Mik azok a hidegtároló akkumulátorok és mire valók?

A hidegakkumulátorok olyan hűtőelemek, amelyek alacsony (meleg) hőmérsékletet tudnak fenntartani egy speciális zsákban vagy tartályban. Az ilyen források pótolhatatlanok túrázáskor és hőmérsékletszabályozást igénylő gyógyszerek és oltások szállítása során.

A hidegakkumulátor egy műanyag zárt tartály, melyben speciális anyag található. A töltőanyag lehet:

1. gél;
2. sós víz;
3. szilikon tartalmú készítmény.

Az eszköz kiválasztásakor figyelembe kell vennie a hűtött vagy fagyasztott termékek tárolására szolgáló tasak méretét, és figyelembe kell vennie az adott típusú töltőanyag jellemzőit.

A tárolóegységek legfontosabb elemének a „tölteléket” tartják, hiszen ennek tulajdonságai határozzák meg, hogy az élelmiszer friss marad-e vagy sem. A boltokban többféle hidegakkumulátort árulnak: egy részüket meleg ételekhez, más részük hideghez, más részük fagyasztott élelmiszerekhez ajánlott.

A hidegforrások tulajdonságai

A szóban forgó tárolóeszközök gyártásához csak biztonságos polimer anyagokat használnak, amelyek nem veszélyeztetik az emberi egészséget. A tárolóeszközök űrtartalma általában 0,25-0,8 liter.

A filmfelület használata lehetővé teszi olyan források megadását, amelyek még nem fagyasztották be a kívánt formát. Ezenkívül a hőmérséklet-változások nincsenek negatív hatással rájuk.

A géleszközök külső része fóliából készül, és töltőanyagként az azonos nevű, magas hővezető képességű anyagot használják.

A zselés hidegforrások használata lehetővé teszi, hogy alacsony hőmérsékletű területet hozzon létre (a tartály belsejében, zacskóban), valamint fenntartson egy bizonyos hőmérsékletet a termékekben, hogy azok tovább melegek maradjanak.

A karboxi-metil-cellulóz, amely gélképző anyag, a filmréteg sérülése és élelmiszerrel vagy gyógyszerrel való véletlen érintkezés esetén nem rontja el azokat, és nincs negatív hatással az emberi szervezetre.

A sótároló tartályokat az jellemzi, hogy képesek -20 és +8 fok közötti hőmérsékletet tartani. Hosszú távú tárolásra azonban nem alkalmasak, mivel csak egy napig tart a töltésük. A külső rész kemény és műanyagból készült. A tartály belsejében vizes sóoldat található.

A víz-só készülékek kiválasztásakor ne feledje, hogy a műanyag edény tömítése eltörhet, és a folyadék a zacskóba szivároghat, és ezzel megronthatja az ételt.

A szilikon hűtőakkumulátornak számos előnye van: a gyártáshoz használt anyag meglehetősen tartós, a töltőanyag szilíciumkristályokat tartalmazó polimereket tartalmaz. Az ilyen típusú tárolóeszközök használatakor a zsák hőmérséklete meglehetősen hosszú ideig (akár 160 óráig) 0 és 2 fok között marad.

Ha hosszú utat tervezünk, valamint olyan romlandó élelmiszerek, gyógyszerek szállítását, amelyek tárolása csak bizonyos hőmérsékleten lehetséges, előnyben kell részesíteni a megbízhatóbb forrásokat. Ha szükséges, több meghajtót is elhelyezhet egy zacskóba.

A hidegakkumulátorok használata

A szóban forgó készülékek működési elve minden típusú akkumulátornál azonos. Használat előtt „tölteni” kell őket. Ebből a célból az elemet a fagyasztóba kell helyezni, és körülbelül 8 órán át (a teljes megfagyásig) ott hagyni.

Ha a gélforrást fűtőberendezésként kívánjuk használni, először mikrohullámú sütőben kell hővel „tölteni”.

