מי אמר שמלפפון לא יכול להיות אדום: זנים מדהימים של מיטת גינה משותפת רגילה

משפחת הדלעות מאגדת מינים וזנים שונים שקשה לחשוד בקשר "דם" עם האהוב הירוק שלנו. אבל פירות יוצאי דופן כובשים לאט לאט את מיטותינו ומחדשים את התזונה שלנו.

מלפפונים מגיעים בזנים שונים - לבן, צהוב, אדום...

אנחנו רגילים לעובדה שמלפפון הוא התגלמות הירוק. אפילו בשיר פופולרי לילדים על חגב, צבעו של החרק הזה מושווה ל"מלפפון". עם זאת, לא הכל כל כך פשוט בממלכת המלפפונים.

כיום, לעתים רחוקות אף אחד מופתע ממלפפון לבן עור - ידוע יותר מהכלאה אחת עם צבע זה: לבן קראנץ', מלאך לבן, נמר שלג, שלגיה, אנקונדה לבנה ואחרים. ככלל, הם נבדלים בגודל, במעיל ובזמן ההבשלה.

קראנץ' לבן F1 הוא הכלאה מבשילה מוקדמת עם עיסת פריכה עדינה וזרעים קטנים.

דרקון לבן בעל פרי ארוך F1 - ישמח אותך בגודלו ובפרודוקטיביות שלו. טוב טרי!

Martini F1 הוא הכלאה מואבקת דבורים לחממות קרקע פתוחות וחממות סרטים. העיסה קצת יותר מתוקה מהירוקים הרגילים. קל למצוא בהיר עור בערוגה, שם הם מנוגדים לעווה.

מלפפונים-לימונים

אין ספק שיש חובבי פירות עגולים עם קליפה צהובה, שנראים יותר כמו לימונים. לעיסה העסיסית של הלימונים יש טעם מתוק עדין. נצרך טרי, ללא אחסון או עיבוד.

זן הקריסטל תפוח משמח עם יבול עשיר כל העונה, וזרעיו נשארים רכים בכל שלבי הבשלות!

זן חובבני לאדמה פתוחה, Citron מאופיין בשפע פרי.

אם אתה רוצה לנסות משהו בהיר יותר, אז סוגים אחרים של מלפפונים ממשפחת הדלעות, למשל, מומורדיקה וקיוואנו, אטרקטיביים במיוחד.

הכי אדום במשפחה

Momordica, או Karela, או מלפפון מריר אביבי, מקורה בהודו ובסין. כל חלקי הגפן הזו אכילים ושימושיים. מבין הזנים הרבים של momordica, הפופולרי ביותר הוא momordica charantia, שגדל היטב באדמה פתוחה.

ל- Momordica charantia יש פירות מוארכים עם פקעות וחריצים גדולים. במהלך תהליך ההבשלה הוא משנה את צבעו מירוק לצהוב עמוק. העיסה עפיצה, בעלת תכולה גבוהה של כינין - מומלץ לצרוך אותה בוסר. זרעים אכילים הופכים טעימים יותר כשהם בשלים.

במכירה ניתן למצוא זנים שונים של מין זה, הנבדלים מעט בגודל ובצורה: דרקון צהוב, Gosha, Drakosha, Jade, Naya.

קיוואנו - מלפפון קרניים אפריקאי

אפריקאי אקזוטי עם מראה יוצא דופן הפך פופולרי לא כל כך מזמן. הפירות מאופיינים בתכולה גבוהה של מאקרו ומיקרו-אלמנטים שימושיים. העור הירוק עם דפוס השיש והקוצים הופך אוקר-כתום עם הבגרות.

הפרי האפריקאי מורכב מעיסה גרגירית אכילה לחלוטין עם טעם נעים של מספר צמחים טרופיים: קיווי, אננס, לימון בשילוב עם תווים של אבטיח. מאחסן היטב בתוך הבית.

זן אחד של קיוואנו רשום ברוסיה - הדרקון הירוק, המומלץ לכל האזורים. פירות היטב בחממה סרט לא מחומם ואדמה פתוחה. פירות במשקל 150 גרם מבשילים בממוצע תוך 80 ימים.

אם אתה רוצה לנסות זנים לא מסורתיים של מלפפון, אז קל למצוא זרעים במכירה ולגדל את המינים יוצאי הדופן האלה בערוגה או במרפסת.