Spēcīgi, elastīgi, ar perfektu ādu, tomāti ir ideāli piemēroti konservēšanai un ēdiena gatavošanai. Nepareiza kopšana, laistīšanas režīma neievērošana un laikapstākļi noved pie augļu plaisāšanas nogatavošanās stadijā. Problēmas rodas, audzējot siltumnīcā vai atklātā zemē, neatkarīgi no šķirnes.
Tomātu plaisāšanas cēloņi
Plaisas tomātu mizā var būt nelielas, tievu sietu veidā vai dziļas, aptverot visu augļa virsmu. Visbiežāk iemesli ir saistīti ar nepareizu aprūpi vai nelabvēlīgu mikroklimatu siltumnīcā.
Plaisas izraisa:
- Nepareiza laistīšana. Tomāti nepieļauj sausu augsni. Pirmajā laistīšanas reizē augi sāk alkatīgi absorbēt mitrumu un kļūst piepildīti ar sulu. Plānā āda nespēj sekot līdzi strauji augošajam apjomam un pārsprāgst.
- Barošana. Pārmērīgs minerālmēslu daudzums izraisa augļu plaisāšanu.
- Nelabvēlīgs mikroklimats. Siltumnīcām raksturīgi augšanas apstākļu pārkāpumi. Karstajās dienās gaisa temperatūra var sasniegt 40–50 grādus. Āda kļūst blīva un zaudē elastību. Kad temperatūra pazeminās un augsne kļūst mitra, tā neiztur un plīst.
- Padēlēšana. Sānu dzinumu noņemšana labvēlīgi ietekmē tomātu augšanu un nogatavošanos. Bet pārmērīga saspiešana noved pie krūma pārsātinājuma ar mitrumu. Augļi saņem pārāk daudz uztura un plaisā.
- Slimības.Puve, Alternaria un vēlīnā puve izraisa augļu bojājumus. Krūmu slimību var pamanīt pēc krokuļotām vai dzeltenām lapām, neziedēšanas un stublāju nomelnošanas.
Plīstošie tomāti zaudē savu pievilcību, tiek slikti uzglabāti, un tos nevar transportēt. Turklāt caur plaisām viegli iekļūst patogēni mikroorganismi, kas var izraisīt ražas nāvi.
Kā izvairīties no plaisāšanas
Savlaicīgi pasākumi palīdzēs izvairīties no ražas zuduma. Lai novērstu plaisāšanu, ir svarīgi:
- Organizēt laistīšanu. Optimālais laistīšanas režīms tomātu dobēm ir 2 reizes nedēļā ar 3 dienu intervālu. Atkarībā no laika apstākļiem ir pieļaujams papildu mitrums vai īslaicīga laistīšanas pārtraukšana. Augsnei vienmēr jābūt nedaudz mitrai, bez izžūšanas vai pārmērīgas pārpurvošanās.
- Izvēlieties pareizo nosēšanās vietu. Zem dedzinošas saules āda kļūst blīva un plaisā. Tomātus vajadzētu stādīt nedaudz noēnotā vietā, bet ar labu apgaismojumu un brīvu gaisa ventilāciju. Ja tādas vietas nav, karstās dienās augus no tiešiem saules stariem sargāt ar tīklu.
- Neaizmirstiet par augsnes mulčēšanu. Augsne, kas klāta ar salmiem, krūmiem vai zāģu skaidām, labāk saglabā mitrumu.
- Pareizi izmantojiet mēslojumu. Krūmu augšanas laikā tomātiem nepieciešams fosfors un slāpeklis. Kad augļi nogatavojas, ir nepieciešams kālijs. Ir svarīgi stingri ievērot norādījumus, nepārsniegt koncentrāciju un mēslojumu tikai mitrā augsnē.
- Izvēlieties šķirnes, kas ir izturīgas pret plaisāšanu.
Audzējot tomātus siltumnīcā, ir svarīgi organizēt regulāru ventilāciju, temperatūras apstākļu ievērošanu un aizsardzību pret slimībām un kaitēkļiem.
Pret plaisāšanu izturīgas šķirnes
Pareizas šķirnes izvēle palīdzēs izvairīties no problēmām ar tomātu nogatavināšanu. Augļi aug ar blīvu mīkstumu un elastīgu mizu, ir piemēroti kodināšanai vai svaigam patēriņam, labi panes uzglabāšanu un transportēšanu.
Izturīgas šķirnes atklātā zemē:
- Bohēmija F1;
- Asteroīds;
- Grušovka
- Riogrande;
- Vladimirs F1;
- Kentaurs;
- Brīnums.
Piemērots siltumnīcām:
- Huzārs;
- Malibu;
- Rozāleta;
- Alcazar;
- Origami.
Tomātu plaisāšana nav slimība, bet gan nepareizas kopšanas vai nelabvēlīgu laikapstākļu rezultāts. Ja tomāts plīst, to nevar saglabāt, transportēt vai uzglabāt. Šādi augļi nekavējoties jāizmanto, lai pagatavotu tomātu pastu, sulu vai svaigus salātus.
