Planetarni mikser, koji je već dugi niz godina popularan u kućanstvu, bit će korisna akvizicija za modernu kuhinju. Za one koji cijene uštedu vremena i truda, planetarni mikser bit će praktično rješenje. Uređaj je jednostavan za održavanje i uklopit će se u dizajn svake kuhinje. Naša ocjena najboljih planetarnih miksera pomoći će vam da odaberete pravi model za vas.

- Što je planetarni mikser
- 7 najboljih jeftinih planetarnih miksera
- VITEK VT-1445
- Hyundai HYM-S4451
- Kitfort KT-3018
- Galaxy LINE GL2231
- Kelli KL-5121
- Maxtronic MAX-216
- KAVA CF-HM2810
- 7 najboljih planetarnih miksera u odnosu cijene i kvalitete
- STARWIND SPM5184
- OBERHOF Breth C-34
- REDMOND RFM-5382
- Gemlux GL-SM5.5FR
- Pioneer MX322
- Polaris PKM 1002
- Kenwood KMX 750
- 7 najboljih profesionalnih planetarnih miksera
- Hurakan HKN-KS7
- Kitfort KT-3037
- Smeg SMF02
- KitchenAid 5KSM185PSECA
- GIRMI Gastronomo 8L
- BORK B811
- Kitfort KT-3038-2
- Top 10 proizvođača planetarnih miksera
- Kitfort
- Zvjezdani vjetar
- Oberhof
- Gemlux
- Redmond
- KitchenAid
- Pionir
- Kenwood
- Polaris
- Maunfeld
- Što tražiti pri odabiru planetarne miješalice
- Vlast
- Materijal i volumen zdjele
- Mlaznice
- Materijal kućišta
- Vrsta upravljačke ploče
- Broj brzina planetarnog miksera
- Dodatne funkcije
- Oprema
Što je planetarni mikser
Planetarni mikser je stacionarni kuhinjski uređaj namijenjen miješanju sastojaka u homogenu masu.Pjenjača u planetarnom mikseru se kreće oko svoje osi i pomiče po stjenkama zdjele, kao da planet rotira u Sunčevom sustavu, zahvaljujući ovoj osobini je i dobio ime - planetar ili jednostavnije planetarka.
Planetarne miješalice konvencionalno se dijele na kućanstvo i profesionalne. Ove se dvije vrste razlikuju po broju funkcija i potrošnji energije. Za svakodnevnu upotrebu u maloj obitelji sasvim je prikladna kućna miješalica snage do 1000 W. Ako se uređaj kupuje za posao ili ugostiteljstvo, njegova snaga bit će veća od 1200 W, a po broju funkcija premašivat će uređaj za kućanstvo.
7 najboljih jeftinih planetarnih miksera
Među proračunskim modelima planetarnih miksera nije teško pronaći one koji će zadovoljiti navedene zahtjeve, dugo će služiti svojim vlasnicima i uklopiti se u proračun.
VITEK VT-1445
Kuhinjska miješalica VITEK VT-1445 je nezamjenjiv pomoćnik u kuhinji, koji će vam pomoći da uštedite vrijeme pri kuhanju i dobijete maksimalan užitak od procesa kuhanja. Maksimalna snaga – 1000 W.
Šest načina rada brzine koji se lako mijenjaju.
Nastavci za tučenje, miješanje i miješenje tijesta.
Posude od nehrđajućeg čelika, zapremine 3,5 litara.
Poklopac za posudu koji štiti od prskanja.
Potpuno opremljen, odmah spreman za rad.
Hyundai HYM-S4451
Još jedan proračunski model s dobrim karakteristikama, planetarni štednjak Hyundai HYM-S4451 nosi se čak i sa složenim zadacima u kuhinji, zahvaljujući snazi od 1000 W.Njegova glavna prednost je što uz njegovu pomoć zapravo možete umutiti i prozračne meringe i kruto tijesto.
Osam brzina za pripremu smjesa.
Gumirane noge za stabilnost.
Posuda od nehrđajućeg čelika kapaciteta 4,5 litara. Može se prati u perilici posuđa
Pribor uključen: lopatica i odvajač žumanjaka i bjelanjaka.