Az akkumulátor hosszú távú alacsony hőmérsékleten történő tárolása nem károsítja azt. Éppen ellenkezőleg, amíg a kérdéses elem nincs használatban, jobb, ha a hűtőszekrény fagyasztójában tárolja. Az állandó hőmérséklet, valamint a ritkább újratöltés meghosszabbíthatja az elem élettartamát.

A hidegkészlet elhasználása után a készüléket alaposan le kell öblíteni vízzel, meg kell szárítani és a fagyasztóba kell helyezni. Ezt az eljárást minden használat után célszerű elvégezni, mivel az akkumulátor felülete a kialakuló páralecsapódás miatt bepiszkolódik, élelmiszerekhez való közelsége miatt pedig különféle szagokkal telítődhet.

Alternatívája a gyári akkumulátoroknak

A barkácsoló hűtőberendezések tulajdonságaiban természetesen gyengébbek a gyárilag gyártott készülékeknél. De ha a tervezett utazás nem vesz sok időt, akkor nagyon hasznosak lehetnek.

Az otthoni hidegforrás legegyszerűbb módja a fagyasztott víz egy palackban (műanyag és üveg is megteszi). Ennek az akkumulátortípusnak van egy nagy hátránya: a jég gyorsan elolvad, aminek következtében a szigetelt zsákban az alacsony hőmérséklet nem tart sokáig. A házi készítésű találmány legjobb teljesítménye úgy érhető el, ha sót vagy alkoholt adunk a vízhez.

Tehát a hidegtároló tartály elkészítéséhez szükséges anyagok:

1. műanyag palack;
2. víz;
3. sót vagy alkoholt.

Az utolsó kettő hozzávetőleges aránya 10:3 (például 100 g víz és 30 g só). Egy ilyen folyadék fagyáspontja körülbelül -20 fok. Ha hosszú ideig nem fagy meg, egy keveset le kell engedni az oldatból, és tiszta vizet kell hozzáadni.

A tömény vizes sóoldat hővezető képessége megközelítőleg 236 kJ/kg. Ez az érték nem korlát: növelhető, de a készítmény fagyási hőmérséklete csökken.

Ha a sóoldathoz tapétaragasztót vagy zselatint adunk (az oldat konzisztenciája a gélhez hasonló legyen), az így kapott akkumulátor lassabban fog megolvadni, mint a készülékek korábbi verzióiban. A nagyobb hatékonyság érdekében a házi készítésű elemeket a táska aljára és a tartalmára kell helyezni. Szükség esetén ezeket a termékek között is elhelyezheti.

A gyári akkumulátorok töltőanyagainak összetételét speciális képletek segítségével határozzák meg. Ezért az ilyen eszközök paraméterei jelentősen eltérnek az otthoni találmányoktól. A házi készítésű akkumulátorok azonban hasznosak lehetnek olyan esetekben, amikor nincs gyári készülék, de utazni kell, élelmiszert vagy gyógyszert cipelni.

Hol lehet hidegakkumulátort használni?

Vannak tálcáként használt hidegforrások is. A rájuk helyezett ételek és italok vagy lehűlnek, vagy tovább melegek maradnak.

Áramszünet esetén is nélkülözhetetlenek a hűtőtárolók. A fagyasztóban vagy hűtőben lévő elemek kiengedik a felgyülemlett hideget, ezáltal egy napig lelassítják a leolvasztási folyamatot.

A fagyasztóba helyezett hideg akkumulátorokra nemcsak vészhelyzetekben van szükség, hanem hétköznapokon is. Jelenlétük a kamrába helyezett termékek fagyasztási fokának növekedéséhez vezet.

A hűtőelem kiválasztásakor először meg kell válaszolni a kérdéseket, hogy milyen célra fogják használni, és mennyi ideig fog működni a készülék. Csak ez után derül ki, hogy gyári (zselé, szilikon, víz-só) vagy házi készítésű hűtőelemre van szükség.