Engrais azotés : types et règles d'application au sol pour nourrir les plantes

Les engrais azotés sont très appréciés des jardiniers et maraîchers, car leur utilisation régulière permet d'obtenir facilement une excellente récolte. Cependant, ce type d’engrais n’est pas sans danger pour l’environnement et doit donc être utilisé en stricte conformité avec les instructions. Il faut acheter des engrais uniquement dans les magasins spécialisés, méfiez-vous des contrefaçons et des produits de mauvaise qualité.

Pourquoi avons-nous besoin d’engrais azotés ?

Les engrais azotés sont bénéfiques car ils contribuent à augmenter les rendements des cultures. En les utilisant régulièrement, vous pouvez :

• stimuler la croissance du jardinage et des cultures de fruits et de baies ;
• prolonger la période de floraison et de fructification;
• stimuler la nouaison.

Ils peuvent être utilisés aussi bien pour nourrir les plantes cultivées en pleine terre que pour nourrir les fleurs d'intérieur.

Types d'engrais minéraux azotés

Les engrais minéraux azotés sont des substances inorganiques et organiques qui contiennent de l'azote à diverses concentrations. Ils sont appliqués sur le sol conformément aux instructions, le but principal de leur utilisation est d'augmenter le rendement de diverses cultures. La principale matière première de la plupart des engrais azotés est l’ammoniac synthétique. Les composés azotés sont très mobiles. Si le sol est pauvre en azote, les cultures peuvent se développer lentement. Au contraire, l'utilisation opportune et régulière de fertilisation azotée a un effet positif sur la croissance des cultures horticoles et fruitières. Il existe plusieurs types d'engrais minéraux azotés : ammoniac, amide et nitrate.

Engrais à base d'ammonium

Des engrais à base d'ammonium avec différentes concentrations d'azote peuvent être achetés gratuitement dans n'importe quel magasin de jardinage. Les types les plus populaires parmi les résidents d'été sont :

• le carbonate d'ammonium;
• ammophos et diammophos;
• chlorure d'ammonium.

La plupart des médicaments sont peu coûteux sur le marché des engrais.

Sulfate d'ammonium

Le sulfate d'ammonium augmente la résistance au gel et l'immunité naturelle des plantes ; c'est une substance inorganique soluble dans l'eau, composée d'azote et de soufre. L'engrais, se dissolvant dans le sol, stimule le métabolisme des plantes cultivées.

Le chlorure d'ammonium est utilisé pour prolonger la période de fructification des cultures. Ce sont des granulés blancs ou jaunâtres, les principaux composants sont l'azote et le chlore. L'engrais a une bonne solubilité. Ne peut pas être utilisé pour nourrir les pommes de terre et le tabac, car ces cultures n'aiment pas le chlore.

Carbonate d'ammonium

Il s’agit d’un engrais azoté solide, l’azote prend ici la forme de cation ammonium. Aide la plante à gagner de l'énergie supplémentaire tout au long de la saison de croissance. Il se dissout dans l’eau et est appliqué pour nourrir les racines.

Ammophos et diammophos

Ils contiennent de l'azote et du phosphore, se dissolvent dans le sol et augmentent la résistance au gel de la culture, ainsi qu'augmentent la productivité. Augmente l'acidité des sols alcalins. Une application avant le semis est préférable.

Engrais nitrés

Les engrais nitriques favorisent une croissance rapide et contribuent à prolonger la période de fructification des cultures maraîchères et fruitières. Cependant, une utilisation excessive de ces fertilisants peut conduire à l'accumulation de beaucoup de nitrates dans les fruits ; La consommation de tels produits met la vie en danger et peut entraîner une grave intoxication aux sels d'azote. Le plus souvent, les jardiniers utilisent les types d'engrais nitrates suivants :

• nitrate de calcium;
• nitrate de potassium;
• nitrate de sodium.

Certaines de ces substances sont inflammables et explosives, c'est pourquoi les recommandations relatives au stockage des médicaments doivent être strictement suivies.

Nitrate de sodium

La substance, hautement soluble dans l’eau, contient de l’azote et du sodium et est un sel gris clair. Obtenu en séparant l'acide nitrique de l'ammoniac. L'objectif principal est la culture avant le semis et l'alimentation végétative.

Nitrate de calcium

L'azote contenu dans cette substance se présente sous forme de nitrate. C'est un sel hygroscopique et hautement soluble. L'objectif principal est la culture avant le semis. Une application excessive peut entraîner des brûlures de la plante, les instructions d'utilisation doivent donc être strictement suivies.