Kitfort KT-3018
Uređaj koji nastavlja ocjenu najpovoljnijih miksera - Kitfort KT-3018 vrlo je prikladan za korištenje, zahvaljujući prisutnosti glatkog prebacivanja brzine i funkcije automatskog isključivanja nakon 10 minuta neprekidnog rada. Čelična posuda ovog miksera može se koristiti za miješanje vrućih sastojaka.
Posuda je kapaciteta 5 litara i izrađena je od nehrđajućeg čelika.
Maksimalna snaga je 800 W, dovoljna za svakodnevnu upotrebu.
8 načina miješanja, pulsni način rada, turbo način rada.
U kompletu su tri miješalice.
Galaxy LINE GL2231
Mikser Galaxy LINE GL2231 jedna je od najboljih opcija za one koji traže univerzalni kuhinjski aparat. Uz njegovu pomoć možete tući tekuće proizvode, miješati mase, mijesiti tijesto bilo koje gustoće. Mikser uključuje tri nastavka izrađena od izdržljivog aluminija, uz pomoć kojih konzistencija proizvoda postaje što homogenija.
Snaga ovog uređaja je 700 W - to je sasvim dovoljno čak i za profesionalnu uporabu. Upravljanje je vrlo jednostavno, pomoću mehaničke poluge prikladno smještene na tijelu miješalice. Za svaku vrstu mlaznice navedene su preporučene radne brzine.
Zapremina posude je 4 litre, dok je mikser malih dimenzija i težak je samo 5 kg.Vrlo je praktičan za postavljanje i čuvanje u kuhinji, zahvaljujući gumiranim nožicama, uređaj ne klizi po površini i bit će vrlo stabilan čak i tijekom intenzivne upotrebe.
Mikser ima 12 brzina koje se lako mijenjaju i pogodne su za različite vrste proizvoda.
Nastavci miksera i zdjela izrađeni su od izdržljivih materijala koji ne odaju nikakav miris tijekom kuhanja.
U tijelu miksera postoji poseban pretinac za kabel za napajanje.
Kelli KL-5121
Kuhinjski planetarni mikser za kućnu upotrebu pomoći će vam u jednostavnoj pripremi umaka, pire krumpira, moussea, smoothija, tijesta različitih gustoća. Set uključuje metlice za mućenje, odvojive nastavke, kuke za tučenje tijesta.
Uklonjiva posuda kapaciteta 3,5 litara.
Podesivi nagib radnog dijela miksera, praktičan mehanizam za uklanjanje posude, ergonomski dizajn.
Snaga 500 W.
Poluga koja mijenja položaj zdjele.
Maxtronic MAX-216
Snažna kuhinjska miješalica Maxtronic MAX-216 popularan je model među planetarnim miješalicama. Ima vrlo ergonomski i elegantan dizajn; opremljen je kontrolom brzine osjetljivom na dodir i funkcijom automatskog isključivanja.
Rotirajuća posuda kapaciteta 4 litre.
Turbo način rada, umutiti sastojke do potpune homogenosti.
1000W snage, dovoljno za profesionalnu upotrebu
Izdržljivi materijali tijela i posude jamče dugotrajnu upotrebu i očuvanje atraktivnog izgleda.
KAVA CF-HM2810
Planetarni mikser COMFEE CF-HM2810 600 W može raditi na 6 različitih brzina. Komplet uključuje tri mlaznice, metalnu posudu i poklopac posude s rupom za ponovno punjenje. Mikser ima gumirane noge, što daje dodatnu stabilnost uređaja.
Miješenje tijesta bilo koje gustoće, turbo način.
Posuda od nehrđajućeg čelika kapaciteta 4 litre.
Kompaktna veličina, poseban pretinac za kabel.
Lagan, jednostavan za korištenje i održavanje.
7 najboljih planetarnih miksera u odnosu cijene i kvalitete
U različitim cjenovnim kategorijama postoje modeli vrijedni pažnje potrošača. Često se mogu pronaći dva uređaja identičnih karakteristika, ali čija se cijena znatno razlikuje. Sljedeći TOP predstavlja najbolje modele koji odgovaraju najboljem omjeru cijene i kvalitete.
