Maa-artisokka (tunnetaan myös nimellä "maa-artisokka", "kiinalainen peruna", "maa-artisokka" tai mukula-auringonkukka) on auringonkukka-suvun ruohokasvi, niin sitkeä ja vaatimaton, että joissakin maissa (esimerkiksi Japanissa) pitää haitallisena rikkaruohona ja yrittää kaikin mahdollisin tavoin kalkittaa. Puutarhurin iloksi maa-artisokka ei vaadi juuri mitään hoitoa ja kestää erilaisia sairauksia ja kuivuutta. On kuitenkin olemassa useita salaisuuksia, jotka auttavat sinua kasvattamaan tämän hyödyllisen juureksen mukulat suuriksi, mehusiksi ja soveltuviksi jatkolisätykseen.
Mukuloiden valinta istutusta varten
Maa-artisokkaa voidaan lisätä siemenillä, mutta tämä on pitkä ja hankala prosessi. On paljon helpompi käyttää mukuloita. Valitse istutusta varten keskikokoiset mukulat, joissa ei ole lahoamisen merkkejä, joihin on jo ilmestynyt silmuja. Mitä terveempi mukula, sitä hedelmällisempi pensas siitä kasvaa.
Valmistautuminen laskeutumiseen
Kasvin suojaamiseksi patogeenisiltä sieniltä ja mikrobeilta mukulat liotetaan vahvassa kaliumpermanganaattiliuoksessa. Sitten tunti ennen istutusta ne ruiskutetaan biokasvua stimuloivilla aineilla. Tämä lisää versojen vastustuskykyä epäsuotuisia ympäristötekijöitä vastaan ja nopeuttaa itämistä.
Jos mukulat ovat olleet varastossa pitkään ja näyttävät kuivilta tai kuihtuneilta, voit liottaa niitä lämpimässä vedessä noin kymmenen minuuttia. On tärkeää, ettei niitä säilytetä liian pitkään kosteassa ympäristössä.
Syksyllä istutetaan kokonaisia mukuloita.Keväällä, jos juureksia on vähän jäljellä, ne voidaan leikata useisiin osiin.
Sivun valmistelu
Maa-artisokka rakastaa lämpöä ja auringonvaloa. Siksi se tulisi istuttaa hyvin valaistulle alueelle lämpimällä säällä: syksyllä - ennen ensimmäistä pakkasia ja keväällä - kun maaperä lämpenee (yleensä huhtikuun lopulla - toukokuun alussa). Juurikasvi kasvaa kaikentyyppisellä maaperällä, paitsi suolamailla ja happamassa maaperässä.
Ennen istutusta alue kaivetaan. Lannoitteita ei tarvitse lisätä, maa-artisokka kasvaa ilman niitä. Komposti ja fosfori-kaliumlannoitteet lisäävät kuitenkin merkittävästi satoa.
Mukuloiden istutus
Istutuskaivanteen syvyys on 10–15 cm, mitä pienemmät mukulat ovat, sitä lähemmäksi pintaa ne haudataan. Penkkien välisen leveyden tulee olla vähintään 60 cm - maa-artisokkapensaat kasvavat pitkiksi, leviävät ja kilpailevat varmasti keskenään auringonvalosta ja maaperän ravinteista.
Maaperän löysääminen
Kun idut kasvavat 10–20 cm:n pituisiksi, maata on löysättävä ja pensaita harvennetaan. Tiheästi istutettuina mukulat kasvavat pieniksi ja heikkenevät nopeasti varastoinnin aikana.
Puutarhuri suorittaa suurimman osan kasvien hoidosta istutuksen aikana. Jatkossa maa-artisokkia tulisi harventaa vain satunnaisesti ja kastella pitkien kuivuuskausien aikana. Tällaiset yksinkertaiset manipulaatiot varmistavat parantavien juurikasvien runsaan sadon.
