Kurk on Indiast pärit troopiline taim. Seda hakati aiapeenardes kasvatama juba Vana-Egiptuses ja hiljem levis see kogu maailmas. Selle põllukultuuri kasvatamise edukus sõltub paljudest teguritest, kuid peamist rolli mängib õige sordi valik. Kõige sagedamini teeb enamik aednikke sama vea - nad külvavad kahte või kolme sorti, mida on kasvatatud rohkem kui kaks aastakümmet.
Kasvatajad töötavad pidevalt uute hübriidide väljatöötamise nimel, mis annavad head saaki ja millel on head kvaliteediomadused. Edukaks kasvatamiseks tasub külvata mitu erinevat sorti korraga. See meetod võimaldab teil määrata iga sordi saagikust teatud kliimatingimustes. Pikaajaliste vihmade või tugeva põua korral on aednikul võimalus saada saaki vähemalt ühest sordist.
Valmimisperioodi järgi jaotatakse kurgisordid ülivarajaseks, varajasteks, keskvalmivateks ja hilisvalmivateks. Samuti on igal hübriidil oma otstarve – leidub kurke, mida saab marineerida, soolata või kasutada värskete roogade valmistamiseks. On ka taimi, mis toodavad mitmeotstarbelisi vilju. Kõige sagedamini külvatakse avatud peenardesse varajaste ja keskmiste sortide seemned.
Isetolmlevad hübriidid ei vaja mesilaste olemasolu ja kannavad vilja sõltumata atmosfääritingimustest. Viljad on täiesti vabad kibedust. Lisaks on neil taimedel hea immuunsus.
Putukatolmlevate sortide viljaperiood võib alata hiljem, kui hiliskevadel ja suve alguses on olnud külm ja vihmane.
Kornišonisordid vajavad kõrge kaltsiumisisaldusega mulda. Aktiivse kasvu perioodil vajavad taimed pidevat toitmist ja kastmist.
Aiapeenras saab kasvatada nii isetolmlevaid sorte kui ka kurke, mida tolmeldavad putukad. Sellistel taimedel moodustuvad esmalt isasõied, mis tuleks taime arengu kiirendamiseks ära korjata. Isetolmlemisvõimelised hübriidid on vähem tundlikud liigse niiskuse ja haiguste suhtes.
Parimad sordid, mis sobivad avaaias kasvatamiseks.
Rügemendi poeg
Keskhooaja sort universaalseks kasutamiseks. See kuulub minikornišonide kategooriasse. Puuvilju kogutakse ka hapukurgi kujul. “Rügemendi poega” eristab pikk viljaperiood.
Viljadel on head kvaliteediomadused. Neil on ovaalne kuju. Pinnal on haruldased mugulad. Kurk ulatub 6-8 sentimeetrini ja ei kasva kaugemale ega ole altid kollaseks.
Vilja algus toimub soodsate ilmastikutingimuste korral 40–45 päeva pärast külvi. Taimel on hea immuunsus kõrvitsa kärntõve, jahukaste ja kurgi mosaiikviiruse vastu.
Alligaator
Pika kasvuperioodiga hübriidsort. Selle sordi taimed sobivad kasvatamiseks ka kilekatte all. Seemnetest kasvavad võimsad ja suured taimed, mis annavad kuni 40 sentimeetri pikkuseid vilju. Nahk on õhuke ja läikiv ning viljaliha õrn ja magusa maitsega.Kurke süüakse talveks toorelt või konserveeritud.
Taim on resistentne päris- ja hahkhallituse suhtes.
proua
Keskhooaja sort, mis võib anda saagi 45 päeva pärast avapeenrasse istutamist. Hübriidi eripära on see, et munasari on paigutatud kimpudesse. Ühes kobaras valmib kolm kuni kuus kurki.
Viljad ulatuvad 10–12 cm pikkuseks ja 65–85 grammi kaaluni. Silindrikujulised kurgid on kaetud õhukese koorega. Vilja pinnal on suur hulk valgete ogadega tuberkleid.
Hübriidi eriline väärtus seisneb selles, et kurgid ei kasva välja, ei kipu kollaseks muutuma ja on suure tihedusega.
Taimel on hea vastupidavus enamikule haigustele. Hübriid "Madame" iseloomustab intensiivne vilja. Puuvilju marineeritakse, soolatakse ja tarbitakse ka toorelt. Taime õigeks vormimiseks tuleks pärast kolmandat lehte näpistada võrset.