STARWIND SPM5184
Ovaj planetarni mikser STARWIND SPM5184, osim navedenih karakteristika i visokih tehničkih ocjena korisnika, plus dobiva i za vanjske karakteristike. Elegantan dizajn skladno se uklapa u kuhinjsko okruženje i zauzima vrlo malo prostora.
Zahvaljujući planetarnoj prirodi rotacije, sastojci se miješaju čak i na rubovima zdjele.
Snaga miksera 1000 W.
Posuda od nehrđajućeg čelika kapaciteta 5,5 litara.
Praktično prebacivanje između 6 radnih brzina.
OBERHOF Breth C-34
Jedan od najnamjenskijih miksera na tržištu je OBERHOF Breth C-34. Mikser se može rastaviti; izmiješani proizvodi se mogu pohraniti u uklonjivu zdjelu. Dijelovi se lako čiste, prikladni su za perilice posuđa i ne stvaraju nikakav miris tijekom rada.
Snažan motor od 1000 W.
Posuda, zapremine 5 litara, sa udobnom ručkom.
Ekološki prihvatljivi materijali, bez mirisa.
Funkcija zaštite od pregrijavanja i automatsko isključivanje nakon 10 minuta neprekidnog rada.
REDMOND RFM-5382
Planetarni mikser ruske marke REDMOND RFM-5382 savršeno zadovoljava zahtjeve za omjerom cijene i kvalitete.Snažan motor od 1100 W i nastavci koji se okreću u dva smjera omogućuju postizanje maksimalnih rezultata pri radu sa sastojcima.
Visoka učinkovitost i dug radni vijek.
Posuda od nehrđajućeg čelika kapaciteta 5 litara.
Pulsni način rada, multifunkcionalnost
Gemlux GL-SM5.5FR
Planetarni mikser Gemlux GL-SM5.5FR savršen je za kućnu upotrebu. Unatoč povećanoj razini buke, uređaj praktički ne proizvodi vibracije. Uređaj je okarakteriziran kao jak i izdržljiv.
Snaga 1000 W.
Sklopiva radna glava, praktičan gumb za odvajanje dodataka.
Funkcija mekog pokretanja.
Posuda od nehrđajućeg čelika od 5 litara.
Pioneer MX322
Moderna samostojeća miješalica, savršena za rad s tijestom različitih gustoća Pioneer MX322. Njegova snaga je 1000 W, što vam omogućuje rad s sastojcima za gnječenje vrlo guste konzistencije. Uz mikser dolaze tri nastavka, posuda od nehrđajućeg čelika i poklopac s rupom za punjenje.
Tijelo miješalice izrađeno je od čelika, što jamči izdržljivost.
Veliki broj brzina, velika snaga.
Zamjenski savjeti visoke kvalitete.
Polaris PKM 1002
Polaris PKM 1002 standardno dolazi s posudom, mlaznicama i poklopcem za posudu. Mikser ima 5 brzina, što vam omogućuje rad u različitim načinima rada, koji su praktični za prebacivanje, kao i prikladan zaslon koji vas obavještava o odabranoj brzini. Set uključuje tri standardna nastavka.
Tijelo je izrađeno od izdržljive plastike, ne grebe se, ne lomi se i vrlo je jednostavno za održavanje.
Visokokvalitetno tijelo i zdjela.
Multifunkcionalnost uređaja.
Prozirni poklopac s prozorom za dodavanje sastojaka.
Zdjela debelih stijenki.
Sustav sigurnog pokretanja i zaštita od pregrijavanja motora.
Kenwood KMX 750
Što se tiče omjera cijene i kvalitete, mikser Kenwood KMX 750 zauzima vodeću poziciju. Značajna značajka miksera je mogućnost podešavanja dubine spuštanja mlaznica, tako da se pomoću njega može lako umutiti i najmanja količina proizvoda. funkcija.
Turbo mod i 5 brzina.
Male dimenzije, kompaktnost.
Funkcija automatskog isključivanja.
Čvrstoća materijala tijela.
