Kā izvēlēties elektrisko grilu lietošanai mājās

Elektriskais grils ir ērta un daudzfunkcionāla virtuves iekārta. Ar tās palīdzību var pagatavot steikus, sviestmaizes, uzsildīt vakardienas pīrāgu. Šo virtuves ierīču daudzveidība ir iespaidīga.

Darbības princips

Šādas virtuves iekārtas darbības princips ir sildīt augšējo un apakšējo virsmu. Platformas, kuru iekšpusē ir uzstādīti sildelementi, tiek apsildītas. Tie spēj uzkarst līdz + 230-270 grādu temperatūrai.

Gaļu, zivis vai dārzeņus novieto starp sildelementiem, un ierīce ir aizvērta. Pateicoties tam, ēdiens tiek pagatavots vienmērīgi. Pēc izskata gatavie produkti būs līdzīgi ceptiem, bet pēc diētiskām īpašībām tie būs līdzīgi tiem, kas tiek tvaicēti.

Kas tur ir

Ir daudz veidu elektrisko grilu. Viņi ir:

• Atvērts, slēgts un universāls. Atvērtajiem elektriskajiem griliem ir darba virsma tieši virs sildelementa. Modeļiem ir režģis, uz kura tiek likts ēdiens. Gatavojot ēdienu, jums tie jāapgriež pašam. Slēgtie elektriskie grili ir līdzīgi presei, un tiem ir eņģes vāks. Tas dod iespēju pagatavot ēdienu tāpat kā klasiskajā krāsnī. Ar universālo grilu palīdzību jūs varat izvēlēties piemērotāko gatavošanas metodi un gatavot vai nu slēgtos, vai atvērtos modeļos.
• Bezkontakta un kontakts.Bezkontakta ir atvērta spirāle, režģis, kur tiek likts ēdiens, un paplāte tauku novadīšanai. Kontaktu modeļos izstrādājumi tiek novietoti tieši uz darba virsmas.
• Stacionārs un pārnēsājams. Pirmās ir masīvas un lielas ierīces, kurām nepieciešams liels izvietojuma laukums. Viņiem ir nepieciešams pastāvīgs savienojums ar 380 V tīklu Parasti tos izmanto ēdināšanas iestādēs. Pārnēsājamie modeļi ir kompaktāki. Tos aktīvi izmanto ikdienas dzīvē mājās. Šādas ierīces vienkārši jāpievieno kontaktligzdai.

Elektriskais grils ir izplatīta virtuves iekārta. Varat to izmantot ne tikai cepšanai. Ir daudz šķirņu, tāpēc jums vajadzētu izvēlēties atbilstoši savām vēlmēm.

Elektrisko grilu priekšrocības un trūkumi

Elektriskajam grilam ir vairākas priekšrocības, tostarp:

1. Uz grila gatavots ēdiens izrādās diētisks. Tas satur minimālu tauku daudzumu, jo tie ieplūst īpašā nodalījumā. Pārtikā paliek tikai veselīgas sastāvdaļas.
2. Plašas iespējas, jo ar elektriskā grila palīdzību var cept, cept, sautēt dažādus ēdienus. Varat arī sildīt un atkausēt ēdienu.
3. Izmantojot elektrisko grilu, process nav pastāvīgi jāpielāgo.
4. Daudzu grilu kompaktais izmērs ļauj tos izmantot pat nelielās virtuvēs.
5. Gatavojot slēgtos grilos, nav smaku. Atšķirībā no ogļu un gāzes bārbekjū, elektriskais grils neizdala smakas un nekaitē videi.
6. Pieejama cena. Daudzi labi modeļi ir diezgan lēti.

Neskatoties uz vairākām priekšrocībām, elektriskajiem griliem ir arī daži trūkumi:

1. Diezgan liela elektroenerģijas daudzuma patēriņš.
2. Uz elektriskā grila var pagatavot visdažādākos ēdienus, taču neviens no tiem nav ierastais ikdienā.
3. Tīrīšanas paneļi. Nepiedegošais pārklājums prasa rūpīgu un delikātu kopšanu pēc katras grila lietošanas reizes. Ja jūs to netīrāt pietiekami labi, pārklājums ātri zaudē savas funkcionālās īpašības.

Daudzi lietotāji izmanto elektrisko grilu un novērtē tā priekšrocības, gatavojot ēdienu. Daudzi cilvēki atzīmē faktu, ka uz elektriskā grila gatavotam ēdienam ir sava unikāla garša, kuru ir grūti atkārtot.

 

Ko meklēt, izvēloties

Izvēloties elektrisko grilu, jums jāpievērš uzmanība šīs ierīces svarīgajām īpašībām. Ir vairāki speciālistu ieteikumi, kas palīdzēs izvēlēties kvalitatīvu modeli lietošanai mājās.

Darba virsmas materiāls

Pārdošanā jūs varat atrast metālu, keramiku un nepiedegošus pārklājumus. Pēdējā iespēja ir ērtākā, pieejamākā un izplatītākā. Nepiedeguma pārklājuma paneļi ir vieglāk tīrāmi un kalpos ilgāk. Keramika būs daudz dārgāka, un tajā pašā laikā ne tik praktiska.

Mājokļa materiāls

Modeļi ar karstumizturīgu plastmasu ir daudz lētāki nekā tie, kas izgatavoti no nerūsējošā tērauda. Turklāt abām opcijām būs gandrīz vienāds kalpošanas laiks un vienādi apkopes noteikumi.

