Virtuvė yra viena iš labiausiai lankomų vietų namuose. Jis gali suburti šeimą, įkvėpti kulinariniams šedevrams ir suteikti šviežiai paruoštos kavos aromato. Įrengiant virtuvę ir tvarkant namus turi būti siekiama tiek estetinių, tiek funkcinių tikslų, kuriuos pasiekti padės 7 paprastos, bet labai svarbios taisyklės.
Išdėstymas
Nesvarbu, kokio dydžio kambarys yra, jei baldai joje išdėstyti atsitiktinai, o prieiti prie reikalingų daiktų tampa tikru iššūkiu. Racionalus erdvės paskirstymas padės to išvengti.
Šiame etape tikslinga sudaryti virtuvės planą, kuriame būtų nurodytas sienų, langų ir durų ilgis, ir padalyti diagramą į 4 darbo zonas:
- Sandėliavimas. Čia patalpintos spintos, spintelės ir lentynos indams, grūdams ir greitai gendančiam maistui laikyti. Toje pačioje vietoje yra šaldytuvas, šaldiklis. Svarbu nustatyti daiktų naudojimo dažnumą. Kuo reguliariau jie naudojami, tuo arčiau jie turėtų būti;
- Išankstinis maisto ruošimas. Stalviršis, kriauklė, indaplovė, šiukšliadėžė;
- Preparatai. Kaitlentė, orkaitė, gartraukis – viskas ko reikia norint parduoti indus. Paprastai ši trijulė yra viena po kitos;
- Greita prieiga. Čia yra viskas, ko dažniausiai reikia: stalo įrankiai, druska, mikrobangų krosnelė ir kt.
Šios taisyklės laikymasis sutrumpina gaminimo laiką.
Geras apšvietimas
Virtuvė yra sudėtingas kambarys, kuriame kiekviena vieta reikalauja šviesos.Be centrinio apšvietimo, virš darbinio paviršiaus rekomenduojama įrengti papildomas lempas ir pasirinkti gaubtą su įmontuotomis lempomis.
Virtuvės baldų aukštis
Sienines spinteles geriau pakabinti, kad nereikėtų siekti viršutinių lentynų ar naudotis kėde. O darbinio paviršiaus aukštis parenkamas pagal 45º kampą tarp šeimininkės rankų ir stalviršio.
Naudingos smulkmenos
Parduotuvių lentynose yra šimtai smulkmenų, kurios gali gerokai palengvinti kasdienybę. Pavyzdžiui: indų nusausinimas, stalo įrankių tvarkyklė, magnetinė juosta peiliams, popieriniai rankšluosčiai, silikoniniai dangteliai lėkštėms ir stiklainiams. Tereikia į juos atkreipti dėmesį.
Atsikratykite pertekliaus
Viena iš vietos trūkumo priežasčių yra daiktų, kurių negalite ar nenorite, bet gaila išmesti, sandėliavimas. Štai TOP, ko reikia atsikratyti be gailesčio:
- Produktai, kurių galiojimo laikas pasibaigęs. Tai taip pat apima prieskonius ir konservus;
- Smulkinti patiekalai;
- Pasenusios kulinarijos knygos;
- Senos indų kempinės;
- Senos pjaustymo lentos;
- Stiklainiai su majonezu, grietinėle ir vienkartiniai plastikiniai indai iš prekybos centrų;
- Nereikalinga buitinė technika.
Saugumas
Akivaizdi, bet labai svarbi taisyklė, ypač jei namuose yra vaikų. Įsitikinkite, kad krosnyje turite saugių išleidimo angų, blokuojančių prietaisų ir apsauginių užtvarų. Nestatykite viryklės arti kriauklės – tai padidina nudegimų riziką.
Estetika
Virtuvės interjeras atspindi šeimininkės asmenybę. Spalvų schema turėtų būti susipynusi su virtuvės komplekto stiliumi ir pabrėžti jo privalumus. Išsami informacija padės užbaigti dizainą.Subtiliai parinkti plytelių raštai, įdomios spintelių durų rankenos, neįprastos užuolaidos padės „atgaivinti“ kambarį.
