Ce sunt bateriile frigorifice și pentru ce sunt acestea?

Acumulatorii de rece sunt elemente de răcire care pot menține o temperatură scăzută (caldă) într-o pungă sau recipient special. Astfel de surse sunt de neînlocuit la drumeții și la transportul medicamentelor și vaccinurilor care necesită controlul temperaturii.

Acumulatorul de rece este un recipient sigilat din plastic, în interiorul căruia se află o substanță specială. Umplutura poate fi:

1. gel;
2. Apă sărată;
3. compoziție care conține silicon.

Atunci când alegeți un dispozitiv, trebuie să vă concentrați pe dimensiunea pungii care ar trebui să fie utilizată pentru depozitarea produselor refrigerate sau congelate și să țineți cont de caracteristicile tipului specific de umplutură.

Cel mai important element din unitățile de depozitare este considerat a fi „umplutura”, deoarece proprietățile sale determină dacă alimentele vor rămâne proaspete sau nu. Există mai multe tipuri de acumulatoare de frig vândute în magazine: unele dintre ele sunt recomandate pentru utilizare pentru alimente calde, altele pentru alimente reci, iar altele pentru alimente congelate.

Proprietățile surselor de frig

Pentru producerea dispozitivelor de stocare în cauză se folosesc numai materiale polimerice sigure care nu amenință sănătatea umană. Capacitatea dispozitivelor de reviste este în general de la 0,25 la 0,8 litri.

Utilizarea unei suprafețe de film vă permite să oferiți surselor care nu au înghețat încă forma dorită. În plus, schimbările de temperatură nu au un impact negativ asupra lor.

Partea exterioară a dispozitivelor cu gel este realizată din film, iar substanța cu același nume, care are o conductivitate termică ridicată, este folosită ca umplutură.

Utilizarea surselor de gel rece vă permite să creați o zonă cu temperaturi scăzute (în interiorul recipientului, pungă), precum și să mențineți o anumită temperatură a produselor, astfel încât acestea să rămână calde mai mult timp.

Carboximetilceluloza, care este o substanță care formează gel, în caz de deteriorare a filmului și contact accidental cu alimente sau medicamente, nu le strica și nu are un efect negativ asupra corpului uman.

Rezervoarele de stocare de sare se disting prin capacitatea lor de a menține temperaturile în intervalul de la -20 la +8 grade. Cu toate acestea, nu sunt potrivite pentru stocarea pe termen lung, deoarece încărcarea lor durează doar o zi. Partea exterioară este dură și din plastic. În interiorul recipientului este o soluție apoasă de sare.

Atunci când alegeți dispozitive de apă-sare, trebuie să vă amintiți că sigiliul recipientului de plastic poate fi rupt, iar lichidul se poate scurge în pungă și, prin urmare, s-ar putea strica mâncarea.

O baterie de stocare la rece din silicon are o serie de avantaje: materialul folosit pentru fabricarea ei este destul de durabil, iar umplutura conține polimeri care conțin cristale de siliciu. Temperatura din pungă atunci când se utilizează dispozitive de depozitare de acest tip rămâne în intervalul de la 0 la 2 grade pentru o perioadă destul de lungă (până la 160 de ore).

Dacă plănuiți o călătorie lungă, precum și transportați alimente și medicamente perisabile, a căror păstrare este posibilă numai la anumite temperaturi, ar trebui să se acorde prioritate surselor mai fiabile. Dacă este necesar, puteți pune mai multe unități într-o singură geantă.

Cum se folosesc acumulatorii de rece

Principiul de funcționare al dispozitivelor în cauză este același pentru toate tipurile de baterii. Ele trebuie să fie „încărcate” înainte de utilizare. În acest scop, elementul trebuie introdus în congelator și lăsat acolo aproximativ 8 ore (până când este complet înghețat).

