Współczesny świat nie stoi w miejscu i prawdopodobnie nikt na ziemi nie wyobraża sobie życia bez kawy. Pijemy ją wszędzie i zawsze: witamy nią nowy dzień, komunikujemy się z kolegami, a nawet wieczorem w kawiarni u nas jest to kawa. W dzisiejszych czasach nie trzeba już biegać do kawiarni, żeby napić się pysznej kawy, bo można ją przygotować w domu, korzystając z ekspresu.
Co to jest ekspres do kawy?
Domowy ekspres do kawy to rodzaj urządzenia gospodarstwa domowego, które pozwala przygotować różne rodzaje kawy, od cappuccino po espresso, w domu z pełną automatyką.
Przed dokonaniem wyboru należy dowiedzieć się, jakie funkcje powinien spełniać ekspres do kawy. Do jej głównych obowiązków należy:
- mielenie ziaren kawy;
- prawidłowo ustawić proporcje wody i ziaren w stosunku do wybranego napoju kawowego;
- zmienić rozmiary mielenia;
- uformować mieloną kawę w gotowe brykiety;
- doprowadzić wodę do pożądanej temperatury;
- modyfikować mleko w piankę;
- usuń „śmieci” do specjalnego pojemnika;
- zapewnia automatyczne czyszczenie;
- samodzielnie kończy proces przygotowania napoju;
- automatycznie przygotowuje różne rodzaje kawy.
Główne typy maszyn
Ku zaskoczeniu wielu konsumentów, maszyny te występują w kilku typach, radykalnie różniących się od siebie zarówno pod względem konstrukcji, jak i działania.
Karobowate.
Tego typu maszyn nie można zaliczyć do automatycznych, gdyż nie rozdrabniają ziarna.Gotową kawę mieloną umieszcza się w pojemniku – uchwycie, mocuje się ją bezpośrednio do ekspresu. Przez uchwyt przepływa gorąca woda i w ten sposób parzona jest kawa. Po użyciu pojemnik jest myty i oczyszczany z pozostałości kawy w proszku. W takim ekspresie nie da się regulować mocy napoju. Trudno go zaliczyć do automatycznych, gdyż bez pracy ręcznej nie da się zaparzyć w nim kawy. Ale z pewnością wygrywa ceną.
Tego typu maszyny nie są zbyt funkcjonalne, ale mają kilka zalet, takich jak minimalna cena i zajmowana przestrzeń.
Kapsuła.
Te ekspresy do kawy wykorzystują specjalne kapsułki do przygotowania wszystkich rodzajów napojów kawowych. Kapsułka jest osobno zapakowana w foliową torebkę, która automatycznie otwiera się natychmiast w ekspresie. Przepływa przez nią strumień gorącego płynu i otrzymujemy gotową kawę. Do przygotowania 1 filiżanki kawy potrzebna będzie 1 kapsułka.
Na tym etapie ekspresy te cieszą się coraz większą popularnością, gdyż mają kilka priorytetów: są automatyczne, wygodne, szybko się przygotowują i co najważniejsze pozwalają wybrać rodzaj kawy.
Jedyną wadą takich maszyn jest wysoki koszt kapsułek. I nie zawsze może sobie na nie pozwolić zwykły pracownik.
Strąki.
Ich znaczenie jest podobne do leków w kapsułkach. Kawa pakowana jest w specjalne saszetki. Kiedy przez nie przepływa woda, powstaje kawa – bardzo łatwo i prosto. Moc kawy można regulować ilością wody.
Kombajn do espresso.
Ta metoda parzenia kawy obejmuje maszynę do chleba świętojańskiego i młynek do kawy.Za jego pomocą przygotujesz napój z ziaren i kawy mielonej.
Automatyczny.
Tego typu ekspres przygotowuje kawę całkowicie automatycznie. Wszystko, czego wymaga się od osoby, to od czasu do czasu dodać wodę, uzupełnić ziarna kawy, wyczyścić i dostosować ustawienia. Aby przygotować pyszną i aromatyczną kawę wystarczy jedno naciśnięcie przycisku.
Jeśli nadal wahasz się, który ekspres do kawy wybrać, aby uchwycić w nim jak najwięcej przydatnych funkcji w gospodarstwie domowym, to lepiej zdecydować się na ekspres automatyczny. W końcu tylko on w pełni odpowiada swojej nazwie - ekspres do kawy.
Porada
Najczęściej ekspres do kawy to poważny zakup i kupuje się go na długi czas. Dlatego przede wszystkim należy określić, które funkcje są istotne, a które można pominąć w procesie selekcji.
Dostępność ekspresu do cappuccino.
