Hur man väljer den bästa juicepressen för juicepressning hemma

Färskpressad juice behåller alla vitaminer och mineraler från färsk frukt. Färska juicer normaliserar matsmältningen och stärker immunförsvaret. För att välja rätt juicepress måste du i detalj överväga funktionerna hos varje typ av enhet.

Typer av juicepressar

De huvudsakliga skillnaderna mellan olika typer av juicepressar är funktionsprincipen, strömförbrukningen och volymerna för livsmedelsbearbetning.

Elektrisk

Indikatorer för elektriska juicepressar:

• arbeta från en elektrisk motor;
• utveckla en hastighet på 8000-15000 rpm;
• bearbeta stora volymer av produkter;
• "extrahera" 95% av vätskan och lämna kvar torra rester;
• saftstänk sprids inte under processen, vilket säkerställer bordets renhet.

Nackdelarna inkluderar att betala elräkningar och motorhaverier.

Manuell mekanisk

Manuella mekaniska juicepressar används för en liten familj:

• extrudering utförs med mänsklig kraft;
• detta är en lång, arbetsintensiv process;
• kallpressningsprincipen bevarar vitamin-mineralkomplexet av råvaror så mycket som möjligt;
• juicen oxiderar inte på grund av den låga centrifugeringshastigheten.

Manuella juicepressar används för att pressa ett par glas morgonjuice.

Borr

Auger juicers finns i elektriska och manuella varianter. Egenskaper:

• funktionsprincipen liknar en köttkvarn;
• på grund av långsam omsättning oxiderar inte juicen, fruktens fördelar bevaras, smaken förblir koncentrerad, konsistensen liknar en puré;
• I sin råa form förblir färsk juice lämplig för konsumtion i 48 timmar.

Juicerskruven är idealisk för vegetarianer, barnfamiljer och människor som leder en hälsosam livsstil. De förbereder högkvalitativa mosade soppor, smoothies och nektar med fruktkött.

Centrifugal

Centrifugalpressare kallas också roterande juicepressar. Egenheter:

• inuti krossas frukterna med ett rivjärn och skickas till separatorn;
• rotation av centrifugen säkerställer separation av massa från vätska;
• ren juice flödar in i en förvaringsbehållare utanför;
• kakan samlas i en korg, som regelbundet rengörs;
• centrifugaltyper avger mycket ljud och värms snabbt upp;
• på grund av ökad temperatur oxiderar juicen, förlorar vitaminer;
• Du måste dricka den resulterande drycken inom en halvtimme.

Juicers med en centrifugalextraktionsmetod är lämpliga för älskare av smoothies med massa.

Pressar

Juicerpressar kan vara manuella eller mekaniska. De används för att få färska citrusfrukter. Spinteknologi:

• En halv citron eller apelsin placeras på en kon i mitten av enheten.
• Pressen sätts i rörelse med hjälp av en speciell handtagsspak.
• Juicen pressas helt ner i behållaren under tryck.

Pressen används också ofta för granatäpple.

Munstycken

I ett litet kök finns det inte alltid plats för skrymmande apparater. Hemmafrun kan få friska juicer med hjälp av juicepresstillbehör för befintliga hushållsapparater.

Till köttkvarnen

Infästningarna på köttkvarnen fixeras genom att skruva fast i dess ram. Storleken på matmottagaren är justerbar. Fästen används till bär, all frukt och fröfria grönsaker. De är utrustade med silar med olika hålstorlekar för att reglera juicens densitet.

Till en matberedare

Munstycket är tillverkat i form av en press eller med ett centrifugalextraktionssystem. Press - en 1 liters roterande skål med räfflad yta för bearbetning av mjuka bär till tjock juice. När du använder ett munstycke med en centrifugaltyp av extraktion, roterar silen i cylindern och separerar ren vätska från massan, fröna och skinnet. Fixering till skördetröskan utförs genom att pressa eller använda spår.

Till mixern

När du väljer en mixertillbehör beaktas modellens egenskaper. En skål med en centrifug, ett filternät och ett glas för den färdiga drycken anses vara bekväm. Squeeze är gjord av alla frukter utom citrusfrukter.

