Top 35 des meilleurs séchoirs pour légumes et fruits

Le séchage permet de conserver les produits végétaux pour un stockage à long terme, en préservant un maximum de bénéfices dans les préparations. Un équipement a été créé pour le faire rapidement et facilement - un séchoir pour légumes et fruits. Il vaut la peine de comprendre le principe de fonctionnement de ces appareils, leurs caractéristiques distinctives et de comprendre quel modèle est le meilleur.

Pourquoi avez-vous besoin d'un séchoir pour les légumes et les fruits ?

Un séchoir pour légumes et fruits vous permet de déshydrater soigneusement les aliments pour une conservation à long terme sans perte de qualités bénéfiques, de goût ou d'apparence. Grâce aux conditions de température et à la circulation de l'air optimales, il est possible de sécher en peu de temps des champignons, des herbes du jardin avec des herbes médicinales et des fruits et légumes. Aussi, à l'aide d'un déshydrateur, vous pouvez préparer des crackers, des guimauves, et obtenir des préparations sous forme de viande et de poisson séchés.

6 meilleurs séchoirs bon marché pour légumes et fruits

Les fabricants nationaux et étrangers d'appareils électroménagers proposent des déshydrateurs professionnels et domestiques pour un usage domestique, et ces derniers ne fonctionnent pas moins bien que des appareils coûteux. Les légumes, champignons, herbes, fruits s'avèrent parfaits.

Kitfort KT-1902

Un appareil de séchage peu coûteux de la célèbre marque Kitfort, conçu pour un usage domestique.La plupart des acheteurs sont attirés par le bas prix du sèche-linge, la commande électronique et la présence d'une minuterie qui permet de sécher les aliments jusqu'à 72 heures. Il est très pratique à utiliser grâce à l'affichage sur le panneau avant indiquant le temps restant jusqu'à la fin de la cuisson. À l'aide des boutons à membrane, les programmes sont définis, les modes et les températures des préparations de fruits, de viande et de légumes sont définis.

Arrêt automatique après la cuisson.

Des pièces et un assemblage de haute qualité augmentent considérablement la durée de vie.

Différents modes de séchage.

Possibilité de régler la hauteur des palettes.

VENT ÉTOILE SFD1510

Une sécheuse électrique de 150 watts aura fière allure dans n'importe quelle cuisine. Les dimensions compactes permettent le rangement dans un tiroir et le design classique s'intégrera parfaitement dans n'importe quel intérieur. Le corps transparent permet de contrôler le processus et de surveiller les étapes de préparation. L'appareil convient au séchage et au séchage de produits, notamment de viande et de poisson. Des instructions avec recettes et recommandations vous permettront de préparer des préparations séchées et séchées.

La présence de 5 plateaux permet de sécher simultanément plusieurs types de produits.

Les plateaux amovibles sont faciles à nettoyer et éliminent le jus restant des légumes, des baies et des fruits.

Possibilité de régler la température et le temps adaptés.

L'élément chauffant est protégé par un disque métallique, augmentant ainsi la sécurité.

Prix ​​abordable.

Scarlett SC-FD421015

Un appareil multifonctionnel au design lumineux convient au séchage des légumes, de l'aneth, du persil, à la préparation de fruits secs et à la préparation de produits salés à sec. Un ensemble supplémentaire comprend un plateau spécial pour les guimauves.

De grands plateaux en plastique au nombre de 5 pièces vous permettent de sécher simultanément jusqu'à 3 kg d'aliments.

Beau design de sèche-linge.

Réglage de la température : degré minimum 35, maximum – 70.

Grâce à la puissance de 250 W, le processus de séchage nécessite un minimum de temps ; les substances utiles, notamment les vitamines, sont conservées dans les produits séchés.

Le ventilateur intégré empêche le mélange des odeurs.

Agroplaste Sukhovey M5

Sécheuse électrique à convection dans un boîtier métallique. Les palettes en plastique opaque contiennent facilement 3,5 kg de composants ; elles peuvent être remplies de champignons, de fruits, de morceaux de viande ou de légumes.

Conception lumineuse.

Un boîtier métallique durable, des pièces fiables et de haute qualité sont la clé d'une longue durée de vie.

Le régulateur de température vous permet de sélectionner le mode le plus adapté à chaque type spécifique d'ingrédient.

Le constructeur a pris soin des utilisateurs en proposant une fonction d'arrêt automatique. Réglez simplement la minuterie et le sèche-linge s'éteindra automatiquement après l'heure définie.

Rotor Altaï SSH-022

Un appareil de séchage dans lequel vous pouvez préparer des fruits secs, des champignons secs et des herbes. Selon la plupart, le meilleur sèche-linge est une option économique. Boîtier fiable, fabriqué en acier inoxydable. L'intérieur se compose d'un élément chauffant puissant, d'un levier de contrôle automatique de la température et d'un ventilateur. Barquettes pratiques en plastique de qualité alimentaire d'une capacité de 20 litres, faciles à retirer et à nettoyer.

Dimensions compactes - un espace de travail minimal est requis pour installer le sèche-linge.

Séchage rapide des aliments frais et surgelés grâce à une puissance de 500 W. La déshydratation s'effectue grâce au flux d'air traversant tous les compartiments.En conséquence, l'humidité est complètement éliminée des composants, tandis que la plupart des vitamines et des minéraux sont conservés.

Fonctionnement silencieux.

Construction de haute qualité.

Modes de fonctionnement automatiques modifiables si nécessaire.

Spectre-Pribor ESOF -2-0.6/220 Veterok-2

Un excellent sèche-linge, équipé d'un régulateur de température et d'une protection contre une éventuelle surchauffe. Grâce à sa grande capacité, le sèche-linge peut garantir des performances élevées - jusqu'à 12 kg par utilisation. C'est le meilleur sèche-linge pour votre maison.

