Monet puutarhurit uskovat, että kurkkuja on helppo hoitaa. Tämä on kaukana totuudesta. Kurkut ovat erittäin oikeita kasveja. Makuun ja ulkoisiin ominaisuuksiin vaikuttavat monet asiat: istutusmateriaali, maan koostumus, kastelu, valaistus, tasapainoinen ravinto, sadonkorjuuaika, sää, hoito. Jos niitä ei hoideta kunnolla, niiden maku heikkenee.
Tässä artikkelissa tarkastellaan kurkkujen epätyypillisen kehityksen syitä, niiden maun heikkenemistä, mitä niistä puuttuu ja miten tilannetta voidaan muuttaa.
Kastelu
Kurkut tulevat subtrooppisista alueista, joten kastelu vaikuttaa erityisesti niiden kehitykseen ja makuun.
He rakastavat runsasta kastelua lämpimällä vedellä. Kylmä vesi hidastaa kasvien kasvua merkittävästi. Sinun on kasteltava aikaisin aamulla tai illalla, kun ei ole voimakasta auringonvaloa; On tärkeää kostuttaa juuria kastelematta lehtiä. On suositeltavaa käyttää 6-12 litraa neliömetriä kohti kasvin kehitysvaiheesta riippuen. Kasvit tarvitsevat eniten kosteutta kukinnan aikana.
Väärä kastelu on yleisin huoltovirhe. On muistettava, että jos kosteutta puuttuu tai tarvittava kastelu unohtuu vähintään kerran, hedelmät saavat kitkerän maun.
Tasapainoinen ruokavalio
Kurkut kasvavat vihreiksi, mehusiksi ja rapeiksi, jos ne sisältävät riittävästi ravintokuitua.Monet pitävät kurkuista, joissa on runsaasti entsyymejä, jotka parantavat ruoan imeytymistä.
Nämä aineet muodostuvat typpiyhdisteiden, orgaanisten happojen, eteeristen öljyjen ja mineraalisuolojen vaikutuksesta. Ravintokuidut ja entsyymit vaikuttavat makuun.
Tällä hetkellä Buy Fertilizers -yhtiö toimittaa markkinoille ”kurkkujärjestelmän”, joka esittelee joukon mineraaleja ja tarkat ohjeet: mitä lannoitteita, missä määrin, millä kasvukaudella tulee levittää.
Jos koko ravitsemusjärjestelmää ei ole mahdollista ostaa kerralla, voit käyttää Baikalia ja muita lannoitteita, joissa on runsaasti mikroelementtejä. Kaliumlannoitteet tekevät vihanneksista maukkaita. Kurkkukasvit pitävät kovasti typestä, mikä edistää vihreän massan nopeutettua kehitystä ja siten lisääntynyttä fotosynteesiä. Puutarhurit tekevät virheen, kun he eivät tarjoa kasveille tasapainoista ravintoa. Muista: hyvin ruokittu kurkku tarkoittaa, että se ei unohdu sinua: tuoksu on hämmästyttävä, maku on poikkeuksellinen.
Kasvuolosuhteet
Orgaanisten happojen kertyminen hedelmiin riippuu kasvuolosuhteista, mikä vaikuttaa kurkun virkistävään makuun, kemialliseen koostumukseen ja makuun.
Lämpö ja kosteus ovat välttämättömiä olosuhteita kurkkujen normaalille kehitykselle, joten monet käyttävät lämpimiä lannasta ja lintujen jätöksiä. Mutta sinun on muistettava, että vapautuu ammoniakkia, joka kyllästää hedelmät nitraateilla, minkä vuoksi jälkimmäiset saavat erityisen maun. On parempi istuttaa säleikköille: hedelmät kypsyvät tasaisesti eivätkä hedelmät kasva ulos. Liian kasvaneista kurkuista tulee mauttomia ja syömäkelvottomia.Kurkut eivät pidä kylmästä ja happamasta maaperästä, vedosta tai äkillisistä lämpötilanvaihteluista yötä päivää. Kuumalla, aurinkoisella säällä hedelmät tuottavat ainetta, joka aiheuttaa katkeruutta.
Puutarhurit, jotka eivät ota huomioon kurkkukasvien kasvun ja kehityksen ominaisuuksia, saavat kömpelöitä, mauttomia hedelmiä.
