Sterke, elastiske, med perfekt skall, tomater er ideelle for hermetikk og matlaging. Feil pleie, manglende overholdelse av vanningsregime og vær fører til sprekkdannelse av frukt i modningsstadiet. Problemer oppstår når de dyrkes i et drivhus eller i åpen mark, uavhengig av sort.
Årsaker til sprekker tomater
Sprekker i huden på en tomat kan være små, i form av et tynt nett, eller dype, som dekker hele overflaten av frukten. Oftest er årsakene forbundet med feil pleie eller ugunstig mikroklima i drivhuset.
Sprekker er forårsaket av:
- Feil vanning. Tomater tåler ikke tørr jord. Ved den første vanningen begynner plantene grådig å absorbere fuktighet og blir fylt med juice. Den tynne huden kan ikke holde tritt med det raskt økende volumet og sprekker.
- Fôring. Store mengder mineralgjødsel fører til sprekker i frukten.
- Ugunstig mikroklima. Brudd på vekstforhold er typisk for drivhus. På varme dager kan lufttemperaturen nå 40–50 grader. Huden blir tett og mister elastisitet. Når temperaturen synker og jorda blir fuktig, tåler den det ikke og sprekker.
- Stesønn. Fjerning av sideskudd har en gunstig effekt på vekst og modning av tomater. Men overdreven klyping fører til overmetning av busken med fuktighet. Fruktene får for mye næring og sprekker.
- Sykdommer.Råte, Alternaria-syke og senbryst fører til fruktskader. Du kan legge merke til en busksykdom ved krøllete eller gulnede blader, mangel på blomstring og sverting av stilkene.
Sprengende tomater mister sin attraktivitet, blir dårlig lagret og kan ikke transporteres. I tillegg trenger patogene mikroorganismer lett gjennom sprekkene, noe som kan føre til at avlingen dør.
Hvordan unngå sprekker
Rettidige tiltak vil bidra til å unngå tap av avling. For å unngå sprekkdannelse er det viktig:
- Organiser vanning. Det optimale vanningsregimet for tomatbed er 2 ganger i uken med et intervall på 3 dager. Avhengig av værforhold er ytterligere fuktighet eller midlertidig stans av vanning akseptabelt. Jorda skal alltid forbli lett fuktig, uten å tørke ut eller bli for sumpete.
- Velg riktig landingssted. Under den stekende solen blir huden tett og sprekker. Tomater bør plantes i et litt skyggefullt område, men med god belysning og fri luftventilasjon. Hvis det ikke er et slikt sted, bør plantene på varme dager beskyttes mot direkte sollys med et nett.
- Ikke glem mulching av jorda. Jord dekket med halm, liten børstemark eller sagflis holder bedre på fuktigheten.
- Bruk gjødsel riktig. Under buskvekst trenger tomater fosfor og nitrogen. Når frukten modnes, trengs kalium. Det er viktig å følge instruksjonene nøye, ikke overskride konsentrasjonen og bruke gjødsling bare på fuktig jord.
- Velg varianter som er motstandsdyktige mot sprekker.
Når du dyrker tomater i et drivhus, er det viktig å organisere regelmessig ventilasjon, overholdelse av temperaturforhold og beskyttelse mot sykdommer og skadedyr.
Varianter som er motstandsdyktige mot sprekker
Å velge riktig sort vil hjelpe deg med å unngå problemer med tomatmodning. Fruktene vokser med tett fruktkjøtt og elastisk skall, er egnet for sylting eller fersk konsum, og tåler lagring og transport godt.
Motstandsdyktige varianter for åpen mark:
- Bohemia F1;
- Asteroide;
- Grushovka
- Rio Grande;
- Vladimir F1;
- Kentaur;
- Mirakel.
Egnet for drivhus:
- Hussar;
- Malibu;
- Rosaletta;
- Alcazar;
- Origami.
Sprekking av tomater er ikke en sykdom, men et resultat av feil pleie eller ugunstige værforhold. Hvis en tomat sprekker, kan den ikke konserveres, transporteres eller lagres. Slike frukter bør umiddelbart brukes til å tilberede tomatpuré, juice eller frisk salat.
