Kaffemaskiner av kapseltyp för hemmet: hur man väljer baserat på egenskaper, fördelar och nackdelar

Utseendet på kapselkaffemaskiner var oväntat. Den första tekniken med en liknande funktionsprincip dök upp tack vare E. Favre 1978. Sedan 80-talet av förra seklet började uppfinningen bli populär i snabb takt. Samtidigt började serietillverkning av kaffemaskiner med användning av kapslar. Kapselkaffemaskinen dök upp i Ryssland för inte så länge sedan. De första köparna uppskattade fördelen med att använda sådana enheter. Fördelarna med kapselteknologi är smaken på drycken, såväl som hastigheten på beredningen.

Enhet

Enheten för en kapselkaffebryggare är enkel. Grunden för enheten består av följande element:

• ram. Delarna av enheten är fästa vid den;
• ram. Designad för att skydda komponenter som finns inuti utrustningen och spelar en viktig roll för kaffemaskinens estetiska tilltalande;
• värmare. Ansvarig för vattentemperaturen;
• tryckpump. Tack vare detta sker bryggning snabbt;
• Kontrollblock. En elektronisk utrustning som består av kretskort och ledningar. Programvaran som ansvarar för att styra utrustningen laddas i detta element;
• bryggmekanism, ta bort kapslar. Den mekaniska delen av kaffemaskinen låter dig installera behållaren korrekt och genomborra den;
• vatten dispenser. Olika recept kräver olika mängder vätska. Dispensern mäter den erforderliga mängden i enlighet med det specificerade programmet.

Funktionsprincip

Genom att trycka på en knapp på kontrollpanelen startar ett specifikt driftläge. Kommandot går in i styrenheten och överförs sedan till andra noder i enheten.

Bryggproceduren i denna typ av kaffemaskin är omöjlig utan kapslar. Det är små förpackningar med malet kaffe och olika tillsatser. Förpackningen av behållarna låter dig förbereda en portion för en person.

Förpackningen med fyllmedlet placeras i ett speciellt fack och genomborras. Varmvatten börjar rinna genom hålet. Vätskan tillförs under ett tryck på ca 15-19 bar. Bryggningen tar bara några sekunder.

Huvudegenskaper hos kaffemaskiner av kapseltyp

Komfort när du arbetar med enheten beror helt på dess egenskaper. De viktigaste parametrarna som du bör vara uppmärksam på är:

• kraft. Ju högre den indikerade parametern är, desto snabbare sker tillagningen. Om drycken förbereddes snabbt, kommer den inte att ha tid att förlora sin arom. Minsta rekommenderade effekt är 1200 W;
• tryck. Tillverkningsföretag anger maximalt värde på sina produkter. I vissa fall har kaffemaskiner en nivå på 20 bar;
• värmare typ. Enheterna kan utrustas med en panna eller termoblock.Den första är en behållare i vilken vätskan värms till driftstemperatur. Dessa kaffemaskiner rekommenderas för frekvent användning, flera portioner åt gången. Nackdelen med pannan är dess höga energiförbrukning och risken för kalkbildning. Termoblocket ser ut som ett rör böjt till en spiral. Vatten värms upp i små portioner, och det finns inga nackdelar med pannan;
• tankstorlek. Baserat på mängden vatten som används per kapsel (60 ml) kan det slutliga behovet beräknas. Så 0,7 liter vätska räcker för att förbereda 11 koppar. Om du planerar att använda maskinen ofta, är det bättre att välja alternativ med minst en liters tank;
• närvaron av ett anti-droppsystem;
• avfallsbehållarens storlek. Med en sådan behållares kapacitet på 15-20 kapslar av använt kaffe, kommer det att tillåta dig att rengöra enheten mindre ofta;
• koppens höjd. Olika kaffemaskiner klarar olika kopphöjder. Du måste ägna särskild uppmärksamhet åt denna faktor så att du inte spenderar extra pengar på att köpa redskap när du köper utrustning.

