Uma batedeira planetária, popular no uso doméstico há muitos anos, será uma aquisição útil para uma cozinha moderna. Para quem valoriza economizar tempo e esforço, um misturador planetário será uma solução prática. O aparelho é de fácil manutenção e cabe no design de qualquer cozinha. Nossa classificação dos melhores misturadores planetários irá ajudá-lo a decidir sobre o modelo certo para você.

- O que é um misturador planetário
- 7 melhores misturadores planetários baratos
- VITEK VT-1445
- Hyundai HYM-S4451
- Kitfort KT-3018
- LINHA Galáxia GL2231
- Kelli KL-5121
- Maxtronic MAX-216
- COMFEE CF-HM2810
- 7 melhores misturadores planetários em termos de relação preço e qualidade
- STARWIND SPM5184
- OBERHOF Breth C-34
- REDMOND RFM-5382
- Gemlux GL-SM5.5FR
- Pioneiro MX322
- Polaris PKM 1002
- Kenwood KMX 750
- 7 melhores misturadores planetários profissionais
- Hurakan HKN-KS7
- Kitfort KT-3037
- Smeg SMF02
- KitchenAid 5KSM185PSECA
- GIRMI Gastronômico 8L
- BORK B811
- Kitfort KT-3038-2
- Os 10 principais fabricantes de misturadores planetários
- Kitfort
- Vento Estelar
- Oberhof
- Gemlux
- Redmond
- Utensílio de cozinha
- Pioneiro
- Kenwood
- Polaris
- Maunfeld
- O que procurar ao escolher um misturador planetário
- Poder
- Material e volume da tigela
- Bicos
- Material da caixa
- Tipo de painel de controle
- Número de velocidades do misturador planetário
- Funções adicionais
- Equipamento
O que é um misturador planetário
Uma batedeira planetária é um eletrodoméstico estacionário projetado para misturar ingredientes em uma massa homogênea.O batedor de um misturador planetário se move em torno de seu eixo e se move ao longo das paredes da tigela, como se o planeta estivesse girando no sistema solar, graças a esse recurso recebeu esse nome - planetário ou, mais simplesmente, planetarka.
Os misturadores planetários são convencionalmente divididos em domésticos e profissionais. Esses dois tipos diferem no número de funções e no consumo de energia. Para uso diário em uma família pequena, uma batedeira doméstica com potência de até 1000 W é bastante adequada. Se o dispositivo for adquirido para negócios ou catering, sua potência será superior a 1.200 W e o número de funções excederá o de um dispositivo doméstico.
7 melhores misturadores planetários baratos
Entre os modelos econômicos de misturadores planetários, não é difícil encontrar aqueles que atendam aos requisitos especificados, atendam seus proprietários por muito tempo e caibam no orçamento.
VITEK VT-1445
A batedeira VITEK VT-1445 é um auxiliar indispensável na cozinha, que o ajudará a economizar tempo na hora de cozinhar e a obter o máximo prazer no processo de cozimento. Potência máxima – 1000 W.
Seis modos de velocidade que são fáceis de alternar.
Acessórios para bater, misturar e amassar massa.
Tigelas em aço inox, volume 3,5 litros.
Tampa para a tigela que protege contra respingos.
Totalmente equipado, pronto a funcionar de imediato.
Hyundai HYM-S4451
Outro modelo econômico e com boas características, o fogão planetário Hyundai HYM-S4451 dá conta até de tarefas complexas na cozinha, graças a uma potência de 1000 W.Sua principal vantagem é que com sua ajuda você pode preparar tanto merengues arejados quanto massa dura.
Oito velocidades para preparação de misturas.
Pés emborrachados para estabilidade.
Tigela em aço inox com capacidade para 4,5 litros. Pode ser lavado na máquina de lavar louça
Acessórios incluídos: espátula e separador de gemas e claras.
Kitfort KT-3018
Um dispositivo que continua a classificação dos mixers mais econômicos - o Kitfort KT-3018 é muito conveniente de usar, graças à presença de uma comutação suave de velocidade e uma função de desligamento automático após 10 minutos de operação contínua. A tigela de aço desta batedeira pode ser usada para misturar ingredientes quentes.
A tigela tem capacidade para 5 litros e é feita de aço inoxidável.
A potência máxima é de 800 W, suficiente para o uso diário.
