5 módszer a fokhagyma feldolgozására a tél előtti ültetés előtt

A nyári szezon végével és a betakarítással a telken végzett munka nem ér véget. Ősszel megkezdődik a terület előkészítése a következő szezonra, és néhány növény ültetése a tél előtt. Az egyik ilyen növény az őszi fokhagyma. Annak ellenére, hogy ez a növény meglehetősen szerény, a helytelen ültetés és a vetőmag-feldolgozás hiánya negatívan befolyásolja a betakarítás méretét és minőségét.

A jó fokhagymatermés elérése érdekében előkészítő munkát kell végezni a talaj és az ültetési anyag megművelésére. Ám annak érdekében, hogy ne rontsa el a maganyagot, tudnia kell, hogy milyen megoldások alkalmasak a fokhagyma fertőtlenítésére és a fertőtlenítőszerek koncentrációjára.

A fokhagyma feldolgozásának célja

A fokhagyma vegetatívan szaporított növény. Ha az anyanövényt a fejlődés során valamilyen betegség érte, az átkerül az új növényre. A fokhagyma leggyakoribb betegsége a bakteriózis. Ráadásul a patogén baktériumok nemcsak a tenyészidőszakban, hanem a tárolás során is hatással vannak a fokhagymára. A bakteriális rothadás fő jele a szegfűszegen lévő barna sebek és a lebenyek átlátszósága. Ennek oka lehet a korai betakarítás, a rossz szárítás vagy a tárolási feltételek be nem tartása.

Az egészséges fogak kiválasztása és megfelelő feldolgozása segít megmenteni a betakarítást. Ezenkívül a fokhagyma elhelyezésére szánt talajt is fertőtleníteni kell.

Talaj előkészítés

A magas és jó minőségű fokhagyma betakarításának egyik feltétele a terület megfelelő kiválasztása, előkészítése és fertőtlenítése a téli telepítéshez.

A helyszín kiválasztásakor figyelembe kell vennie a vetésforgó szabályait. Két egymást követő évben nem ültethet növényt ugyanazon a területen. A fokhagyma legjobb elődje a paradicsom, az uborka, a sütőtök és a káposzta. Az ültetési helynek jól megvilágítottnak és a lehető legmagasabbnak kell lennie, hogy ne halmozódjon fel rajta a nedvesség.

A fokhagyma ültetésére szánt területet ki kell ásni, miközben egyidejűleg el kell távolítani az összes gyomot a gyökerekkel együtt. Ásás közben a talajt komposzttal vagy hamuval kell táplálni, a talaj savasságától függően.

Nem ajánlott trágyával trágyázni a területet, különben a növény minden ereje a csúcsok és nem a hagymák kialakítására irányul. A fejek szövete laza lesz, ami jelentősen rontja a minőségüket a tárolás során.

A következő lépés a fokhagyma ültetése előtt a talaj fertőtlenítése. Ezt többféleképpen is megteheti:

1. Vásároljon kész terméket, és használja az utasításoknak megfelelően.
2. Kezelje a talajt Bordeaux keverékkel, hígítva 50 g anyagot 5 literben. víz.
3. Készítsen oldatot úgy, hogy ammóniát és szódabikarbónát (2 evőkanál) 10 liter vízben elkever.
4. Fertőtlenítse a talajt réz-szulfáttal (40 g), oldja fel vízben (10 l).
5. Keverje össze a kálium-permanganátot, a bórsavat és a réz-szulfátot (10 g) vízzel (10 l), és kezelje a talajt.

Annak ellenére, hogy a fokhagymát fagyálló növénynek tekintik, a fokhagymaágyak letakarása nem árt. Takaróanyagként lehullott leveleket, szalmát, fűrészport és tőzeget használnak.De a tavasz kezdetével el kell távolítani a menedéket, hogy a szegfűszeg ne kezdjen rothadni a talajban.

Vetőmag kiválasztása

A fokhagyma ültetésre való előkészítésének első szakasza a vetőmag kiválasztása.

Mindenekelőtt meg kell győződnie arról, hogy az ültetésre téli fokhagymát, nem pedig tavaszi fokhagymát választanak. Ez a következő jelekkel határozható meg:

• egy régi nyíl jelenléte;
• a szeletek elrendezése egy szinten;
• lila bőrszín.

Az ősszel ültetett tavaszi fajta télen át fagyhat, és tavasszal nem kel ki.

Az ültetési anyag kiválasztásakor számos tényezőt kell figyelembe venni:

1. A fej mérete. Nagy példányokat választanak ki, különben kicsi lesz az új betakarítás.
2. Sok szegfűszeg. Az azonos súlyú szeletek egyenletesebb fogazatú termést eredményeznek.
3. Az ültetési anyag integritása. A szegfűszegen nem mutatkozhatnak betegség, rothadás vagy sötét foltok jelei.
4. A bőr feszessége. Az egészséges növény héját nehéz eltávolítani.

Figyelni kell a fejben lévő lebenyek számára is. Ha túl kevés van belőlük, akkor az ilyen fejek használata nem ajánlott. Ez a jel a kultúra elfajulását jelzi.

A vetőmag anyagának válogatása után elkezdik a fejet szegfűszegekké elemezni. Ezt az eljárást 2-3 nappal a talajba ültetés előtt hajtják végre, különben a gyökér alja kiszáradhat. A fogak leválasztását óvatosan kell elvégezni, hogy ne sértse meg a fogak integritását. Az alján gyökérnyomoknak kell lenni, különben tavasszal nem fog kihajtani az ültetési anyag.

A héjnak a gerezdeken kell maradnia, mivel ez a fokhagyma természetes védelme a kártevők és betegségek ellen. Ezenkívül a héj eltávolítása károsíthatja a gyökérbázist.