Nitrate de potassium

L'engrais complexe contient du potassium, de l'azote et du phosphore. Ne contient pas de chlore, se présente sous forme de sel, se dissout rapidement dans l'eau. Bon pour les pommes de terre, les tomates, les aubergines ; contribue à augmenter la productivité. Mais il n'est pas recommandé pour fertiliser les radis, les choux et les légumes verts, car il contribue à l'accumulation de nitrates.

Engrais au nitrate d'ammonium

Ce type d'alimentation permet de maintenir la vitalité des plantes pendant la floraison et la fructification. Les variétés suivantes peuvent être achetées dans les magasins de jardinage :

• nitrate d'ammonium;
• le sulfonitrate d'ammonium;
• nitrate de chaux-ammonium.

Il ne faut pas oublier que le salpêtre est hautement inflammable.

Nitrate d'ammonium

Engrais universel pour toutes les cultures : fleurs, arbres, plantes-racines et arbustes. Utilisé pour faire pousser des semis. Non recommandé pour les concombres. Utilisé dans la première moitié de l'été. Le nom officiel de la substance est nitrate d'ammonium.

Sulfo-nitrate d'ammonium

Il se présente sous forme granulaire et contient de l'azote et du soufre. Il s'applique avant le semis au printemps et durant l'été s'il n'y a pas assez de soufre dans le sol. Augmente la productivité et la résistance au gel de la plupart des cultures vivaces.

Nitrate de calcium-ammonium

Un engrais complexe universel contenant de l'azote, du calcium et du magnésium. C'est une poudre rosée. Il se dissout dans l'eau et est appliqué au sol dans des trous préalablement préparés de 1 à 2 cm de profondeur, sous la racine de la plante. Favorise une nouaison rapide.

Amide

Dans ces préparations, l'azote prend la forme amide. Le plus souvent, les résidents d'été utilisent de l'urée ou du carbamide. Le cyanamide de potassium a également un bon effet. L'engrais amide a une longue durée d'action et un effet retardé.

Urée (urée)

Contenant une forte concentration d'azote (46%), l'engrais se présente sous la forme de petites boules blanches inodores, très solubles dans l'eau. Utilisé dans la première moitié de l'été pour nourrir les cultures maraîchères et fruitières. Augmente l'immunité des plantes.

Cyanamide calcique

L'engrais se désintègre progressivement dans le sol avec formation de chaux, de cyanamide et d'azote ammoniacal. L'azote ammoniacal est absorbé par les plantes, qui commencent à croître plus rapidement et à porter des fruits plus abondamment. Engrais universel, communément appelé « l’or noir ».

Ammoniac liquide

Il est très pratique d'utiliser des engrais sous forme liquide, l'essentiel est de bien les diluer avec de l'eau. De telles préparations sont appliquées à la racine de la plante, après avoir préalablement formé une dépression en forme de trou dans le sol. Ils sont rapidement absorbés et contribuent à augmenter le métabolisme des tissus végétaux. En magasin, vous pouvez acheter librement :

• eau ammoniaquée;
• Ammoniac anhydre;
• ammoniac.

L'ammoniac est une substance toxique et peut provoquer des brûlures aux muqueuses. Lors de l’application de ce type d’engrais, un équipement de protection individuelle doit être utilisé.si des substances toxiques entrent en contact avec la peau, rincez-les abondamment à l'eau ; Si nécessaire, vous devriez consulter un médecin pour obtenir des conseils.

Ammoniac anhydre

Un liquide incolore contenant 80 % d’azote et 20 % d’hydrogène. Il est dilué avec de l'eau et n'est pas éliminé du sol par les précipitations. Il est bien absorbé et aide les plantes à résister aux conditions climatiques difficiles.

Eau ammoniaquée

Il s'agit d'une solution aqueuse d'ammoniaque synthétique. Il est utilisé comme engrais principal ; les cultures en rangs sont également nourries avec de l’eau ammoniaquée. Appliquer tout au long de l'été. Enrichit le sol en azote ammoniacal.

Ammoniac

Liquides jaune clair, teneur en azote de 30% à 50%. Obtenu en ajoutant diverses solutions à de l'eau ammoniaquée. Ils sont appliqués à la racine dans les trous, contribuant ainsi à augmenter la productivité et à augmenter la taille du fruit.

Engrais urée-ammonium-nitrate (UAN)

Il s'agit d'un mélange de solutions aqueuses de nitrate et d'urée. Ils sont dilués dans l'eau et appliqués lors de l'arrosage. Ils sont peu coûteux, bien et rapidement absorbés par le système racinaire. Stimule la nouaison.