7 najboljih profesionalnih planetarnih miksera
Među ostalim kućanskim kuhinjskim aparatima, planetarne miješalice se razlikuju po tome što su izrađene po uzoru na profesionalne strojeve. Međutim, među svim planetarnim mikserima postoji posebna kategorija uređaja koji se mogu koristiti u specijalizirane svrhe, na primjer, za dugotrajno miješenje tijesta od strane slastičara ili mućenje slastica u
Hurakan HKN-KS7
Profesionalni planetarni mikser Hurakan HKN-KS7 idealan je za miješanje različitih vrsta tijesta tekuće konzistencije. Male slastičarnice i pekare opremljene su ovim mikserom. Proizvođač daje 6 godina jamstva za uređaj, što ukazuje na njegov dug vijek trajanja.
Brzina vrtnje pjenjače do 300 okretaja u minuti.
Posuda je izrađena od nehrđajućeg čelika, skida se i lako se čisti.
Set uključuje tri vrste dodataka.
Brzina se glatko mijenja pomoću mehanizma bezstupanjskog podešavanja.
Kitfort KT-3037
Profesionalni planetarni mikser Kitfort KT-3037 ima snagu 1500 W i prebacuje se na 11 brzina. Univerzalne je uporabe i koristi se za miješanje različitih vrsta proizvoda.
Uključen veliki broj priloga.
Zapremina posude od nehrđajućeg čelika je 7 litara.
Dizajn miješalice u različitim bojama.
Praktična kontrola uređaja.
Smeg SMF02
Model miksera Smeg SMF02, dizajniran za mućenje pjena, umaka i koktela, savršen je za kućnu upotrebu. Set uključuje razne nastavke, posudu od nehrđajućeg čelika i poklopac posude.
Funkcija mekog pokretanja.
Rotacija je blokirana kada je radna glava podignuta.
Mogućnost korištenja dodatnih priključaka.
Gumirane noge.
KitchenAid 5KSM185PSECA
Zahvaljujući raznim programima, profesionalni mikser KitchenAid 5KSM185PSECA može raditi autonomno. Uređaj standardno dolazi s tri mlaznice i posudom od 3 litre od nehrđajućeg čelika. Tijelo je izrađeno od cinka i vrlo je izdržljivo.
Brzina vrtnje do 220 okretaja u minuti.
Mogućnost rada s vrućim proizvodima u zdjeli.
Jednostavne kontrole, mehanička ploča s visokokvalitetnim tipkama.
Opremljen timerom.
Atraktivan izgled, izdržljiv materijal tijela i zdjele, lijep dizajn.
GIRMI Gastronomo 8L
Snaga ovog modela planetarnog miksera GIRMI Gastronomo 8L je 1800 W. To mu daje mogućnost da radi s vrlo gustim konzistencijama proizvoda i da ih dovede do apsolutno homogene mase. Uz predstavljene brzine, ima način rada koji vam omogućuje mljevenje čvrstih proizvoda.
6 brzina s praktičnim prekidačem.
Posuda od nehrđajućeg čelika kapaciteta 8 litara.
Dodatni pulsni način rada.
Uz pomoć dodatnih dodataka može zamijeniti nekoliko kuhinjskih aparata: ribež, rezač povrća, sokovnik.
BORK B811
Jedna od najmoćnijih planetarnih miješalica, BORK B811, s proširenim setom, stvara minimalnu količinu vibracija i buke tijekom rada, zahvaljujući prisutnosti stakla visoke čvrstoće u dizajnu. 12 brzina i softverski odabir načina miješenja uvelike pojednostavljuje rad.
Proširena oprema. Uz glavne komponente, tu je i dodatna zdjela te nastavak za mućenje laganih smjesa.
Automatska kontrola brzine, automatsko gašenje, tajmer.
Elektronički i mehanički tip upravljanja.
Kitfort KT-3038-2
Ručni planetarni mikser Kitfort KT-3038-2 snage 1500 W vrlo je tih u radu, potpuno je metalne konstrukcije i ergonomskog dizajna. Omogućuje jednostavno miješanje sastojaka različitih gustoća.
4 brzine rada pojedinačne za svaku mlaznicu.
Zapremina posude od nehrđajućeg čelika je 5 litara.
Izdržljivo metalno kućište.
Mehanička kontrola.
