Стандартните домати са непретенциозен сорт растения, чиито плодове се използват широко за консервиране. Хибридите са предназначени за бързо прибиране на реколтата с компактно засаждане. Опитните производители на зеленчуци препоръчват да се разгледат 8-те най-добри сорта за оранжерии и открита земя.
Тигрела
Любителите на зеленчуците ще оценят червените плодове с жълт "баркод". Тигрела от английски животновъди се консумира прясна, осолена и консервирана. Интересно е да се сервира като украса за пица и месни ястия.
При средно ранно узряване в оранжерии и открит терен се формират силни храсти с дълги и сложни ферми. Тигровият сорт домати е очевидно подобен на чери доматите. Под дебелата кожа има сочна каша със сладко-пикантен вкус. Киселата нотка добавя пикантност към съдържанието на плода.
В по-топлите райони работата със семена започва в края на февруари. При по-хладен климат времето за сеитба се отлага за март. Разсадът се поставя в земята около май, ако няма заплаха от замръзване.
След засаждането на семето трябва да минат около 3-4 месеца. Тигрелите се берат от юли до октомври. Градинарите успяват с 1 кв. m получават до 12 кг „трофей“. Всеки клъстер от растението, върху който доматите се държат здраво, може да издържи 8 плода.
Калинка Малинка
Компактните храсти с минимално разклоняване са основната характеристика на сорта. Не изисква завързване, прищипване или специални грижи след поставяне на открито. Кръгли плодове с тегло до 52 g са изобилно разположени на прости клъстери.
Доматите, ако не са воднисти, често се използват като рязане-украса. Подходящо е за салати, туршии и консервиране. Популярността на Калинка-малина се дължи на меката и вкусна каша. Сочните плодове с характерна киселинност са идеални за изцеждане на сок.
Ако искате да съберете изобилна реколта, семената се засяват 2 месеца преди засаждането в земята. След поставяне на разсада на постоянно място се очаква плододаване от юли до август. 2,5 кг – среден резултат от реколтата от 1 кв. м. Записани са факти за успешно отглеждане на Калинка-малинка на лоджии.
Боец (Кавгаджия)
Ранно узряващият сорт с високата си непретенциозност беше оценен от производителите на зеленчуци от Сибир. Узрява в район с висок риск за отглеждане. На редки храсти след 3 месеца се образуват плодове с тегло до 88 g.
Цилиндричният боец има месеста плът. По отношение на ецване и консервиране е идеален. Сокът и пюрето от този сорт също са популярни сред производителите на зеленчуци.
Без особена нужда от поливане, при компактно засаждане е възможно да се съберат до 2,3 кг от 1 кв. м. Опитните производители на зеленчуци не са съгласни с тази оценка и увеличават резултата 6-7 пъти. Периодът на покълване и първата реколта е 100 дни.
Варвара
Остър нос, средна плътност, цилиндрична форма са основните характеристики на този сорт. При висока продаваемост на плодовете, теглото им достига 70-90 g.Варвара се отглежда на открито на юг и в оранжерии в централна Русия.
Експертите отбелязват сладкия вкус на плодовете без воднистост. При консервирането се използват цели домати. Подходящи са за приготвяне на сосове и дресинги за топли ястия.
Жартиерата и прищипването са задължителни условия за отглеждане на Варвара. Август-септември е периодът на плододаване на този сорт. Периодът на зреене на сорта зависи от климатичните условия на региона.
Летен жител
Летните жители отбелязват стабилността на добива на този сорт. Малка зеленчукова градина е идеална зона за отглеждане на летен жител. За начинаещи в зеленчукопроизводството ще стане практика за по-нататъшна работа с домати.
Обикновено храстите на растенията не се връзват, като се вземе предвид очакваната реколта. 3 месеца след сеитбата се берат първите плодове от тяхната дейност. Зеленчукът се класифицира като ултра ранен сорт домати.
Проследява се характерната киселинност на Дачника. Сочната каша на плода е подходяща за приготвяне на сокове и сосове. Ако размерът на плодовете е малък, до 85 g, те могат да бъдат запазени цели.
Алтаечка
Препоръчително е храстът да се привърже към опора, без да е необходимо прищипване. Плодовете с яйцевидна форма при пълно узряване придобиват червено-пурпурен цвят. Късната болест изобщо не е заплаха за Altaechka поради ранното му узряване. По-добре е да отглеждате този сорт на закрито.
Узряването на плодовете настъпва след 4 месеца след покълването. Максималното тегло на един домат е 300 g, ако се спазват правилата за засаждане на домати в средата на сезона.
Месестата и сочна каша на Altaechka ще предизвика интерес сред любителите на салата.Плодовете се използват и при консервиране и приготвяне на тестени изделия. Тънката обвивка на домата позволява нарязването му за украса на основното ястие.
Северенок
Високо транспортируем хибрид се отглежда в много региони на Руската федерация. Нискорастящите храсти достигат 100 см в оранжерийни условия. 3 месеца е достатъчен период за пълно развитие на разсад.
Консервирането на цели плодове до 108 g е основното предимство на ултраранния сорт. Месестата каша на Северенка е сочна с минимален брой семена. Сладко-киселият вкус на домата се добавя към аромата с пикантна нотка. Вътре в плода няма кухини.
Високият добив на сорта нощница е до 5 кг на квадратен метър. м. Резултатът зависи от сезона на прибиране на реколтата и спазването на правилата на селскостопанската технология. Възможно е да се увеличи с 1/5 в оранжерийни условия.
Афродита F1
Красивото име е допълнено от бонус под формата на домат, който не е склонен към напукване. Месестите червени плодове на хибрида се мариноват или консервират. Достатъчно е да подготвите семената на Афродита 2 месеца преди засаждането в земята.
Този сорт успява да се формира преди появата на късна болест. В оранжерии е възможно да се приберат до 8 кг от квадратен метър. м. В открита земя резултатът зависи от спазването на правилата на селскостопанската технология. Трудно е да откажете плода с неговата сочна и сладко-кисела каша.
Стандартните домати са възможност за получаване на основа за салати, заготовки и туршии. Достатъчно е да вземете решение за всеки сорт от този продукт.
Обичам да отглеждам домати като тези, но само един познат сорт от показаните.