Jauda

Pirms elektriskā grila iegādes vispirms ir jāizlemj par jaudu. Tam ir liela nozīme ēdiena gatavošanas ātrumā un enerģijas patēriņā.Jo lielāka ir ierīces jauda, ​​jo ātrāk ēdiens tiks pagatavots. Bet tajā pašā laikā elektroenerģijas patēriņš ir lielāks.

Elektriskie grili ar jaudu līdz 2000 W ir piemēroti lietošanai mājās. 1500 W būs pietiekami, lai īsā laikā pagatavotu gardu steiku. Daudzi jaudīgi grili ne vienmēr tiek izmantoti ar pilnu jaudu. Bet tajā pašā laikā viņi patērē daudz enerģijas.

Kontroles veids

Vadība var būt mehāniska vai elektroniska. Modeļus ar mehāniskiem rokturiem ir vieglāk vadīt, tie ir arī uzticamāki un maksā mazāk. Taču izsmalcinātie elektroniskie grili nodrošina ērtas un daudzveidīgas papildu funkcijas.

Papildu funkcijas

Elektriskā grila papildu funkcijas atvieglo gatavošanu, taču tās netiek uzskatītas par priekšnoteikumu konkrēta modeļa iegādei. Mūsdienu elektriskie grili piedāvā dažādas funkcijas, tostarp taimeri, automātisku programmu izvēli, precīzu temperatūras kontroli un citas.

• Ieslēdziet un apkures sensoru. Funkcija tiek atspoguļota ierīcē, kad tā ir savienota ar tīklu. Iedegas sarkanā gaisma. Sildīšanas funkcija palīdz noteikt, kad grila virsma ir pietiekami karsta, lai uz paneļiem novietotu ēdienu.
• Temperatūras regulators. Funkcija, kas ļauj neatkarīgi iestatīt vēlamo temperatūru. Vienmērīga temperatūras kontrole neļauj ēdienam pārcept vai piedegt.
• Ieslēgšanas/izslēgšanas poga. Noderīga funkcija tiem, kas vēlas, lai elektriskais grils vienmēr būtu pieslēgts, bet ne vienmēr darbotos. Ar ieslēgšanas/izslēgšanas pogu grils ieslēdzas tikai tad, kad to nospiežat.
• Noņemama paplāte. Noderīga funkcija, pateicoties kurai notekpaplāti ar notecinātiem taukiem var atdalīt no grila un mazgāt atsevišķi.
• Regulējams kāju un vāka augstums. Regulējams vāks ļauj pielāgoties izstrādājuma biezumam. Tas ļaus ēdienam pagatavot vienmērīgi. Kāju augstuma regulēšana palīdz pielāgot grilu katram lietotājam personīgi.
• Nepiedegošs pārklājums. Šis pārklājums garantē aizsardzību pret pārtikas piedegšanu un pielipšanu. Nepiedegošais pārklājums ļauj pagatavot ēdienu, neizmantojot eļļu. Paneļiem var būt dažādas virsmas: gofrētas un gludas. Gludas virsmas ir vieglāk tīrāmas nekā gofrētas.
• Aizsardzība pret pārkaršanu. Funkcija aizsargās ierīci sprieguma pārspriegumu laikā un automātiski izslēgs grilu, kad tiks sasniegta maksimālā temperatūra.
• Noņemams panelis. Noņemamie paneļi ir viegli tīrāmi. Tos var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā, tāpēc tos ir vēl vieglāk tīrīt. Reljefu paneļus ir grūtāk tīrīt nekā gludus.
• Aizkavēts starts. Funkciju izmanto, lai neatkarīgi ieslēgtu grilu un pagatavotu ēdienu bez cilvēka iejaukšanās.
• Sensori produkta svaram, spiedienam, temperatūrai. Papildu temperatūras, svara un spiediena sensori var būt noderīgi dažādiem lietojumiem. Būtībā tā ir naudas pārmaksa.
• Vada ievilkšanas funkcija. Palīdz pašam izņemt vadu glabāšanas nodalījumā.

 

Piederumi

Starp visiem piederumiem populārākie var būt:

• grila paneļi;
• cepešpanna;
• kulinārijas termometrs.

Ir ērti, ja ir vairāki identiski maiņas paneļi. Tādā veidā var ātri pagatavot dažādus ēdienus, nesajaucot garšas. Pirms iegādes noteikti pārbaudiet ierīces modeli, lai paneļi būtu precīzi piemēroti.

Grila pannu var novietot starp diviem grila pārsegiem. Tādējādi grils pārvēršas par cepeškrāsni.Ar universālo pannu var pagatavot desertu, pūkainu omleti, veselīgus dārzeņus un daudz ko citu.

Īstiem pavāriem noderēs kulinārijas termometrs. Izmantojot garu zondi, jūs varat viegli noteikt temperatūru gaļas iekšpusē. Pateicoties tam, jūs varat cept steiku vēlamajā pakāpē. Termometriem ir liels ekrāns un tie ir ļoti precīzi.

Elektriskā grila piederumi ir jāizvēlas personīgi. Daudzi elektrisko grilu modeļi jau ietver šādus piederumus. Pērkot grilu, jāpievērš uzmanība sastāvdaļām.

Gatavošanas process, izmantojot elektrisko grilu, ir ievērojami vienkāršots. Ar grila palīdzību ēdieni tiek iegūti ar ēstgribu garoziņu un ir veselīgi. Lietotājs var izvēlēties labāko elektrisko grilu, pamatojoties uz savām vēlmēm. Vērtējums piedāvā lielu skaitu labu modeļu katrai gaumei.