Top 10 proizvođača planetarnih miksera
Ne postupaju svi proizvođači kuhinjskih aparata sa svakim proizvodom koji proizvode na isti način. Negdje se proizvodnja fokusira na velike kućanske aparate, a negdje se više pažnje posvećuje proizvodnji kuhinjskog pribora i malih elemenata. Ova ocjena će vam dati ideju o tome koji proizvođači proizvode najkvalitetnije planetarne miksere.
Kitfort
Ruski proizvođač usredotočen na zahtjeve potrošača. Proizvodi veliku količinu opreme nove generacije. Planetarne miješalice ovog proizvođača zauzimaju nekoliko vodećih mjesta u ocjenama proračunske opreme i opreme u smislu usporedbe cijena i kvalitete. Često postoje profesionalni modeli miksera ove tvrtke koji imaju pozitivne ocjene potrošača.
Oprema se proizvodi u Kini i ne prodaje se u izvanmrežnim trgovinama, pa proizvođač postavlja proračunske cijene za svoje proizvode.
Zvjezdani vjetar
Još jedna ruska tvrtka koja isporučuje robu na tržište od 2008. Proizvođač predstavlja vrlo širok raspon proizvoda za kućanstvo, uključujući planetarne miješalice. Starwind navodi da su prednosti njegovih proizvoda optimalna brzina rada, lijep dizajn, praktičnost i udobnost korištenja te minimalno vrijeme utrošeno na kuhanje.
Proizvođač proizvodi miksere velike snage, do 2000 W, pružajući mogućnost korištenja u profesionalnom području.
Oberhof
Njemačku kvalitetu i preciznost rada jamči ovaj proizvođač. Oberhof koristi inovativne tehnologije i izdržljive materijale za svoje proizvode. Prilikom izrade proizvoda poštuju se sva pravila kako bi se osigurala sigurnost opreme, jednostavnost korištenja i svestranost.
Pouzdanost i praktičnost opreme koju proizvodi ova tvrtka potvrđuju tisuće korisnika i podržavaju njen ugled od 2003. godine.
Gemlux
Tvrtka proizvodi raznoliku ponudu opreme za kućnu i industrijsku uporabu. Ovdje su modeli predstavljeni u različitim cjenovnim razredima, tako da svaki kupac može odabrati opremu prema svojim potrebama.
Planetarni mikseri ove tvrtke zauzimaju vodeće mjesto na ljestvici u pogledu omjera cijene i kvalitete. Za kućanstvo, mikseri ove tvrtke prepoznati su kao najbolji. Tvornice za proizvodnju opreme ove marke nalaze se u Europi, Aziji i Ruskoj Federaciji, tako da proizvođač jamči kvalitetu svojih proizvoda.
Redmond
Redmond je poznati popularni brend prepoznat u mnogim zemljama širom svijeta. Linija kuhinjskih aparata marke proizvodi posebno male aparate za kuhinju. Asortiman planetarnih miksera u ovoj liniji predstavljen je u različitim cjenovnim kategorijama, dostupnim za kućnu i komercijalnu upotrebu U proizvodnji se koriste izdržljivi, inovativni materijali i tehnologije, tako da životni vijek uređaja postaje sve duži za svaki novi model.
KitchenAid
Tvrtka, koja je na tržištu kućanskih aparata više od jednog stoljeća, također proizvodi planetarne miješalice. Njihova je osobitost proizvodnja univerzalnih uređaja koji zadovoljavaju potrebe različitih kategorija korisnika. Tvrtka kreira 4 verzije miksera sa posudama različitih veličina, tako da ih kupuju i za korištenje kod kuće i za rad u restoranima.
Marka jamči dug radni vijek svojih uređaja, za neke doseže 25 godina. Mješalice su izrađene od izdržljivih, ekološki prihvatljivih materijala, a izrađene su u zanimljivom dizajnu i predstavljene su u nijansama različitih boja.
Pionir
Planetarne miješalice ove tvrtke izrađene su od materijala visoke čvrstoće, tijelo je izrađeno od čelika, a zdjela je izrađena od nehrđajućeg čelika. Istodobno, uređaji ove marke odlikuju se velikom snagom i dugim vijekom trajanja.