Ytterligare funktioner

För att förenkla processen att förbereda din favoritdryck är enheterna utrustade med några ytterligare funktioner. Några av dem syftar till att säkerställa säkerheten under drift av utrustning. Andra gör helt enkelt maskinen lättare att använda. De viktigaste funktionerna att leta efter är:

• volyminställning;
• automatisk avstängning;
• indikatorer som indikerar arbetsprocessen;
• kokande vatten;
• värma koppen;
• avkalkning.

Fördelar

Kapselmaskiner har ett antal fördelar som garanterar en stark, välsmakande dryck. Fördelarna med denna teknik inkluderar:

• bevarande av produktens arom på grund av förpackningens täthet;
• full automatisering;
• tillagningshastighet;
• lågt pris på utrustning;
• använder redan malet kaffe;
• inget ljud under drift.

Brister

Kapselkaffemaskiner har sina nackdelar. Du bör definitivt ta reda på dem innan du köper. Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt de höga kostnaderna för behållare, såväl som det lilla urvalet av kaffesorter. Ändå bör du inte hänga dig i dessa problem, eftersom det högkvalitativa innehållet i förpackningen mer än kompenserar för dem. Ett antal tillverkare kontrollerar noggrant processen med att odla råvaror och ansvarar därmed för kvaliteten på sin produkt.

Vilken typ av kaffe kan du göra?

Kapseltillverkningsföretag erbjuder nästan 20 typer av drycker. Ledaren i denna indikator är Lespresso med 18 förpackningar med olika innehåll. Sammansättningen av kapslarna påverkar styrkan, koffeinhalten och smaken. Alla kan göra espresso, cappuccino, latte. De som föredrar te eller varm choklad kan använda speciella förpackningar.

Typ av kapslar

Nespresso

Tillverkaren av denna typ av kapslar är Nestlé, som har funnits på marknaden i mer än 20 år. Förpackningen består av 16 sorters kaffe. Styrkan bedöms på en tiogradig skala. Den dominerande bönan är Arabica. Förutom den angivna sorten innehåller förpackningarna blandningar med Robusta, samt te. Kapslar är gjorda av mjuk polymer. Fördelarna med produkten inkluderar bekväm förpackning.

Nespresso erbjuder:

• 40 ml espresso (7 varianter);
• lungo 110 ml;
• koffeinfritt kaffe;
• varm choklad;
• Örtte.

Nackdelarna inkluderar den höga produktionskostnaden. För ett paket med 10 kapslar måste du betala mer än 300 rubel.

Tassimo

Tassimo används i kaffemaskiner från Bosch.En utmärkande egenskap hos förpackningen är dess skivformade form. Varje kapsel har en streckkod med vilken utrustningen aktiverar ett specifikt matlagningsprogram. Fördelarna med Bosh-produkter är att det är lätt att brygga på grund av den låga graden av komprimering av råvarorna, samt att det är lätt att extrahera aromen.

Bland typerna av drycker kan du hitta:

• tre typer av svart kaffe;
• kakao;
• tre typer av kaffe med mjölk;
• fyra sorters te;
• varm choklad;
• Het mjölk.

Bilden är något bortskämd av kostnaden för diskarna, såväl som deras otillgänglighet. För att njuta av den utsökta smaken måste köparen beställa kapslar från onlinebutiken.

Dolce Gusto

Kapslarna tillverkas under varumärket Nescafe och liknar Nespresso. Deras kostnad är låg. Förpackningen är gjord av livsmedelsgodkänd plast. Huvudråvaran är Arabica, framgångsrikt kompletterad med noter av Robusta.

DG erbjuder följande sortiment:

• 10 typer av espresso;
• koffeinfritt kaffe;
• sex sorters kaffe med tillsatt mjölk;
• varm choklad.

Trots att kostnaden för kapslarna inte är den högsta blir det fortfarande svårt för konsumenten att köpa dem om de dricker kaffe ofta.

Cremesso

Cremesso är en produkt från Delica AG. Förpackningen är gjord av polypropen, som inte har några skadliga effekter på människokroppen. En uppsättning kapslar innehåller 16 portioner. Styrkan på kaffe bestäms på en femgradig skala.

• 14 typer av kaffe (inklusive 7 med Arabica och Robusta, 3 – en rad blandningar);
• 4 sorters te.

Nackdelarna inkluderar svårigheten att köpa originalkapslar och ett litet sortiment.

