Пипер доматите са оформени като чушки, откъдето идва и името. Те станаха популярни поради отличния си вкус и висок добив. Пипер доматите се съхраняват дълго време и лесно се транспортират.
Пипер гигантски домат
Отгледан през 2007 г. и включен в Държавния регистър на Руската федерация. От името става ясно, че плодовете са едри, тежат 160-250 g, достигат до 15 cm дължина, овални, наситено червени на цвят. Това е сорт в средата на сезона, прибирането на реколтата става след 105-120 дни. От един кв. m получавате 6 кг домати. Сортът е класифициран като индетерминантен. Тези домати са сочни и се използват за приготвяне на салати и консерви.
Пипер кубински
Ценен заради високия си добив (10-12 kg/m²). Растенията са високи, затова трябва да се привържат и оформят в две или три стебла. Плодовете са големи, имат плътна кожа с червено-кафяв оттенък, която е препоръчително да се отстрани и почти нямат семена. От тези домати се получава вкусен сок.
Червен пипер
Среднозрели домати с висок добив (10 кг/м²). Плодовете са наситено червени на цвят, месести и с еластична кора, тегло - 100-120 g. Височината на храстите достига 1,7 м. За употреба в храната червеният пипер е универсален: използва се за приготвяне на салати и консерви и сушен.
Пипер малина
Пуснат е на пазара през 2015 г. и има висок добив от 15 kg/m². Класифицират се като ранозреещи сортове. Храстите растат до 70 см, препоръчително е да ги засадите не повече от 2 броя на квадратен метър. м.Тези домати са едри, ярко малинови на цвят с приятен захарен вкус и са подходящи за мариноване, преработка и консервиране.
Пипер портокал
Първите домати узряват след 90 дни (ранозреещ сорт). Получавате 8-9 кг домати на m². Въпреки че се засажда на открито, по-големи добиви могат да се постигнат, когато се отглеждат в оранжерия. Плодовете достигат до 1,5 м височина, оранжево-жълти, с тегло 150-300 г, богати на витамини и каротин. Оранжевите домати се посоляват и се запазват цели.
Здрав пипер домат
Сортът е разработен от сибирски селекционери през 2014 г. Въпреки че добивът му е малко по-нисък (4 кг на кв. м), той се адаптира добре към студа и е устойчив на вируси и болести. Сортът е средно ранен, първите домати се появяват след 110 дни. Растенията са с височина 40-70 см. Не се изисква връзване. Плодовете са едри, малиновочервени на цвят.
Струва си да се отбележи, че всеки сорт пипер домати има добър имунитет срещу болести. Отглеждането им не е трудно, а разнообразието от цветове и форми на тези вкусни домати също е приятно.