Kenwood
Premium planetarne miješalice proizvode se pod logotipom ove marke. Proširena oprema, velika snaga, mjerač vremena, jednostavno mehaničko upravljanje - to je ono što razlikuje ovu marku od drugih proizvođača. Asortiman uključuje modele za korištenje kod kuće iu komercijalnoj proizvodnji.
Posebnost ovog proizvođača je da su uređaji dizajnirani s mogućnošću kupnje dodatnih elemenata i poboljšanja njihovih funkcija. Stoga Kenwood mikseri imaju nekoliko dodatnih ulaza za dodatke i varijacije u volumenu posude.
Osim toga, svi modeli miksera ove marke opremljeni su dodatnim profesionalnim funkcijama: osvjetljenje zdjele, grijanje platforme, vaga i mjerač vremena.
Polaris
Švicarska marka, koja proizvodi opremu u Kini, nije niža od svojih konkurenata u pogledu kvalitete izrade i funkcionalnosti svojih uređaja. Oprema ovog proizvođača sasvim je prikladna za one kojima je potrebna visokokvalitetna planetarna miješalica po povoljnoj cijeni. Unatoč niskoj cijeni, oprema zadovoljava zahtjeve kupca i ima dug vijek trajanja.
Maunfeld
Brzorastuća tvrtka koja opskrbljuje tržište velikim i malim kućanskim aparatima. Predstavnici tvrtke govore o visokoj pouzdanosti svojih uređaja i daju dugo jamstvo na njih. Cijene robe su unutar proračunskih ograničenja, što vam omogućuje kupnju dobre opreme za malo novca.
Što tražiti pri odabiru planetarne miješalice
Izbor miksera temelji se ne samo na recenzijama drugih kupaca i ocjenama proizvoda, već i na njegovoj konfiguraciji. Prvo morate točno odlučiti koje će zadatke oprema obavljati i odabrati odgovarajuću opciju na temelju zahtjeva.
Vlast
Snaga miksera odabire se ovisno o tome kako se namjerava koristiti. Ako se mikser kupuje za kućnu upotrebu, tada će biti dovoljna snaga od 700-1100 W. Ako je mikser odabran za pripremu krema, umaka ili koktela, dovoljna je snaga od 300 W ili više.Njegova potrošnja energije također će ovisiti o snazi miješalice.
Materijal i volumen zdjele
Veličina miksera također ovisi o volumenu posude. Stoga je potrebno unaprijed pripremiti dovoljno prostora za njegovo skladištenje. Za malu količinu sastojaka za miješenje bit će dovoljna posuda od 2-3 litre. Ako postoji zahtjev za velikim volumenom, tada bi volumen zdjele trebao biti veći od 4 litre.
Materijal od kojeg je zdjela izrađena također treba pravilno odabrati: tako da ne prenosi miris na proizvode, da je izdržljiv i da se lako čisti od proizvoda. Najprikladniji materijal za zdjelu miksera je nehrđajući čelik. Osim toga, zdjele izrađene od ovog materijala omogućuju rad s vrućim proizvodima bez straha da će upiti miris zdjele.
Mlaznice
Većina modernih miksera dolazi sa standardnim kompletom dodataka: pjenjačom, lopaticom i kukom za tijesto.
Pjenjača je nastavak za mućenje koji se koristi za pripremu moussea i tijesta za sufle. Lopatica se koristi za pripremu glazura i nadjeva, a kuke za tijesto služe za miješanje tijesta različitih gustoća.
Postoje modeli s proširenom opremom. Osim toga, mikser se može koristiti kao sokovnik, rezač povrća ili ribež. Ovisi o tome koliko su široke mogućnosti miksera.
Svi prilozi mogu se kupiti zasebno. Prilikom odabira miksera morate obratiti pozornost na to koliko utora za dodatke daje proizvođač. U pravilu, za kućnu upotrebu dovoljne su 1-2 utičnice i standardni set priključaka za profesionalnu upotrebu, neki elementi će se morati kupiti dodatno.
Materijal kućišta
Ako se uređaj savjesno koristi, zadržat će svoje karakteristike i izgled dugi niz godina, ali o kvaliteti materijala tijela miješalice ovisi koliko će trajati i u kakvom će stanju. Tijela planetarnih miješalica izrađena su od izdržljive plastike ili nehrđajućeg čelika.
