Картината на глави бяло зеле, които се напукват на корена, е депресираща гледка за градинарите. Няма да можете да спасите зеленчуците, няма да можете да ги спасите поради повреда, но от време на време можете да ги рециклирате. За да получите добра реколта в бъдеще, ще ви трябват познания за грижите за растенията и специфичните характеристики на сорта.
Причини за напукване на зелеви глави
Има няколко такива фактора, но има четири основни.
Причини за напукване:
- грешки при поливане;
- дълъг престой на зеленчуци в градината;
- резки промени в температурата;
- сортова специфика на зелето.
Прекомерното поливане води до напукване на тапите поради неправилен растеж на листата. Младите долни издънки растат по-бързо от горните листа и сякаш разкъсват главите на зелето. Това се случва, когато няма поливане за дълго време и след това обилен поток вода пръска вилиците отвътре. Причината са многодневни проливни дъждове и дори с температурни колебания.
Ако вилиците се оставят на лехите за дълго време, те се спукват от презрялост. Най-често това се случва при отглеждане на ранни сортове. Главите на зелето вече са се образували и влагата продължава да тече към горните листа.
Температурните промени също водят до разваляне на зелевите вилици. Например през септември температурата е ниска и стабилна, а вилиците вече са се образували. И изведнъж има рязък скок в показанията на термометъра. Долните листа възобновяват растежа и вилиците се напукват.
Промените в температурата влияят на сортовете, които са най-добри за ецване. Те се развалят по-често от другите. Премахването на вилиците от градината навреме ще помогне да се избегне проблемът. Най-устойчиви на напукване са следните сортове: Колобок, Маратон, Албатрос.
Начини за защита на главите от напукване
Навременното прилагане на агротехнически мерки ще реши съществуващия проблем.
Поливане
Зелето се полива на всеки 3 дни. При сухо лято напояването е разрешено през ден. И ако лятото също е горещо, те напояват два пъти на ден, сутрин и вечер.
Ако е имало силен дъжд, овлажняването се отлага за няколко дни.
Най-добрият метод за напояване е капковата система, която разпределя течността равномерно върху кочана и прониква до коренището. Чрез инсталирането на автоматична пръскачка градинарите не трябва да посещават често мястото.
Изборът на правилното място за засаждане на зеле също е важен за запазване на реколтата. Райони с близък открит резервоар или кладенец, както и с високо ниво на подпочвените води, ще спасят влаголюбивия зеленчук от разваляне.
Отводняване на водата, мулчиране
Зелето обича влагата, но в умерени количества. Ето защо, когато се отглеждат главите, се организират дренажни системи за отстраняване на излишната утайка от зеленчуците. Използват се канавки, жлебове и повдигнати легла.
Напротив, в сухите зони растенията се мулчират. Като покривни материали се използват слама, компост и прясно окосена трева. Височината на слоя е 5–7 см. Мулчът задържа влагата, а зелето получава хранене без прекъсване.
За да предпазят вилиците през горещото лято и в същото време да задържат влагата, те са покрити с всякакъв материал, дори листа от зеле.
Топ дресинг
Торенето играе важна роля за отглеждането на качествена реколта. Основно се набляга на фосфорните и калиеви торове, а азотните торове са сведени до минимум. При излишък на азот растежът на нови листа във вилиците ще се увеличи и следователно повишеното налягане ще доведе до напукване на главите.
Частично увреждане на корените на зелето
За да се намали притока на течност към надземната част, се използва изкуствена техника. С помощта на остро острие на лопата или нож отрежете корените от едната страна на растението.
Или, като държите главата с ръце, леко я повдигнете нагоре, след което я завъртете под ъгъл 60–90°. При такъв завой се откъсват малки корени. След това вилиците се връщат в първоначалното си положение.
Опитните производители на зеленчуци твърдят, че зелевите глави се напукват по много причини. Сред тях основните са неправилно поливане, дългосрочно присъствие на зрели вилици в градината, нестабилни показания на термометъра и сортови характеристики на зелето.
Ако вземете превантивни мерки навреме, можете да намалите риска от проблем и да получите висококачествена реколта.
