Производителите на зеленчуци, които отглеждат карфиол, отбелязват един недостатък на реколтата - кратък срок на годност. Останалите характеристики на сорта са положителни. Специално внимание привличат ранозрелите сортове, които узряват 80–95 дни от деня на излюпването на семената. В този случай се събират две реколти на лято. Градинарите са се влюбили в отделни сортове и хибриди и ги засаждат в летните си къщи всяка година.
Винсън F1
Хибридът се отглежда във всеки регион на Русия, в оранжерии и на открито. Главите са кръгли и плътни, със зърнеста повърхност. Цветът на главите е чисто бял. Тегло - 1,5–1,8 кг. В редки случаи - 3 кг. Производителност - 5,8 кг/м2.
Предимства:
- повишена производителност;
- пулпата е нежна и приятна на вкус;
- преносимост на транспорта;
- едновременно съзряване;
- устойчивост на вредни насекоми и гъбички;
- запазване на свойствата и качествата след размразяване на плодовете;
- устойчивост на атмосферни влияния.
Вкусът на зелето ще подобри освежаващите салати, вкусните варени и консервирани ястия.
Чедър F1
Хибридът привлича вниманието с оранжева глава, което показва повишено съдържание на бета-каротин. Главата е плоско-кръгла и плътна, теглото варира от 1 до 2 кг. Производителност - до 3 кг/м2. Приятен вкус и ниско съдържание на калории. Културата се засажда два пъти - през пролетта и лятото.
Предимства:
- дългосрочно запазване на представянето;
- повишено съдържание на каротин;
- Перспективата за отглеждане е 2 пъти годишно.
Използва се в кулинарията за консервиране и замразяване, както и за прясна консумация.
Мовир 74
Този вид зеле е разработен през 1965 г. и всяка година става все по-търсен. Отглежда се в Руската федерация.
Малко, компактно растение с диаметър до 75 см, листата достигат 60–75 см, покрити с туберкули. Диаметърът е в рамките на 15–25 cm, теглото на плода в узряло състояние е 400–1400 g. Вкусът е деликатен и приятен. Производителност - 6–8 kg/m2.
Предимства:
- плодове с отличен вкус;
- отглеждане - 2 пъти годишно;
- устойчивост на замръзване и горещо време.
недостатъци:
- нестабилност към вируси и гъбички.
Използва се за приготвяне на гарнитури. Консумира се суров.
Коза-дереза
Този ултра ранен сорт карфиол се култивира навсякъде. И вълчата коза расте на открито, както и в оранжерии и оранжерии. Главите на зелето са компактни, бели, кръгли, с грудки. Теглото на един екземпляр е до 800 g. Средният добив е 3,2 kg/m2. Листата са зелени, със сив восъчен налеп.
Предимства:
- съвместно съзряване;
- вкусни плодове;
- енергично моделиране на главата;
- привлекателен външен вид.
Сортът е подходящ за консумация суров, консервиране и замразяване.
Снежна топка
Градинарите смятат сорта за ненадминат заради повишената си производителност, снежнобяла гъста заоблена вилица, деликатен и умерено сладък на вкус.
Леко сплесканите глави зеле растат до 650–850 g. Понякога се появяват гиганти с тегло до 1200 g. Компактните глави се настаняват плътно една до друга.Следователно добивът достига 3,2 kg/m2.
Предимства:
- устойчивост на болести и неблагоприятни климатични условия;
- синхронно съзряване;
- лекота на грижа;
- затворен (под филм) и открит терен.
недостатъци:
- малки вилички.
Къдравото зеле Snow Globe е подходящо за салати, супи, котлети, гювечи.
Бяло съвършенство F1
Супер ранен сорт карфиол. Вилите са куполовидни, закръглени и бучки, с бяла плът. Покрити от всички страни с листа. Поради това главата на карфиола е чиста. Тегло на вилицата - до 900 гр. Добив на сорта - 6 кг/м2.
Предимства:
- устойчивост на болести;
- устойчивост на разпадане;
- Плодове два пъти на сезон;
- външна привлекателност;
- вкусови характеристики.
недостатъци:
- чувствителност към метеорологичните условия;
- придирчивост към поливането.
Поради неговата чувствителност към времето, често се избира оранжерия за отглеждане на този сорт.
Градинарите се влюбиха в тези сортове ранен карфиол за техния стабилен добив, лекота на грижа, 2-кратно плододаване, устойчивост на болести, визуална привлекателност и деликатен вкус.