Dacă sursa de gel urmează să fie folosită ca încălzitor, trebuie mai întâi „încărcată” cu căldură într-un cuptor cu microunde.

Depozitarea pe termen lung a bateriei la temperaturi scăzute nu o deteriorează. Dimpotrivă, în timp ce elementul în cauză nu este în uz, este mai bine să-l păstrați în congelatorul frigiderului. Temperatura constantă, precum și reîncărcarea mai puțin frecventă, pot prelungi durata de viață a elementului.

După epuizarea sursei de răcire, dispozitivul trebuie clătit bine cu apă, uscat și introdus în congelator. Este recomandabil să efectuați această procedură după fiecare utilizare, deoarece suprafața bateriei se murdărește din cauza condensului care se formează și, datorită apropierii sale de alimente, poate deveni saturată cu diverse mirosuri.

Alternativă la bateriile din fabrică

Dispozitivele de depozitare la rece de bricolaj sunt, desigur, inferioare ca proprietăți față de dispozitivele fabricate din fabrică. Dar, dacă călătoria planificată nu durează mult timp, acestea pot fi destul de utile.

Cea mai simplă opțiune pentru o sursă de rece acasă este apa înghețată într-o sticlă (atât plasticul, cât și sticla vor fi de folos). Acest tip de baterie are un mare dezavantaj: gheața se topește rapid, drept urmare temperatura scăzută din punga izolată nu durează mult. Cea mai bună performanță a unei invenții de casă poate fi obținută prin adăugarea de sare sau alcool în apă.

Deci, materialele la îndemână necesare pentru a face un rezervor de depozitare la rece:

1. sticlă de plastic;
2. apă;
3. sare sau alcool.

Raportul aproximativ al ultimelor două este de 10:3 (de exemplu, 100 g apă și 30 g sare). Punctul de îngheț al unui astfel de lichid este de aproximativ -20 de grade. Dacă nu îngheață mult timp, trebuie să scurgeți puțin din soluție și să adăugați apă curată.

Conductivitatea termică a unei soluții de sare apoasă concentrată este de aproximativ 236 kJ/kg. Această valoare nu este o limită: poate fi crescută, dar temperatura de congelare a compoziției va scădea.

Dacă adăugați lipici pentru tapet sau gelatină la soluția de sare (consistența soluției ar trebui să fie similară cu un gel), bateria rezultată se va topi mai lent în comparație cu versiunile anterioare ale dispozitivelor. Pentru o mai mare eficiență, bateriile de casă ar trebui să fie plasate în partea de jos a pungii și deasupra conținutului acesteia. Dacă este necesar, le puteți plasa suplimentar între produse.

Compoziția materialelor de umplere din bateriile din fabrică este determinată folosind formule speciale. Prin urmare, parametrii unor astfel de dispozitive diferă semnificativ de invențiile casnice. Cu toate acestea, bateriile de casă pot fi utile în cazurile în care nu există un dispozitiv fabricat din fabrică, dar trebuie să călătoriți și să transportați alimente sau medicamente.

Unde poți folosi un acumulator de rece?

Există și surse de frig folosite ca tăvi. Alimentele și băuturile puse pe ele sunt fie răcite, fie rămân calde mai mult timp.

Unitățile de depozitare frigorifică sunt, de asemenea, indispensabile în cazul unei pene de curent. Elementele din congelator sau frigider eliberează frigul acumulat, încetinind astfel procesul de dezghețare pentru o zi.

Acumulatoarele de frig din congelator sunt necesare nu numai în situații de urgență, ci și în zilele obișnuite. Prezența lor duce la creșterea gradului de înghețare a produselor introduse în cameră.

Atunci când alegeți un element de răcire, trebuie mai întâi să răspundeți la întrebările în ce scop va fi utilizat și pentru cât timp va funcționa dispozitivul. Abia după aceasta va fi clar dacă este nevoie de un element de răcire fabricat din fabrică (gel, silicon, apă-sare) sau de casă.