Grâce au corps transparent du séchoir, vous pouvez voir à quel stade de préparation se trouvent les ingrédients.

Une bonne capacité vous permet de préparer des aliments en grande quantité.

Le fonctionnement silencieux permet de cuisiner la nuit.

Une puissance de 240 W suffit pour un séchage rapide et uniforme.

La possibilité de disposer les composants sur 6 plaques à pâtisserie incluses dans l'emballage vous permet de préparer simultanément des fruits, des légumes et des champignons secs.

6 meilleurs séchoirs à convection pour légumes et fruits

Les modèles de type convectif diffèrent en ce que les plateaux à l'intérieur du séchoir sont placés horizontalement. Cette position favorise la circulation de l'air entre les compartiments, ce qui permet aux coupes de fruits et légumes de sécher uniformément. Un classement des meilleurs séchoirs a été créé.

BelOMO 8360

Le travail est réalisé grâce à la convection de l'air ; ce principe de fonctionnement favorise un séchage uniforme. L'air chaud circule du bord extérieur vers le centre, puis s'écoule vers le haut et vers l'extérieur par l'évent du couvercle.

La protection des éléments chauffants offre une sécurité supplémentaire et un fonctionnement silencieux.

Les sections spacieuses traitent de grandes quantités de fruits.

Haute puissance de 500 W et 4 modes automatiques non seulement pour sécher les aliments, mais aussi pour préparer des guimauves et des yaourts.

Sous l'influence des rayons infrarouges, les composants ont une propriété bactéricide.

Le forfait comprend 5 plateaux de séchage, un pour les guimauves. Si vous le souhaitez, vous pouvez acheter des plateaux séparés ; l'appareil peut facilement accueillir 8 pièces.

REDMOND RFD-0159/0172

Un modèle moderne capable de traiter jusqu'à un demi-seau de fruits en une seule utilisation. Les boutures à sécher sont commodément placées sur 5 plateaux transparents, qui sèchent pendant 7 à 10 heures. Le déshydrateur Redmond plaît par ses possibilités : en plus du séchage traditionnel, il a pour fonction de sécher la viande, la volaille, le poisson, et on peut aussi facilement s'approvisionner en guimauves et yaourts nature.

Ventilateur silencieux.

Préparation rapide.

Fonctionnalité pratique.

La présence d'une minuterie permet de travailler sans intervention humaine.

La gamme de couleurs présentée vous permettra de choisir le meilleur sèche-linge qui décorera votre cuisine.

Polaris VFI 2605D

Ce modèle est représenté par la marque suisse Polaris, qui s'est imposée comme le meilleur fabricant d'appareils électroménagers fiables et de haute qualité. Séchoir compact, solution de conception intéressante, pièces résistantes aux dommages : corps, plaques de cuisson, du plastique durable est utilisé dans leur production. Le modèle dispose d'une protection contre la surchauffe accidentelle, ce qui en fait l'un des meilleurs parmi ses analogues. Les légumes et fruits secs conservent leur goût.

Le radiateur à convection favorise une meilleure circulation du flux massique d’air à l’intérieur de l’appareil.

Facile à utiliser grâce au panneau électronique intégré.

Un matériau de haute qualité et durable augmente la durée de vie du sèche-linge et réduit le risque de panne.

Il y a 5 plateaux à l'intérieur du boîtier, qui peuvent être retournés si vous le souhaitez, réorganisés vers le niveau inférieur ou supérieur pour un séchage uniforme.

Flux de travail silencieux, minuterie avec option de compte à rebours.

VolTera 1000 Lux

L'un des modèles de séchoirs les plus populaires, la plupart des utilisateurs préfèrent le VolTera 1000. Il fonctionne efficacement, sert de manière fiable et durable et est peu coûteux. Je suis satisfait de la large fonctionnalité de l'appareil. Il a les capacités suivantes : sécher des légumes et des fruits tranchés, sécher des morceaux de poisson et de viande, créer du yaourt avec des guimauves.

Une déshydratation de haute qualité est obtenue grâce à un corps en plastique de haute qualité et à un couvercle isolé thermiquement.

La présence d'un thermostat permet de sélectionner un réglage de température de 30 à 60 °C.

Les flux d'air sont répartis uniformément dans tout l'espace intérieur.

L'ensemble comprend 5 plateaux standards, 2 feuilles séparées : pour sécher les herbes, pour créer des guimauves à partir de baies et de fruits. L'appareil peut être étendu à 15 niveaux en achetant des plateaux supplémentaires.

Un séchage uniforme est obtenu grâce au flux d’air supplémentaire provenant des côtés et du dessus. Cette technologie est considérée comme la meilleure pour déshydrater les composants. Fournit un flux d’air frais.

ThermMix Sèche-linge électrique domestique 5 palettes

Le sèche-linge électrique ThermMix est un équipement ménager simple doté d'une commande mécanique. Le constructeur propose un choix de couleurs de carrosserie vives. Le boîtier entièrement métallique est responsable d'un fonctionnement fiable.Pour une déshydratation de haute qualité - séchage par convection avec élément chauffant et ventilateur. Sur la partie avant se trouvent un bouton qui allume le séchage et un levier qui régule la température. La chambre peut sécher jusqu'à 18 litres de nourriture à la fois.

Une protection fiable qui répond instantanément en cas d'urgence.

Le chargement vertical permet de placer à l'intérieur 5 palettes, en métal revêtu.

Le corps solide évite les fissures et les cassures, comme c'est souvent le cas avec les modèles en plastique.

Le séchoir, malgré l'absence de la plupart des fonctions, remplit sa tâche : les fruits secs conservent leur couleur, leur goût et leurs bienfaits.

MARTA MFD-8018PS

Modèle à huit niveaux, l'ensemble comprend 8 plateaux standards pour les fruits et légumes, et 3 plateaux pliables pour préparer la pâte, les yaourts et autres produits laitiers fermentés. Des plateaux conçus pour sécher les herbes, les noix, la viande et le poisson sont fournis. Le sèche-linge Martha est équipé d'un régulateur rotatif permettant de régler la température entre 35 et 70 degrés.