8 modos de mistura, modo pulso, modo turbo.
Três agitadores incluídos no kit.
LINHA Galáxia GL2231
A Mixer Galaxy LINE GL2231 é uma das melhores opções para quem procura um eletrodoméstico universal. Com sua ajuda você pode bater produtos líquidos, misturar massas, amassar massas de qualquer densidade. A batedeira inclui três acessórios em alumínio resistente, com os quais a consistência dos produtos se torna o mais homogênea possível.
A potência deste dispositivo é de 700 W - o que é suficiente mesmo para uso profissional. O controle é muito simples, através de uma alavanca mecânica convenientemente localizada no corpo da batedeira. As velocidades operacionais recomendadas são indicadas para cada tipo de bico.
O volume da tigela é de 4 litros, enquanto a batedeira é pequena e pesa apenas 5 kg.É muito cómodo de instalar e guardar na cozinha graças aos pés emborrachados, o aparelho não escorrega na superfície e fica muito estável mesmo durante o uso intensivo;
A batedeira possui 12 velocidades fáceis de trocar e adequadas para diversos tipos de produtos.
Os acessórios da batedeira e a tigela são feitos de materiais duráveis que não exalam nenhum odor durante o cozimento.
Há um compartimento especial no corpo do mixer para o cabo de alimentação.
Kelli KL-5121
Uma batedeira planetária de cozinha para uso doméstico irá ajudá-lo a preparar facilmente molhos, purê de batata, mousse, smoothies e massas de diferentes espessuras. O conjunto inclui batedeiras para bater, acessórios removíveis, ganchos para bater massa.
Tigela removível com capacidade para 3,5 litros.
Inclinação ajustável da parte de trabalho do misturador, mecanismo de tigela removível conveniente, design ergonômico.
Potência 500 W.
Uma alavanca que muda a posição da tigela.
Maxtronic MAX-216
A potente batedeira de cozinha Maxtronic MAX-216 é um modelo popular entre as misturadoras planetárias. Possui um design muito ergonômico e elegante; o mixer é equipado com controle de velocidade sensível ao toque e função de desligamento automático.
Tigela giratória com capacidade para 4 litros.
Modo Turbo, batendo os ingredientes até ficarem completamente homogêneos.
Potência de 1000 W, suficiente para uso profissional
Os materiais duráveis do corpo e da tigela garantem um uso durável e preservação de uma aparência atraente.
COMFEE CF-HM2810
O misturador planetário COMFEE CF-HM2810 600 W pode operar em 6 velocidades diferentes. O kit inclui três bicos, uma tigela de metal e uma tampa com orifício para reabastecimento. A batedeira possui pés emborrachados, o que proporciona estabilidade adicional ao aparelho.
Amassar massa de qualquer densidade, modo turbo.
Tigela em aço inox com capacidade para 4 litros.
Tamanho compacto, compartimento especial para cordão.
Leve, fácil de usar e manter.
7 melhores misturadores planetários em termos de relação preço e qualidade
Em diferentes categorias de preços existem modelos que merecem a atenção do consumidor. Muitas vezes você pode encontrar dois dispositivos com características idênticas, mas cujos preços diferem significativamente. O TOP seguinte apresenta os melhores modelos que combinam a melhor relação preço e qualidade.
STARWIND SPM5184
Este misturador planetário STARWIND SPM5184, além das características declaradas e das altas classificações técnicas dos usuários, também recebe uma vantagem por suas características externas. O design elegante adapta-se harmoniosamente ao ambiente da cozinha e ocupa muito pouco espaço.
Graças à natureza planetária da rotação, os ingredientes são misturados mesmo nas bordas da tigela.
Potência do misturador 1000 W.
Tigela em aço inox com capacidade para 5,5 litros.
Alternação conveniente entre 6 velocidades de operação.
OBERHOF Breth C-34
Um dos misturadores mais multifuncionais do mercado é o OBERHOF Breth C-34. A batedeira é desmontável; os produtos misturados podem ser armazenados em uma tigela removível. As peças são fáceis de limpar, adequadas para máquinas de lavar louça e não produzem odor durante o funcionamento.
Potente motor de 1000 W.
Tigela, volume 5 litros, com alça confortável.
Materiais ecológicos, sem odor.
Função de proteção contra superaquecimento e desligamento automático após 10 minutos de operação contínua.
