Rodzina dyni łączy różne gatunki i odmiany, które trudno podejrzewać o „krew” z naszym zielonym ulubieńcem. Ale niezwykłe owoce stopniowo podbijają nasze łóżka i uzupełniają naszą dietę.
Ogórki występują w różnych odmianach - białej, żółtej, czerwonej...
Przyzwyczailiśmy się, że ogórek jest ucieleśnieniem zieleni. Nawet w popularnej dziecięcej piosence o koniku polnym kolor tego owada porównywany jest do „ogórka”. Jednak nie wszystko jest takie proste w królestwie ogórków.
W dzisiejszych czasach rzadko kogokolwiek dziwi ogórek o białej skórce - znana jest więcej niż jedna hybryda o tym kolorze: White Crunch, White Angel, Snow Leopard, Snow White, White Anaconda i inne. Z reguły różnią się rozmiarem, płaszczem i czasem dojrzewania.
White crunch F1 to wcześnie dojrzewająca hybryda o delikatnym chrupiącym miąższu i drobnych pestkach.
White Dragon F1 o długich owocach - zachwyci Cię swoją wielkością i wydajnością. Dobre świeże!
Martini F1 to zapylana przez pszczoły hybryda przeznaczona do szklarni na otwartym terenie i szklarni foliowych. Miąższ jest nieco słodszy niż zwykłe warzywa. Te o jasnej karnacji łatwo znaleźć w grządce ogrodowej, gdzie kontrastują z liśćmi.
Ogórki-cytryny
Z pewnością są miłośnicy okrągłych owoców z żółtą skórką, które bardziej przypominają cytryny. Soczysty miąższ cytryn ma delikatnie słodki smak. Spożywane na świeżo, bez przechowywania i przetwarzania.
Odmiana Crystal Apple cieszy się bogatymi zbiorami przez cały sezon, a jej nasiona pozostają delikatne na wszystkich etapach dojrzałości!
Amatorska odmiana do uprawy na otwartym terenie Citron charakteryzuje się obfitym owocowaniem.
Jeśli chcesz spróbować czegoś jaśniejszego, szczególnie atrakcyjne są inne rodzaje ogórków z rodziny dyni, na przykład momordica i kiwano.
Najbardziej czerwony w rodzinie
Momordica, czyli Karela, czyli wiosenny ogórek gorzki, pochodzi z Indii i Chin. Wszystkie części tej winorośli są jadalne i przydatne. Spośród wielu odmian momordica najpopularniejszą jest momordica charantia, która dobrze rośnie na otwartym terenie.
Momordica charantia ma wydłużone owoce z dużymi guzkami i rowkami. W procesie dojrzewania zmienia kolor z zielonego na intensywnie żółty. Miąższ ma właściwości ściągające, zawiera dużą ilość chininy – zaleca się spożywać go w stanie niedojrzałym. Nasiona jadalne stają się smaczniejsze, gdy dojrzeją.
W sprzedaży można znaleźć różne odmiany tego gatunku, które różnią się nieco wielkością i kształtem: Yellow Dragon, Gosha, Drakosha, Jade, Naya.
Kiwano – afrykański ogórek rogaty
Egzotyczny Afrykanin o nietypowym wyglądzie stał się popularny nie tak dawno temu. Owoce charakteryzują się dużą zawartością przydatnych makro- i mikroelementów. Zielona skórka z marmurkowym wzorem i kolcami w miarę dojrzewania zmienia kolor na ochrowo-pomarańczowy.
Afrykański owoc składa się z ziarnistego, całkowicie jadalnego miąższu o przyjemnym smaku kilku tropikalnych roślin: kiwi, ananasa, cytryny połączonym z nutami arbuza. Dobrze przechowuje się w pomieszczeniu.
W Rosji zarejestrowana jest jedna odmiana Kiwano - Green Dragon, która jest zalecana dla wszystkich regionów. Dobrze owocuje w nieogrzewanej szklarni foliowej i na otwartym terenie. Owoce o wadze 150 g dojrzewają średnio w ciągu 80 dni.
Jeśli chcesz spróbować nietradycyjnych odmian ogórka, łatwo jest znaleźć nasiona w sprzedaży i wyhodować te niezwykłe gatunki w grządce ogrodowej lub na balkonie.