Le séchoir électrique est assemblé à partir de pièces pour la production desquelles du plastique alimentaire résistant à la chaleur est utilisé.

Puissance de 600 W, le flux d'air vertical favorise une déshydratation uniforme de plus d'ingrédients.

Faible niveau sonore, ne dépassant pas 41 dB, grâce au ventilateur intégré, une circulation constante du flux chaud à l'intérieur de l'appareil est assurée.

Sections réglables qui montent et descendent de 2 à 4 cm, ceci est nécessaire lors du séchage de fruits et légumes entiers.

Disposant d'une yaourtière, vous pouvez facilement préparer une boisson maison, le mode souhaité, la minuterie et la température peuvent être réglés.

5 meilleurs séchoirs infrarouges pour légumes et fruits

Les séchoirs infrarouges favorisent un processus de séchage plus naturel. Grâce à cela, les produits conservent leurs propriétés bénéfiques. Il convient de considérer le classement des meilleurs modèles.

Gemlux GL-IR500

La petite taille, le design moderne et la fonctionnalité font du modèle de séchoir infrarouge le meilleur parmi les équipements similaires. Le boîtier est mat, en plastique à haute résistance, un panneau avec un écran où sont définis des programmes pour aider à sécher les aliments. La popularité de l'appareil est due à sa haute qualité de fabrication, son utilisation confortable, sa préparation rapide et de haute qualité de fruits secs, d'herbes séchées, de légumes et de champignons.

L'appareil comprend 5 grilles, un plateau pour réaliser des guimauves et des yaourts.

Il s'utilise en deux versions : mode automatique et mode manuel, cette dernière option convient aux amateurs d'expérimentation.

Programmes automatiques avec lesquels vous pouvez facilement sécher, durcir et stériliser les composants.

Présence d'un timer et réglage du calcul inverse.

Utilisation du séchage solaire et ombragé des produits.

Usine radio Dachnik-4

Le séchoir d'un fabricant russe sous la forme d'une armoire métallique est équipé de compartiments dans lesquels sont installés des émetteurs tubulaires. À l'intérieur de l'appareil se trouvent des grilles en acier inoxydable.

Tout en haut se trouve une plaque à pâtisserie qui aide à sécher les composants, et en bas se trouve un compartiment pour les déchets. Appareil sur pied avec une longue période de garantie de 10 ans. Le sèche-linge est adapté à des fins industrielles ; il est irrationnel de l'acheter pour le séchage domestique.

Le bouton du thermostat mécanique permet de régler le mode pour chaque type de produit.

L'appareil se distingue par une consommation d'énergie modérée avec une charge importante de produits.

Les fruits secs obtenus ont un goût et un arôme excellents et conservent leurs propriétés bénéfiques.

Processus de cuisson absolument silencieux.

Poignées qui facilitent le transport de l'appareil si nécessaire.

Thermmix ESP-5

Le déshydrateur électrique à convection de 300 W est l'un des meilleurs modèles pour un usage domestique. Excellent pour sécher les champignons, les légumes, les fruits et les baies. 5 sections en plastique d'un diamètre de 35 mm peuvent contenir jusqu'à 5 kg de produits. La plupart des utilisateurs apprécient la conception simple et la facilité d'utilisation, car il n'y a pas un grand nombre de boutons pouvant facilement être confondus.

Sur le recto se trouvent des informations sur le temps de séchage, la température optimale qui sera requise pour chacun des ingrédients pouvant être traités. Le sèche-linge commence à fonctionner à l'aide de l'interrupteur, après quoi le voyant s'allume.

La présence de trois modes de température pour sélectionner le degré d'un produit spécifique.

La fonction de protection contre la surchauffe réduit les risques de casse et d'incendie, ce qui signifie qu'elle sécurise la cuisson.

Il est possible de réguler le débit d'air.

Séchage doux et respectueux de l'environnement, les ingrédients ne perdent pas plus de 3 % de nutriments.

La durabilité est assurée par un boîtier en plastique durable et une base en métal équipée d'un élément chauffant avec ventilateur.

L'ÉQUIPEMENT IR-D5

L'un des meilleurs modèles de sèche-linge du fabricant coréen. Le corps en plastique de haute qualité aux bords arrondis est élégant. L'ensemble comprend 5 plateaux en treillis et 1 plateau pour recueillir les miettes.

Il y a un ventilateur à l'arrière qui aide à répartir l'air chaud uniformément, maintenant un niveau d'humidité optimal.

Un filtre mécanique intégré est chargé de purifier l'air à l'intérieur de l'appareil.

Panneau de commande convivial et affichage numérique pour une utilisation facile.

Mode de fonctionnement automatique, mais si vous le souhaitez, vous pouvez régler l'heure manuellement.

Combine deux modes de séchage : convectif et infrarouge.

Malgré sa puissance élevée de 500 W, le sèche-linge fonctionne silencieusement.

Dachanik-2M

Ce modèle se présente sous la forme d'une armoire de séchage infrarouge pour le traitement des fruits et légumes et autres ingrédients végétaux. La chambre est soufflée par des lampes infrarouges en céramique. La puissance de 480 W suffit pour sécher 5 kg d'aliments. Deux plateaux grillagés spacieux en acier inoxydable de qualité alimentaire. C'est peut-être la meilleure option lorsque vous devez facilement transformer beaucoup de fruits à la maison et faire le plein de légumes pour l'hiver.

Les produits transformés ne perdent pas leur intégrité et conservent leur valeur nutritionnelle.

Le rayonnement infrarouge favorise un meilleur séchage, car les composants ne sont pas exposés à une forte chaleur.

Les plaques de cuisson en acier inoxydable sont hygiéniques et respectueuses de l'environnement ; les produits ne sont pas affectés par des substances étrangères, comme c'est le cas avec le plastique.

