Cechy ekspresów do kawy gejzer, zasady działania i doboru

Parzenie kawy stało się dla wielu integralnym rytuałem, swoistym sakramentem otrzymania kubka gorącego, orzeźwiającego napoju. Pojawienie się całej kultury miłośników napojów doprowadziło do pojawienia się szerokiej gamy urządzeń różniących się cechami. Wśród nich wyróżnia się ekspres do kawy gejzer, który zyskał już popularność w krajach europejskich i cieszy się coraz większym uznaniem na rynku krajowym.

Informacje ogólne i zasady działania

Ze względu na źródło zasilania ekspresy do kawy tego typu dzielą się na gazowe i elektryczne. Elektryczny ekspres do kawy wymaga zasilania z sieci; gazowe ekspresy do kawy są instalowane na kuchence gazowej. Opcje gazowe służą do przygotowania napoju nad ogniskiem w warunkach biwakowych.

W standardzie urządzenie zawiera trzy pojemniki:

• pojemnik na przygotowaną kawę;
• Filtr lejek;
• pojemnik do napełniania wodą.

Metalowy zbiornik napełnia się wodą, do lejka wsypuje się zmielone ziarna kawy. Na nich umieszczony jest pojemnik na gotową kawę. Następnie cała konstrukcja jest instalowana w ogniu lub podłączana do źródła zasilania.

Gotowanie bezpośrednie przebiega w dwóch etapach:

1. Po osiągnięciu wymaganej temperatury woda zaczyna wrzeć i pędzi rurą w stronę wysypanego proszku.
2. Zagotowana woda dociera do sitka, zagotuje w nim proszek i spływa do górnej części z napojem o cudownym smaku.

Cechy konstrukcyjne ekspresów do kawy

Aby zrozumieć, czym jest taki ekspres do kawy, wystarczy wyobrazić sobie zwykły czajnik podzielony na kilka części. Niezależnie od jakichkolwiek cech związanych z rodzajem, objętością i producentem, komponenty pozostają niezmienione, aby odtworzyć zasadę gejzeru. Na dole znajduje się pojemnik wypełniony wodą, następnie lejek na kawę mieloną, a na górze zbiornik, w którym będzie znajdować się gotowa kawa.

Ogólne cechy konstrukcyjne urządzeń pozostają:

• Dolny element wykonany jest z metalu: przeważnie używa się stali lub aluminium.
• Do przygotowania nie używa się kawy rozpuszczalnej.
• Wodę nalewa się ściśle do ustawionego poziomu, w przeciwnym razie ekspres nie zaparzy kawy.
• Materiały użyte do wykonania górnej części to metal, szkło i plastik.

Jakie funkcje może zawierać?

Cechy funkcjonalne urządzenia różnią się w zależności od producenta, typu i ceny.

Główną funkcją ekspresu do kawy jest przygotowanie mocnego napoju o bogatym aromacie, ale funkcje pomocnicze mogą znacznie ułatwić życie smakoszowi kawy. Wśród nich są:

• dźwiękowa sygnalizacja ostrzegawcza gotowości;
• wskaźnik świetlny informujący o podłączeniu urządzenia do sieci;
• licznik czasu do momentu, aż czas będzie gotowy;
• ochrona przed skokami napięcia i zwarciami;
• automatyczne wyłączanie;
• automatyczny timer włączania. Czas ustawiony na automatyczne włączenie i rozpoczęcie pracy pozwala cieszyć się filiżanką aromatycznej kawy zaraz po zaśnięciu.

Zalety ekspresów do kawy gejzer

Miłośnicy kawy, którzy wybierają spośród wielu opcji przygotowania w tego typu ekspresach, podkreślają następujące zalety:

• W porównaniu do kawy przygotowanej w tureckim ekspresie, napój z ekspresu gejzerowego jest znacznie smaczniejszy i różni się mocą, bogactwem i aromatem.
• Nie musisz pilnować urządzenia jak Turek, aby zagotowana mieszanka nie spływała na kuchenkę.
• Sygnał dźwiękowy zawsze ostrzeże Cię, gdy będzie gotowy.
• Przygotowany napój nie zawiera fusów kawy. Konstrukcja produktu pozwala, aby wilgoć przedostała się przez filtr, nasyciła się, ale nie zabrała ze sobą fusów, które znalazłyby się w osadzie.
• Na etapie zakładki możesz dodać do lejka filtra przyprawy do smaku (imbir, cynamon itp.).
• Przystępna cena w porównaniu do ekspresów do kawy, a nawet niektórych Turków.
• Łatwość przechowywania i praktyczność dzięki niewielkim wymiarom.
• Możliwość zaparzania herbat na bazie liści herbaty lub ziół leczniczych.