Ytterligare funktioner för juicepressar

En högkvalitativ juicepress är utrustad med ytterligare funktioner. De gör det möjligt att förbättra bearbetningen av olika typer av råvaror.

Ta bort massa

Massan tas bort manuellt eller automatiskt. Vid borttagning för hand är det nödvändigt att stoppa processen genom att fördröja klämtiden. Automatisk massautkastning låter dig undvika att avbryta proceduren. Massan dumpas automatiskt i en separat behållare vid behov.

Skummande

Varje frukt avger olika mängd skum under pressningen.En skumseparator hjälper till att ta bort den från färskpressad juice. Funktionen är relevant för aprikoser, jordgubbar, plommon, äpplen, vindruvor.

Kombination av olika bearbetningsmetoder

En hög centrifugeringshastighet säkerställer frigöring av rik juice med fruktkött. Och skivans långsamma rotation gör att du kan få en ren, lätt vätska utan föroreningar. En enhet som kombinerar snabbt och långsamt läge anses vara universell.

Automatiskt hastighetsval

Valet av hastighet beror på råvarans mjukhet. Hårda: morötter, rödbetor, kvitten - mals i hög hastighet och mjuka - i låg hastighet. Automatiskt hastighetsval ser ut som en display där det finns knappar med namnet på typen av råvara. När du trycker på den applicerar maskinen automatiskt önskad hastighet.

Hur man väljer den bästa juicepressen

Kriterier för att välja en kvalitetsjuicer:

1. Det optimala materialet för tillverkning av separator och hölje är slitstark plast. Anordningens skärelement är valda från rostfritt stål belagd med krom.
2. Den stora storleken på lasthalsen säkerställer att produkterna är nedsänkta för bearbetning utan skärning. Det är viktigt att ha påskjutare för enkel förflyttning av råvaror.
3. Reservoaren i form av en förvaringsbehållare är lämplig för att lagra juice för framtida användning. Direktmatningsprincipen leder vätskan in i den yttre koppen. I det här fallet hjälper "drop-stop"-funktionen, vilket kommer att förhindra att drycken spills om en behållare inte är installerad under pipen.
4. Effekten för citrusfrukter är låg upp till 0,2 kW/h, skruveffekten är medelhög 0,4 kW/h, universaleffekten är hög 1,5 kW/h. Energikrävande enheter är inte alltid relevanta, eftersom genomsnittlig effekt är tillräcklig inom en familj.
5. Hastighetslägen. Ett brett utbud av hastigheter garanterar högkvalitativ bearbetning av alla produkter med maximal nytta.I genomsnitt är antalet hastigheter för enheten 9.
6. Den mest exakta kontrollen är en sensor, men knappkontroll lämpar sig för spinning hemma. På äldre modeller är en hjuljusterare installerad.
7. Ytterligare funktioner ökar priset på enheten och är inte alltid nödvändiga. Bland de vanliga: mjuk bakgrundsbelysning, skydd mot oavsiktlig påslagning, stopp vid haveri, avstängning vid överhettning.

Valet av juicepress för dess avsedda syfte diskuteras nedan.

Universell

Den universella juicepressen bearbetar alla typer av frukt, grönsaker, bär och örter. Den skrymmande designen består av ett hus, en centrifug och en rivskiva. I paketet ingår övriga fästen för alla typer av råvaror. Större kapacitet ökar priset på utrustning.

För grönsaker

Valet av grönsaksjuicer beror på råvarornas volym och hårdhet. För grönsaker, välj en bred laddningshals och en stor juicebehållare.

För morötter

Centrifugaljuicer finns för morötter. De kommer att bearbeta rödbetor, selleri, persilja och andra råvaror. Centrifugaltyper är utrustade med skärelement som klarar grönsaker av alla hårdhetsgrader. Resultatet är klar, flytande juice och torra rester.

För tomater

För att få en homogen, rik tomatjuice, välj en skruvversion av juicepressen. I den passerar frukterna genom ett spiralskaft, mals med fruktkött och frön, varefter purén passerar genom en sil och pressas ut under tryck. Juicen blir tjock, aromatisk och smakrik.

För frukt

Juicers väljs efter typen av råvara. Citrusälskare köper pressar, och för äpplen, päron och persikor är skruv- eller centrifugalalternativ lämpliga.