Le traitement des matières premières s'effectue à des températures de 40 à 70 degrés, le degré exact étant choisi pour chaque type de légume.

6 meilleurs séchoirs chauffants pour légumes et fruits

Les séchoirs à chauffage se distinguent par le fait qu'ils ne disposent que d'un seul élément chauffant. Le ventilateur et divers modes ne sont pas fournis dans ces appareils.

Kitfort KT-1912

L'avantage de ce modèle de séchoir à convection s'exprime par un séchage continu pendant 72 heures, 5 plateaux spacieux et une poignée qui régule la température. Facilité d'utilisation grâce à la possibilité d'installer des plateaux à différents niveaux, ce qui permet de sécher des produits de toutes tailles.

La puissance de 250 W est largement suffisante pour un usage domestique.

Temps de cuisson long, cela contribue à un meilleur séchage des fruits et à la préservation du goût des légumes.

Conception compacte et moderne.

Une combinaison de prix bas, de fiabilité et de qualité.

La présence d'un élément chauffant puissant et d'un ventilateur qui répartit uniformément le flux d'air chauffé dans toute la chambre.

Fonctionnalité pratique avec un régulateur intégré au panneau avant, avec son aide, la température est réglée entre 35 et 70 degrés.

Kitfort KT-1918

Le sèche-linge électronique de 380 W est en plastique. Fiable, fonctionnel, équipé d'un ventilateur intégré responsable du séchage uniforme des aliments.

La possibilité de régler la hauteur des palettes, il y en a 5 dans un ensemble, en plastique transparent.

La commodité de fonctionnement est assurée par une minuterie, un thermostat et un indicateur d'arrêt.

La présence d'un écran vous permet de surveiller en permanence le processus et de suivre le temps restant jusqu'à la fin de la cuisson.

Grâce à un puissant élément chauffant et un ventilateur, l'air chauffé à la température requise est réparti uniformément sur toute la surface de la chambre, affectant chaque compartiment et plateau. Le flux d'air va de bas en haut pour une meilleure déshydratation.

EKSI EKD 10

Un séchoir puissant de grande taille utilisé à des fins industrielles, par exemple pour sécher les fruits secs dans les entreprises et dans le commerce.Boîtier fiable en acier inoxydable, haute performance, zone de séchage occupe 1,5 mètres carrés. m. Le modèle EKSI EKD 10 est présenté par un fabricant italien. La puissance de l'appareil est de 1 000 W ; il est irrationnel d'utiliser un tel déshydrateur à des fins domestiques.

Sécher de grands volumes de nourriture en même temps.

Excellent équipement, comprenant 10 plateaux pour le séchage des fruits, légumes, champignons, fleurs, grilles recouvertes de fer nickelé.

Minuterie qui fonctionne en continu jusqu'à 12 heures.

Fonction de protection contre la surchauffe.

Airhot FD-16GR

Séchoir rotatif d'un fabricant chinois bien connu, leader dans la production d'équipements de cuisine et industriels. Les produits Airhot sont demandés partout dans le monde, y compris les déshydrateurs.

Le modèle Airhot FD-16GR est fabriqué en acier inoxydable, ce qui augmente sa durée de vie et réduit les risques de pannes.

Il se distingue par sa grande taille et ses hautes performances.

Le séchage uniforme est obtenu grâce à un mécanisme spécial sous la forme d'une grille rotative.

La présence d'un thermostat pour régler le mode optimal pour chaque produit individuel, à partir d'un minimum de 40 degrés et se terminant par un maximum de 90.

Une chambre de séchage à 16 niveaux vous permet de traiter le nombre maximum de produits. Les grilles sont fournies sous forme d'ensemble.

Marta MT-1945 Blanc Perle

Un autre modèle de la marque chinoise, qui assure un séchage uniforme des produits grâce au chauffage de type convectif et au flux d'air vertical. L'appareil est compact, semble moderne et peu coûteux par rapport aux appareils similaires. Le séchoir deviendra un véritable assistant dans la préparation des fruits et légumes pour l'hiver.

Pièces durables en plastique de qualité alimentaire avec des propriétés résistantes à la chaleur ; elles ne contiennent pas de composants nocifs.

Grâce au régulateur rotatif, vous pouvez sélectionner rapidement et précisément le degré de chauffage approprié.

Les sections amovibles réglables vous permettent de manipuler des composants de n'importe quelle taille.

En utilisant une plage de température de 40 à 70 °C, il est possible de sélectionner le mode optimal pour chaque type de produit : baies, fruits, champignons, préservant ainsi les éléments nutritionnels qu'ils contiennent.

LUMME LFD-105PP

Dans ce modèle de séchoir, vous pouvez récolter des herbes, préparer des fruits secs pour des compotes, des pâtisseries, déshydrater des produits à base de viande et de poisson et sécher des légumes. Le boîtier, dans la fabrication duquel du plastique alimentaire résistant à la chaleur a été utilisé, ne se déforme pas à haute température et n'émet pas d'odeurs.

De petite taille, compact, ne nécessite pas beaucoup d'espace pour l'installation.

Un boîtier durable et des pièces de haute qualité garantissent une longue durée de vie.

Disponibilité, catégorie de prix moyenne.

L'ensemble se compose de 5 palettes en plastique pouvant contenir jusqu'à 20 litres de produits à transformer.

Une puissance de 200 W n'est pas considérée comme élevée, mais les performances sont suffisantes pour les besoins domestiques et il y aura suffisamment de préparations pour tout l'hiver.

6 meilleurs séchoirs pour légumes et fruits avec plateaux métalliques

Les plateaux métalliques fournis avec les séchoirs sont considérés comme plus fiables, durables et sûrs. La plupart des utilisateurs accordent une attention particulière à ce point lors du choix.

