A vetésforgó a vetési növények váltakozása a hozam növelése érdekében. Ugyanennek a növénynek a parcellára ültetése a talaj kimerüléséhez vezet. A tápanyag-felhasználás mértéke és a talaj növény-egészségügyi állapota határozza meg a vetésforgóban a zöldségszükségletet.
Nagy vetésforgóigényű növények
A humuszanyagokat és a talaj mikroelemeit intenzíven fogyasztó növényeknek van legnagyobb szükségük vetésforgóra. Az ilyen növényeket először termékeny talajba vetik, száruk és leveleik fejlődtek, nagy termésük van, és gyorsan nőnek. Ha ezeket a zöldségeket ugyanarra a helyre ültetjük a talaj további dúsítása nélkül, csökkenti a hozamot.
Burgonya
A burgonya a vegetációs időszakban fokozott nitrogén-, kálium- és foszforszintet igényel. Az erősen fejlett gyökér kimeríti a föld felszínét és mély rétegeit. Az ültetési hely megváltoztatásának oka a Colorado burgonyabogár leveleinek, a gumók drótféreg általi károsítására való hajlama, valamint a késői fertőzés.
Fejes káposzta
Növekedéskor nagy leveleket és lédús káposztafejet fejleszt, magas kálium- és nitrogéntartalomra van szüksége, a talajnak lazának és termékenynek kell lennie. A káposzta érzékeny a talaj- és gyökérkártevőkre, ami rendszeres ültetést igényel. A káposzta ugyanarra a gerincre ültetése közötti szünet legalább 3 év.
Cukkini
A tökfélék családjának fejlett karógyökérrel rendelkező képviselője, intenzív fejlődés, terméskötés és töltelék jellemzi. A termékeny betakarításhoz a cukkini humuszos talajt igényel.
Paradicsom, paprika, padlizsán
Mérsékelt talajigényű növények közé tartoznak, de gyakran érintik a kórokozó késői fuzáriumos spórák és a fuzáriumos hervadás. A talajtakaró egészségének javítása és helyreállítása érdekében minden évben meg kell változtatni az ültetési helyet.
Hagyma fokhagyma
A hagyma és a fokhagyma kevésbé igényes a biokomponensekkel szemben, de a hosszú tenyészidőszak kálium- és foszforveszteséghez vezet. A hagyma termesztése után a földet rehabilitálni kell.
Retek, daikon
A keresztesvirágú növények vetésforgójának megfigyelésekor figyelembe kell venni, hogy a retek nyáronként 2-3 termést hoz, kimerítve a humuszt. Miután a retek vetését más helyre helyezte, nem ültetheti oda a keresztesvirágú család más képviselőit.
Eper
A kerti szamóca ültetésekor rendszeres vetésforgó figyelhető meg. A bokor erőteljes termése a termelékenység csökkenéséhez vezet, és a gyökérzónában gyökérrothadás alakul ki. A termőhely egészségének javítása és a termelékenység megőrzése érdekében ideális az ültetési hely évente történő megváltoztatása. Az eper 4-5 év után visszakerülhet eredeti helyére.
Átlagos tápanyagigényű növények
A nagy igényű növények után a vetésforgóba a közepes talajösszetételigényű növények kerülnek be. Az ilyen talajon jó termést adnak a kis gyökérnövények - étkezési sárgarépa és cékla, retek, fehérrépa.
Alacsony tápanyagigényű növények
A csekély tápanyagigényű mezőgazdasági növények mikroelemekkel gazdagítják a talajt: vas, kalcium, kálium, nitrogén. Ide tartoznak a hüvelyesek, a zöld növények és a zöldtrágya. A megfelelő vetésforgó, figyelembe véve a növények tápanyag-szükségletét, helyreállítja a talaj termőképességét, fenntartja a mikroelemek optimális egyensúlyát és hosszú évekre magas termést biztosít.
