Familia dovleacului reunește diferite specii și soiuri care sunt greu de bănuit de o relație „de sânge” cu preferatul nostru verde. Dar fructele neobișnuite ne cuceresc încetul cu încetul paturile și ne reînnoiesc dieta.
Castraveții vin în diferite soiuri - alb, galben, roșu...
Suntem obișnuiți cu faptul că castravetele este întruchiparea verdelui. Chiar și într-un cântec popular pentru copii despre o lăcustă, culoarea acestei insecte este comparată cu un „castraveți”. Cu toate acestea, nu totul este atât de simplu în regatul castraveților.
În zilele noastre, rar cineva este surprins de un castravete cu piele albă - se cunosc mai mult de un hibrid cu această culoare: White Crunch, White Angel, Snow Leopard, Snow White, White Anaconda și altele. De regulă, ele diferă în funcție de dimensiune, jachetă și timp de coacere.
White crunch F1 este un hibrid cu coacere timpurie, cu pulpă crocantă delicată și semințe mici.
Dragonul Alb F1 cu fructe lungi - vă va încânta cu dimensiunea și productivitatea sa. Bun proaspăt!
Martini F1 este un hibrid polenizat de albine pentru sol deschis și sere de film. Pulpa este puțin mai dulce decât verdețurile obișnuite. Cele cu pielea deschisă sunt ușor de găsit în patul de grădină, unde contrastează cu frunzișul.
Castraveți-lămâi
Cu siguranță există iubitori de fructe rotunde cu coajă galbenă, care seamănă mai mult cu lămâile. Pulpa suculentă a lămâilor are un gust delicat dulce. Se consumă proaspăt, fără depozitare sau prelucrare.
Soiul Crystal Apple mulțumește cu o recoltă bogată în tot sezonul, iar semințele sale rămân fragede în toate etapele de maturitate!
Un soi amator pentru teren deschis, Citron se caracterizează prin fructificare abundentă.
Dacă doriți să încercați ceva mai strălucitor, atunci alte tipuri de castraveți din familia dovleacului, de exemplu, momordica și kiwano, sunt deosebit de atractive.
Cel mai roșu din familie
Momordica, sau Karela, sau castravetele amar de primăvară, este originar din India și China. Toate părțile acestei vițe sunt comestibile și utile. Dintre numeroasele soiuri de momordica, cea mai populară este momordica charantia, care crește bine în teren deschis.
Momordica charantia are fructe alungite, cu tuberculi mari și șanțuri. În timpul procesului de coacere, culoarea își schimbă de la verde la galben intens. Pulpa este astringentă, cu un conținut ridicat de chinină – se recomandă consumarea ei necoaptă. Semințele comestibile devin mai gustoase când sunt coapte.
La vânzare puteți găsi diferite soiuri ale acestei specii, care diferă ușor ca mărime și formă: Dragon galben, Gosha, Drakosha, Jade, Naya.
Kiwano - castravete african cu coarne
Un african exotic cu o înfățișare neobișnuită a devenit popular nu cu mult timp în urmă. Fructele se caracterizează printr-un conținut ridicat de macro și microelemente utile. Pielea verde cu model marmorat și spini devine ocru-portocaliu la maturitate.
Fructul african este alcătuit din pulpă granulară, complet comestibilă, cu un gust plăcut al mai multor plante tropicale: kiwi, ananas, lămâie combinate cu note de pepene verde. Se depozitează bine în interior.
Un soi de Kiwano este înregistrat în Rusia - Green Dragon, care este recomandat pentru toate regiunile. Fructe bine într-o seră de film neîncălzit și teren deschis. Fructele cu o greutate de 150 g se coc în medie în 80 de zile.
Dacă doriți să încercați soiuri netradiționale de castraveți, atunci este ușor să găsiți semințe la vânzare și să creșteți aceste specii neobișnuite într-un pat de grădină sau pe balcon.
