Силни, еластични, с идеална кожа, доматите са идеални за консервиране и готвене. Неправилната грижа, неспазването на режима на поливане и времето водят до напукване на плодовете на етапа на зреене. Проблеми възникват при отглеждане в оранжерия или на открито, независимо от сорта.
Причини за напукване на домати
Пукнатините в кожата на домата могат да бъдат незначителни, под формата на тънка мрежа или дълбоки, покриващи цялата повърхност на плода. Най-често причините са свързани с неправилна грижа или неблагоприятен микроклимат в оранжерията.
Пукнатините се причиняват от:
- Неправилно поливане. Доматите не понасят суха почва. При първото поливане растенията започват лакомо да абсорбират влагата и се напълват със сок. Тънката кожа не може да се справи с бързо нарастващия обем и се пръсва.
- Хранене. Прекомерното количество минерални торове води до напукване на плодовете.
- Неблагоприятен микроклимат. Нарушаването на условията на отглеждане е характерно за оранжериите. В горещите дни температурата на въздуха може да достигне 40-50 градуса. Кожата става плътна и губи еластичност. Когато температурата падне и почвата стане влажна, тя не издържа и се пука.
- доведен син. Премахването на страничните издънки има благоприятен ефект върху растежа и узряването на доматите. Но прекомерното прищипване води до пренасищане на храста с влага. Плодовете получават твърде много храна и се напукват.
- Заболявания.Гниенето, алтернариозата и късната болест водят до увреждане на плодовете. Можете да забележите заболяване на храста по извити или пожълтели листа, липса на цъфтеж и почерняване на стъблата.
Спуканите домати губят своята привлекателност, лошо се съхраняват и не могат да бъдат транспортирани. В допълнение, патогенните микроорганизми лесно проникват през пукнатините, което може да доведе до смърт на културата.
Как да избегнем напукване
Навременните мерки ще помогнат да се избегне загубата на реколта. За да предотвратите напукване е важно:
- Организирайте поливане. Оптималният режим на поливане на доматените легла е 2 пъти седмично с интервал от 3 дни. В зависимост от метеорологичните условия е допустимо допълнително овлажняване или временно спиране на напояването. Почвата винаги трябва да остане леко влажна, без да изсъхва или да се заблатява прекомерно.
- Изберете правилното място за кацане. Под жаркото слънце кожата става плътна и се напуква. Доматите трябва да се засаждат в леко засенчено място, но с добро осветление и свободна вентилация. Ако няма такова място, в горещите дни растенията трябва да се пазят от пряка слънчева светлина с мрежа.
- Не забравяйте за мулчирането на почвата. Почвата, покрита със слама, малки храсти или дървени стърготини, задържа влагата по-добре.
- Използвайте правилно торовете. По време на растежа на храстите доматите се нуждаят от фосфор и азот. Когато плодовете узреят, е необходим калий. Важно е стриктно да се придържате към инструкциите, да не превишавате концентрацията и да прилагате торене само на влажна почва.
- Изберете сортове, които са устойчиви на напукване.
При отглеждане на домати в оранжерия е важно да се организира редовно проветряване, спазване на температурните условия и защита от болести и вредители.
Сортове, устойчиви на напукване
Изборът на правилния сорт ще ви помогне да избегнете проблеми с узряването на доматите. Плодовете растат с гъста каша и еластична кожа, подходящи за мариноване или прясна консумация, понасят добре съхранение и транспортиране.
Устойчиви сортове за открит терен:
- Бохемия F1;
- астероид;
- Грушовка
- Рио Гранде;
- Владимир F1;
- Кентавър;
- чудо.
Подходящи за оранжерии:
- хусарски;
- Малибу;
- Розалета;
- Алказар;
- Оригами.
Напукването на доматите не е болест, а резултат от неправилна грижа или неблагоприятни климатични условия. Ако доматът се спука, той не може да бъде консервиран, транспортиран или съхраняван. Такива плодове трябва незабавно да се използват за приготвяне на доматено пюре, сок или прясна салата.