REDMOND RFM-5382
O misturador planetário da marca russa REDMOND RFM-5382 atende perfeitamente à exigência de relação qualidade-preço.Um potente motor de 1100 W e acessórios girando em duas direções permitem obter resultados máximos ao trabalhar com ingredientes.
Alto desempenho e longa vida útil.
Tigela em aço inox com capacidade para 5 litros.
Modo de pulso, multifuncionalidade
Gemlux GL-SM5.5FR
O misturador planetário Gemlux GL-SM5.5FR é perfeito para uso doméstico. Apesar do aumento do nível de ruído, o dispositivo praticamente não produz vibrações. O dispositivo é caracterizado como forte e durável.
Potência 1000 W.
Cabeça de trabalho dobrável, botão conveniente para separar acessórios.
Função de partida suave.
Tigela de aço inoxidável de 5 litros.
Pioneiro MX322
Batedeira moderna, perfeita para trabalhar massas de diferentes densidades Pioneer MX322. Sua potência é de 1000 W, o que permite trabalhar amassando ingredientes de consistência muito densa. A batedeira vem com três acessórios, uma tigela de aço inoxidável e uma tampa com orifício para reabastecimento.
O corpo da batedeira é feito de aço, o que garante durabilidade.
Grande número de velocidades, alta potência.
Dicas de substituição de alta qualidade.
Polaris PKM 1002
Polaris PKM 1002 vem como padrão com uma tigela, bicos e uma tampa da tigela. O mixer possui 5 velocidades, permitindo trabalhar em diferentes modos, que são convenientes para alternar, bem como um display conveniente notificando sobre a velocidade selecionada. O conjunto inclui três acessórios padrão.
O corpo é feito de plástico durável, não risca, não quebra e é muito fácil de manter.
Corpo e tigela de alta qualidade.
Multifuncionalidade do dispositivo.
Tampa transparente com janela para adição de ingredientes.
Tigela de paredes grossas.
Sistema de partida segura e proteção contra superaquecimento do motor.
Kenwood KMX 750
Em termos de relação qualidade-preço, o misturador Kenwood KMX 750 ocupa uma posição de liderança. Uma característica notável do misturador é que você pode ajustar a profundidade de abaixamento dos bicos, para que mesmo a menor quantidade de produtos possa ser facilmente batida com ele. função.
Modo turbo e 5 velocidades.
Pequenas dimensões, compacidade.
Função de desligamento automático.
Resistência do material do corpo.
7 melhores misturadores planetários profissionais
Entre outros eletrodomésticos de cozinha, os misturadores planetários distinguem-se pelo facto de serem criados à semelhança de máquinas profissionais. No entanto, entre todos os misturadores planetários existe uma categoria separada de dispositivos que podem ser usados para fins especializados, por exemplo, para amassar massa a longo prazo por confeiteiros ou bater sobremesas em
Hurakan HKN-KS7
A batedeira planetária profissional Hurakan HKN-KS7 é ideal para misturar diferentes tipos de massa com consistência líquida. Pequenas confeitarias e padarias estão equipadas com esta batedeira. O fabricante oferece garantia de 6 anos para o aparelho, o que indica sua longa vida útil.
Bata a velocidade de rotação de até 300 rpm.
A tigela é feita de aço inoxidável, é removível e fácil de limpar.
O conjunto inclui três tipos de acessórios.
A velocidade muda suavemente usando um mecanismo de ajuste contínuo.
Kitfort KT-3037
O misturador planetário profissional Kitfort KT-3037 tem potência de 1500 W e alterna para 11 velocidades. É de uso universal e é utilizado para misturar diferentes tipos de produtos.
Um grande número de anexos incluídos.
O volume da tigela de aço inoxidável é de 7 litros.
Projete misturadores em cores diferentes.
Controle conveniente do dispositivo.
Smeg SMF02
O modelo misturador Smeg SMF02, projetado para bater mousses, molhos e coquetéis, é perfeito para uso doméstico. O conjunto inclui uma variedade de acessórios, uma tigela de aço inoxidável e uma tampa de tigela.
Função de partida suave.
A rotação é bloqueada quando o cabeçote de trabalho é levantado.
Possibilidade de utilização de anexos adicionais.
Pés emborrachados.
