Bildet av hvitkålhoder som sprekker på roten er et deprimerende syn for gartnere. Du vil ikke kunne redde grønnsakene, du vil ikke kunne redde dem på grunn av skade, men du kan av og til resirkulere dem. For å få en god høsting i fremtiden vil du trenge kunnskap om plantestell og de spesifikke egenskapene til sorten.
Årsaker til knekking av kålhoder
Det er flere slike faktorer, men det er fire hovedfaktorer.
Årsaker til sprekker:
- vanningsfeil;
- langt opphold av grønnsaker i hagen;
- plutselige endringer i temperatur;
- sorts spesifisitet av kål.
Overvanning fører til at pluggene sprekker på grunn av feil bladvekst. De unge nedre skuddene vokser raskere enn de øvre bladene og ser ut til å rive kålhodene fra hverandre. Dette skjer når det ikke er vanning på lenge, og så sprenger en sjenerøs vannstrøm gaflene fra innsiden. Årsaken er flere dager med kraftig regn, og selv med temperatursvingninger.
Hvis gaflene blir liggende lenge på sengene, brister de av overmodenhet. Oftest skjer dette når man dyrker tidlige varianter. Kålhodene har allerede dannet seg, og fuktighet fortsetter å strømme til de øverste bladene.
Temperaturendringer fører også til ødeleggelse av kålgafler. For eksempel, i september er temperaturen lav og stabil, og gaflene har allerede dannet seg. Og plutselig er det et kraftig hopp i termometeravlesningen. De nedre bladene gjenopptar veksten og gaflene sprekker.
Endringer i temperaturen påvirker sortene best for sylting. De ødelegger oftere enn andre. Å fjerne gaflene fra hagen i tide vil bidra til å unngå problemet. Følgende varianter er mest motstandsdyktige mot sprekker: Kolobok, Marathon, Albatross.
Måter å beskytte hoder mot sprekker
Rettidig implementering av agrotekniske tiltak vil løse det eksisterende problemet.
Vanning
Kål vannes hver 3. dag. I tørre somre er vanning tillatt annenhver dag. Og hvis sommeren i tillegg er varm, vanner de to ganger om dagen, morgen og kveld.
Hvis det har vært kraftig regn, utsettes fuktighetsbehandlingen i flere dager.
Den beste metoden for vanning er et dryppsystem, som fordeler væsken jevnt over kålhodet og trenger inn til rhizomet. Ved å installere en automatisk sprinkler trenger ikke gartnere å besøke stedet ofte.
Å velge riktig sted å plante kål er også viktig for å bevare innhøstingen. Områder med et åpent reservoar eller brønn i nærheten, samt med høy grunnvannsnivå, vil redde den fuktighetselskende grønnsaken fra å bli ødelagt.
Vannavløp, mulching
Kål elsker fuktighet, men med måte. Derfor, når du dyrker hodene, organiseres dreneringssystemer for å fjerne overflødig sediment vekk fra grønnsakene. Det benyttes grøfter, riller og høybed.
Tvert imot, i tørre soner blir plantene mulket. Halm, kompost og nyklippet gress brukes som dekkemateriale. Laghøyden er 5–7 cm Mulch holder på fuktigheten, og kålen får næring uten avbrudd.
For å beskytte gaflene i den varme sommeren og samtidig beholde fuktighet, er de dekket med ethvert materiale, til og med kålblader.
Toppdressing
Gjødsling spiller en viktig rolle i å dyrke en kvalitetsavling. Hovedvekten er på fosfor- og kaliumgjødsel, mens nitrogengjødsling reduseres til et minimum. Med overflødig nitrogen vil veksten av nye blader inne i gaflene øke, og følgelig vil det økte trykket føre til sprekker i hodene.
Delvis skade på kålrøtter
For å redusere strømmen av væske til luftdelen, brukes en kunstig teknikk. Bruk et skarpt blad av en spade eller kniv, skjær av røttene på den ene siden av planten.
Eller, hold hodet med hendene, løft det litt opp, og vri det deretter i en vinkel på 60–90°. Med en slik sving brytes små røtter av. Deretter settes gaflene tilbake til sin opprinnelige posisjon.
Erfarne grønnsaksdyrkere hevder at kålhoder sprekker oppstår av mange grunner. Blant dem er de viktigste feil vanning, langvarig tilstedeværelse av modne gafler i hagen, ustabile termometeravlesninger og kålkarakteristikker.
Hvis du tar forebyggende tiltak i tide, kan du redusere risikoen for et problem og få en avling av høy kvalitet.