Kitfort KT-1911

Un sèche-linge fiable au design moderne à un prix raisonnable d'un fabricant russe.La popularité s'explique par la présence d'un corps durable en métal, d'une large plage de température et d'une minuterie avec la possibilité de régler l'heure de 30 minutes à une journée. Il s'agit du meilleur modèle de son segment, caractérisé par des matériaux de haute qualité, un fonctionnement silencieux et un séchage uniforme.

Contrôle simple via écran tactile.

Possibilité d'éteindre à l'aide d'une minuterie.

Boîtier durable avec poignées sur les côtés pour faciliter le transport de l'appareil.

Pendant le processus, l'air chaud circule dans toute la chambre, affectant chaque ingrédient séparément, sans mélanger les odeurs.

Alvin SU-1

Un grand séchoir ne convient pas à toutes les cuisines, mais il peut traiter un grand nombre de produits. Il existe une fonction de régulation de la température, une protection contre une éventuelle surchauffe pendant le processus de séchage. L'air vortex fait sécher les fruits et légumes de manière efficace et uniforme. La technologie permet de préserver les bienfaits des produits.

Le sèche-linge est équipé de plusieurs fonctions qui permettent le séchage, le chauffage et la décongélation.

Fonctionnement fiable grâce au boîtier métallique et aux pièces de haute qualité de l'appareil.

Hautes performances obtenues avec une puissance de 800 W. Longue prestation.

RAWMID Moderne RMD-10

Un sèche-linge électrique à convection coûteux est considéré comme le meilleur de son segment. Cela est dû à son design moderne, son séchage uniforme, sa puissance de 700 W et son excellent équipement. L'appareil est fourni avec 10 palettes en acier, plateaux et filets (9 pièces de chaque type) destinés au stockage des guimauves, graines et herbes. Les plateaux peuvent être ajustés à n'importe quelle hauteur si nécessaire.Un fonctionnement ininterrompu, un séchage de haute qualité et une utilisation facile font de ce modèle l'un des meilleurs parmi ses concurrents similaires.

Spacieux, vous pouvez simultanément placer des plateaux à l'intérieur pour sécher les fruits, traiter les liquides et préparer des crackers.

La présence d'une minuterie qui va de 50 minutes à une journée.

Séchage uniforme des produits, tant en hauteur qu'en largeur.

Il existe des modes automatiques et des fonctions utiles, notamment le maintien de la température des ingrédients cuits.

Utilisation ergonomique.

Oberhof Fruchttrockner B-53

Fiabilité, qualité, fonctionnalité - le séchoir allemand Oberhof Fruchttrockner B-53 répond à ces qualités. Effectue plusieurs actions à la fois : assure un séchage uniforme, prépare du yaourt avec des guimauves et guérit la viande. De plus, il le fait tout en préservant les propriétés bénéfiques, le goût et l'arôme des ingrédients. La protection contre la surchauffe est responsable de la sécurité.

Séchage uniforme.

Fonctionnalité sous forme de contrôle de température et de minuterie.

Nettoyage rapide et facile grâce au revêtement antiadhésif des plateaux.

Disponibilité de 10 palettes.

L'appareil est contrôlé par des boutons tactiles, le processus est contrôlé à l'aide d'un écran qui indique la température et le temps de cuisson restant.

Gemlux GL-FD-635S

Le séchoir électronique de Gemlux sera le meilleur achat pour les amateurs de baies et de fruits séchés. Sur le devant se trouve un écran LCD à commande électronique ; l'appareil est en outre équipé d'une minuterie pour 99 heures de séchage continu.

Design décent, finition noir mat avec une porte en verre transparent sur le devant.

6 niveaux horizontaux en acier inoxydable.

Il y a 2 ventilateurs installés à l'intérieur de l'appareil, qui favorisent une déshydratation accélérée.

Un mode de chauffage est prévu pour maintenir un certain degré dans la chambre, éliminant ainsi le risque d'un éventuel mouillage du produit fini.

Vous permet de régler n'importe quelle température de 35 à 75 degrés par incréments de 1 degré. Cela signifie qu'il est possible de sélectionner le mode exact pour chaque ingrédient.

Steba ED6

Déshydrateur puissant, puissance de 800 W de plus que la plupart des produits similaires. Réglage de la température de 30 degrés, destiné au séchage des herbes, à 76 - pour les légumes avec des fruits et des baies. La minuterie ajoute une facilité d'utilisation ; vous pouvez définir votre propre temps de séchage. Convient pour un usage domestique, pour préparer des fruits secs dans les cantines et les cafés. La puissance est largement suffisante pour traiter une quantité suffisante de produits.

Commande électronique claire, affichage des informations principales tout en haut du sèche-linge.

Un lot de 6 plateaux vous permet de sécher les composants sans mélanger les composants ; les plateaux sont en métal, ce qui augmente leur résistance par rapport au plastique.

Compact, l'appareil ne prend pas beaucoup de place, il se glisse bien dans un tiroir de cuisine.

Le séchoir a un design élégant ; il y a une porte vitrée à l'avant, qui permet de contrôler le processus de préparation des fruits secs.

6 meilleurs séchoirs avec plateau à guimauve

Tous les séchoirs électriques n'ont pas de fonction de préparation de guimauve. Des modèles sont présentés comprenant un plateau spécial et un livre avec des recettes pour préparer des desserts aux fruits.

Kitfort KT-1904

Un autre appareil inclus dans le classement des meilleurs séchoirs à convection.Un design moderne, un contrôle électronique et la possibilité de préparer divers produits, notamment des guimauves, ajoutent à la popularité de l'appareil. Espace grâce à la présence de 6 plateaux en treillis en métal, faciles à nettoyer. Il est pratique de contrôler le processus à travers la porte en verre trempé.

Un ventilateur puissant crée un flux d’air horizontal uniforme sur toutes les palettes.

Grâce au flux d'air horizontal, les odeurs à l'intérieur de l'appareil ne se mélangent pas.

