Čak i vrtlar početnik može na svojoj parceli uzgajati najvrednije dijetetsko povrće - tikvice ili tikvice. Nazivi ovih dvaju voća već su postali sinonimi, ali nije uvijek ispravno tako reći, jer postoje razlike među njima. Prije nego što pripremite ovo povrće ili ga odaberete za sadnju, vrijedi se upoznati s njegovim karakteristikama.
Razlike i sličnosti u izgledu
Oba povrća pripadaju obitelji bundeva. Tikvica je talijanski brat tikvice, njen hibrid. Na našim prostorima pojavio se kasnije. Danas domaćice preferiraju tikvice za pripremu delikatnih jela. Tikvice su prvi put donesene iz Meksika, gdje su stanovnici za jelo koristili samo njezine sjemenke. U Europu su došle u 16. stoljeću i imale su dekorativnu ulogu. Tek dva stoljeća kasnije počeli su pripremati razna jela.
Tikvice karakterizira svijetlo zelena boja kore, blago bjelkasta. Boja tikvica je tamno zelena, žuta ili prugasta. Ponekad se mogu naći pjegavi primjerci.
Kora tikvice je tvrđa i deblja, prije kuhanja ju je potrebno odrezati. Koža tikvice je mekana i nježna, što omogućuje kuhanje bez guljenja. Tikvice dostižu velike veličine i po duljini i po širini. Plod tikvice je, naprotiv, dug i tanak. Unutrašnjost tikvice je ispunjena krupnim sjemenkama koje je potrebno ukloniti prije kuhanja.Ali kod njegovog talijanskog hibrida sjeme je potpuno nevidljivo i ne treba ga vaditi.
Grm tikve je velik, raširen i formira duge izdanke. Karakterizira ga malo lišće i cvjetovi. Tikvice imaju kompaktan grm s velikim, bogato zelenim listovima. Ako se tikvice pravilno njeguju, plod može narasti do 40 cm dužine, dok tikvice mogu narasti samo do 25 cm.
Specifičnosti tikvica
Tikvica je puzava biljka koja formira veliki grm. Ima duge izdanke. Biljka dobro podnosi promjene temperature, a korovi rijetko rastu ispod njenog obilnog lišća. Plodovi se mogu brati do prvog mraza.
Povrće se ne može konzumirati sirovo zbog tvrde kore. Zreli plodovi sadrže velike sjemenke. Na jednom grmu može se formirati do 10 plodova. Dozrijevanje ovisi o vremenu sadnje. Najčešće se javlja sredinom kolovoza - početkom rujna.
Povrće koje se ne sakupi na vrijeme gubi okus, dostiže ogromne veličine, otvrdne i suši se. Biljka sama regulira svoje plodonošenje: grm daje onoliko plodova koliko može hraniti. Grmovi su nepretenciozni u skrbi i ne boje se promjena temperature.
Da bi se biljka tikve dobro razvijala, treba joj veliki prostor za rast, jer se grm širi. Ponekad usjeve napadaju insekti štetnici, pa se s njima mora pozabaviti.
Izvornost tikvica
Tikvica je nastala križanjem bundeve i tikvice. Talijanski uzgajivači prvi su to učinili. Biljka se odlikuje minijaturnim grmom, hirovitijim za uzgoj od tikve. Potrebno joj je više vlage i sunca, potrebno je često rahljenje i uklanjanje korova.Sazrijevanje tikvica događa se ranije, plodovi se beru već sredinom ljeta.
Grm je jednostavno prekriven klicama; na njemu može rasti od 15 do 20 plodova. Grm daje plod cijelo ljeto. Povrće se odlikuje nježnom pulpom s minimalnom količinom sjemenki. Čak i manji mraz može dovesti do smrti grma.
Značajke uzgoja
Da biste dobili bogatu žetvu tikvica, biljku je potrebno posaditi na otvorenom sunčanom području, dok će se tikvice bolje osjećati u djelomičnoj sjeni. Tikvice niču mnogo brže, ali tijekom cijele vegetacije sustižu ih i nadmašuju njihovi talijanski srodnici.
Za tikvice morate u jesen pripremiti visoke, plodne gredice. U proljeće je bolje sadnice lagano posuti pijeskom ili zemljom kako bi mlade biljke bile toplije. Da biste dobili ranu žetvu, možete koristiti metodu sadnica. Tikvice nisu toliko izbirljive, pa su pogodne za sjetvu direktno u zemlju. Nema potrebe pokrivati ih.
Grmove tikvica treba zalijevati 3-4 puta tjedno kada se formiraju plodovi. Tikvice vole vlažnije tlo. Tikvice je lakše njegovati, ali tikvice su izbirljivije. Ali oni brže sazrijevaju. Obje biljke mogu se hraniti organskim i mineralnim gnojivima.
Što odabrati za sadnju
Tikvice su nepretencioznije za uzgoj. S njima je vrlo malo gnjavaže. Dobro rastu u vrtu iu stakleniku. U srednjem pojasu sije se izravno u zemlju sredinom svibnja. Grmovi imaju razgranat korijenski sustav koji se lako prilagođava suši. Ne možete sijati tikvice na mjesto gdje su rasli krastavci, tikve i bundeve.Najbolje će poslužiti nakon krumpira, rajčice, graška, češnjaka i luka. Ova biljka voli rastresito, plodno tlo na sunčanom mjestu bez vjetra. Idealno je gnojeno tlo. Povrtne kulture zahtijevaju pravovremeno plijevljenje, rahljenje tla, zalijevanje, gnojidbu i branje plodova.
Za tikvice je prikladnije labavo pjeskovito ilovasto tlo. Povrće najbolje uspijeva iz presadnica. Sjeme treba sijati početkom travnja, a sadnice saditi sredinom svibnja. Biljci treba više vode, pa tikvice morate češće zalijevati. Tijekom razdoblja formiranja plodova, grmlje možete hraniti fosforno-kalijevim gnojivima ili divizmom.
Postoje male razlike između ove dvije kulture, ali obje zaslužuju ponosno mjesto u vrtu. Tikvice je lakše njegovati i uzgajati, dok su tikvice poznate po svojoj nježnoj tankoj kožici i pulpi.
