מהן סוללות אחסון קר ולמה הן מיועדות?

מצברי קור הם מרכיבי קירור שיכולים לשמור על טמפרטורה נמוכה (חמה) בשקית או מיכל מיוחד. מקורות כאלה אינם ניתנים להחלפה בעת טיול רגלי ובעת הובלת תרופות וחיסונים הדורשים בקרת טמפרטורה.

מצבר הקור הוא מיכל אטום מפלסטיק שבתוכו יש חומר מיוחד. חומר המילוי יכול להיות:

1. לְהַגלִיד;
2. מים מלוחים;
3. הרכב המכיל סיליקון.

בבחירת מכשיר יש להתמקד בגודל השקית שאמורה לשמש לאחסון מוצרים בקירור או קפוא, ולקחת בחשבון את המאפיינים של סוג המילוי הספציפי.

המרכיב החשוב ביותר ביחידות אחסון נחשב ל"מילוי", שכן תכונותיו הן הקובעות האם המזון יישאר טרי או לא. ישנם מספר סוגים של מצברי קור הנמכרים בחנויות: חלקם מומלצים לשימוש למזון חם, אחרים למזון קר ואחרים למזון קפוא.

תכונות של מקורות קור

לייצור מכשירי האחסון המדוברים משתמשים רק בחומרים פולימריים בטוחים שאינם מאיימים על בריאות האדם. הקיבולת של מכשירי מגזין היא בדרך כלל בין 0.25 ל 0.8 ליטר.

השימוש במשטח סרט מאפשר לתת למקורות שעדיין לא קפאו את הצורה הרצויה. בנוסף, לשינויי טמפרטורה אין השפעה שלילית עליהם.

החלק החיצוני של מכשירי הג'ל עשוי מסרט, והחומר בעל אותו השם, בעל מוליכות תרמית גבוהה, משמש כחומר מילוי.

השימוש במקורות קר ג'ל מאפשר ליצור אזור של טמפרטורות נמוכות (בתוך המיכל, השקית), וכן לשמור על טמפרטורה מסוימת של המוצרים, כך שיוכלו להישאר חמים זמן רב יותר.

Carboxymethylcellulose, שהוא חומר יוצר ג'ל, במקרה של נזק לסרט ומגע מקרי עם מזון או תרופה, אינו מקלקל אותם ואינו משפיע לרעה על גוף האדם.

מיכלי אחסון מלח נבדלים ביכולתם לשמור על טמפרטורות בטווח שבין -20 ל-+8 מעלות. עם זאת, הם אינם מתאימים לאחסון לטווח ארוך, מכיוון שהטעינה שלהם נמשכת רק ליום אחד. החלק החיצוני קשיח ועשוי מפלסטיק. בתוך המיכל יש תמיסה מימית של מלח.

בעת בחירת מכשירי מלח מים, עליך לזכור שהאטימה של מיכל הפלסטיק עלולה להישבר, והנוזל עלול לדלוף לתוך השקית ובכך לקלקל את האוכל.

לסוללת סיליקון לאחסון קר יש מספר יתרונות: החומר המשמש לייצור שלה הוא עמיד למדי, וחומר המילוי מכיל פולימרים המכילים גבישי סיליקון. הטמפרטורה בשקית בעת שימוש במכשירי אחסון מסוג זה נשארת בטווח של 0 עד 2 מעלות במשך זמן רב למדי (עד 160 שעות).

אם אתם מתכננים טיול ארוך, כמו גם הובלת מזונות מתכלים ותרופות, שאחסוןם אפשרי רק בטמפרטורות מסוימות, יש להעדיף מקורות אמינים יותר. במידת הצורך, אתה יכול לשים כמה כוננים בתיק אחד.

כיצד להשתמש במצברים קור

עקרון הפעולה של המכשירים המדוברים זהה לכל סוגי הסוללות. יש "להטעין" אותם לפני השימוש. לצורך כך יש להכניס את האלמנט למקפיא ולהשאיר שם כ-8 שעות (עד להקפאה מלאה).

אם מקור הג'ל מיועד לשמש כמחמם, תחילה יש "להטעין" אותו בחום בתנור מיקרוגל.