Corinna
Avamaale mõeldud ülivarajane partenokarpne hübriid.
Corinna sordi viljad on 8-10 cm pikkused rikkaliku värviga kornišonid. Neil puudub kibedus, viljaliha konsistents on tihe. Sobib marineerimiseks, konserveerimiseks ja värskete salatite valmistamiseks.
Kurk tuleks külvata mai lõpus. Sordi eest hoolitsemine ei ole nõudlik, kuid taimi tuleb toita ja kasta. Ühel m2 ei tohiks olla rohkem kui kolm taime.
Herman F1
See hübriid on partenokarp ja võib kasvada mitte ainult avatud aiapeenras, vaid ka katte all. Esimesi kurke saab koristada 36 päeva pärast külvi, kuid massiline viljakandmine algab alles pooleteise kuu pärast.
Munasarja moodustub kimpudena.Tootlikkus m kohta2 ulatub 15 kilogrammini, kuid korraliku hoolduse korral arvud suurenevad. Peaaegu kõik viljad on ilusa kujuga ja ühesuurused. Kurgi läbimõõt on 3 cm ja pikkus 12 cm. Viljaliha on suure tihedusega, heleroheline, maitsev, isegi põua ja haruldase kastmise korral pole kibedust.
Seemned tuleb töödelda ja katta kaitsekattega. Heleda kesta puudumine on märk võltsimisest.
Taimed on resistentsed jahukaste, mosaiigi ja kladosporioosi suhtes. Seemneid võib külvata alles pärast hilise külma ohu möödumist. Temperatuur alla +8 °C on taimele kahjulik.
aprill
Varakult valmiv hübriid, mis on võimeline kandma vilja 45 päeva pärast külvi. See on rõdul suurtes kastides kasvatamiseks sobiv sort. Kurgid ulatuvad 25 cm pikkuseks.
Hübriidi eelisteks on vähene hooldus, hea maitse, mõruduse puudumine ja külmakindlus. Taim peab olema mesilaste poolt tolmeldatud ja katte all ei kanna vilja. Sort on saagikas.
Zador F1
Isetolmlev kornišon-tüüpi hübriid, sobib kasvatamiseks avamaal. Viljad on kuni 10 cm pikad, suurepärase maitsega, mitte kibedad, sobivad nii värskeks tarbimiseks kui ka marineerimiseks. Just “Zador F1” peetakse üheks parimaks soolamiseks selle õhukese kesta ja seemnete puudumise tõttu. Viljadesse ei teki tühimikke.
Seemneid võib külvata otse mulda, kuid see sort talub hästi ka ümberistutamist ja kohaneb kiiresti. Taime vars hargneb hästi. Zador F1 hübriid on tugeva immuunsusega ja talub ebameeldivaid ilmastikutingimusi.
Berendey F1
Partenokarpne keskvarajane sort. Hübriidi eripäraks on suurepärane varjutaluvus. See võimaldab taime kasvatada isegi siseruumides või rõdul.
Katte all kasvatamisel külvatakse seemned mai keskel otse mulda. Aprilli teisel poolel külvatakse seemned eraldi pottidesse ja istutatakse pärast neljanda lehe ilmumist avatud mulda.
Liigse tumenemise korral muutuvad viljad kõveraks ja kahvatuks. Hübriid ei armasta rohket päikesevalgust ja vajab varjutamist.
Taime kohta toodetakse ainult emaslilli. Üks sõlm võib sisaldada kuni 4 vilja. Ühe meetri saagikus on kuni 14 kg ühest põõsast saab koguda kuni 8 kg. Puuvilju kasutatakse salatite valmistamiseks, soolatakse ja marineeritakse.
Sort on vastupidav juuremädanikule ja jahukastele.
Varastel sortidel on lühike viljaperiood ja nõrgem immuunsus kui hilise valmimisega hübriididel. Hea saagi saamiseks istutatakse taimed lahtisesse pinnasesse, mis sisaldab väetisi ja on hästi päikese käes. Võimalikult varase saagi saamiseks tasub kurgid istikutesse istutada. Te ei tohiks seemikute jaoks seemneid enne tähtaega külvata - ilma spetsiaalse valgustuseta venivad noored võrsed välja ja siis tekivad aias kohanemisprobleemid.
Igal üksikul sordil on eelised ja puudused. Kasvatussordi valimisel tasub uurida selle omadusi ja arvestada kliimatingimustega, milles seda kasvatatakse.
kust neid kurke saab osta? Aitäh.