Engrais azotés à libération lente

Une caractéristique distinctive des substances de ce type est l'effet cumulatif. Plus le jardinier les ajoute au sol, plus ils s'accumulent et l'effet n'est pas perceptible immédiatement, mais après un certain temps. Les engrais azotés à libération lente sont divisés en plusieurs types :

• encapsulé;
• inhibiteur;
• urée-formaldéhyde.

Les trois espèces peuvent être régulièrement utilisées pour se nourrir comme légumes. et les cultures de fruits et de baies, ainsi que les fleurs d'intérieur.

Engrais azotés encapsulés

Stimule la végétation et contribue à augmenter la productivité. Utilisé pour les cultures céréalières, augmentant la teneur en protéines du grain. Bien et uniformément absorbé par le sol. Augmente le goût des légumes.

Engrais inhibiteurs de nitrification

Il s'agit d'un mélange aqueux de polymères. Ils aident la plante à absorber l’azote ammoniacal sans accumulation de nitrates dangereux dans les fruits. Utilisé pour nourrir toutes les cultures de légumes, de fruits et de baies, augmentant ainsi la productivité.

Engrais urée-formaldéhyde (UFU)

Obtenu par le processus de condensation de l'urée et du formaldéhyde. Il s'agit d'une alimentation universelle pendant la saison de croissance. Il est conseillé d'appliquer dans la première moitié de l'été ou à la fin du printemps.

Engrais azotés complexes

Les composés azotés complexes ont un effet bénéfique sur la croissance des cultures et stimulent le métabolisme des tissus végétaux.

Nom	Composé	Teneur en azote	Champ d'application
Ammophos	Azote et phosphore	52%	Cultiver des légumes, des fruits et des baies
Diammofoska	Azote. phosphore et potassium	10%	Cultiver des légumes
Nitroammofoska	Azote, phosphore, potassium, soufre	16%	Pour tous types de plantes
Nitrophoska	Azote, phosphore, potassium	11%	Alimentation de base de toutes les cultures
Chlorure d'ammonium	Azote, chlore	10%	Cultiver des fruits et des baies
Nitrate de magnésium	Azote, magnésium	8%	Cultiver des plantes d'intérieur dans un environnement artificiel en l'absence de terre
Nitrate de calcium	Azote, calcium	15%	Contrôle des maladies des plantes et prévention des maladies
Sulfate d'ammonium	Azote, acide sulfurique	20%	Désinfection des sols, lutte antiparasitaire

La plupart des composés azotés complexes sont toxiques ; lors de leur ajout, les règles de sécurité personnelle doivent être respectées.

Matière organique azotée

Il existe des engrais naturels, vous pouvez vous les procurer (fumier) ou les fabriquer (humus) vous-même à la maison. Chacun d'eux a son propre champ d'application. Le plus souvent, les jardiniers modernes utilisent :

• fumier;
• tourbe;
• humus.

Le principal avantage de ces types d’alimentation est qu’ils ne nuisent pas à l’environnement.

Fumier

Le fumier est l’un des engrais azotés les plus courants et les plus accessibles. L'engrais organique contient également du phosphore, du potassium et du chlore. Le fumier est collecté dans les habitats animaux. Le fumier le plus utile est le fumier de cheval et de lapin ; le guano (fientes d'oiseaux de mer) contient également une grande quantité de minéraux et d'oligo-éléments.

Humus

Vous pouvez vous procurer de l'humus vous-même. Pour ce faire, il suffit de démarrer un tas de compost sur le site et d'y déposer les mauvaises herbes après le désherbage, ainsi que les autres déchets. L'humus est utilisé pour nourrir les cultures de légumes, de fruits et de baies et les plantes ornementales. Augmente la productivité du sol et la résistance au gel de certaines cultures.

Tourbe

La tourbe est le produit de la pourriture des plantes qui se sont décomposées en raison d'une humidité atmosphérique élevée et du manque d'air. Peut être utilisé pour la fertilisation et le paillage. Aide à maintenir la vitalité de la plante pendant la saison de croissance. Peut être utilisé lors de la culture de semis.

Sapropèle

Le sapropel est extrait des rivières et des étangs et est un mélange de limon avec des déchets de poissons et d'autres organismes aquatiques. Favorise une nouaison rapide et un rendement accru. appliqué avant le semis.

Plantes d'engrais vert à maturation précoce

Les engrais verts sont appelés plantes à maturation précoce qui produisent une grande quantité de masse verte. Sur les racines de certains d’entre eux, se forment des nodules contenant de l’azote.Une masse verte luxuriante est utilisée comme engrais, qui est coupée et enfouie dans le sol. Le plus souvent, des pois souris ou du trèfle sont plantés comme engrais vert sur le site. Le lupin était autrefois très populaire, mais cette plante est toxique et il n’est pas recommandé de la planter dans le jardin.