Co to jest i do czego służy? Ekspres do cappuccino to specjalne urządzenie, które pozwala na spienienie mleka. Jest niezbędny do przygotowania cappuccino, latte lub espresso. Mogą być dwa typy:
- automatyczny (ubija mleko w piankę i dostarcza je bezpośrednio do pojemnika z kawą);
- mechaniczny (umożliwia samodzielne ubijanie mleka w piankę w osobnym pojemniku za pomocą pary).
Rodzaj kontroli.
- Mechaniczny. Znalezienie jednego lub więcej przełączników na maszynie.
- Elektroniczny. Obecność panelu dotykowego i 2-3 przycisków.
Jak dokonać wyboru w oparciu wyłącznie o rodzaj zarządzania? Wszystko tutaj jest indywidualne. Wielu użytkowników zaleca wybór opcji mechanicznej, są one łatwiejsze w obsłudze, nie zamrażają i nie tracą poprzednich ustawień. Są nowoczesne i stylowe, ich funkcje są bardziej zróżnicowane.Na rynku sprzętu AGD można spotkać także trzeci rodzaj sterowania, obejmujący kombinację mechanicznych przycisków i przełączników.
Funkcja pary.
Jeśli taka funkcja istnieje, przygotowanie kawy przebiegnie znacznie szybciej. Do wytworzenia piany z mleka zużywa się więcej pary.
Możliwość regulacji mielenia.
Jak wiedzą smakosze, na smak kawy wpływa wielkość ziaren kawy. Im drobniej zmielona, tym szybciej parzy się kawa. Do zaparzenia espresso lepiej jest użyć drobno zmielonych ziaren, które dzięki szybkiemu zaparzeniu nadadzą napojowi większą moc. W przypadku Americano natomiast lepiej wybierać grubo zmielone ziarna.
Odmiany mechanizmów warzenia.
- Zdejmowany mechanizm. Wymaga czyszczenia ręcznego przy użyciu szeregu środków czyszczących.
- Naprawiony mechanizm. Czyszczenie odbywa się poprzez naciśnięcie klawisza za pomocą specjalnego tabletu.
Moc.
Czas przygotowania kawy zależy również od mocy. Ale nie zapominaj, że podczas szybkiego parzenia kawa nie zawsze ma czas, aby w pełni wchłonąć aromat ziaren kawy. Musisz więc wybrać: prędkość parzenia lub moc napoju. Do użytku domowego często wykorzystuje się maszyny o mocy 800-1500 W.
Rodzaj obróbki kamieni młyńskich.
Ekspresy do kawy, które samodzielnie mielą ziarna, są wyposażone w kamienie młyńskie. Występują w dwóch rodzajach:
- ceramiczne (brzmią znacznie ciszej, elementy nie utleniają się, ale nie są trwałe);
- metalowe (wytrzymują dłużej, ale są też głośniejsze).
Kubki rozgrzewające.
Funkcję tę docenią prawdziwi smakosze, gdyż słuszne jest podawanie espresso w podgrzanej filiżance.
Dawkowanie mocy kawy.
Za pomocą tej funkcji możesz kontrolować moc napoju.
Marka.
Jak pokazują światowe statystyki, społeczeństwo coraz mniej odpycha opinie ludzi i coraz częściej preferuje marki globalne. Uważają, że takie ekspresy do kawy są lepszej jakości i trwalsze. Najbardziej praktyczne ekspresy do kawy to te produkowane w Szwajcarii.
Kryteria wyboru maszyn dla domu
Jakie więc auto lepiej wybrać do swojego domu? Przede wszystkim musisz jasno określić swoje możliwości finansowe. W końcu automatyczne ekspresy do kawy są zawsze drogie i rzadziej wybierane do użytku domowego. Eksperci uważają, że maszyny kapsułkowe będą właściwym wyborem.
Nie zapomnij o takim parametrze jak wydajność. W tym przypadku wszystkie maszyny są podzielone na trzy podgrupy:
- do 10 filiżanek dziennie;
- do 30 filiżanek dziennie;
- ponad 30 filiżanek.
Na tej podstawie należy określić moc maszyny.
To główne kryteria, na które należy zwrócić uwagę przy wyborze ekspresu do kawy. Wszystkie inne dodatkowe funkcje są kwestią indywidualną.
Zanim pójdziesz do sklepu, aby kupić ekspres do kawy, musisz jasno określić niezbędne funkcje i możliwą kategorię cenową. Przecież ludzie często kupują ekspres do kawy z dużym wyborem funkcji i nigdy z nich nie korzystają przez cały czas. Jeśli jesteś amatorem, poradzisz sobie z prostszym w obsłudze ekspresem, w którym kawę przygotowuje się za pomocą kapsułek i tabletek. Jeśli jednak jesteś prawdziwym smakoszem kawy, to tak, właściwym rozwiązaniem będzie ekspres do kawy dla domu bardziej profesjonalnych modeli.
