la población siente cada vez menos repulsión por las reseñas de las personas y cada vez da más preferencia a las marcas globales. Creen que estas máquinas de café son de mejor calidad y más duraderas. Las cafeteras más prácticas son las fabricadas en Suiza.
Criterios para elegir máquinas para el hogar.
Entonces, ¿qué coche es mejor elegir para tu hogar? En primer lugar, debe formular claramente sus capacidades financieras. Después de todo, las cafeteras automáticas siempre son caras y se eligen con menos frecuencia para uso doméstico. Los expertos creen que las máquinas de cápsulas serán la elección correcta.
No te olvides de un parámetro como el rendimiento. Además, todas las máquinas se dividen en tres subgrupos:
- hasta 10 tazas por día;
- hasta 30 tazas por día;
- más de 30 tazas.
En base a este punto, es necesario determinar la potencia de la máquina.
Estos son los principales criterios a los que debes prestar atención a la hora de elegir una máquina de café. Todas las demás funciones adicionales son un asunto individual.
Antes de ir a la tienda a comprar una máquina de café, es necesario definir claramente las funciones necesarias y la posible categoría de precio. Al fin y al cabo, la gente suele comprar una máquina de café con una gran selección de funciones y nunca la utiliza todo el tiempo. Si eres un aficionado, puedes arreglártelas con una máquina más fácil de usar, donde se prepara el café mediante cápsulas y pastillas. Pero si eres un auténtico gourmet del café, entonces sí, la solución adecuada sería una cafetera para el hogar de modelos más profesionales.
