Morkos – pati populiariausia ir universaliausia daržovė. Jis vienodai tinka desertams, salotoms, sriuboms ir pagrindiniams patiekalams. Sodininkams morkų vertė yra jų skonis, derlius ir sandėliavimas.
Kiekvienais metais lentynose atsiranda naujų veislių su gražiomis etiketėmis, tačiau jos nėra gero derliaus garantija. Kad būtų lengviau atlikti užduotį, siūlome 7 geriausias morkų veisles 2020 m.
Nantas
Pirmoji reitinge išlieka sena, pasiteisinusi morkų veislė, kuri sodininkams buvo pažįstama daugelį metų. Tai laikoma produktyvumo, ištvermės ir prisitaikymo prie klimato sąlygų standartu.
Šakninės daržovės skiriasi:
- cilindro formos su buku galu ir maža uodega;
- ryškiai oranžinė spalva;
- vienalytis sultingas minkštimas;
- vėlyvas nokinimo laikotarpis - 105-110 dienų.
Gerą derlių morkos duoda tik puriose, derlingose dirvose.
Mirzoi geltona
Tai taip pat nėra naujiena sėklų rinkoje. Geltonosios morkos ypač vertinamos Uzbekistane. Priklauso ankstyvo nokinimo ir derlingoms rūšims.
15 cm šakninė daržovė yra cilindro formos su nusmailėjusiu galu. Paviršius lygus, ryškiai geltonas su būdingu blizgesiu.
Veislės vertė yra jos sultingas minkštimas, spalvos ir konsistencijos išsaugojimas termiškai apdorojant. Saldus Mirzoi puikiai išsilaiko iki pavasario ir nepraranda savo skonio.
Parmex arba Paryžiaus karotelė
Paryžiaus karotelo veislė dar nėra pažįstamas svečias sklypuose.Smulkios šakninės daržovės labiau primena ridikėlius. Gerai auga suspaustose sunkiose ir uolėtose dirvose, mėgsta saulę ir sunoksta per 60 dienų. Minkštimas saldus, švelnus, sultingas ir labiau tinkamas sultims bei desertiniams patiekalams gaminti.
Intensyvi, sodri oranžinė spalva rodo didelį karotino kiekį. Palyginti menką derlių kompensuoja auginimo sąlygų reikalavimų nebuvimas. Morkos atsparios trūkinėjimui ir, minimaliai apdorojus, jų nepaveikia morkų muselės.
Nandrinas
Olandijos atrankos įvairovė sugebėjo prisitaikyti prie įvairių Rusijos Federacijos sąlygų. Išlygintos cilindrinės formos šakninės daržovės turi lygų ir blizgantį paviršių. Įspūdingi matmenys: ilgis 20 cm, svoris 150-250 g rodo didelį produktyvumą. Minkštimas raudonai oranžinis, sultingas, saldus, geras šviežias ir perdirbtas. Naudojamas dietiniam ir kūdikių maistui ruošti.
Hibridas nėra jautrus ligoms, įtrūkimams ar vabzdžių pažeidimams, todėl nereikia papildomai apdoroti lysvių. Gerą laikymo kokybę ir didelį derlių vertina ne tik sodininkai mėgėjai, bet ir ūkininkai.
drakonas
Drakono morkos nebėra naujiena, tačiau vis dar reta veislė, kuri dar nėra iki galo įvertinta vasaros gyventojų. Ankstyvoji veislė turi neįprastą ryškiai violetinę spalvą. Morkų skonis puikus, saldus, sultingas, būdingas morkų aromatas. Sudėtyje yra A grupės vitaminų ir beta karotinų. Nuolatinis vartojimas prisotina organizmą naudingais elementais, kurie padeda normalizuoti kraujospūdį ir pagerinti kraujo sudėtį.
Dragon rekomenduojama vartoti šviežią, nes terminio apdorojimo metu jis praranda spalvą.
Chantenay 2461
Apetitiškiausios ir aromatingiausios morkos Chantenay užkariavo daugelio sodininkų širdis dėl savo skonio, aromato ir gražios išvaizdos. Kūgio formos vaisiai siekia vos 15 cm, bet jų skersmuo ties pagrindu gali viršyti 8 cm. Traškus, sultingas minkštimas idealiai tinka sultims gaminti. Vaisiai puikiai laikomi ir atsparūs trūkinėjimui. Didelis derlius yra pagrindinis veislės pranašumas. Su gera priežiūra nuo 1 kv. m galite gauti iki 10 kg daržovių.
Kaskados
Hybrid Cascade yra derlinga, ilgai išliekanti ir ligoms atspari veislė. Tinka auginti bet kurioje klimato zonoje. Veislė atspari sausrai ir ilgalaikiam lietui. Verpstės formos šakninės daržovės pasiekia 200-250 g svorį. Dėl trumpo ilgio morkos atsparios puvimui ir vabzdžiams. Minkštimo spalva ryškiai oranžinė, skonis sultingas ir saldus. Tinka vartoti švieži arba konservuoti. Terminis apdorojimas nepraranda spalvos ir išlaiko savo skonį.
Veislės pasirinkimas priklauso nuo kiekvieno sodininko pageidavimų, tačiau visada prasminga įsigyti naujų, be mėgstamų ir patikrintų veislių, kad stalas būtų paįvairintas ryškiomis spalvomis ir neįprastais skoniais.