Squesito

Relativt nya kapslar. Fyllningen inkluderar Arabica och Robusta. Förpackningen är gjord av livsmedelsgodkänd plast med aluminiumelement.Det är värt att notera de stora seten som består av 30 portioner.

Sortimentet består av:

• fyra sorters svart kaffe;
• koffeinfritt kaffe;
• varm choklad.

Vissa konsumenter är upprörda över det dåliga valet av fyllmedel.

Återanvändbara kapslar

Återanvändbara kapslar sparar användarens budget, eftersom kaffe kan bryggas i dem flera dussin gånger. Var och en av modellerna har både fördelar och nackdelar.

Coffeduck

Coffeduck produkter finns i svart och brunt. Kapslarna rengörs och torkas efter användning. Det är viktigt att komma ihåg att förpackningen direkt beror på enhetens tillverkningsår. Fram till hösten 2010 producerades alltså kapslar med en slät bricka. Det var lämpligt att välja bruna produkter. Utgivningen från hösten 2010 hade tvärtom en räfflad bricka, och den övre delen var lätt skrynklig. Därför bör valet göras på en svart produkt.

Kapsulin

French Capsulin säljs i en uppsättning om 100 kapslar. Kostnaden för en sådan uppsättning är cirka 500 rubel. Förpackningarna kommer med dispenser och självhäftande lock. Behållarna är tillverkade av högkvalitativ livsmedelsgodkänd plast.

Folielock gör att kapslar kan användas upp till 20 gånger. Denna siffra är dock kraftigt överskattad, eftersom plasten blir mer och mer deformerad med varje ny bryggning.

Emohome

Återanvändbara förpackningar är gjorda av livsmedelsgodkänd plast. Kapslarna är kompatibla med Krups Nespresso-enheter. Produkten är dock inte lämplig för kaffemaskiner tillverkade före 2003 (F896, F893, F897). Kopparna kommer med en tätningsring av silikon.

Sealpod

Kapslarna är gjorda av rostfritt stål och silikon.Produkten säljs komplett med doseringssked och filter (100 stycken). En betydande nackdel med sådana förpackningar är det komplexa fyllningsförfarandet. För att förbereda behållaren för användning måste du fixa hållaren med filtret i den, lägga till produkten, komprimera den, sätta in en perforerad skiva och stänga silikonlocket. Denna volym av åtgärder kommer snabbt att tråka ut användaren.

Xawax

Xawax-setet består av tre koppar. Deras användning är endast möjlig i kaffemaskiner tillverkade efter 2002. Nespresso-apparater som släpptes efter 2010 använder svart Xavax.

Populära modeller av tillverkare av kapselkaffemaskiner

Varje kaffemaskinstillverkare har modeller som sticker ut bland sina "bröder". Valet av sådan utrustning är fullt motiverat baserat på att tillgodose användarnas behov och tillgången på tillräckliga medel.

Krups

Krups Mini Me erbjuder ägaren en mängd olika smaker. Den kan användas för att tillaga alla drycker från espresso till kakao. Utrustningens effekt är 1500 W. Tanken rymmer 0,8 liter vilket räcker till ett par koppar.

Krups 1002/1006/1009 med termoblockteknik gör att du snabbt kan förbereda kaffe. Vattnet värms upp nästan omedelbart, men volymen är inte tillräcklig för aktiv användning av flera användare.

Delonghi

Delonghi Lattissima+ har en rymlig vattentank och en mjölkbehållare. Enhetens effekt är 1300 W. Indikatorn påverkar tillagningshastigheten (det tar ett par minuter). Det maximala trycket som skapas av pumpen är 19 bar.

Delonghi Citiz&Milk är avsedd för stora företag. Enheten låter dig förbereda många portioner. Med den inbyggda aerocinoen kan du tillaga cappuccino eller värma mjölk. Fördelen med kaffemaskinen är möjligheten att justera stativet.

Nespresso

Lattissima One är en kompakt modell designad för att göra cocktails. Ergonomi och design gör att Lattissima One kan användas i ett kök designat i vilken stil som helst. Den avtagbara mjölktanken, designad för en portion, gör att du kan spara produkten genom att använda den utan rester.