KitchenAid 5KSM185PSECA
Graças a uma variedade de programas, a batedeira profissional KitchenAid 5KSM185PSECA pode funcionar de forma autônoma. O aparelho vem de fábrica com três bicos e uma tigela de aço inoxidável de 3 litros. O corpo é feito de zinco e é altamente durável.
Velocidade de rotação de até 220 rpm.
Possibilidade de trabalhar com produtos quentes na tigela.
Controles simples, painel mecânico com botões de alta qualidade.
Equipado com temporizador.
Aparência atraente, material durável do corpo e tigela, design bonito.
GIRMI Gastronômico 8L
A potência deste modelo de misturador planetário GIRMI Gastronomo 8L é de 1800 W. Isso lhe dá a capacidade de trabalhar com consistências de produtos muito densas e levá-los a uma massa absolutamente homogênea. Além das velocidades apresentadas, possui um modo que permite moer produtos sólidos.
6 velocidades com interruptor conveniente.
Tigela em aço inox com capacidade para 8 litros.
Modo de pulso adicional.
Com a ajuda de acessórios adicionais, pode substituir vários utensílios de cozinha: um ralador, um cortador de legumes, um espremedor de sumos.
BORK B811
Um dos misturadores planetários mais potentes, BORK B811, com conjunto estendido, cria um mínimo de vibração e ruído durante a operação, graças à presença de vidro de alta resistência no design. 12 velocidades e seleção de software do modo de amassamento simplificam muito o trabalho.
Equipamento expandido. Além dos componentes principais, há uma tigela adicional e um acessório para bater misturas leves.
Controle automático de velocidade, desligamento automático, temporizador.
Tipo de controle eletrônico e mecânico.
Kitfort KT-3038-2
A batedeira planetária manual Kitfort KT-3038-2 com potência de 1500 W é muito silenciosa em operação, possui construção toda em metal e design ergonômico. Permite misturar facilmente ingredientes de diferentes densidades.
4 velocidades de operação individuais para cada bico.
O volume da tigela de aço inoxidável é de 5 litros.
Carcaça metálica durável.
Controle mecânico.
Os 10 principais fabricantes de misturadores planetários
Nem todos os fabricantes de eletrodomésticos tratam todos os produtos que fabricam da mesma maneira. Em algum lugar a produção concentra-se em grandes eletrodomésticos, enquanto em outro lugar é dada mais atenção à produção de acessórios de cozinha e pequenas unidades. Esta classificação lhe dará uma ideia de quais fabricantes produzem misturadores planetários da mais alta qualidade.
Kitfort
Fabricante russo focado nas necessidades dos consumidores. Produz uma grande quantidade de equipamentos de nova geração. Os misturadores planetários deste fabricante ocupam diversas posições de liderança nas classificações de equipamentos e equipamentos econômicos em termos de comparação de preço e qualidade. Muitas vezes existem modelos profissionais de misturadores desta empresa que recebem avaliações positivas dos consumidores.
O equipamento é produzido na China e não é vendido em lojas offline, por isso o fabricante define preços acessíveis para seus produtos.
Vento Estelar
Outra empresa russa que fornece produtos ao mercado desde 2008. O fabricante apresenta uma ampla gama de produtos domésticos, incluindo misturadores planetários. A Starwind afirma que as vantagens de seus produtos são velocidade operacional ideal, design bonito, praticidade e conforto de uso e tempo mínimo gasto no cozimento.
O fabricante produz misturadores de alta potência, de até 2.000 W, proporcionando a oportunidade de utilizá-los na área profissional.
Oberhof
A qualidade alemã e a precisão do trabalho são garantidas por este fabricante. A Oberhof utiliza tecnologias inovadoras e materiais duráveis em seus produtos. Na criação dos produtos, todas as normas são observadas para garantir a segurança do equipamento, facilidade de uso e versatilidade.
A confiabilidade e praticidade dos equipamentos produzidos por esta empresa são comprovadas por milhares de usuários e sustentam sua reputação desde 2003.
Gemlux
A empresa produz uma ampla gama de equipamentos para uso doméstico e industrial. Aqui os modelos são apresentados em diversas faixas de preço, para que cada comprador possa escolher o equipamento de acordo com sua necessidade.
Os misturadores planetários desta empresa ocupam uma posição de liderança no ranking em termos de relação preço e qualidade. Para uso doméstico, os misturadores desta empresa são reconhecidos como os melhores. As fábricas que produzem equipamentos desta marca estão localizadas na Europa, Ásia e Federação Russa, por isso o fabricante garante a qualidade de seus produtos.
