Hur man rengör en kittel från rost, kolavlagringar och fett

I köken hos många samvetsgranna hemmafruar finns en typ av köksredskap som kallas en kittel, som är idealisk för att förbereda olika rätter. När allt kommer omkring, vilka läckra tillbehör som kan tillagas i denna underbara behållare. Och viktigast av allt, praktiskt taget ingen ansträngning eller tid krävs för att förbereda rätter som har varit kända för oss sedan barndomen. Men som överallt har den också sina nackdelar, nämligen föroreningar. Många av oss har ofta undrat hur man rengör en kittel från rost, kolavlagringar och fett. Men oftast var metoderna mödosamma och ineffektiva. Detta är vad som kommer att diskuteras vidare.

Från rost

Innan man förstår kontrollmetoderna är det värt att känna till orsakerna till rostbildningen. Rost bildas av två faktorer:

Hög luftfuktighet i rummet där kitteln förvaras.
Otillräckligt avlägsnande av vatten efter diskning.

Allt är enkelt här. Efter tvätt bör disken torkas noggrant, eller det är bättre att torka dem i ugnen vid låg temperatur för att ta bort vätska från hela ytan av kitteln. Det är bättre att förvara kitteln på en synlig plats, men inte i källaren eller skafferiet. Fuktighet bildas där omedelbart, och före användning är det värt att desinficera disken för större tillförlitlighet. Men om rost redan har bildats, bör du använda metoder för att ta bort den från ytan. Så, i ordning:

Vinägermetoden. den enklaste och mest använda metoden för att ta bort små mängder rost.En vinägerlösning hälls i kitteln, som får stå i flera timmar, varefter kitteln torkas av med en svamp. Men det bör noteras att en lösning av olja och salt tillhandahålls för svampen. Denna välling är oumbärlig för att skrubba gamla rostfläckar.
Slipningsmetod. Här är det värt att använda ett rengöringsmedel och en metallsvamp. Du kan använda en sofistikerad metod och polera disken med en borr med skonsam fäste. Men här ska du vara försiktig och inte röra ytans emalj, annars blir du inte av med kolavlagringarna alls.
Metoden "No Rush". Allt är säkert här, men ganska arbetskrävande. En koksaltlösning hälls i en kittel och kokas till middagstid. Efter detta dräneras lösningen och kitteln kokas i vanligt vatten.
Den försiktiga metoden. Denna metod innebär att man använder olika typer av syror. Det är ganska lätt att få dem och resultatet kommer att glädja ögat. Men du bör vidta alla försiktighetsåtgärder, annars kan brännskador inte undvikas. För att göra detta bör du använda handskar och slutna kläder, inklusive en mask, för att inte andas in giftiga ångor.
"Off-label"-metod. Här kan du använda produkter som används för att rengöra andra ytor. Det kan vara rengöringsmedel för spisar, mikrovågsugnar, ugnar etc. Du behöver bara applicera det på ytan och sedan följa instruktionerna.

Från kolfyndigheter

Det finns ett ganska stort antal rengöringsmetoder, de viktigaste är alkaliska, sura och metoden som användes av våra farfäder.

Alkalisk. Denna metod kan användas med både tvål och läsk. Du måste hitta en stor behållare där du kan placera kitteln och fylla den med vatten.Och sedan är proceduren helt enkel: häll kontorslim i en behållare med en kittel och vatten och tillsätt antingen ett paket läsk eller riven tvål. Vi kokar denna blandning i 10 timmar (om kitteln är i ett helt dött tillstånd, sedan 14 timmar), varefter vi dränerar den och torkar den med en metallsvamp tills placket på ytan är helt avlägsnat. Kitteln är klar för vidare användning.
Syra. Om du gick i skolan gick du förmodligen igenom reaktioner av interaktion mellan ett element och ett annat. För att rengöra kitteln från kolavlagringar i denna metod kommer salt, vinäger och läsk att användas. Häll salt i en skål och tillsätt vinäger. När blandningen har värmts upp, tillsätt bakpulver och titta på reaktionen. Det kommer inte att ta lång tid och du kommer inte behöva vänta många timmar. Efter denna procedur ska kitteln sköljas med vatten, och om kolavlagringarna inte försvinner helt, gnugga sedan med en metallsvamp. Detta avslutar proceduren.
Gammal. Denna metod är baserad på användningen av sand. I forna tider fanns det inga produkter som lätt kunde tvätta bort fett eller bli av med brända skorpor. Allt gjordes med improviserade medel, vilket effektivt hjälpte till i kampen mot smuts. Kolavlagringarna kunde avlägsnas med sand. Det var värt att fylla kitteln med sand och sätta den på låg värme. Behållaren värmdes upp över natten och på morgonen hälldes sanden ut och kitteln tvättades med kallt vatten. Nagara är som om det aldrig hänt. Du kan fortsätta att fritt använda den för att förbereda läckra rätter.

Från fett

Allt är väldigt enkelt här. Här är det värt att komma ihåg rengöringsmetoden direkt efter användning.Så snart du har förberett din favoriträtt bör du omedelbart placera kitteln i en behållare med varmt vatten och hälla vanlig diskmedel i den. Efter 1-2 timmar, använd en tvättlapp och diskmedel för att tvätta grytan inifrån och ut.

Om du lämnade kitteln och fettet till och med hann torka bör du använda svårare metoder. Placera kitteln i en behållare med kokande vatten och tillsätt löst tvål där. Nu är det redan möjligt att använda en flytande produkt, men om du inte har köpt en, bör du riva fast tvål med spån. Kitteln kommer att koka i flera timmar och blir som ny. Fett kommer att försvinna flyktigt, du kommer inte ens att ha tid att märka det.

Och igen som ny!

Städaktiviteter återställer alltid ett bra utseende till din kittel, men ger den inte dess ursprungliga utseende. För att uppnå maximal effekt av diskens skönhet och attraktivitet bör följande procedur utföras. Hela kitteln, utvändigt och inuti, ska beläggas med vegetabilisk olja med en trasa eller bomullstuss. Skiktet ska vara litet så att olja inte rinner från alla hål. Kitteln placeras i ugnen på låg temperatur och ångas sedan i flera timmar. När den har svalnat kommer behållaren att se ut som om du precis tagit med den från butiken. Därefter kan du torka av kitteln lite med en torr trasa för att ta bort eventuell kvarvarande olja. Detta kommer att hjälpa till att undvika att det bildas feta fläckar på ytan där du förvarar kitteln.

De föreslagna metoderna hjälper dig att rengöra smutsiga behållare. Men här är det värt att komma ihåg en regel: det är bättre att omedelbart rengöra kitteln med kol eller fett, så att det senare blir lättare att arbeta igen.Det är också värt att tänka på att det är bättre att förvara sådana rätter i ett torrt rum för att förhindra att rost och svamp utvecklas. Rätter bör ständigt torkas och torkas i ugnen - en annan viktig faktor för att förhindra bildandet av fukt på pannans yta. Och den sista metoden för att förhindra kontaminering är kalcinering av behållaren. Kitteln ska fyllas med salt och ställas in i ugnen tills saltet blir svart. Sådana procedurer bör utföras regelbundet och då bör inga problem med kitteln uppstå i ditt hem, och maten på din fest kommer alltid att vara utsökt. Och alla besökande gäster kommer bara att vara avundsjuka och fråga om ditt råd.