A sütőtök család különböző fajokat és fajtákat egyesít, amelyekről nehéz „vér” rokonságot gyanítani zöld kedvencünkkel. Ám a szokatlan gyümölcsök apránként meghódítják az ágyunkat, és feltöltik étrendünket.
Az uborka különböző fajtákban kapható - fehér, sárga, piros...
Megszoktuk, hogy az uborka a zöld megtestesülése. Még a szöcskéről szóló népszerű gyerekdalban is ennek a rovarnak a színe az „uborkához” hasonlít. Az uborka birodalmában azonban nem minden ilyen egyszerű.
Manapság ritkán lep meg egy fehér héjú uborka - több ilyen színű hibrid is ismert: White Crunch, White Angel, Snow Leopard, Snow White, White Anaconda és mások. Általában méretben, kabátban és érési időben különböznek egymástól.
A White crunch F1 egy korai érésű hibrid, finom ropogós péppel és apró magvakkal.
Hosszú gyümölcsű White Dragon F1 - méretével és termelékenységével fogja elkápráztatni. Jó frissen!
A Martini F1 egy méhek által beporzott hibrid nyílt terepen és fóliás üvegházakban. A pép egy kicsit édesebb, mint a szokásos zöldek. A világos bőrűeket könnyű megtalálni a kerti ágyásban, ahol kontrasztot alkotnak a lombozattal.
Uborka-citrom
Bizonyára vannak a kerek, sárga héjú gyümölcsök kedvelői, amelyek inkább citromra hasonlítanak. A citrom lédús pépének finoman édes íze van. Frissen, tárolás és feldolgozás nélkül fogyasztva.
A Crystal Apple fajta egész szezonban gazdag terméssel örvendezteti meg, magjai pedig az érettség minden szakaszában puhák maradnak!
A nyílt terepen való amatőr fajta, a Citron bőséges termés jellemzi.
Ha valami fényesebbet szeretne kipróbálni, akkor a sütőtök családból származó más típusú uborkák, például a momordica és a kiwano különösen vonzóak.
A legvörösebb a családban
A Momordica vagy Karela, vagyis tavaszi keserű uborka Indiában és Kínában őshonos. Ennek a szőlőnek minden része ehető és hasznos. A sokféle momordica közül a legnépszerűbb a momordica charantia, amely jól terem nyílt terepen.
A Momordica charantia termése megnyúlt, nagy gumókkal és barázdákkal. Az érés során színe zöldről mélysárgára változik. A pép fanyar, magas kinintartalmú - éretlen fogyasztása javasolt. Az ehető magvak éretten ízletesebbek lesznek.
Az értékesítés során ennek a fajnak különböző fajtái találhatók, amelyek mérete és alakja kissé különbözik: Yellow Dragon, Gosha, Drakosha, Jade, Naya.
Kiwano - afrikai szarvas uborka
A szokatlan megjelenésű egzotikus afrikai nem is olyan régen népszerűvé vált. A gyümölcsöket a hasznos makro- és mikroelemek magas tartalma jellemzi. A márványos mintázatú, tüskék zöld héja éretten okker-narancssárgává válik.
Az afrikai gyümölcs szemcsés, teljesen ehető pépből áll, több trópusi növény kellemes ízével: kivi, ananász, citrom, görögdinnye jegyekkel kombinálva. Beltérben jól tárolható.
A Kiwano egy fajtája van bejegyezve Oroszországban - a Green Dragon, amelyet minden régióban ajánlanak. Fűtetlen fóliás üvegházban és nyílt terepen is jól termik. A 150 g súlyú gyümölcsök átlagosan 80 nap alatt érnek be.
Ha nem hagyományos uborkafajtákat szeretne kipróbálni, akkor könnyen megtalálhatja az eladó magokat, és kerti ágyban vagy erkélyen termesztheti ezeket a szokatlan fajokat.