Redmond
Redmond é uma marca popular bem conhecida, reconhecida em muitos países ao redor do mundo. A linha de eletrodomésticos da marca produz pequenos eletrodomésticos específicos para cozinha. A gama de misturadores planetários desta linha é apresentada em diferentes categorias de preços, disponíveis tanto para uso doméstico quanto comercial. Na produção são utilizados materiais e tecnologias duráveis e inovadores, de modo que a vida útil dos dispositivos é cada vez mais longa a cada novo modelo.
Utensílio de cozinha
A empresa, que atua no mercado de eletrodomésticos há mais de um século, também produz misturadores planetários. Sua peculiaridade é a produção de dispositivos universais que atendem às necessidades de diferentes categorias de usuários. A empresa cria 4 versões de batedeiras com tigelas de diferentes tamanhos, por isso são adquiridas tanto para uso doméstico quanto para trabalho em restaurantes.
A marca garante uma longa vida útil de seus aparelhos, para alguns chega a 25 anos. Os misturadores são feitos de materiais duráveis e ecológicos, ao mesmo tempo em que apresentam um design interessante e são apresentados em tons de diversas cores.
Pioneiro
Os misturadores planetários desta empresa são feitos de materiais de alta resistência, o corpo é de aço e a tigela é de aço inoxidável. Ao mesmo tempo, os dispositivos produzidos por esta marca distinguem-se pela elevada potência e longa vida útil.
Kenwood
Os misturadores planetários premium são produzidos sob o logotipo desta marca. Equipamento estendido, alta potência, temporizador, fácil controle mecânico - é isso que diferencia esta marca de outros fabricantes. A linha inclui modelos para uso doméstico e na produção comercial.
Um diferencial deste fabricante é que os dispositivos são projetados com a possibilidade de adquirir elementos adicionais e melhorar suas funções. Portanto, os misturadores Kenwood possuem diversas entradas adicionais para acessórios e variações no volume da tigela.
Além disso, todos os modelos de misturadores desta marca estão equipados com funções profissionais adicionais: iluminação da tigela, aquecimento da plataforma, balança e temporizador.
Polaris
A marca suíça, que produz equipamentos na China, não é inferior aos seus concorrentes em termos de qualidade de acabamento e funcionalidade de seus aparelhos. O equipamento deste fabricante é bastante adequado para quem necessita de um misturador planetário de alta qualidade a um preço acessível. Apesar do baixo custo, o equipamento atende às necessidades do comprador e possui longa vida útil.
Maunfeld
Uma empresa em rápido crescimento que abastece o mercado com eletrodomésticos de grande e pequeno porte. Os representantes da empresa falam sobre a alta confiabilidade de seus dispositivos e oferecem uma longa garantia para eles. Os preços dos produtos estão dentro dos limites do orçamento, o que permite adquirir bons equipamentos por pouco dinheiro.
O que procurar ao escolher um misturador planetário
A escolha do misturador é baseada não apenas nas avaliações de outros clientes e nas avaliações do produto, mas também na sua configuração. Primeiro, você precisa decidir exatamente quais tarefas o equipamento executará e escolher a opção adequada com base na solicitação.
Poder
A potência do mixer é escolhida com base em como ele será usado. Se o mixer for adquirido para uso doméstico, uma potência de 700-1100 W será suficiente. Se a batedeira for escolhida para preparar cremes, molhos ou coquetéis, uma potência de 300 W ou mais é suficiente.Seu consumo de energia também dependerá da potência do misturador.
Material e volume da tigela
O tamanho da batedeira também depende do volume da tigela. Portanto, é necessário preparar com antecedência espaço suficiente para seu armazenamento. Para uma pequena quantidade de ingredientes amassados, uma tigela de 2 a 3 litros será suficiente. Se houver solicitação de grandes volumes, o volume da tigela deve ser escolhido acima de 4 litros.
O material com que é feita a tigela também precisa ser escolhido corretamente: para que não transmita odor aos produtos, seja durável e fácil de limpar dos produtos. O material mais adequado para uma tigela misturadora é o aço inoxidável. Além disso, as tigelas feitas com esse material permitem trabalhar com produtos quentes sem medo de que absorvam o cheiro da tigela.
