Külvikord on külvikultuuride vaheldumine saagikuse suurendamiseks. Sama põllukultuuri istutamine maatükile põhjustab mulla ammendumist. Köögiviljade vajaduse külvikorras määravad toitainete kasutusaste ja mulla fütosanitaarne seisund.
Suure külvikorravajadusega taimed
Kõige enam vajavad külvikorda kultuurid, mis tarbivad intensiivselt humiinaineid ja mulla mikroelemente. Sellised taimed külvatakse kõigepealt viljakale pinnasele, neil on välja arenenud varred ja lehed, suured viljad ning nad kasvavad kiiresti. Nende köögiviljade istutamine samasse kohta ilma pinnase täiendava rikastamiseta vähendab saagikust.
Kartul
Kartul vajab kasvuperioodil suuremat lämmastiku-, kaaliumi- ja fosforisisaldust. Tugevalt arenenud juur kurnab maapinda ja sügavaid kihte. Istutuskoha muutmise põhjuseks on ka kalduvus kahjustada lehti Colorado kartulimardika poolt, mugulaid traatussiga, aga ka hiline lehemädanik.
Kapsas
Kasvuajal arenevad tal suured lehed ja mahlane kapsapea, vajab kõrget kaaliumi- ja lämmastikusisaldust, muld peab olema kobe ja viljakas. Kapsakultuurid on vastuvõtlikud maa- ja juurekahjuritele, mis nõuab korrapäraseid istutusmuudatusi. Kapsa samale harjale istutamise vaheline paus on vähemalt 3 aastat.
Suvikõrvits
Arenenud karjajuurega kõrvitsate sugukonna esindaja, teda iseloomustab intensiivne areng, viljakeel ja täidis. Tootliku saagi saamiseks vajab suvikõrvits huumusega väetatud mulda.
Tomatid, paprika, baklažaan
Need kuuluvad mõõduka mullavajadusega põllukultuuride hulka, kuid neid mõjutavad sageli patogeensed lehemädaniku eosed ja fusarioos. Tervise parandamiseks ja muldkatte taastamiseks tuleb igal aastal öövihmade istutuskohta vahetada.
Sibul küüslauk
Sibul ja küüslauk on mahekomponentide suhtes vähem nõudlikud, kuid pikk kasvuperiood toob kaasa kaaliumi ja fosfori kadu. Pärast sibula kasvatamist tuleb maa korrastada.
Redis, daikon
Risõieliste taimede külvikorda jälgides tuleb arvestada, et redis annab suvel 2-3 saaki, kahandades huumust. Olles redise külvi teise kohta nihutanud, ei saa te sinna istutada teisi ristõieliste perekonna esindajaid.
Maasikas
Aedmaasikate istutamisel järgitakse regulaarset külvikorda. Põõsa jõuline viljastumine viib tootlikkuse vähenemiseni ja juurepiirkonnas arenevad juuremädanik. Kasvukoha tervise parandamiseks ja tootlikkuse säilitamiseks on ideaalne istutuskohta igal aastal vahetada. Maasikad saab oma algsele kohale tagasi viia 4–5 aasta pärast.
Keskmise toitainevajadusega taimed
Suure nõudlusega põllukultuuride järel lisatakse külvikorda taimed, millel on mõõdukad nõuded mulla koostisele. Hea saagi sellisel pinnasel annavad väikesed juurviljad - lauaporgand ja -peet, redis, naeris.
Madala toitainevajadusega taimed
Vähese toitainevajadusega põllukultuurid rikastavad mulda mikroelementidega: raud, kaltsium, kaalium, lämmastik. Nende hulka kuuluvad kaunviljad, rohelised põllukultuurid ja haljasväetis. Õige külvikord, võttes arvesse taimede vajadusi toitekomponentide järele, taastab mulla viljakuse, säilitab mikroelementide optimaalse tasakaalu ja tagab kõrge saagi paljudeks aastateks.