För citrusfrukter

Färsk apelsin och citron lagras i 15 - 20 minuter, eftersom kontakt med luft förstör vitaminerna i kompositionen. Tankvolymen i citruspressar överstiger inte 1-2 liter. Arbetsfästet är gjort i form av en kon, på vilken frukthalvan är "fäst". Om det finns en omvänd funktion, roterar munstycket i båda riktningarna, vilket gör att du kan pressa ut maximal vätska från varje frukt.

För äpplen

För äpplen används kallpressningsanordningar (skruv) - en cylinder med en stor skruvpress. I en session är det möjligt att bearbeta 3-4 kg äpplen. Resultatet är ren färsk juice utan föroreningar, och pressrester förblir torra.

För granatäpple

En press som även används till citrusfrukter är lämplig för att pressa granatäpplen. Drycken kommer att bli klar med en rubinton. Ett halvt granatäpple läggs på basen, trycks ner, och genom att trycka på spaken erhålls färsk juice.

För bär

Bären innehåller C-vitamin, så färsk juice från dem dricks direkt och konserveras för vintern. Fröfria bär kan malas utan problem. För att få rik nektar med massa används en anordning av skruvtyp, och för klar vätska används en centrifugalanordning.

Med ben

Grödor med gropar bearbetas med skruvpressare. Spiralskaftet och den rundade hylsan skiljer massan från gropen. De är bekväma för krusbär, rönn och havtorn. Det är problematiskt att ta bort fröna från dessa bär för hand.

För hårda frukter och grönsaker

Att extrahera juice från hårda grönsaker är enkelt med en centrifugaljuicer. Centrifugen och nätet inuti maler gradvis frukt och grönsaker av olika hårdhetsgrader. Det är nästan omöjligt att få tjock nektar från fasta produkter, så resultatet är en klar, aromatisk vätska.

De bästa juicepressarna från populära tillverkare

Pålitliga varumärken förser marknaden med högkvalitativa juicepressar för vilken köpkraft som helst.

Scarlett

Varumärket Scarlett tillverkar skruv- och centrifugalutrustning med lång livslängd. Modellerna är gjorda av plast med skärelement i rostfritt stål, ett "stop-drop"-alternativ och direkt juicetillförsel. Scarlett SC-JE50S05 används för mjuka råvaror och SC-JE50S35 används för hårda råvaror.

Bork

Företaget presenterar juicepressar i en snygg metalllåda med 5 snurrlägen, en bred laddningsränna och stor kapacitet för den färdiga drycken. Vissa modeller har en mixerfunktion tillagd. Den bästa universalmodellen Bork S810, citruspress Bork S800.

Philips

Företaget från Nederländerna garanterar produktens bästa elektronik, en kraftfull motor och reglering av juicemättnad. Ledarna anses Philips HR1858/55 och HR1832

Moulinex

Den producerar snygg utrustning av hög kvalitet som både bearbetar skörden och förbereder små portioner färsk juice dagligen. Beprövade alternativ Moulinex JU585G3E, JU385H30.

Kitfort

Utvecklingen använder sig av låghastighetsspinteknik. Som ett resultat kommer den färska juicen ut tjock och fyllig, och inget skum bildas. Kitfort KT-1101 och KT-1104 pressar till och med ut groddat vete och nötter.

Bosch

Varumärket från Tyskland producerar juicepressar som är kända för sin pålitliga och hållbara service. De är utrustade med program för hårda och mjuka frukter, skydd mot flygstänk. Bosch MES4000 och MES4010 utses till de bästa.

Redmond

Företaget producerar populära budgetenheter med direkt juicetillförsel och automatisk massautkastning. Storleken på halsen gör att du kan ladda grönsaker utan att skiva.De bästsäljande Redmond RJ-M920S och RJ-M906.

Hurom

Ett företag från Sydkorea tillverkar juicepressar för skruv. Utvecklarna har lagt till ett långsamt spinnalternativ, som bevarar de maximala fördelaktiga ämnena i råvarorna. Med Hurom-tekniken är det lätt att extrahera grönsaker, frukter och nötter.