Bicos
A maioria dos misturadores modernos vem com um conjunto padrão de acessórios: um batedor, uma pá e um gancho para massa.
Um batedor é um batedor usado para preparar mousses e massas de suflê. A espátula é usada para preparar coberturas e recheios, e os ganchos de massa são usados para mexer massas de diversas consistências.
Existem modelos com equipamentos estendidos. Além disso, a batedeira pode ser usada como espremedor de sumos, fatiador de vegetais ou ralador. Depende de quão amplas são as capacidades do mixer.
Todos os acessórios podem ser adquiridos separadamente. Ao escolher um mixer, você precisa prestar atenção em quantos slots para acessórios são fornecidos pelo fabricante. Via de regra, para uso doméstico bastam 1 a 2 tomadas e um conjunto padrão de acessórios; para uso profissional, alguns elementos deverão ser adquiridos adicionalmente;
Material da caixa
Se o dispositivo for usado com cuidado, ele manterá suas características e aparência por muitos anos, mas a qualidade do material do corpo do misturador determinará quanto tempo durará e em que condições. Os corpos dos misturadores planetários são feitos de plástico durável ou aço inoxidável.
A opção de caixa de plástico não é tão ruim; o uso desse material reduz significativamente o custo do aparelho. O plástico também pode ser de qualidade diferente: em modelos muito baratos, risca rapidamente, explode por influências externas, fica muito sujo e perde a cor. Modelos mais caros possuem proteção adicional e duram muito mais tempo.
Os modelos com corpo de metal têm um preço objetivamente mais alto do que aqueles feitos de plástico durável, mas mantêm sua aparência durante toda a vida útil.
Tipo de painel de controle
Existem dois tipos de painéis de controle para um misturador planetário: touch e mecânico. O painel mecânico é confiável e familiar, o painel de toque é fácil de limpar e elegante.
Não há muitas diferenças entre esses tipos. Os usuários observam que o painel mecânico, que é um painel com botões, é mais compreensível e prático de usar. Entre as desvantagens de tal sistema de controle está o frequente travamento de botões.
O touchpad é uma invenção da tecnologia moderna. Parece mais bonito do que botões normais. A desvantagem desse painel é que nem sempre é conveniente usá-lo; às vezes, ele não responde ao toque ou responde a comandos aleatórios; Caso contrário, os usuários não notam nenhuma diferença séria entre esses métodos de controle.
Número de velocidades do misturador planetário
Os misturadores, via de regra, não possuem uma, mas várias velocidades, que podem ser alternadas por meio de uma alavanca especial. A qualidade do produto acabado depende da velocidade de operação do misturador. Diferentes velocidades são fornecidas para produtos com diferentes densidades. Alguns misturadores possuem um modo pulsado, necessário para moer componentes e misturar homogeneamente.
A potência do dispositivo afeta o número de velocidades do mixer, mas também a variedade de seus modos de operação. Uma batedeira normal possui de 4 a 10 velocidades e três modos de operação: bater, moer e modo turbo.
Funções adicionais
Os recursos adicionais incluídos em alguns mixers incluem:
- Cronômetro. Uma opção muito prática que ajuda a acompanhar o tempo de amassamento de diferentes tipos de produtos. O cronômetro nos mixers funciona tanto para frente quanto para trás. Você pode utilizá-lo para acompanhar o tempo gasto no preparo da consistência necessária dos ingredientes ou definir o tempo necessário para não estar presente durante o processo de preparo da massa.
- Proteção contra o superaquecimento. Se a batedeira tiver que trabalhar muito tempo com grandes volumes de produtos, não poderá prescindir desta função. Um fusível especial funcionará após um certo tempo de operação contínua do misturador para proteger o motor contra sobrecarga e, assim, minimizar as consequências do superaquecimento. O dispositivo ligará assim que todas as peças estiverem prontas para uso novamente.
- Modo de pulso. Um recurso útil com o qual a maioria dos misturadores planetários está equipada. Neste modo, pedaços sólidos do produto são triturados para trazê-lo a uma massa homogênea com toda a mistura.Além disso, o modo pulsado controla a velocidade de aceleração dos batedores, o que também protege o aparelho contra superaquecimento.