Le réglage d'une température appropriée dans une plage de 35 à 70 degrés vous aide à choisir le séchoir idéal pour les légumes et les fruits, il en va de même pour le temps, peut fonctionner en continu jusqu'à 19,5 heures

Fonction préparation de pastilles avec un plateau supplémentaire inclus.

Le boîtier métallique augmente la durée de vie.

AIRCHAUD FD-6G

L'acier inoxydable est utilisé dans la fabrication du sèche-linge à convection AIRHOT FD-6G. Equipé de l'ensemble des fonctions nécessaires, y compris le réglage de la température appropriée. Une puissance de 500 W et la capacité de l'appareil à réguler le débit d'air contribuent à produire des fruits secs, des légumes secs et des champignons savoureux et sains.

Le fabricant inclut 6 plateaux métalliques avec le déshydrateur.

Simplicité de la commande mécanique, n'importe qui peut se charger de l'allumer et de la configurer, et de plus, la mécanique tombe en panne moins souvent.

Excellente capacité, l'appareil traite jusqu'à 36 kg.

Un avantage appréciable est la possibilité de préparer des guimauves ; il y a un plateau séparé pour cela.

Gastrorag FD-1000

Équipement de séchage de type convection. Les caractéristiques de l'appareil sont une puissance élevée, un contrôle mécanique et un boîtier métallique durable.En raison de la productivité élevée, la zone de travail des surfaces de séchage est de 1,4 mètres carrés. m, utilisé à des fins industrielles.

Le séchage des fruits entiers et des tranches de fruits est utilisé ; la vitesse maximale d'élimination du liquide des fruits et des baies est atteinte.

Possibilité de préparer des tranches de viande et des chips de poisson.

Utilisé pour faire des crackers et des nouilles maison.

Un flux d'air fluide et stable assure un séchage uniforme des ingrédients.

Le sèche-linge est équipé d'une minuterie qui règle le temps de cuisson exact ; à la fin du processus, il s'éteindra automatiquement.

Oursson DH5000D/RD

Sèche-linge compact avec commande électronique, le panneau est intégré au couvercle, il est donc pratique de lire les informations. Grâce aux instructions du fabricant, vous pouvez connaître rapidement le temps de cuisson exact de chaque produit autorisé au séchage.

La fonction de réglage de la température vous aidera à définir le mode optimal.

La présence d'un affichage numérique intégré simplifie l'utilisation et ajoute de la commodité.

La notification sonore et l'arrêt automatique éliminent le risque de dessèchement des ingrédients.

Léger et silencieux.

L'appareil est facile à entretenir, les six plateaux sont amovibles, ils sont donc faciles à nettoyer et l'emballage comprend un plateau spécial pour les miettes tombées.

Garlyn D-09

Un modèle fonctionnel qui permettra de sécher les aliments, de produire des yaourts maison et de réaliser des guimauves. Le contrôle tactile permet de régler l'heure et la température d'un ingrédient spécifique avec une précision maximale.

La présence de fonctions supplémentaires offre la possibilité d'expérimenter et de préparer de nouvelles préparations.

Une minuterie avec bouton de commande simplifie le processus de séchage.

6 barquettes en plastique transparent, grâce au matériau il est possible de suivre les étapes de préparation des fruits secs.

Equipé d'un signal sonore indiquant la fin du séchage.

Une protection supplémentaire protégera l'appareil de la surchauffe résultant d'une panne.

Ezidri Ultra FD1000 Numérique

Cet appareil dispose d'un bloc d'alimentation de 1000 W situé en bas, sur lequel sont placés des plateaux. L'ensemble comprend 5 plateaux standards, une grille pour les petits ingrédients et une feuille pour les guimauves. Si vous le souhaitez, vous pouvez acheter des palettes supplémentaires ; le séchoir peut accueillir jusqu'à 30 pièces, mais le temps de séchage augmentera. C'est le meilleur modèle pour ceux qui souhaitent acquérir un appareil de haute qualité pour sécher les aliments avec une préservation maximale de leurs qualités nutritionnelles, gustatives et aromatiques.

Équipement puissant et spacieux, il peut charger jusqu'à 15 kg.

Séchage uniforme des aliments à tous les niveaux.

Design attrayant, contrôle par boutons, affichage numérique avec informations de base.

Les pièces sont fabriquées en plastique ABS durable qui n'émet pas de substances nocives.

Que rechercher lors du choix d'un sèche-linge

Il existe plusieurs recommandations qui vous aideront à choisir le meilleur séchoir pour préparer des aliments séchés et séchés, des préparations de fruits et légumes. Lors de l'évaluation du modèle que vous aimez, il est important de prendre en compte la productivité, la quantité et la qualité des palettes ainsi que la fonctionnalité de l'équipement.

Formulaire

Il existe des appareils en forme de cube et de cylindre. Les premiers sont équipés de plateaux rétractables, faciles à suivre.Pour la seconde, les composants sont disposés sur des plateaux, après quoi ils sont installés les uns sur les autres, c'est-à-dire qu'il ne sera pas possible de contrôler tous les niveaux sans démonter toute la structure.

Dimensions

Lors du choix d'un sèche-linge, une attention particulière est portée à la taille, mais ce paramètre n'est important qu'en termes visuels. La plupart des utilisateurs préfèrent les modèles compacts qui peuvent être facilement installés dans la cuisine.

Vous devez choisir un sèche-linge adapté en hauteur, en largeur et en profondeur, en vous concentrant sur la charge maximale. Les gros appareils de 1 000 W peuvent supporter environ 20 kg, les appareils jusqu'à 350 – jusqu'à 5 kg. Le diamètre d'un appareil de taille moyenne varie de 30 à 35 cm. Le nombre de palettes pouvant être accueillies dépend de la hauteur.

