예루살렘 아티초크("흙 배", "중국 감자", "예루살렘 아티초크" 또는 결절 해바라기라고도 함)는 해바라기 속의 초본 식물로, 매우 강인하고 소박하여 일부 국가(예: 일본)에서는 해로운 잡초로 간주되어 가능한 모든 방법으로 석회를 제거하려고 노력합니다. 정원사의 기쁨을 위해 예루살렘 아티초크는 관리가 거의 필요하지 않으며 다양한 질병과 가뭄에 강합니다. 그러나 이 유용한 뿌리 채소의 괴경을 크고 육즙이 많으며 추가 번식에 적합하게 키우는 데 도움이 되는 몇 가지 비밀이 여전히 있습니다.
심기 위한 괴경 선택
예루살렘 아티초크는 씨앗을 사용하여 번식할 수 있지만 이는 시간이 오래 걸리고 번거로운 과정입니다. 괴경을 사용하는 것이 훨씬 쉽습니다. 심기 위해서는 이미 새싹이 나타난 부패 흔적이 없는 중간 크기의 괴경을 선택하십시오. 괴경이 건강할수록 덤불이 더 열매를 맺을 것입니다.
착륙 준비
병원성 곰팡이 및 미생물로부터 식물을 보호하기 위해 괴경을 강력한 과망간산 칼륨 용액에 담급니다. 그런 다음 심기 한 시간 전에 생물 성장 자극제를 뿌립니다. 이렇게하면 불리한 환경 요인에 대한 콩나물의 저항력이 증가하고 발아 속도가 빨라집니다.
덩이줄기를 오랫동안 보관하여 건조하거나 시들해 보인다면 따뜻한 물에 10분 정도 담가두시면 됩니다. 너무 오랫동안 습한 환경에 보관하지 않는 것이 중요합니다.
가을에는 괴경 전체를 심습니다.봄에 뿌리 채소가 거의 남지 않으면 여러 부분으로자를 수 있습니다.
현장 준비
예루살렘 아티초크는 따뜻함과 햇빛을 좋아합니다. 따라서 따뜻한 날씨에는 조명이 밝은 지역에 심어야합니다. 가을에는 첫 번째 서리가 내리기 전, 봄에는 토양이 따뜻해질 때 (보통 4 월 말 ~ 5 월 초). 뿌리 작물은 염습지와 산성 토양을 제외한 모든 유형의 토양에서 자랍니다.
심기 전에 해당 지역을 파냅니다. 비료를 추가할 필요는 없습니다. 비료 없이도 예루살렘 아티초크는 자랄 것입니다. 그러나 퇴비와 인-칼륨 비료는 수확량을 크게 증가시킵니다.
괴경 심기
심기 위한 트렌치의 깊이는 10-15cm입니다. 괴경이 작을수록 표면에 더 가까워집니다. 침대 사이의 너비는 60cm 이상이어야합니다. 예루살렘 아티 초크 덤불은 길게 자라서 퍼지며 토양의 햇빛과 영양분을 놓고 확실히 서로 경쟁합니다.
토양 풀기
새싹이 10~20cm까지 자라면 흙을 느슨하게 하고 덤불을 엷게 해야 합니다. 빽빽하게 심으면 덩이줄기가 작아지고 저장 중에 빨리 상하는 경향이 있습니다.
정원사는 심는 동안 식물 관리의 주요 부분을 수행합니다. 앞으로는 예루살렘 아티초크를 가끔 솎아내고 장기간의 가뭄 동안에만 물을 주어야 합니다. 이러한 간단한 조작으로 치유 뿌리 채소를 넉넉하게 수확할 수 있습니다.