- Modo turbo. Este modo é necessário para mistura intensiva de misturas líquidas. O uso prolongado pode resultar no superaquecimento da batedeira, mas recomenda-se o uso curto para quebrar grumos e dar consistência leve aos produtos batidos. O modo turbo deve ser manuseado com cuidado, pois a alta velocidade afeta diretamente o desempenho do mixer. Dispositivos de baixa potência equipados com este modo podem superaquecer muito rapidamente e não produzir o efeito desejado;
- Notificação sonora, iluminação, aquecimento são acréscimos menos comuns que não são obrigatórios, mas podem ser usados por conveniência. Um alerta sonoro avisará que a mistura no mixer está pronta ou se há algum problema com o aparelho. A retroiluminação em alguns modelos funciona como um indicador da presença da tigela em seu lugar, até que a tigela fique na posição desejada a retroiluminação funcionará. O aquecimento também é necessário se for recomendado adicionar algum dos componentes à mistura quente. Para não perder tempo despejando e aquecendo, a função às vezes está embutida na batedeira.
- Compartimento para guardar cabos. Para uma cozinha com design minimalista, esta opção será útil. Após o uso, o cabo pode ser guardado em um compartimento especial, onde não interferirá nos trabalhos posteriores e não será danificado.
Equipamento
Os misturadores planetários padrão possuem corpo com cabeçote de trabalho, tigela misturadora e três tipos de acessórios para bater, misturar e formar o esmalte. Além dos componentes permanentes, o kit às vezes inclui acessórios adicionais.Em geral são opcionais, mas sua presença simplifica muito o trabalho com o mixer.
- Tampa. Uma tampa especial da tigela protege a superfície de trabalho contra respingos durante o trabalho. Via de regra, a tampa possui um orifício para carregamento adicional do produto. Com sua ajuda, você pode colocar os ingredientes necessários na batedeira sem abrir a tampa, sem medo de manchar tudo ao seu redor.
- Espátula. Este é um elemento adicional que mistura os ingredientes para que fiquem arejados. Esse efeito não pode ser alcançado com um batedor, pois ele apenas mistura a massa até ficar homogênea, mas uma espátula dará acesso ao oxigênio à massa e lhe dará leveza.
- Espátula para separar gemas e claras. Um dispositivo especial para preparar pratos sem quebrar a tecnologia. Em alguns aparelhos esse acessório vem incluso no kit, enquanto em outros é adquirido separadamente.
- Moedor de carne. Na batedeira, a carne também é moída. Pequenos pedaços de filé podem ser facilmente transformados em carne picada fina usando um acessório adicional. Aqui a carne picada é misturada com o restante dos ingredientes até ficar completamente homogênea.
- Facas de rolo. Permite formar macarrão fino ou grosso a partir da massa, bem como cortar folhas de massa.
A batedeira planetária é um aparelho prioritário para quem quer economizar tempo e levar à mesa pratos preparados de alta qualidade. A batedeira possui uma série de funções que ajudam a resolver diversas tarefas ao mesmo tempo; a compra também reduz a quantidade de pratos e utensílios de cozinha utilizados; O mixer funciona de forma autônoma, para que você possa deixá-lo funcionando com segurança enquanto faz outras coisas.
Escolher um misturador planetário é uma tarefa difícil.Existem muitos modelos competitivos no mercado, cada um com suas vantagens. Na hora de escolher um mixer é muito importante atentar para os seguintes critérios:
- Entre os modelos econômicos de misturadores, existem modelos de alta qualidade adequados para uso doméstico.
- Você precisa escolher um misturador com base em critérios de preço e qualidade. Você não pode economizar dinheiro ao escolher um dispositivo, mas também não deve pagar a mais por funções que não serão utilizadas.
- Os misturadores de confeiteiro planetários profissionais precisarão ser equipados com componentes adicionais ou selecionar modelos com equipamentos expandidos.
- Na escolha de um misturador planetário, atenção especial é dada à avaliação do fabricante, à qualidade de seus produtos e à principal especialização de sua produção.
Ao escolher um misturador planetário, determine primeiro as características necessárias, potência suficiente para o volume de trabalho pretendido, tamanho da tigela, método de controle e presença de funções adicionais. É melhor escolher um misturador feito de materiais duráveis e ecológicos. Durará mais e será mais seguro do que um feito de plástico barato.
Componentes adicionais para o mixer são adquiridos separadamente, dependendo de suas necessidades, mas um conjunto básico de ferramentas já foi selecionado para cada dispositivo.