Сорт домати Сърцето на бика: описание и характеристики, рецензии и снимки

Доматът „Биково сърце” придоби особена популярност сред любителите градинари. Сортът се отличава с големи, месести плодове с красива сърцевидна форма. Отличните вкусови качества, универсалната употреба при готвене и консервиране направиха „Бикото сърце” един от търсените сортове.

История на селекцията

В началото на 21 век нов сорт домати „Биче сърце“ е отгледан от селекционери и е регистриран в Държавния регистър на Руската федерация. Предназначението на сорта е прясна употреба. Производителите на зеленчуци препоръчват южните райони да отглеждат домати на открито. За средната зона и региони с подобни климатични условия са подходящи парникови условия за отглеждане на домати.

Описание и характеристики

Доматът „Bull's Heart” се счита за средно късен сорт - от първото кълнове до узрелите плодове са необходими 4 месеца. Разпръснатите храсти достигат височина до 2 метра, когато се отглеждат в оранжерия. В открита земя височината на един домат не надвишава един и половина метра. Мощното стъбло има силни, опушени издънки със зелени листа. Първата четка се образува след 8-9 листа. На всяка четка се създават най-малко 5 плода.

Растението се нуждае от прищипване и формиране на храсти за нормализиране на плодовете. Благодарение на развитата коренова система, доматът дава добър добив. От долните клъстери доматите достигат тегло до 1 кг, на горните - много по-малки, до 250 г. Доматите се съхраняват на хладни места за 2-3 седмици.

Доматите се различават по размер и външен вид. Тънката кора лесно се отделя от пулпата. Вътре доматът е плътен, нисководен, без вени. Малки семенни камери са разположени по ръбовете на плода. Пулпът на плода с високо съдържание на захар придава на домата приятна сладост. Изтънчеността на вкуса се допълва от лека киселинност.

Време на зреене	120-130 дни, средата на сезона
Цвят/Цвят	Наситено червено
Височина на растението	150-180 см, висок
Размер на плода	голям
Тегло на плода	100-500гр
Вид плод	с форма на сърце
Брой плодове на грозд	до 5
Място за кацане	открит/затворен терен
Схема на засаждане	70×30 см
Категория	разнообразие
Буш тип	детерминант
Условия	за слънчеви места, за частична сянка
Година на одобрение за употреба	2003
автори	ООО "Агрофирма Поиск"

снимка

Производителност

При отглеждане на открито средният добив е от 3 до 5 кг на храст. Отглеждането в оранжерия увеличава добива 2 пъти. Не трябва обаче да забравяме, че такива показатели могат да бъдат постигнати само ако агротехническата работа, поливането и торенето се извършват своевременно.

За да получите плодове с тегло над половин килограм, е необходимо да оформите растение в 1 ствол. Добивът от храст ще остане същият, но броят на плодовете ще намалее и размерът ще се увеличи.

Устойчивост на вредители и болести

Този сорт е средно устойчив на болести.По-податливи на късна болест. Симптомите на заболяването включват появата на кафяво-сиви петна по листата. Това заболяване е толкова сериозно, че може да унищожи повече от половината реколта.

Появата на късна болест е свързана със стагнация на влага. Превенцията се състои в редовно проветряване на оранжерията. Препоръчително е да поливате сутрин, за да избегнете появата на хладна влага по стените на оранжерията. Този сорт не обича удебеляване. Веднага щом се появят признаци на заболяването, е необходимо да се унищожат повредените листа и да се напръскат доматите с фунгициден състав.

При макроспориоза по растението се появяват кафяви петна, листата и стволът са засегнати. Засегнатите зони върху доматите се отстраняват и се третират с разтвор на меден сулфат и сапун за пране в съотношение 1:10.

Щурците и телените червеи заразяват корените, предотвратявайки растежа и развитието на доматите. Преди засаждане в дупката се заравят дървени стърготини, импрегнирани с химически състав. За да се отървете от телените червеи, картофите или морковите се заравят в почвата, след известно време кореноплодите се изваждат и унищожават. Листата и плодовете страдат от ларви на белокрилка и нощни червеи. Пръскането на растението със запарка от чесън помага. В началото на вегетационния период се използват химически инсектициди.