Opcija plastičnog kućišta nije tako loša, korištenje ovog materijala značajno smanjuje troškove uređaja. Plastika također može biti različite kvalitete: u vrlo jeftinim modelima brzo se ogrebe, puca od vanjskih utjecaja, postaje jako prljava i gubi boju. Skuplji modeli imaju dodatnu zaštitu i trajat će mnogo duže.
Modeli s metalnim tijelom objektivno su skuplji od onih izrađenih od izdržljive plastike, ali zadržavaju svoj izgled tijekom cijelog radnog vijeka.
Vrsta upravljačke ploče
Postoje dvije vrste upravljačkih ploča za planetarni mikser: dodir i mehanički. Mehanička ploča je pouzdana i poznata, ploča osjetljiva na dodir je jednostavna za čišćenje i elegantna.
Nema mnogo razlika između ovih vrsta. Korisnici primjećuju da je mehanička ploča, koja je ploča s gumbima, razumljivija i praktičnija za korištenje. Među nedostacima takvog sustava upravljanja je često zaglavljivanje gumba.
Touchpad je izum moderne tehnologije. Izgleda ljepše od običnih gumba. Nedostatak takve ploče je što nije uvijek prikladna za korištenje; ponekad ne reagira na dodir ili reagira na nasumične naredbe. Inače, korisnici ne primjećuju ozbiljne razlike između ovih metoda kontrole.
Broj brzina planetarnog miksera
Mješalice u pravilu nemaju jednu, već nekoliko brzina, koje se mogu mijenjati pomoću posebne poluge prekidača. Kvaliteta gotovog proizvoda ovisi o brzini kojom miješalica radi. Za proizvode različite gustoće predviđene su različite brzine. Neki mikseri imaju pulsni način rada, koji je potreban za mljevenje komponenti i homogeno miješanje.
Snaga uređaja utječe na broj brzina miksera, ali i na raznolikost njegovih načina rada. Obični mikser ima od 4 do 10 brzina i tri načina rada: mućenje, mljevenje i turbo način.
Dodatne funkcije
Dodatne značajke uključene u neke miksere uključuju:
- Timer. Vrlo praktična opcija koja vam pomaže pratiti vrijeme miješanja različitih vrsta proizvoda. Tajmer u mikserima radi i naprijed i natrag. Pomoću njega možete pratiti vrijeme utrošeno na pripremu potrebne konzistencije sastojaka ili postaviti potrebno vrijeme kako ne biste bili prisutni tijekom procesa pripreme mase.
- Zaštita od pregrijavanja. Ako mikser mora dugo raditi s velikim količinama proizvoda, tada ne možete bez ove funkcije. Poseban osigurač će se uključiti nakon određenog vremena neprekidnog rada miješalice kako bi zaštitio motor od preopterećenja i time smanjio posljedice pregrijavanja. Uređaj će se uključiti čim svi dijelovi ponovno budu spremni za uporabu.
- Pulsni način rada. Korisna značajka kojom je opremljena većina planetarnih miksera. Koristeći ovaj način, čvrsti komadi proizvoda se melju kako bi se doveli do homogene mase s cijelom smjesom.Osim toga, pulsni način rada kontrolira brzinu ubrzanja metlica, što također štiti uređaj od pregrijavanja.
- Turbo način rada. Ovaj način je potreban za intenzivno miješanje tekućih smjesa. Dugotrajna uporaba može rezultirati pregrijavanjem miksera, no preporučuje se kratka uporaba za razbijanje grudica i postizanje lagane konzistencije tučenih proizvoda. S turbo načinom rada treba postupati pažljivo, jer velika brzina izravno utječe na performanse miksera; uređaji male snage opremljeni ovim načinom rada mogu se vrlo brzo pregrijati i ne dati željeni učinak.