Application

Lors de l'alimentation des cultures maraîchères, les engrais azotés doivent être appliqués à la racine, avec une incorporation profonde dans le sol. La plupart des médicaments sont appliqués au printemps. Lors de la pulvérisation, la concentration doit être plus faible que lors de l'application sous la racine ; sinon, la plante pourrait être brûlée.

Règles générales

Dosage des principaux types d'engrais pour 1 mètre carré de sol :

• nitrate d'ammonium – 15 g;
• nitrate de calcium – jusqu'à 50 g ;
• urée – 20 g;
• superphosphate double – 15 g.

Vous pouvez déterminer la masse du médicament à l'aide du tableau ci-dessous.

Unité	Quantité d'engrais azoté granulaire ou liquide, g
Boîte d'allumettes	20
Cuillère à thé	5
Cuillerée à soupe	10
Tasse	100

La plupart des substances granulaires sont très solubles. Pour dissoudre la poudre et diluer les engrais azotés liquides, de l'eau à température ambiante est utilisée. Si vous utilisez de l'eau chaude, l'engrais perdra certaines de ses propriétés bénéfiques.

Demande de plantes

Lors de l'alimentation des cultures maraîchères et fruitières, des engrais azotés granulaires et liquides sont utilisés. Le plus souvent, ils sont introduits au printemps, mais il existe des exceptions à la règle.

Comment choisir le bon

Lors du choix d'un engrais azoté, vous devez prendre en compte le type de plantes et leurs besoins, ainsi que le type de sol. Pour les sols acides, les engrais contenant du sodium ou du potassium conviennent. Pour les sols alcalins, un engrais azoté contenant du soufre ou du phosphore est recommandé.

en automne

En automne, il est recommandé d'appliquer du superphosphate, de l'ammophos ou du diammophos. Ils sont utilisés pour nourrir les buissons. Si le sol est limono-sableux, cet engrais est appliqué annuellement, dans les autres cas, une fois tous les deux ans suffit. Sous forme sèche, la fertilisation est appliquée lorsque les gelées ont déjà commencé.

au printemps

Au printemps, il faut appliquer du nitrate d'ammonium, de potassium ou de sodium (pour les sols lourds). Pour les sols légers, la meilleure option est le fumier, le compost ou l'humus. Les engrais solides sont dispersés en une fine couche uniforme sur le sol et recouverts de terre. Après cela, il faut arroser.

Vinaigrette

Pour nourrir différents types de plantes en hiver et en automne, vous pouvez utiliser les techniques et méthodes d'ajout de nutriments suivantes, telles que :

• arrosage;
• pulvérisation;
• application à la racine.

La troisième option est la plus souvent utilisée.

Des arbres

L'engrais est appliqué sur le cercle de tronc d'arbre préalablement creusé. Le dosage recommandé est de 30 grammes d'engrais solide pour 1 mètre carré de sol. Il est recommandé d'utiliser des préparations complexes contenant du phosphore et du potassium.

 

Fleurs

Les plantes annuelles doivent être nourries en deux étapes. La première étape a lieu deux semaines après la plantation en pleine terre. La deuxième étape est celle où les bourgeons commencent à se former. Les engrais liquides sont dilués dans l'eau et appliqués avec l'irrigation. Il est recommandé d'utiliser de l'eau ammoniaquée.

Fraise

L'alimentation des racines est réalisée avec du nitrate de calcium ou de sodium. 25 grammes de matières solides sont dilués dans un seau de 10 litres d'eau à température ambiante et la solution obtenue est appliquée sur le sol. La fréquence d'alimentation recommandée est d'une fois par saison.

Ail et oignon

Ces cultures ne peuvent être nourries qu’à un stade précoce de leur développement, lorsque les bulbes commencent tout juste à se former. Du nitrate de sodium ou de l'urée est utilisé. Une cuillère à soupe de granulés est diluée dans un seau de 10 litres et appliquée au sol.

 

Pomme de terre

Tous les engrais azotés complexes ne contenant pas de chlore sont utilisés, car le chlore affecte négativement la croissance et le développement des pommes de terre. L'une des meilleures options est le nitrate d'ammonium. Une cuillère à soupe est diluée dans un seau de 10 litres et du carbonate de calcium est également ajouté. Vous pouvez également utiliser de l'urée (carbamide).