Nespresso Expert ser inte bara snygg ut utan ger också snabb matlagning. Maxtrycket är 19 bar. Kaffemaskinen kan brygga en drink enligt en förberäknad volym:

• 25 ml - ristretto;
• 40 ml - espresso;
• 110 ml – lungo;
• stor Americano.

Tassimo

Tassimo Joy har en effekt på 1300 W. Användaren kan tillaga olika typer av espresso, latte, cappuccino. Tanken på 1,4 liter tillfredsställer hela familjens behov. Förutom standardfunktioner kan enheten användas för att värma vatten. Te kräver att vätskan värms upp till 100 °C.

Tassimo AMIA hjälper användaren att snabbt förbereda aromatisk lungo, espresso, cappuccino. Dessutom kan du värma mjölk och vatten till te. Enheten är utrustad med en avtagbar vattentank med en volym på 1,5 liter och självrengörande funktioner, portions- och styrkajustering.

Bosch

BOSCH My Way är en kraftfull kaffemaskin. 1500 W låter dig brygga lattes, espresso och cappuccino av hög kvalitet. Vattentankens volym är 1,3 liter. Enheten har inställningar för styrka, dryckesvolym och temperatur. För att effektivt underhålla utrustningen finns tvätt- och avkalkningsfunktioner.

BOSCH TAS1404 är ett budgetalternativ med en mekanisk drivning och en minimal uppsättning funktioner. Det finns tillräckligt många för att göra klassiskt kaffe. Utrustningens effekt är 1300 W.

BORK

BORK C830 ger ett tryck på 19 bar. Detta räcker för att göra kaffe på mindre än en minut. Bekväma kontroller och ett överflöd av sensorer gör att du kan använda kaffemaskinen så effektivt som möjligt. Utrustningen är utrustad med en temperatursensor, samt 11 program för att skumma mjölk. Användaren kan laga mat enligt 8 inbyggda recept.

BORK C532. Funktioner hos C532 är:

• tillgång på 2 koppar fyllningsalternativ (40 ml, 110 ml);
• tillräcklig effekt lika med 1260 W;
• tryck 19 bar, vilket har en gynnsam effekt på brygghastigheten;
• stor vattenkapacitet - 1 l.

Kökshjälp

KitchenAid Artisan är inte ett budgetalternativ för kapselkaffemaskiner. Dess kostnad är dock helt motiverad av byggkvaliteten och anständiga egenskaper. Så effekten är 1160 W, och trycket pumpas till en nivå av 19 bar. Den avtagbara vattentankens kapacitet är 1,4 liter. Denna volym är tillräcklig för att undvika att tillsätta vatten ofta. Du kommer att bli nöjd med ett högkvalitativt termoblock med justerbart koppställ.

DiMaestri

DiMaestri La Prima är liten i storleken, lätt att använda och har en cappuccinobryggare. Enheten är utrustad med alla lägen som behövs för att förbereda en drink. Den stora tanken (1,2 l) räcker till hela familjen. La Prima är en riktig familjeapparat.

Dimaestri Esperto har sina egna egenskaper. Dess uppgifter är begränsade till att förbereda kvalitetsespressoalternativ. Närvaron av ett filternätverk, en tvålitersflaska och ett justerbart stativ gör maskinen riktigt bekväm att använda.

Tchibo

Tchibo Cafissimo MINI är ett utmärkt val för hemmabruk. Kort uppvärmningstid och enkel kontroll är de främsta fördelarna med utrustningen. Bland bristerna med kaffemaskinen är den höga ljudnivån och avsaknaden av en skummekanism.

Tchibo Cafissimo Pure Red är en billigare analog till den tidigare modellen. Men trots kostnaden är utrustningen tystare och har ett större fack för kapslar. Kostnaden sätter sin prägel på uppsättningen funktioner.

Lavazza

Lavazza Espresso Point Light är ett idealiskt alternativ när det gäller pris-kvalitetsförhållande. En litersbehållare gör att du kan tillfredsställa alla familjemedlemmars behov. Maskinen kan lagra inställningar för två recept. En bekväm behållare för begagnade behållare och en indikation på behovet av rengöring förenklar avsevärt processen att ta hand om utrustning.