Matériau du boîtier

Le corps du séchoir peut être en plusieurs versions :

• métal – solide, fiable et durable, mais les appareils sont généralement lourds et ont de mauvaises propriétés d’isolation thermique ;
• plastique - praticité, facilité de montage, nettoyage facile, mais un matériau bon marché peut fondre et provoquer une odeur désagréable.

Il existe également des appareils combinés, par exemple le corps est en métal et les palettes sont en plastique.

Matériau du plateau

Les palettes peuvent également être en métal ou en plastique. Les premiers sont considérés comme les meilleurs, car le plastique a la capacité d'absorber et d'émettre des odeurs. Naturellement, si ce n'est pas une option alimentaire. Les produits métalliques sont plus fiables et durables.

Types de séchoirs

Les déshydrateurs diffèrent par leurs méthodes de chauffage. La qualité du séchage, l'uniformité du traitement ainsi que le pourcentage d'humidité restant dans le produit à la fin des travaux dépendent du type spécifique.

Chauffage

Ce type d’appareil se distingue du modèle convectif par le fait qu’il ne possède pas de ventilateur.Le séchage s'effectue grâce à l'élément chauffant, la circulation du flux chaud à travers les compartiments se fait naturellement. De tels séchoirs sont également demandés, comme leurs homologues à convection.

Convectif

Le principe de fonctionnement d'un sèche-linge à convection est un élément chauffant et un ventilateur qui créent un flux d'air chaud. Il a pour but de circuler dans tout l’intérieur de l’appareil. Cela favorise une répartition uniforme de la température dans toute la chambre et une évacuation forcée des vapeurs vers l'extérieur.

Ces modèles sont considérés comme les meilleurs lorsqu'il est nécessaire de sécher des composants en peu de temps. Ils vous permettent de disposer les ingrédients de manière compacte et de préserver leurs propriétés bénéfiques. Des séchoirs de toutes performances, tailles et fonctionnalités sont présentés. Le seul point négatif est le bruit monotone pendant le fonctionnement.

Infrarouge

Ces appareils sont considérés comme les meilleurs et leurs prix sont donc assez élevés. Le processus de séchage dans l'appareil prend beaucoup de temps, mais en même temps, les éléments utiles et les vitamines sont préservés dans les produits transformés. L'apparence des fruits et légumes n'est pas perdue lors de la déshydratation ; leur saveur et leurs propriétés aromatiques sont préservées.

Méthode d'alimentation en air

Il existe des différences selon l'emplacement d'installation des équipements de chauffage et de ventilation. L'air peut être fourni :

1. Avec un flux d'air vertical, l'air est fourni par le bas. Le séchage s'effectue naturellement et uniformément, quel que soit le nombre de produits à traiter.
2. Un élément chauffant avec un ventilateur en partie supérieure est également alimenté verticalement, mais le séchage est inégal. Cela est dû au fait que l’air se précipite vers le haut, créant des contre-courants.Lors de la préparation des fruits et légumes, il est nécessaire de changer périodiquement l'emplacement des plateaux, qu'ils soient situés horizontalement ou verticalement.
3. Le flux d'air horizontal nécessite des éléments chauffants installés à l'arrière. Cette position assure un chauffage uniforme et une ventilation complète de chaque étage, évitant ainsi le mélange des arômes.

Les appareils avec sources d'air chaud dans la paroi arrière sont des appareils professionnels ; ils sont souvent achetés pour le traitement de matières premières à l'échelle industrielle. En conséquence, leur coût est d'un ordre de grandeur supérieur à celui des séchoirs domestiques, mais la qualité est également au bon niveau.

Pouvoir

Les performances sont affectées par la puissance. Plus la puissance nominale est élevée, plus l'appareil peut traiter de composants en même temps. Lorsqu'un jet chaud arrive par le bas, 350 W suffiront pour sécher complètement les baies et les tranches de fruits.

Si vous devez traiter des composants complexes, par exemple du poisson, de la viande, vous devez privilégier des équipements plus puissants. La meilleure solution serait des sèche-linge dont la puissance varie entre 500 et 1 000 W.

Surface utile des palettes

Les paramètres clés sont considérés comme le nombre de plateaux et leur surface utilisable. La capacité dépend de l'indicateur obtenu. Il est facile de trouver les données - vous devez multiplier la largeur par la longueur, c'est ainsi que la surface utilisable des palettes rectangulaires est calculée.

La superficie des grandes feuilles est d'environ 400 x 300 mm ; dans les modèles économiques, pas plus de 6 pommes peuvent être séchées sur une feuille.

Niveau de consommation électrique

La consommation d'électricité est affectée par la puissance.Les appareils puissants fonctionnent plus rapidement, mais gaspillent également plus d’énergie. Avant d'acheter le modèle que vous aimez, vous devez lire les instructions et connaître le temps qu'il faut pour sécher, par exemple des fruits. De cette façon, les coûts peuvent être calculés.

Contrôle

Plusieurs options de contrôle sont fournies. Le premier concerne la mécanique, lorsqu’il faut tout installer soi-même. Cette option est fiable et durable. L'électronique est pratique grâce aux touches tactiles, elle risque moins de se salir et vous permet d'ajuster le séchage le plus précisément possible. Les séchoirs électroniques sont livrés avec un écran sur lequel apparaissent toutes les informations nécessaires, et sans celui-ci.

Niveau de bruit

Les sèche-linge les plus bruyants sont considérés comme des sèche-linge à convection ; la source du bruit est le ventilateur, qui n'est pas capable de fonctionner silencieusement. Il existe des appareils plus silencieux, généralement le niveau de décibels est indiqué dans les instructions. Il est important de considérer que les appareils fonctionnent différemment même si leurs caractéristiques sont identiques.

Fonctionnalité

La fonctionnalité joue un rôle important dans les sèche-linge : plus l'appareil est moderne et coûteux, plus il possède de capacités.