אחסון לטווח ארוך של הסוללה בטמפרטורות נמוכות אינו פוגע בה. להיפך, בזמן שהאלמנט המדובר אינו בשימוש, עדיף לשמור אותו במקפיא של המקרר. טמפרטורה קבועה, כמו גם טעינה בתדירות נמוכה יותר, יכולים להאריך את חיי השירות של האלמנט.

לאחר ניצול האספקה ​​הקרה, יש לשטוף היטב את המכשיר במים, לייבש ולהכניס אותו למקפיא. רצוי לבצע הליך זה לאחר כל שימוש, שכן פני הסוללה מתלכלכים עקב העיבוי שנוצר, ובשל קרבתה למזון היא עלולה להיות רוויה בריחות שונים.

חלופה לסוללות המפעל

מכשירי אחסון קר עשה זאת בעצמך הם, כמובן, נחותים במאפיינים לעומת מכשירים מתוצרת המפעל. אבל, אם הטיול המתוכנן לא לוקח הרבה זמן, הם יכולים להיות שימושיים למדי.

האפשרות הפשוטה ביותר למקור קר בבית היא מים קפואים בבקבוק (גם פלסטיק וגם זכוכית יצליחו). לסוג זה של סוללות יש חיסרון גדול: הקרח נמס במהירות, וכתוצאה מכך הטמפרטורה הנמוכה בשקית המבודדת לא נמשכת זמן רב. ניתן להשיג את הביצועים הטובים ביותר של המצאה ביתית על ידי הוספת מלח או אלכוהול למים.

אז, החומרים בהישג יד הדרושים לייצור מיכל אחסון קר:

1. בקבוק פלסטיק;
2. מים;
3. מלח או אלכוהול.

היחס המשוער של השניים האחרונים הוא 10:3 (לדוגמה, 100 גרם מים ו-30 גרם מלח). נקודת הקיפאון של נוזל כזה היא בערך -20 מעלות. אם זה לא קופא במשך זמן רב, אתה צריך לנקז מעט מהתמיסה ולהוסיף מים נקיים.

המוליכות התרמית של תמיסת מלח מימית מרוכזת היא כ-236 קילו-ג'יי/ק"ג. ערך זה אינו גבול: ניתן להגדילו, אך טמפרטורת ההקפאה של ההרכב תרד.

אם תוסיף דבק טפט או ג'לטין לתמיסת המלח (העקביות של התמיסה צריכה להיות דומה לג'ל), הסוללה שתתקבל תימס לאט יותר בהשוואה לגרסאות קודמות של המכשירים. ליעילות רבה יותר, יש להניח סוללות תוצרת בית בתחתית התיק ועל גבי תכולתו. במידת הצורך, אתה יכול בנוסף למקם אותם בין מוצרים.

הרכב חומרי המילוי בסוללות המפעל נקבע באמצעות נוסחאות מיוחדות. לכן, הפרמטרים של מכשירים כאלה שונים באופן משמעותי מהמצאות ביתיות. עם זאת, סוללות תוצרת בית יכולות להיות שימושיות במקרים שבהם אין מכשיר מתוצרת המפעל, אבל אתה צריך לנסוע ולסחוב מצרכים או תרופות.

היכן ניתן להשתמש במצבר קור?

ישנם גם מקורות קרים המשמשים כמגשים. מזון ומשקאות המונחים עליהם מתקררים או נשארים חמים זמן רב יותר.

יחידות אחסון קר הן הכרחיות גם במקרה של הפסקת חשמל. האלמנטים במקפיא או במקרר משחררים את הקור שהצטבר, ובכך מאטים את תהליך ההפשרה ליום אחד.

צוברי קור במקפיא נחוצים לא רק במקרי חירום, אלא גם בימים רגילים. נוכחותם מובילה לעלייה במידת ההקפאה של מוצרים הממוקמים בתא.

בבחירת גוף קירור צריך קודם כל לענות על השאלות לאיזו מטרה הוא ישמש ולכמה זמן המכשיר יפעל. רק לאחר מכן יתברר האם יש צורך בגוף קירור מתוצרת מפעל (ג'ל, סיליקון, מלח מים) או ביתי.