Lavazza Espresso Point Mini har, trots sin storlek, tillräcklig kraft för att tillaga grundläggande kaffesorter så snabbt och effektivt som möjligt. Enheten ger användaren möjlighet att välja mellan programmerbar och manuell styrning.

Xiaomi

På försäljningsställen säljer de Xiaomi Scishare, som kännetecknas av en liten kolv som rymmer 0,58 liter vatten och ett pumptryck på 19 bar. Enheten klarar sig bra med att tillaga espresso, vilket ger krämens karakteristiska kräm. Utrustningen har en avtagbar, justerbar bricka som samlar upp droppar. Glöm inte att Scishare "smälter" alla kapslar, oavsett var de tillverkas.

Squesito

Squesito Pretty är billigt och har de nödvändiga funktionerna för att göra espresso. Kaffemaskinen har små dimensioner och en pump med ett tryck på upp till 20 bar.Trots den låga energiförbrukningen tillagas drycken på mindre än en minut.

Squisito Rotunda är det perfekta valet för kaffe med mjölk. Den största fördelen är användarvänligheten. Tre grundläggande knappar är designade för att slå på, brygga cappuccino och espresso. Värt att notera är den stora tanken som rymmer 1,2 liter vatten.

Kompatibilitet mellan kapslar och maskiner

När du köper kapslar måste du komma ihåg deras kompatibilitet med enheten. De mest populära märkena av containrar passar följande maskiner:

• Nespresso är kompatibel med Nespresso, KitchenAid, Krups modeller;
• Dolce Gusto passar såväl Dolce Gusto Krups som Delonghi;
• Tassimo används av Bosch;
• Squesito är kompatibel med utrustningen med samma namn, Philips;
• Cremesso används i maskiner med samma namn.

Hur du väljer för ditt hem

Ingen vill slösa pengar i onödan. För att undvika att hamna i en obehaglig situation måste du noggrant välja hushållsapparater. När du köper kapselteknik finns det några viktiga faktorer att ta hänsyn till.

För älskare av klassiskt svart kaffe är kaffemaskiner kompatibla med Nespresso-förpackningar lämpliga. En koppvärmningsfunktion skulle vara användbar. Tack vare det kommer drycken alltid att vara varm.

För cappuccinoälskare rekommenderas det att välja utrustning med en cappuccinomaskin eller en extra mjölktank. Samtidigt kan Dolche Gusto brygga med endast kapslar och vatten, eftersom innehållet i förpackningen redan innehåller mjölkpulver.

Valet beror till stor del på antalet användare. Om en person bor ensam eller hans nära och kära inte dricker kaffe, är det lämpligt att köpa en enhet med en kolv på upp till en liter. Annars bör du överväga kaffemaskiner med mycket större kapacitet.

Om vattnet är för hårt rekommenderar experter att ha en självrengörande funktion.

Hur man använder

Att använda kapselteknik är väldigt enkelt. Driftsprincipen för utrustningsägaren är inte fundamentalt annorlunda beroende på modell. Som regel är processen för att förbereda en drink uppdelad i tre steg:

• installation av förpackningar i en bunker;
• slå på tillagningsläget;
• slutet av enhetens drift.

Kapslar rekommenderas för engångsbruk. Deras upprepade användning kommer inte bara att leda till förlust av dryckens arom, utan också till det troliga sammanbrott av dyr utrustning. Återanvändbara behållare är inte heller lämpliga för att tillaga kaffe av högsta kvalitet, eftersom de brygger enkla malda bönor som har förlorat sina egenskaper.

Under tillagningsprocessen behöver utrustningen ingen hjälp. Hela processen är automatiserad. En portion tar mindre än en minut.

När du fyller tanken behöver du inte lita på det exakta antalet koppar som kommer att bryggas. Den erforderliga mängden vätska tas automatiskt, och om det är brist på vätska får användaren en lämplig signal.

Sköter om din kapselkaffemaskin

Kaffemaskiner som använder kapslar kräver ingen speciell vård. Det räcker med att torka av utrustningen från stänk och fläckar som uppstår under tillagningsprocessen. Om utrustningen inte har en självrengörande funktion måste du skölja tanken så att det inte bildas kalk där.