Tomates

En automne, la matière organique est utilisée - fumier, humus ou tourbe. Au printemps, des préparations complexes contenant du phosphore sont recommandées : nitrophoska ou ammophoska. La quantité d'engrais par mètre carré de sol est de 20 g.

concombres

La meilleure option pour cette culture est le nitrate de sodium. Il n'est pas recommandé d'utiliser du nitrophos et de l'ammophos, car ils contribuent à l'accumulation de nitrates. Le nitrate est appliqué 10 jours après la plantation des plants en pleine terre. Une boîte d'allumettes contenant une substance solide est dissoute dans un seau d'eau.

Pelouse

Si la pelouse est verte, il n’est pas nécessaire de la fertiliser. Lorsque les tiges commencent à jaunir et à se faner, il faut ajouter de l'ammophos, du nitrophos ou tout autre salpêtre. Jusqu'à 10 g d'engrais solide sont utilisés par mètre carré de sol.

Plantes d'intérieur

Pour les fleurs d'intérieur, il est préférable d'ajouter de la matière organique - fumier, compost ou fientes d'oiseaux. Ils sont introduits dans le sol après un arrosage abondant et enfouis dans le sol. La fertilisation n'est appliquée qu'après la floraison, sinon la plante risque de ne pas fleurir pendant longtemps.

Avantages et inconvénients

Les engrais azotés sont des substances qui sont considérablement affectées par l'activité des micro-organismes du sol. Après la fertilisation la première semaine, les bactéries et les champignons consomment environ 70 % des nutriments (le processus d'immobilisation est en cours). Les plantes ne peuvent absorber l’azote qu’après la mort des champignons et des bactéries, ce qui entraîne un gaspillage important d’azote. Une autre raison de la perte d’azote est le lessivage des sels d’ammonium et des nitrates facilement solubles du profil du sol. La dénitrification (perte d'azote sous forme gazeuse) et la nitrification (l'azote se transforme en nitrates, puis ils sont éliminés) sont également des phénomènes courants. Par conséquent, l’efficacité de la fertilisation azotée est au mieux (très rarement) de 50 %, pas plus.

Parmi les avantages incontestables figurent :

• effet d'accumulation;
• action à long terme ;
• coût et disponibilité peu coûteux ;
• la possibilité d'obtenir et d'extraire certains engrais (fumier, tourbe) à domicile.

Les jardiniers aiment également la fertilisation azotée car elle contribue à augmenter rapidement les rendements.

L’utilisation d’engrais azotés peut-elle être nocive ?

Si vous utilisez des engrais azotés en ignorant les instructions, vous pouvez nuire à la fois aux plantes et aux humains. La plupart des médicaments contiennent des substances toxiques. Certains engrais sont explosifs et inflammables (par exemple, tous les types de nitrates).

À une personne

La plupart des préparations agricoles contenant de l'azote appartiennent aux classes de danger 3 et 4. Lorsque vous travaillez avec de tels engrais, vous devez porter des gants et une protection respiratoire. Après avoir appliqué la fertilisation, vous devez vous laver soigneusement les mains avec du savon. Éviter l'inhalation et le contact avec la peau des préparations granulaires.

Effets négatifs de l’application d’engrais azotés sur le sol, les micro-organismes et les plantes

Un excès d'engrais azotés à l'échelle industrielle entraîne un réchauffement de l'atmosphère et une augmentation de l'effet de serre. Dans une petite zone, les dommages causés par un excès d'azote, à première vue, ne sont pas perceptibles. Cependant, si vous ignorez les instructions d'ajout de nutriments, vous pouvez ralentir le processus de floraison et de fructification de nombreuses plantes. Lorsqu'il y a un excès d'azote, d'autres substances utiles sont éliminées du sol et de nombreux micro-organismes bénéfiques pour les plantes meurent et cessent de se reproduire.

Dommage pour l'environnement

En raison de l'utilisation incontrôlée d'engrais azotés, une estérification des plans d'eau à proximité peut se produire. Lorsque de l'oxyde d'azote est produit lors de la dénitrification, il contribue à l'effet de serre. Le dioxyde d’azote est un puissant gaz à effet de serre qui provoque une augmentation des températures atmosphériques.

Stockage

Les préparations contenant de l'azote doivent être conservées dans un endroit frais et sec, à l'abri du soleil. Après la date de péremption, l'utilisation d'engrais est strictement interdite. La zone de stockage doit être exempte de sources potentielles d'incendie et d'ignition.

L'utilisation d'une fertilisation azotée vous aidera à obtenir une bonne récolte. L'essentiel est de suivre strictement les instructions et de ne dépasser en aucun cas la dose recommandée, car un surdosage en composés azotés entraîne l'accumulation de composés dangereux - les nitrates - dans les légumes et les fruits. L'utilisation rationnelle de préparations complexes contribuera à rendre le jardinage amateur aussi efficace que possible.