Préparation des guimauves

La pastila est préparée au séchoir sur un moule plat en silicone. Des feuilles sont également utilisées à ces fins. La masse de fruits est disposée dessus et retirée à l'intérieur de l'appareil pour être séchée. Le temps requis pour une préparation complète varie pour chaque appareil.

Préparation du yaourt

Des plateaux spéciaux avec rebords ont été créés pour les yaourts ; les plats sont inclus dans certains modèles et sont vendus séparément. Des bocaux et des récipients de taille appropriée sont également utilisés. Les plats sont disposés sur des plateaux plats ou des tôles. Il est important de veiller à l'avance à la hauteur afin que les plateaux supérieurs n'entrent pas en contact avec les couvercles des canettes.

Séchage de gros produits, champignons et viandes

Les plateaux hauts ont des côtés plus grands et mesurent environ 15 cm de haut. Ils sont conçus pour traiter de gros ingrédients. Les produits sont utilisés lorsqu'il est nécessaire de sécher des fruits entiers, de gros morceaux de viande ou du poisson entier.

Séchage de matières premières et d'herbes finement hachées

Il est préférable de sécher les herbes médicinales broyées et les herbes du jardin sur des plateaux grillagés plats. Les matières premières sont disposées en surface en une fine couche, le processus de déshydratation ira alors plus vite.

Facilité d'utilisation

Selon la plupart, les meilleurs sèche-linge pour la maison sont des appareils compacts dont la puissance ne dépasse pas 500 W. Ils travaillent tranquillement et contiennent une quantité suffisante de nourriture. Il est conseillé d'avoir une minuterie, un régulateur de température et un bouton d'arrêt automatique. L'ensemble de ces fonctions rend le séchage aussi pratique et simple que possible, sans nécessiter une surveillance constante.

Fonctions supplémentaires

Tout sèche-linge moderne devrait avoir un ensemble de fonctions. Ils améliorent le travail et soulagent un certain nombre de tâches d'une personne.

Il est également souhaitable que l'appareil dispose d'un trou technologique intégré ; l'excès d'humidité obtenu à partir des fruits et légumes juteux y coule.

protection contre la surchauffe

La fonction de protection contre une éventuelle surchauffe est considérée comme obligatoire. Il augmente la sécurité pendant l'opération de séchage. L'appareil s'éteint automatiquement lorsqu'un problème survient.

Thermostat

Du thermostat, à l'aide duquel est réglée la température souhaitée, la qualité des fruits secs, leur goût et leurs bienfaits en dépendent. La plage de fonctionnement varie généralement entre 30 et 75 degrés. Le mode est sélectionné en tenant compte de l'ingrédient spécifique afin d'éviter la cuisson ; l'heure exacte est indiquée dans la notice.

Minuteur

La minuterie est importante car le processus de séchage est long et il est difficile de contrôler la cuisson. Il est souhaitable que l'appareil s'éteigne tout seul après une période de temps déterminée.

Indication sonore de préparation

Le signal d’alerte est une fonction pratique, mais pas obligatoire. Surtout si l'appareil est équipé d'une minuterie avec arrêt ultérieur. S'il n'y en a pas, une alerte sonore indiquera que le processus de séchage est terminé.

Accessoires

Les accessoires sous forme d'appareils supplémentaires sont le plus souvent inclus avec les sèche-linge coûteux de marques connues de renommée mondiale. Mais ils peuvent être achetés séparément de l'appareil.

Plateaux supplémentaires et/ou de rechange, tapis en silicone

Le plus souvent, les consommateurs préfèrent les filets destinés au séchage des petits ingrédients : herbes hachées, herbes médicinales broyées.

Les tapis spéciaux à base de silicone pour guimauves sont faciles à utiliser. Ils sont également autorisés à sécher des mélanges liquides ou semi-liquides.

Instructions pour sécher divers aliments et préparer toutes sortes de plats

Les produits destinés au séchage sont prélevés 5 fois plus que ce qui est nécessaire sous forme finie. Pour chaque ingrédient, le temps est sélectionné et la température est réglée :

• déshydratation des fruits sous forme de pommes, pêches, poires - 60 degrés, 12-24 heures;
• raisins secs, abricots secs, cynorrhodons – 60 degrés, 8-12 heures ;
• carottes, aubergines, poivrons – 60 degrés, 8-10 heures ;
• champignons – 40 degrés, 5 heures ;
• viande, poisson – 60 degrés, 8-10 heures ;
• pastille aux fruits – 60 degrés, 12-14 heures.

Le temps peut varier légèrement ; il est préférable de se référer à la notice fournie avec le sèche-linge.

Comment choisir un séchoir à légumes et fruits pour votre maison

Il existe plusieurs recommandations qui vous aideront à choisir judicieusement un sèche-linge. Éléments importants à considérer :

• volume, combien de produits sont censés être séchés ;
• principe de fonctionnement, les modèles à convection sont considérés comme les meilleurs, les plus sûrs, les plus rapides, mais aussi les plus chers ;
• la puissance est choisie en tenant compte de l'intensité d'utilisation ; pour une habitation, 350-500 W suffisent ;
• des fonctions supplémentaires sous forme de cuisson de guimauves et de yaourts augmentent le coût de l'appareil ; si vous ne prévoyez pas de les utiliser, vous ne devriez pas payer trop cher.

Lors du choix d'un séchoir, vous devez l'aborder de manière responsable ; vous devez décider de ce qui est le plus important : l'économie ou la fiabilité, la longue durée de vie, le goût et les avantages du produit séché. Si vous souhaitez acheter un appareil décent, doté d'un ensemble de fonctions qui simplifient votre travail, il est préférable d'abandonner les appareils économiques, ils ne fonctionneront pas pendant longtemps.

Vous ne devez pas acheter de gros équipements de séchage si les pièces sont fabriquées occasionnellement. Dans ce cas, mieux vaut choisir un appareil compact mais fonctionnel jusqu'à 500 W.