Wady ekspresów do kawy typu gejzer

Oprócz zalet ekspresy do kawy gejzer mają również wady. Obejmują one:

• Urządzenie jest przeznaczone na tę samą objętość płynu: jeżeli nominalna objętość wynosi 2 filiżanki, nie będzie możliwości przygotowania innej ilości filiżanek.
• Opinie na temat sposobu mielenia fasoli są podzielone. Zwolennicy grubego mielenia argumentują, że drobne mielenie po prostu zatka filtr i będzie trzeba go wyczyścić. Proponuje się rozwiązanie tego problemu – samomielenie ziaren. Zwolennicy drobnego mielenia również uważają, że lepiej zmielić je samodzielnie (dla wspaniałego aromatu), sprasować, aby uzyskać jednolity smak.
• Ze względu na swoją unikalną konstrukcję ekspres do kawy gejzer jest trudniejszy do czyszczenia niż Turk.
• Rozczarowanie dla miłośników piany - pianki nie ma w ofercie.
• Po odłączeniu od sieci lub wyjęciu go z pieca, w wyniku zaniedbania możesz przez długi czas poparzyć się o metalową część urządzenia.

Zasady działania

Oczywiście należy zacząć od uważnego przeczytania dołączonej instrukcji.

Przed włączeniem lub ustawieniem na kuchence należy upewnić się, że zmontowana konstrukcja jest poprawna i że są dostępne wszystkie niezbędne części.

Po uruchomieniu urządzenia poczekaj na sygnał dźwiękowy, gdy górna część napełni się płynem: po tym czasie można go nalać do kubków.

Używaj rąk wyłącznie do chwytania specjalnie zaprojektowanego uchwytu, aby uniknąć poparzenia o rozgrzaną powierzchnię.

Każdą część należy umyć po każdym użyciu: filtr będzie mniej zatykany. Mycie w zmywarce jest przeciwwskazane; należy myć ręcznie.

Na jakie główne parametry zwracacie Państwo uwagę przy zakupie?

Tom. Musisz kupić ekspres do kawy o pojemności potrzebnej na jeden raz w oparciu o liczbę filiżanek. Dolny zbiornik musi być całkowicie napełniony, w przeciwnym razie nie wytworzy wymaganego ciśnienia.

Typ jednostki. Dwa najpopularniejsze typy z ich zaletami i wadami.

Elektryczny wymaga wolnego, zasilanego gniazdka, jest łatwy w użyciu i zapewnia szybkie rezultaty gotowania. Jeśli trzeba od razu przygotować kolejną porcję, chłodzenie urządzenia elektrycznego wodą jest problematyczne. Traci wszelkie znaczenie w przypadku braku prądu.

Jednostka gazowa jest wysoce niezawodna, można ją zabrać ze sobą wszędzie tam, gdzie nie ma prądu (pikniki, przyroda).Łatwe „doładowanie” kolejną porcją. Ogrzewanie typu gazowego trwa znacznie dłużej.

Materiał wykonania. Jeśli istnieje możliwość zakupu wersji stalowej, warto wybrać ją zamiast aluminiowej, gdyż ta ostatnia znana jest z właściwości nadawania przygotowanemu napojowi nieprzyjemnego posmaku.

Design i funkcjonalność. Indywidualny wybór każdego kupującego. Wygląd i dostępność funkcji będą miały wpływ na ostateczną cenę, dlatego wiele osób woli proste i niezawodne opcje.

Prawidłowe zrobienie kawy w ekspresie do kawy gejzer wcale nie jest trudne. Trzeba wybierać dobrej jakości ziarna i kierować się prostymi zaleceniami – to wszystko będzie kluczem do przygotowania filiżanki aromatycznej kawy, która zadowoli nawet najbardziej wybrednych smakoszy.