- Zvučna obavijest, osvjetljenje, grijanje rjeđi su dodaci koji nisu obavezni, ali se mogu koristiti za udobnost. Zvučno upozorenje upozorit će vas da je smjesa u mikseru spremna ili da postoje problemi s uređajem. Pozadinsko osvjetljenje u nekim modelima radi kao indikator prisutnosti zdjele na svom mjestu, sve dok zdjela ne zauzme željeni položaj pozadinsko osvjetljenje će raditi. Zagrijavanje je također potrebno ako se neka od komponenti preporučuje da se smjesi doda topla. Kako ne biste gubili vrijeme na točenje i zagrijavanje, funkcija je ponekad ugrađena u mikser.
- Pretinac za pohranu kabela. Za kuhinju s minimalističkim dizajnom ova će opcija biti korisna. Nakon upotrebe, kabel se može spremiti u poseban pretinac, gdje neće ometati daljnji rad i neće se oštetiti.
Oprema
Planetarni mikseri standardno imaju tijelo s radnom glavom, posudom za miješanje i tri vrste nastavaka za mućenje, miješanje i oblikovanje glazure. Osim stalnih komponenti, komplet ponekad uključuje i dodatnu opremu.Općenito, oni su izborni, ali njihova prisutnost uvelike pojednostavljuje rad s mikserom.
- Poklopac. Poseban poklopac zdjele štiti radnu površinu od prskanja koje leti tijekom rada. U pravilu, poklopac je opremljen rupom za dodatno punjenje proizvoda. Uz njegovu pomoć možete dodati potrebne sastojke u mikser bez otvaranja poklopca, bez straha da ćete zaprljati sve oko sebe.
- Lopatica. Ovo je dodatni element koji miješa sastojke tako da ispadnu prozračni. Ovaj učinak se ne može postići nastavkom za mućenje, jer on samo miješa masu do homogenosti, ali će lopatica omogućiti pristup kisika u masu i dati joj lakoću.
- Lopatica za odvajanje žumanjaka i bjelanjaka. Poseban uređaj za pripremu jela bez kršenja tehnologije. U nekim je uređajima ovaj dodatak uključen u komplet, dok se u drugima kupuje zasebno.
- Mašina za mljevenje mesa. Mikserom se melje i meso. Mali komadići filea se pomoću dodatnog nastavka lako mogu pretvoriti u fino mljeveno meso. Ovdje se mljeveno meso miješa s ostatkom sastojaka dok ne postane potpuno homogeno.
- Valjkasti noževi. Omogućuje oblikovanje tankih ili debelih rezanaca od tijesta, kao i rezanje listova tijesta.
Planetarni mikser je prioritetan uređaj za one koji žele uštedjeti vrijeme i dobiti kvalitetno pripremljena jela na stol. Mikser ima niz funkcija koje pomažu u rješavanju nekoliko zadataka u isto vrijeme; kupnja također smanjuje broj korištenih posuđa i kuhinjskih aparata. Mikser radi autonomno, tako da ga možete sigurno ostaviti da radi dok radite druge stvari.
Odabir planetarne miješalice je težak zadatak.Na tržištu postoji mnogo konkurentnih modela od kojih svaki ima svoje prednosti. Prilikom odabira miksera vrlo je važno obratiti pozornost na sljedeće kriterije:
- Među proračunskim modelima miksera postoje visokokvalitetni modeli pogodni za korištenje u kućanstvu.
- Morate odabrati mikser na temelju kriterija cijene i kvalitete. Prilikom odabira uređaja ne možete uštedjeti novac, ali ne biste trebali preplaćivati ni funkcije koje se neće koristiti.
- Profesionalne planetarne miksere za slastice trebat će opremiti dodatnim komponentama ili odabrati modele s proširenom opremom.
- Prilikom odabira planetarne miješalice posebna se pozornost posvećuje ocjeni proizvođača, kvaliteti njegovih proizvoda i glavnoj specijalizaciji njegove proizvodnje.
Prilikom odabira planetarne miješalice prvo odredite potrebne karakteristike, dovoljnu snagu za volumen predviđenog rada, veličinu zdjele, način upravljanja i prisutnost dodatnih funkcija. Bolje je odabrati mješalicu izrađenu od izdržljivih, ekološki prihvatljivih materijala. Trajat će dulje i bit će sigurniji od onog izrađenog od jeftine plastike.
Dodatne komponente za mikser kupuju se zasebno, ovisno o vašim potrebama, ali osnovni set alata već je odabran za svaki uređaj.