Les légumes verts et les légumes peuvent être plantés en serre 2 à 3 semaines plus tôt qu'en pleine terre. Pour utiliser plus efficacement les espaces clos, les résidents d'été sèment d'abord des cultures résistantes au froid pour lesquelles la saison de croissance complète dure 2 mois ou moins. Après la récolte, la plantation principale de tomates, de concombres et de poivrons est effectuée.
Aneth
Les variétés d'aneth à maturation précoce conviennent à une plantation précoce en serre. Il est préférable de choisir des variétés de brousse. Parmi les variétés domestiques, on trouve :
- "Carrousel";
- "Grenadier";
- "Amazone";
- « Kibray » ;
- "Redoute";
- "Diamant";
- "Gel".
Le semis est effectué lorsque la température dans la serre atteint +15 °C. Il n'est pas nécessaire de planter l'aneth directement dans le sol ; les légumes verts peuvent être semés dans des caisses installées à l'intérieur de la serre. Pour améliorer la germination, les graines sont pré-trempées dans de l'eau chaude pendant 2-3 jours. L'eau est changée de temps en temps. Pour accélérer l'apparition des germes, les graines peuvent également germer en les enveloppant dans un chiffon humide et une pellicule plastique.
Avant la plantation, faites des rainures dans le sol à intervalles de 15 à 20 cm et renversez-les avec de l'eau tiède. Le sol doit être fertilisé au préalable avec un mélange d'engrais minéraux (sel de potassium, urée, superphosphate en proportions égales). Les graines sont placées à une profondeur de 3 à 4 cm et saupoudrées d'une fine couche de terre. Ensuite, les cultures sont pulvérisées avec un pulvérisateur.
Au cours des 2 premières semaines suivant la plantation de l'aneth, une attention particulière est accordée à l'humidité du sol. La terre ne doit pas se dessécher. Lorsque les plants atteignent une hauteur de 10 cm, l'aneth est éclairci. Les légumes verts arrachés peuvent être utilisés pour la table ou transplantés ailleurs. La récolte d'aneth mûrit en serre au printemps en 2 mois.
Un radis
Les radis se caractérisent par leur résistance au froid, leur simplicité et l'émergence précoce des pousses. Les variétés suivantes conviennent à la culture printanière en serre :
- « Mokhovsky » ;
- « Camelot » ;
- "Rubis";
- "Chaleur";
- "Aube".
Les variétés répertoriées produisent une récolte 40 jours après la germination. Les graines granulées peuvent être plantées sans préparation. Pour commencer, les graines ordinaires sont trempées dans une solution faible de permanganate de potassium. Vous pouvez laisser les graines éclore pour que les semis apparaissent plus rapidement. Le semis en serre est effectué lorsque les températures diurnes atteignent 19 °C et les températures nocturnes atteignent 8–9 °C. En règle générale, les semis précoces sont effectués en avril.
Les radis aiment les sols meubles avec une réaction neutre. Les plates-bandes sont préparées 2 semaines avant le semis. Le sol est d'abord enrichi en versant une solution de nitroammophoska (1 cuillère à café par seau d'eau). Pour réchauffer le sol une semaine avant le semis, il faut le recouvrir d'un film.
Les sillons sont creusés à intervalles de 15 cm. Une distance de 5 cm doit être maintenue entre les changements. L'éclaircissage n'est pas recommandé pour cette culture, car les radis ont des racines sensibles. Les cultures sont saupoudrées de terre et légèrement compactées. Il est conseillé de recouvrir les radis d'un film la nuit. L'apparition des plants ne prend pas longtemps - seulement 3-4 jours. Les plantations nécessitent un arrosage régulier, l'humidité doit pénétrer jusqu'à une profondeur de 15 cm.
Laitue frisée et cresson
La laitue est semée sous serre non chauffée de mi-mars à fin avril. La période de semis dépend de la région. Les variétés suivantes conviennent à la culture en serre :
- « Serre de Moscou » ;
- « Dentelle émeraude » ;
- "Parlement".
Tout d'abord, le sol est creusé, en ajoutant pour chaque carré. mètre 15 g de chlorure de potassium et 40 g de superphosphate. L'engrais est appliqué à l'automne ou 2 semaines avant la plantation. Dans le lit de jardin, des rainures sont découpées à une distance de 10 cm les unes des autres. La profondeur de plantation des graines est de 1 à 2 cm. Le dessus des cultures est saupoudré de terre sèche puis arrosé. Pour se protéger des gelées nocturnes, le lit est paillé d'humus fin.
Les plants émergents nécessitent un éclaircissage ; un intervalle de 15 à 20 cm est laissé entre les plantes. Les soins comprennent un arrosage, un désherbage et une fertilisation abondants mais peu fréquents. La récolte de laitue frisée peut être obtenue dès le 22ème jour à compter de la plantation. Le cresson est également cultivé en serre selon le même principe.
chou chinois
Les variétés à feuilles de chou chinois mûrissent le plus rapidement et produisent une récolte en 45 à 50 jours. Les variétés ultra-précoces conviennent à la culture en serre au printemps :
- « Jade de printemps » ;
- « Beauté du printemps » ;
- "Manoko F1" ;
- "Champion";
- « Khibinskaïa » ;
- "Yuki F1".
Le travail du sol est effectué une semaine avant le semis. Le sol est ameubli, puis de la matière organique ou des engrais minéraux sont ajoutés. Le chou chinois aime un sol léger et nutritif. Dans les serres chauffées, les semis peuvent être effectués en mars ; pour les bâtiments non chauffés, le calendrier est décalé d'un mois à l'avance. Les sillons sont creusés à une distance de 30 à 40 cm les uns des autres, la profondeur de plantation est de 1 à 1,5 cm.Par la suite, les plants sont éclaircis en laissant un intervalle de 30 à 40 cm entre eux.
Pour obtenir une récolte plus précoce, le chou chinois est cultivé en serre à l'aide de semis. La culture a besoin d'au moins 10 heures de lumière du jour. Pendant la saison de croissance, les engrais sont appliqués deux fois sur les plantes. Pour préparer une solution nutritive, utilisez une infusion de molène, de crottes de poulet ou d'herbe tondue. L'arrosage doit être régulier et uniforme.
En plus des cultures énumérées, vous pouvez semer des feuilles de moutarde, des épinards, de la roquette, de la coriandre, de la bourrache, des feuilles de navet et du chou japonais en serre au début du printemps. Les primeurs et les légumes verts satureront le corps, affaibli pendant l'hiver, en vitamines et minéraux et rendront l'alimentation variée.