Polaris

Utvecklare oroar sig för detaljer. För användarens bekvämlighet finns det gummerade fötter, en glasfyllningsnivåindikator för att tillaga cocktails och olika hastighetslägen. Polaris PEA 0829 och PEA 1122 AL är populära.

Braun

Enheter med ett brett utbud av funktioner: skumavskiljare, anti-droppsystem, skydd mot oavsiktlig aktivering. Glasets kapacitet är 1,25 l, kapaciteten för automatisk uppsamling av kakan är 2 l. BRAUN J500 och J700 är erkända som de bästa.

Kenwood

Utvecklaren skapar universella typer av utrustning och pressar för citrusfrukter. Används för äpplen, bananer, jordgubbar, citroner. Marknadsledarna KENWOOD JE 680 och JE 860.

Neptunus

Modellen leder i centrifugeringshastighet. Produkter skärs inte före lastning. Rengöring av kakan sker automatiskt utan avbrott från processen. Neptunus bearbetar typer av råvaror: från pumpa till tomat. Produktivitet (för äpplen) över 60 l/h.

Fyrverkeri

Utrustning från Penzmash OJSC är i stadig efterfrågan. Extraherar juice från fast föda utan att kärna ur eller skära frukt i bitar. Hög produktivitet och kvalitet på nektarseparation från 50 %.

Rossoshanka

Detta är en ultraeffektiv juicepress för stora volymer hård frukt. Det fungerar genom att extrahera 92 % av färsk juice och lämna kvar torr kaka. Enheten är utformad så att fröna inte störs och inte oxiderar den rena drycken. Används för att konservera juice för vintern. Tekniken är inte lämplig för mjuka produkter.

Motor Sich

Enheten förbereder juice med fruktkött.Utrustad med ett system för reglering av vätskemängden vid utloppet, en klämanordning för fastsättning på bordet och ett skyddande skydd mot stänk. Aluminiumkroppen är korrosionsbeständig och den omvända funktionen gör att du kan hålla massan torr.

Zelmer

Utvecklarna anser att huvudmålet är transparensen hos den färdiga drycken och bevarandet av fruktens kostegenskaper och näringsämnen. Nya modeller är utrustade med en Turbo-funktion för rengöring av silen från massa. Zelmer ZJP1600B och JE1200 har visat sig väl.

Vitek

VITEK är en budgetvänlig och bekväm teknik som förbättrar livskvaliteten. Enheter för citrusfrukter kännetecknas av en stor tank och en förbättrad press som lätt sänker och pressar ut nektar. Universella enheter dödar även frusen frukt. Demonteras enkelt bit för bit för enkel rengöring.

Endever

Företaget tillverkar skruvmodeller av utrustning. "Kallpressningsprincipen" låter dig få juice rik på vitaminer och mineraler. Setet innehåller en speciell skärmaskin för att förbereda produkter för pressning. ENDEVER SkyLine SGE-94 och JE-70 modellerna är populära bland köpare för deras kvalitet på arbetet och låga energiförbrukning.

Sommarboende

"Dachnitsa" är ett nytt erbjudande från företaget Pribor. Används för att bearbeta stora volymer grödor. Den är inte lämplig för att pressa ett glas juice, eftersom "Dachnitsa" är skrymmande och låter mycket. Läge: 15 minuter – arbete, 5 minuter – vila för att tömma behållaren från fruktköttet. Tillverkaren hävdar 1 liter. dryck per minut.

BelOMO

BELOMO SVSHPP-302 är fortfarande försäljningsledaren bland extremt högpresterande juicepressar. Användare hävdar 50 liter juice per minut. Används för förberedelser inför vintern. Det höga lastaxeln och påslagsskyddet gör enheten säker i köket.

Panasonic

Enheterna är tillverkade av rostfritt stål och utrustade med ett "drop-stop"-alternativ. De kännetecknas av stor makt. Vissa modeller inkluderar en hackare och mixer. Den breda halsen passar hela frukten. Ett 1,5 liters glas är lämpligt för att lagra juice för vintern. Panasonics modeller med störst efterfrågan är MJ-DJ31 och MJ-M171PWTQ.

Att köpa en juicepress är en lönsam investering i familjens hälsa. Efter varje användning ska utrustningen tvättas och torkas och användas enligt tillverkarens instruktioner.