A vetőmag anyagának kiválasztása után megkezdheti a szegfűszeg fertőtlenítését.

A fokhagyma feldolgozásának módszerei

A maganyag kezelése segít megerősíteni az immunrendszert, és növeli a fokhagyma betegségekkel és hideg időjárással szembeni ellenálló képességét. A fokhagymagerezd fertőtlenítéséhez használhatja:

• mangán (kálium-permanganát);
• rézszulfát;
• asztali só;
• fa kőris.

Az ültetési anyag kész vegyszerekkel is fertőtleníthető: Fitosporin és Maxim gombaölő szer.

Kezelés kálium-permanganáttal

Az egyik erős antiszeptikus szer, amely számos gombás betegséget és kórokozó mikroflórát elnyom, a mangán. Nemcsak fertőtleníti a fokhagymagerezdeket, hanem káliummal is táplálja.

Az oldat elkészítésekor a legfontosabb, hogy ne vigyük túlzásba a koncentrálást, különben a fokhagymagerezd erősen megéghet. A port alaposan össze kell keverni vízben, hogy az összes kristály feloldódjon, és a keverék halvány rózsaszín árnyalatot kapjon. A fogakat több órára az oldatba merítjük. Ha az ültetési anyag egészséges és sérülésmentes, 1 óra elegendő a fertőtlenítéshez. Ellenkező esetben a fokhagymát az oldatban sokkal hosszabb ideig kell tartania - akár 10 óráig.

Fertőtlenítés hamuval

Kőris, fenyő vagy nyír tűzifát, kukorica- és napraforgószárat, rozs- és hajdinaszalmát használnak.

Amikor a hamuport feloldjuk vízben, a porszemcsék leülepednek az aljára. Az oldatot kálium- és kalcium-hidroxiddal dúsítják, amelyeknek kifejezett lúgos reakciója van. Ez az oldat megvédi a fokhagymagerezdeket az orsóférgek (fonálférgek) által okozott károktól. Ezenkívül a hamulúg hatékony ásványi műtrágya, amely javítja a növények növekedését.

A lúgos keverék elkészítéséhez a hamut (3 csésze) vízzel (3 liter) hígítjuk. A kapott keveréket alacsony lángon melegítjük, vigyázva, hogy ne forrjon fel. Lehűlés után az átlátszó részt egy külön edénybe öntjük, ahol a fokhagymagerezdeket 1-2 órára fertőtlenítésre helyezzük.

Fertőtlenítés réz-szulfáttal

Az egyik eszköz, amely segít fertőtleníteni a fokhagymát az ültetés előtt a tél előtt, a réz-szulfát. Ehhez 1 liter vízben oldjunk fel 5 g anyagot, alaposan keverjük össze. Ezután a fokhagymagerezdeket legfeljebb 10 percig az oldatban tartjuk. Ez idő alatt az oldatnak lesz ideje felszívódni a bőrbe.

Miután kihúzta a fokhagymát, fektesse ki papírra vagy ruhára, hogy megszáradjon. A szárítás után a szegfűszeg felületén maradó réz-szulfát elegendő ahhoz, hogy megvédje a termést az esetleges betegségektől.

Többszintű feldolgozás

Egyes nyári lakosok több szakaszban dolgozzák fel a téli ültetési anyagot. A fokhagymagerezdeket felváltva három oldatban fertőtlenítjük:

1. A Nitroammofoskát (1 evőkanál) meleg vízzel (10 l) hígítjuk. A fokhagymát 24 órán át áztatják a kapott oldatban.
2. Az asztali sót (1 evőkanál) feloldjuk vízben (1 l), és a szegfűszeget legfeljebb 20 percig ebben a keverékben tartjuk.
3. Keverje össze a réz-szulfátot (1 evőkanál) vízzel (1 vödör). Mártsa be az ültetési anyagot a keverékbe legfeljebb 1 percig.

Száradás után az ültetési anyagot az ágyásokba lehet ültetni.

Vegyszerek használata

Ha az egyes fokhagymagerezdeken betegség jelei mutatkoznak, ajánlott kész vegyszereket használni.

A következő gombaölő szereket használják a fokhagyma kezelésére az őszi ültetés előtt:

1. Fitosporin-M - megvédi a növényt a gyökérrothadástól, a késői fertőzéstől, a varasodástól, a lisztharmattól és sok más betegségtől. Paszta, por vagy folyékony formában kapható. A legkényelmesebb és leggazdaságosabb a gyógyszer paszta formája. Az oldat elkészítéséhez 100 g pasztát 1 pohár vízben hígítunk. Mivel az oldat erősen tömény, használat előtt vízzel kell hígítani. A fokhagymagerezd áztatásához hígítsunk fel 8 csepp oldatot 0,5 liter vízben. Az ültetési anyagot 2 órán át oldatban tartják.
2. A „Maxim” por bármilyen gyökérnövény és talaj egészségügyi kezelésére szolgál. Folyékony formában kapható. Egy ampulla elegendő 1 kg fokhagyma feldolgozásához. Ehhez a gyógyszert vízben (1 liter) feloldjuk, és a kapott oldatba 30 percig fokhagymagerezdeket merítünk.

A fogak csírázásának elkerülése érdekében minden fertőtlenítő oldatot hidegen használnak.

Így a fokhagyma tél előtti ültetésre való előkészítése egyáltalán nem nehéz. Minden fertőtlenítőszer könnyen hozzáférhető. A helyszín megfelelő előkészítése és az ültetési anyagok kiválasztására és fertőtlenítésére vonatkozó összes intézkedés elvégzése után nem kell aggódnia a jövőbeni betakarítás miatt.