Начини на приложение

Въпреки големите си размери, доматите Волско сърце са чудесни за консервиране. Те правят питателни и богати лечо, дресинги за борш, кетчупи и аджики. Този сорт не се използва за приготвяне на доматен сок поради ниската му сочност.

Сладкият на вкус домат „Биче сърце” се използва широко пресен.С него се приготвят ястия: салати, студени и топли предястия, борш. Използвайте замразени.

Земеделска техника

При правилна селскостопанска технология добивът на сорта се увеличава.

Как да засадите

Този сорт се счита за причудлив, така че за засаждане е необходимо внимателно да изберете мястото и почвата:

• Засенчените зони не са подходящи;
• неприемливо е да се засаждат във влажни зони;
• не засаждайте на места, където расте нощница;
• подгответе почвата през есента, като добавите тор или компост, неутрализирайте с пепел и черупки;
• Подходящи са глинести почви.

През пролетта засаждането трябва да се извършва при неслънчево време, така че почвата да се затопли. На метър се засаждат не повече от 2 храста, така че да има достатъчно хранене по време на растежа. Веднага след засаждането се поставят опори за привързване на растенията.

Нарастващ

Сортът "Bull's Heart" има дълъг вегетационен период, така че процесът на отглеждане започва със засаждане на разсад. За да засадите домати на постоянно място през април, трябва да засеете семената през февруари. Една седмица преди засаждането разсадът се втвърдява, като се изнася на чист въздух.

В средата на април доматите се засаждат в отопляема, осветена оранжерия. Ако до този момент земята не се е затоплила достатъчно и оранжерията не се отоплява, тогава засаждането трябва да се отложи до края на април.

Поливането на растенията в оранжерията се извършва веднъж седмично, като на квадратен метър се използва кофа с предварително загрята вода. В горещите дни поливането се извършва по-често. Месец преди прибиране на реколтата поливането се спира, за да не са много воднисти плодовете.

Вентилацията и опрашването са важни за доматите, така че вратите на оранжерията трябва да се държат отворени от сутрин до вечер. При облачно време можете да отворите поне един прозорец.

За засаждане в открита земя леглата се подготвят през есента. След засаждане мулчирайте с дървени стърготини или слама. Поливането се извършва 2 пъти седмично, в горещо време 3-4 пъти. Използва се капково напояване, за да се предотврати ерозията на почвата.

Този сорт домати реагира на минерални и органични торове. Прилагат се веднъж на 2 седмици от момента на засаждане на растението. Добавят се и комплексни торове, редуващи се с органични: билкова инфузия, мая, лопен. Когато се образуват яйчниците, храстите се третират с борна киселина.

За да образувате 1-2 ствола, отстранете излишните издънки. Ако закрепването е ненавременно, големият размер на плодовете на "Бикото сърце" страда. За да предотвратите падането на плодовете на земята, трябва внимателно да завържете растението към решетки или колове.

Прибиране на реколтата

Беритбата се извършва, когато започне техническият етап на зреене (зеленикави домати) и биологичният (червени домати). В първия случай не е ясно дали доматите ще растат или не. Ето защо, ако няма нужда да събирате неузрели домати, тогава е по-добре да изчакате. Ако храстът е повреден от късна болест, доматите се берат зелени за узряване.

За да узреят, поставете доматите на перваза на прозореца или на сухо и тъмно място, като ги подредите на 1-2 слоя.

Предимства и недостатъци

Професионалисти:

• големи по размер, красиви по форма;
• високодобивен;
• добра устойчивост на гъбички.

минуси:

• слабо сочна каша;
• имунитетът към късна болест е слабо развит;
• се нуждае от висококачествена селскостопанска техника.

Друга полза е събирането на семена за засаждане.

Отзиви

Любителите градинари оценяват положително отглеждането на сорта "Биково сърце". Така казват.

Доматът „Биче сърце” е с отлични вкусови качества, подходящ за прясна консумация и консервиране. Въпреки това изисква внимателни агротехнически грижи. Подходящ за отглеждане от градинари, които имат възможност да отделят много време на растението. С правилна грижа ще ви зарадва с отлична реколта, големи, сочни плодове.